Turkija su kuskusu („Multicooker“ tagine “)

[Puodai]

Turkija su kuskusu („Multicooker“ tagine “)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
kalakutienos filė (šlaunys) - vidutiniai gabalėliai	1,5-2 kg
svogūnas - vidutiniškai kapotas	2 vnt.
morkos - kubeliais	1 kompiuteris.
salierai (stiebai) - įstrižais gabalėliais	3 vnt.
česnakas - smulkiai supjaustytas	2 dantys
saldieji pipirai - kubeliais	1 kompiuteris.
aitrioji paprika - plonais pusžiedžiais be sėklų	1 kompiuteris.
pomidorai s / s - pasirinktinai susmulkinti	1 valgomasis šaukštas (220 ml)
konservuoti avinžirniai (arba ankštinių augalų ar pupelių mišinys)	1 b. (400 g)
zira (kmynai) - sutrinta	2 šaukšteliai
rupi druska	skonis
alyvuogių aliejus (daržovių)	į dubenėlio dugną
kuskusas	65 g vienai porcijai

Gaminimo būdas

• Įgalinti Puodai atidarius dangtį (rankena padėta uždaryta).
• Į dubenėlio dugną supilkite aliejų ir, susmulkindami, į dubenį, kartais pamaišydami, įpilkite daržovių, pupelių, kmynų, mėsos.
• 
• 
• (Šaldiklyje aš nuobodžiavau dar 5 okra ankštis, jas taip pat pritvirtinau)
• 
• (prieš kietinant išpilkite skystį iš pupelių; vietoj aitriųjų paprikų ir pomidorų naudojau aštrų pomidorų padažą, tačiau ten buvo tik pomidorai ir aitriosios paprikos)
• 
• Mėsą pasūdykite maišydami su troškintomis daržovėmis
• 
• Jei troškinant daržovės nepakankamai sulčių, užpilkite 50 ml vandens, kad greitpuodis vėliau galėtų lengvai sustiprinti slėgį (aš truputį pabarstiau; gerai, nemėgstu pilti vandens).
• Mes atskleidžiame Želė 1:20 val. Nepamirškite, kad dangčio rankena anksčiau buvo tokioje padėtyje uždaryta!
• 
• Programos pabaigoje atidarome dangtį, alpstame iš laimės ir aromato, tada kažkaip susiburiame ir pereiname prie kuskuso.
• 
• Kuskusas - iš serijos „Lengviau supjaustyti duoną“ patiekalų. Kai pradėsite jį ruošti, jūsų artimieji ar svečiai jau turėtų nusiplauti rankas, išardyti indus ir paskelbti vietą prie stalo. Patiekimui reikia tik paruošto verdančio vandens ir didelio (arba ne per daug, priklausomai nuo valgytojų skaičiaus) indo. Jame garuosime kuskusą.
• Pasverkite kuskusą arba įvertinkite jį akimis, atsižvelgdami į bendrą ant pakuotės nurodytą svorį. Beje, pilna animacinių filmų taurė po 130 g.
• Supilkite kuskusą tiesiai į indą.
• 
• Įberkite truputį druskos (jei „indiškas“ padažas pakankamai sūrus, druskos galite praleisti)
• Supilkite iš viršaus surinktą kalakutienos padažą, oranžinės raudonos spalvos aliejus yra labai sveikintinas, tada jums nereikia specialiai pagardinti alyvuogėmis. Drąsiai supilkite kelis šaukštus į kuskusą, užpilkite verdančiu vandeniu (kuskuso / vandens proporcijos - 1 dalis kuskuso iki 1–1,5 dalies vandens).
• Sumaišykite ir uždenkite (tinkamo dydžio dangčiu / folija / folija / plokštele), palikite 5–7 minutes.
• 
• 
• Pasibaigus laikui, šakute atlaisvinkite kuskusą, uždėkite mėsą ant viršaus ir gausiai supilkite padažą su daržovėmis ir pupelėmis.
• 
• 
• Mes tarnaujame ant stalo entuziastingai žiūrint iš visuomenės!

Pastaba

Šis patiekalas įkvėptas prisiminimų apie mūsų Magrebo keliones.
Natūralu, kad šį taginą galima virti bet kokiu greito ir greito maisto ruošimo režimu režimais, kurie yra arti virimo, troškinimo.

Kaip skanu !! Ir parašyta, ir atlikta!
Pabandysime, kai rasiu pupeles !!! Ačiū !!!

Ačiū, Rada!
Natūralu, kad galite naudoti ne tik konservuotus avinžirnius, mišinius ar pupeles, bet ir sausus, mirkytus vandenyje.

