Sicilietiški cannoli

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: italų kalba
Sicilietiški cannoli

Ingridientai

Tešla
Kakavos milteliai 5 g
Kava (milteliai) 1 šaukštelis
Cinamonas 1 šaukštelis
Miltai 250 g
Marsala (paėmė Martini) 30 mg
Druska 1 šaukštelis
Perdirbti kiaulienos riebalai 50 g
Kiaušinis 1 kompiuteris
Cukraus pudra 30 g
Baltojo vyno actas 30 ml
kepimo aliejaus
Kremas
Ricotta 750 g
Cukrus 300 g
Šokolado drožlės arba cukatai 80 g

Gaminimo būdas

  • Tešla.
  • Mes sumaišome visus tešlos ingredientus, įveddami skystį paskutiniame posūkyje (minkyti HP pagal "Pelmeni" programą). Tešla turi būti minkšta ir elastinga. Gatavą tešlą uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve 60 minučių.
  • Paruoštą tešlą iškočiokite iki 1-2 mm storio, išpjaukite apskritimus apvalia įpjova, tada, tempdami, suteikite ovalo formą.
  • Sicilietiški cannoli
  • Kiekvieną ovalią tešlos plokštelę apvyniojame aplink plieninius vamzdžius. Mes sujungiame du kraštus, šlifuodami juos kiaušinių baltymu, kad būtų lipni.
  • [URL = https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/]Sicilietiški cannoli
  • Kepkite gautus kanapes karštame aliejuje.
  • [URL = https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/]Sicilietiški cannoli
  • [URL = https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/]Sicilietiški cannoli
  • Mes jį paskirstome ant popierinių servetėlių, leiskite nutekėti aliejaus perteklių ir išimkite iš vamzdelių.
  • [URL = https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/]Sicilietiški cannoli
  • Kremas tradiciniams kanoliams.
  • Užpildykite rikotą cukrumi, išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą. Tada įtrinkite rikotą per sietą, įdėkite šokolado drožlių arba cukatų. Aš paėmiau mažiau cukraus, 200 gramų, mano skoniui - 300 gramų, jis labai saldus.
  • Kai tešlos mėgintuvėliai atvės, užpildykite juos rikotos kremu, naudodami konditerinį maišelį. Papuoškite cukatais (arba cukruotomis vyšniomis, smulkiai pjaustytomis pistacijomis, konditerijos pabarstukais) ir pabarstykite cukraus pudra.
  • [URL = https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/]Sicilietiški cannoli
  • [URL = https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/]Sicilietiški cannoli

Indas yra skirtas

30 vnt

Pastaba

Cannoli Yra tradicinis sicilietiškas keptas saldumynas. Iš pradžių kanapės buvo verdamos karnavalo metu, tačiau buvo tokios paklausios, kad laikui bėgant jas pradėjo gaminti ištisus metus.

Sicilijos kanolis susideda iš traškios keptos tešlos, įdarytos ricotta su šokolado drožlėmis, cukatu ir papuoštos saldžiomis vyšniomis, cukatais ar smulkiai pjaustytomis pistacijomis.

Supaprastintas kanolių receptas.

Tešlos ingredientai:
Miltai - 400 gr.
Cukrus - 40 gr.
Kiaulienos riebalai - 50 gr.
Baltasis vynas - 200 ml.
Kiaušinis (tik baltymas) - 1 vnt.
Druska - 1 žiupsnelis
Žemės riešutų sviestas kepimui - 1l.

Kremo ingredientai:
Ricotta - 750 gr.
Cukraus milteliai - 300 gr.
Šokolado drožlės arba cukatai - 80 gr
Marsala - 100 ml.

limonas
kaip gražu ir skanu spėju
lesik_l
Man patinka žiūrėti „Pyragų karalių“, o šie kanoliai ten nuolat minimi. Pagal ausį receptas sutampa, bet aš visada maniau, kad jie buvo iškepti. Reikia pabandyti.
Tanyulya
Košė, kaip gražu
SchuMakher
IRR
Manya,

Ar tai krikštatėviui?

