Kvapni kopūstų sriuba „Oursson 4002“ greitpuodyje

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Mėsa (jautiena)	500-700 gr
Morkos	1 vidutinis gabalas
nusilenkti	1 galva
kopūstai	1 maža sūpynė
bulvės	3 vnt
druska	1/2 šaukštai. l.
Lauro lapas	2 vnt
pipirų grūdeliai	4-5 vnt
pomidoras	1-2 vnt

Gaminimo būdas

Supilkite augalinį aliejų į daug dubenį. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, tarkuotomis morkomis ir pomidorais. Įdėkite visa tai, kas išdėstyta pirmiau, į multivarko dubenį, įdėkite mėsą. Aš turėjau jautienos ant kaulų. Įjunkite troškinimo režimą 10 minučių. Kai kepimas bus paruoštas, įpilkite kopūstų, bulvių, druskos, prieskonių. Pripilkite vandens iki didžiausio ženklo. Putplasčio pašalinti nereikia. Įjunkite sriubos režimą. Numatytasis laikas! Skanaus.

fronya40

kodėl jis toks ryškus? Maniau, kad jis be pomidoro?
Noriu išbandyti, niekada nevalgiau kopūstų sriubos, bet nuotraukoje jis toks skanus!

lizo

Pridėjau savo pomidorų, tik geltonos veislės. Sultinys pasirodė skaidrus, nes iškart kepant įmaišiau mėsos. Tokiu atveju beveik nesusidaro putos!

velli

Iš visų greitpuodžių, įskaitant „Oursson“ (5005,5015), skaniausia kopūstų sriuba ir barščiai, mano nuomone, gaunami 5002 m. Vakar viriau su jautiena. Antriems patiekalams buvo jautienos šonkauliukai, mėsingi. Iš pradžių 2 valandas troškinau juos su prieskoniais ant „Pr-me Kholodets“. Mėsa nukrito nuo sėklų ir buvo skani su bulvių koše ir marinuotais agurkais. Dalį troškinio su padažu palikau kopūstų sriubai. Daržovių nekepiau, bet iškart įdėjau į dubenį viską: morkas, svogūnus, bulves, kopūstus, papriką, salierą ir 1 valandą. l Vegeta + druska. Uždarytas numatytasis sriubos dangtis. Mes 30 minučių stovėjome ant kaitinimo po signalo. Tai pasirodė kaip iš viryklės. Kvapnus, gražus (troškindamas šonkaulius įdėjau 1 šviežią pomidorą), kuris tikriausiai vėliau turėjo įtakos kopūstų sriubos spalvai. Man kopūstų sriuba su jautiena yra skanesnė nei su kiauliena ar vištiena, o sultinys skanesnis, kai mėsa su kaulu, pavyzdžiui, krūtinėlė su kremzle.