Kviečių kukurūzų duona su sūriu (duonos virimo aparatas)

Kviečių kukurūzų duona su sūriu (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
presuotų mielių	11 g
Kvietiniai miltai	370 g
kukurūzų miltai	50 g
druska	1 šaukštelis
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
pieno miltelių	2 šaukštai. l.
grietinė (3 šaukštai. l.) + vanduo	320 ml
tarkuoto kietojo sūrio	25 g
česnako	1 gvazdikėlis
šviežių krapų	2 šaukštai. l.
prieskoniai picai	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Sutrupinau mieles iki kibiro dugno. ant jų buvo sijojami miltai (prieš sijojant buvo sumaišyti kviečiai ir kukurūzai). Grietinė buvo sumaišyta su vandeniu matavimo stiklinėje. Sūris iš karto tarkuojamas į kibirą iš akies. Minkant pridedama krapų ir prieskonių.
• Pagrindinis kepimo režimas yra 4 valandos, kepalo dydis yra nedidelis, plutos spalva yra tamsi, tačiau likus 4 minutėms iki kepimo pabaigos orkaitė išsijungė, nes duona jau buvo gerai parudavusi.
• Kepalas pasirodė esąs kibiro aukštis, lengvas, tolygiai parudavęs, skaniai kvepiantis ir gražus.
• Skonis taip pat puikus
• .
• Čia yra išpjauta duonos nuotrauka:
• 

Indas yra skirtas

749 g

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Pagrindinis

[Verunka]

Verunka, duona pasirodė graži, įspūdinga! Sūris ir grietinė duonos tešloje visada duoda teigiamą rezultatą - patikrinta!

Prašymas jums - recepte reikėtų nurodyti x / viryklės, kurioje gaunama tokia duona, modelį!
Dar vieną duonos nuotrauką patartina įdėti į pjūvį, mums tai yra aiškus pavyzdys, koks trupinys gaunamas iš duonos, labai orientacinis!

Prašome savo profilyje nurodyti viryklės modelį, matavimo taurės tūrį ir gyvenamąją vietą - taip bus patogiau su jumis bendrauti.

Duona graži, įkišau į pirmą įrašą

[Verunka,]

Verunka, nuostabi duona !!! Įsivaizduoju, koks nuostabus kvapas!

Taip, merginos, duona pasirodė skani, bet tai ir jos minusas - vakar teko iškepti duonos kepalą (šįkart prancūzišką), kad ryte būtų ką valgyti.
Vakar pirmą kartą bandžiau kepti kukurūzų duoną, nes pagaliau pavyko nusipirkti kukurūzų miltų.
Dabar aš savo kukurūzuose vėl turiu kukurūzų, bet pagal kitokį receptą ir tuo pačiu šiandien išbandysiu miltų gerinimo priemonę šioje duonoje.

presuotų mielių 11 g - kiek jos sausos ???

[Erikatas]

Erikatas,
Sausų mielių ir žalių mielių santykis yra nuo 1 iki 3. Atitinkamai, jei žalių mielių reikia 11 g, tada sausų mielių 11/3 = ~ 3,7 g, tai yra, šiek tiek daugiau nei 1 arbatinis šaukštelis. iš HP

[Erikatas]

Erikatas,
Sausų mielių ir žalių mielių santykis yra nuo 1 iki 3. Atitinkamai, jei žalių mielių reikia 11 g, tada sausų mielių 11/3 = ~ 3,7 g, tai yra, šiek tiek daugiau nei 1 arbatinis šaukštelis. iš HP

Dėkoju!!! Bet aš vadovavausi originaliais receptais ir įdėjau 1 arbatinį šaukštelį. - kaip ir pagrindinėje duonoje. Bet, sprendžiant iš koloboko, jų galėjo būti ir daugiau.

Duona yra nepaprastai erdvi! O koks aromaaaat Ačiū už receptą!

Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko ši duona!

Verunka, kokie picos prieskoniai? kokie prieskoniai yra įtraukti?