Skanu kaip. Tik čia yra ankštiniai augalai, verčiau juos iš anksto išvirti laikydamasi visų mums žinomų atsargumo priemonių, kad išvengčiau dujų efekto.
Idėja kuskusą naudoti garnyrui yra super! Aš turėjau pakankamai smegenų tik tabu

Kokia tabu močiutė?

Na ....: poetas: Sho-o-kažkas su mano atmintimi tapo ...
Tai yra tada, kai į kuskusą įkišate krūvą žalumynų, pamidorų ir kt.: Mail1: atrodo, kad šis maistas vadinamas tabuuleh. Bet aš mnu,: paslaptis: jei melavau, yra pasiteisinimas seniems ir tingiems. Patikrinkite seną tingumą

Mirti nesikelti - koks skanu !!!!! Ir dabar mes jį išardysime dalimis - jūsų kuskusas mums kainuoja kaip lėktuvas, žvilgtelite į kainą - ir jūsų apetitas dings bent jau visai netoli. Avinžirniai iš viso buvo parduoti, o kandis suvalgė mano atsargas. Mes mažai švenčiame kalakutą. Visa kita yra. Kiauliena - avinžirnių kaklą pakeisiu pupelėmis ar sveikais žirneliais, o šį jūsų kuskusą - paprastais ryžiais (nors už kainą artėja raudonųjų ikrų skardinė). Apskritai jūsų receptas, bet pasirodė tik mano

Apskritai jūsų receptas, bet pasirodė tik mano

Taip)))
Puiku, kad receptas pravertė)))))))
Kuskuso sąskaita tai tiesiog neįtikėtina. Tada padarykite tai ant ikrų, vis tiek paaiškėja, kad daug nukrypimų. Vaikščiok, taigi vaikščiok!
O rinka? Arba pažvelgė į rytietiškas parduotuves? Mūsų parduotuvėse tai yra šiek tiek brangu, tačiau parduotuvėse kaina yra toleruotina. Iš 500 g pakuotės gaunu ~ 7 porcijas. Bet aš gaminu ne pagal pakuotės nurodymus. Vienai porcijai imu 65 g kuskuso ir užverdu ~ 90 ml verdančio vandens. Taigi iš pakuotės išeina 3 porcijos daugiau nei pagal instrukcijas.

Mes tokių parduotuvių neturime, prieš avinžirnius, mungo pupeles, lęšius ir šį jūsų gabalėlį nešė turguje prieskoniais prekiaujantys vaikinai. Paklausa nebuvo labai gera, bet buvo. Ir dabar jie sako, kad pirkimo kaina tapo tiesiog nereali. Velnias, greitai nieko nepirksi su mūsų kainomis - vakar paėmiau pėdkelnes - 85 grivinas, ir tai nėra pačios brangiausios - su vidutiniu atlyginimu 1300–1400 grivinų mieste. Niekada netaupome maistui, tačiau dabar kiekviena kelionė į parduotuvę sukelia purtymą
Beje, ne taip seniai pagalvojau, kad galėčiau pats pabandyti išsivirti šį kuskusą, net bandžiau ieškoti meistriškumo kurso, bet net atsisakiau idėjos

[Scarlett]

Scarlett, geriau galime paimti kviečių kruopas. Na, arba parašyta: -X, ko dar nemačiau, bet man pasakė, kad atrodo

[Chuchik,]

Chuchik, taip, neduok su juo - susitvarkysime, nebus blogiau

Tanja, viskas bus gerai. Mes išgyvenome dvi revoliucijas ir nebekreipiame dėmesio į dolerio kursą. Pirmą kartą baisu, o tada pripranti.

Tai tikrai, jūs, deja, priprantate. Kiekvienais metais mes nuvertiname. Tiesa, be revoliucijų mes visi buvome gerai išgydyti nuo revoliucinių minčių aušintojui Radiantui.

galite pabandyti patys paruošti šį kuskusą

O ir tai niūrus verslas ... Jei tik ilgais žiemos vakarais.
Kartą transliacijoje pamačiau, kaip kažkur Magrebe moterys, beveik visas pasaulis, rankomis ridenė šiuos burbulus, tada persijojo juos per du sietus. Per mažus, per mažos dalelės grįžo į darbą, per dideles - per dideles. Taigi buvo aukso vidurys, kuris buvo išdžiovintas. Ir jie vėl buvo užsiėmę likusiais dalykais.
Bet kitoje programoje pamačiau kažkokį virėją, valstietį, kuris kažkokiu trumpu būdu iš manų kruopų per tris sekundes pagamino kuskusą.

Apsvaiginta! Aš, sobssno, galiu sustoti išankstinio ragavimo etape! Praskieskite tokį skanų maistą kuskusu!

O ir tai niūrus verslas ... Jei tik ilgais žiemos vakarais.

Sho taip - taip! Žiūrėjau ir vaizdo įrašą