Churros

Churros

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: ispanas

Ingridientai
vandens	2 stiklinės
sviesto	180g
druska	~ 1 šaukštelis
miltai	300 g
kiaušinis	6 vnt
malto cinamono	1 šaukštelis
cukraus pudra
daržovių aliejus

Gaminimo būdas

• Miltus sumaišykite su cinamonu. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos, įpilkite aliejaus, leiskite jam visiškai ištirpti. Įpilkite miltų greitai, bet ne iš karto, bet dalimis, sumažinkite ugnį iki minimumo ir minkykite, kol tešla paliks sienas. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite tešlai šiek tiek atvėsti. Kiaušinius lengvai išplakite ir supilkite į tešlą. Gerai išminkykite, tešla turi būti lygi ir blizgi. Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį. Purkštukas turi būti didelis, žvaigždės formos. Bet tokio purkštuko neturėjau, naudojau tai, ką turėjau. Šildykite augalinį aliejų su puodu ir pailgus žiedus padėkite tiesiai į aliejų. Kepkite 1 minutę iš abiejų pusių, kol pagels. Uždėkite gatavus žiedus ant popierinio rankšluosčio. Pabarstykite cukraus pudra.
• Žiedai man netiko. Bet manau, kad tai gerai. Vis tiek labai skanu! Ir iš šio produktų kiekio pasirodė daug Chuross (?). Teko įdėti į padėklą, į kurį dažniausiai dedame kibirą grybų. Churros valgymas primena sėklų spustelėjimą - neįmanoma atsikratyti :))

Pastaba

Iš Vikipedijos, nemokamos enciklopedijos

Churros su karštu šokoladu

Churros (ispanų churros) - saldūs kepiniai, tai keptos dešrelės, pagamintos iš choux tešlos, kurios skerspjūvyje atrodo kaip daugialypė žvaigždė. Churros tėvynė yra Ispanija, kur šis patiekalas tradiciškai patiekiamas pusryčiams. Jis taip pat paplitęs Lotynų Amerikoje, Prancūzijoje, Portugalijoje, JAV pietuose ir ispaniškai kalbančiuose Karibuose.

Labai įdomu! Pažymėkite!

Ir papildau savo žymes. Tiesa, apskritai neturiu konditerinio maišelio, bet sugalvosime siūlą! Ačiū už įdomų receptą!

Aš vakar juos (šiuos kirminus) pagaminau: yahoo: mano anūkė atėjo iš darželio, pagamino 10 milžiniškų koldūnų ir atsisėdo šalia Churros - aš padariau grindis. norma ir taip nepastebimai įtikino lėkštės grindis ir taip apgalvotai pasakė - „atrodo pakankamai“: cray: Aš atnešu padėką iš jauniklio ir iš mano močiutės bei senelio.

Ir jauniklis, ir močiutė, ir senelis - į sveikatą!

[celfh]

celfh! Esu labai ačiū! Aš padariau šį rytą pusryčiams - skanu nepaprasta! : nyam: Tik nedaryk klaidos - daryk dvigubą porciją iš karto, kad šeimos nariai nekovotų dėl skanių skiltelių!

[Scarlett]

Scarlett, į sveikatą

Patiekalas skirtas paskutiniams rinkimams!

[Alenushka]

Alenushka... vietoj konditerinio maišelio galite naudoti pieno (kefyro, jogurto) maišelį - įdėkite į jį tešlą, nukirpkite kampą - ir eikite! Mūsų merginos iš konditerijos parduotuvės taip puošia ištisus pyragus! Patikėkite manimi, šie skanėstai yra to verti!

Vasarą valgydavome churros meksikiečių restorane Kalifornijoje. Tik jie yra su ryžių miltų priedais, o viduje kažkoks sluoksnis yra švelnus ir skanus. Meksikiečiai tai laiko savo nacionaliniu saldumu.) Jie taip pat patiekia ryžių gėrimą (pamiršau pavadinimą) .Viskas buvo labai skanu. Pažadėjau sau, kad rasiu receptą ir iškepsiu. Beje, ten šis malonumas nėra toks pigus - viena churros lazda (30 cm) kainavo 6 dolerius. Ačiū už receptą, tikrai pabandysiu.