Aš ten turėjau - baziliko, mairūno ir raudonėlio

ačiū už atsakymą rytoj bandysiu iškepti tokią duoną

Atrodo skaniai pridėta prie žymių, pabandysiu pavaizduoti tą patį

Aš kepiau super! lygiai taip ilgai ir norėjau duonos, mėgstu provanso žoleles. Tai patiko ir mano vyrui. Todėl iš mūsų

Labai džiaugiuosi, kad jums patiko šios duonos receptas!

Dabar išsinešiau maišą su specialybėmis, kuriuos įdėjau į šią duoną. Prieskonis vadinamas „Pizza & Casserole Seasoning“. Sudėtyje yra: raudonėlis, saldieji raudonieji pipirai, aitriieji raudonieji pipirai, juodieji pipirai, bazilikas, čiobreliai, kalendra, druska ir džiovinti svogūnai bei česnakai.
Gamintojas CYCORIA S.A.

Aš pridėjau šiek tiek kitokių prieskonių rinkinį, bet buvau patenkintas))

Irina PM!
Na, teisingai, kiekvienas turi savo mėgstamus prieskonius. Apskritai, kai ruošiuosi kepti duoną, dažniausiai iš kvapų išuodžiu viską, kas yra, ir pagal nuotaiką dedu tai, kas man patiko.

Ačiū už receptą - kepsiu, bet mano duona su kukurūzų miltais visada sausa. Jau tikėjausi iškepti gardžių kukurūzų duonos

Džiaugiuosi, jei jūsų duona bus skani!

Ką mes darome su česnaku?

Ką mes darome su česnaku?

Kadangi Autorius Verunka forume nebuvo matomas ilgą laiką, drįstu manyti, kad tris česnakus taip pat dedame ant smulkios trintuvės ir dedame į tešlą kartu su prieskoniais, jei česnakai tinka pagardinti.
Na, logiška, taip pat paaiškėja, kad česnaką reikia tarkuoti į tešlą ...

Pasirodys recepto autorius - patvirtink mūsų prielaidas, o tada mes papildysime patį receptą

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už atsakymą ir spėk! Bet verčiau į tešlą nedėsiu česnako, aš labiau linkau sutepti duonos viršų tarkuotu česnaku

Kepkite dėl sveikatos - duona ir sūris visada skanūs! Na, česnakai yra skonio reikalas.

Sveiki visi!!!
Aš ilgai nesirodžiau forume, nes mano HP sugedo tik po 3 mėnesių darbo. Dabar jie buvo išvežti remontui.
O česnaką aš visada pjaustau mažais gabalėliais į duoną, trintuvo nenaudoju.

[Verunka]

Verunka, vakar kepiau tavo duoną. Man labai patiko struktūra ir skonis. Picai nebuvo jokių prieskonių, įdėjau Provanso žolelių ir sausų krapų. Kitą kartą bandysiu be žolelių (vaikas jų tikrai neėmė, kvapai jiems nepatiko).
Ar bandėte kepti orkaitėje? Norėčiau pagaminti bagetų pavidalu

Apie krapus ... Aš taip pat netoleruoju sausų krapų duonoje ... ir visiškai kitokio skonio ir subtilaus kvapo, pridėjus šviežių krapų, smulkiai supjaustykite, o 350–400 gramų miltų - 1–2 valg. pakanka. l. krapai - išbandykite šią parinktį - o jei tai patiks vaikui

[Administratorius]

Administratorius, galbūt tu teisus. Sausieji krapai iš tikrųjų vaidino pagrindinį kvapo vaidmenį. Aš taip pat aiškiai jaučiu (net bazilikas nublanko į antrą planą). Pabandysiu ir su šviežiu.

bet deja tokios duonos negavau. Pragaras „Panasonic SD-ZB2502“. Vykdžiau viską pagal receptą, nors ir be pieno miltelių, bet nemanau, kad jo nebuvimas turėjo tokį poveikį. Gaila, todėl norėjau kukurūzų

Kur pieno milteliai? Manau, kad tas pats kaip grietinė? Įmaišyti vandenį?

Paprastai pieno milteliai dedami kartu su miltais (sausais ingredientais). Papildomo skysčio pilti nereikia.