Skanios nuotraukos
SchuMakher
Aha, už tėtį Leo. Šiandien jis turi gimtadienį! Aš kepu „Prahą“ ir „biskvitą-charlotte“ darbui, o tai yra namai
IRR
Citata: ShuMakher

Aha, už tėtį Leo. Šiandien jis turi gimtadienį!

tiksliai !!!!

Sveikiname



perduoti norus sveikatos, laimės, normaliems pacientams, kurie negydomi internete ir sekasa asmeniniame gyvenime su Maša (be meškų) ir ir darbo užmokesčio padidėjimas rytietiškas

ir negirgždanti spintelė
SchuMakher
Ne, kabinetas aukštesnis
MariV
Manya - tu esi herojė !!!! Ir mama, ir žmona! Sutvarkyk ...
Ar nusipirkote tokių formų?
SchuMakher
Citata: MariV

Manya - tu esi herojė !!!! Ir mama, ir žmona!



🔗


Citata: MariV


Ar nusipirkote tokių formų?
Manyol, Auchan (didelis) ant transporto priemonės
Leska
Citata: ShuMakher

Aha, už tėtį Leo. Šiandien jis turi gimtadienį!

Mašunija, koks meilus tavo vasaris.
Laimingo tau naujagimio! Geriausi sveikinimai ir linkėjimai popiežiui Liūtui!
SchuMakher
Citata: Leska


Mašunija, koks meilus tavo vasaris.

aš ir Martas esame vienodi!
Nėrimas
Manyun, Levas su DRvairuoja !!!

Sicilietiški cannoli

XLavnoe Schaubas užaugo sveikas ir klausėsiir ...

Citata: ShuMakher

Aš kepu „Prahą“ ir „biskvitą-charlotte“ darbui, o tai yra namai


Na tu ... !!! Na tai ... !!!
Kalmykova
Manya! Su Vandeniu tu! Gražuolės navayala, galite užspringti seilėmis.
SchuMakher
Ir kas skanu !!!!!
Kalmykova
Izdevaissi ??
SchuMakher
Aš? Ne dėl fluto !!!!!! Tai stimuliacija !!!
Kalmykova
Iš jūsų stimuliacijos spintą netrukus reikės pakeisti keliais dydžiais didesniais.
Teta Besya
Mešra, aš keletą kartų per televizorių žiūrėjau, kaip italų virėjas virė kanolius su rikota, todėl jis pirmiausia juos pakepino su pelėsiu, tada ištraukė pelėsį ir kelioms sekundėms panardino į aliejų, tikriausiai, kad vieta, kuri liečiasi viduje esantis pelėsis taip pat būtų keptas
SchuMakher
Gyyyyyy! Turėtų būti daug gero žmogaus !!!!
SchuMakher
Citata: teta Besya

Meša, porą kartų per televizorių žiūrėjau, kaip italų virėjas virė kanolius su rikota, todėl jis pirmiausia juos pakepino su forma, tada ištraukė pelėsį ir kelioms sekundėms panardino į aliejų, tikriausiai, kad vieta, kuri liečiasi viduje esantis pelėsis taip pat būtų keptas

Gal jo formos yra storesnės? Šie kaitina mamane ugnį !!!! Ir vidus sausas, bet be „kvėpavimo“
Merri
Maša, ačiū už edukacinę programą! Apie tokius skanius skanėstus girdžiu pirmą kartą.
Iriska
Sicilietiški cannoli - traškūs suktinukai su subtiliu rikotos, cukatų, šokolado, pistacijų kremu. Mėgstamiausias „Cosa Nostra“ skanėstas, kurį garsiajame „Krikštatėvyje“ dainavo Mario Puzo.

Sicilietiški cannoli

Sicilietiški cannoli
SchuMakher
zina

Meša, porą kartų per televizorių žiūrėjau, kaip italų virėjas virė kanolius su rikota, todėl jis pirmiausia juos pakepino su forma, tada ištraukė pelėsį ir kelioms sekundėms panardino į aliejų, tikriausiai, kad vieta, kuri liečiasi viduje esantis pelėsis taip pat būtų keptas

o receptas kitoks, 120g miltų
20 g cukraus
100 g raudonojo vyno
truputis kavos

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas