adada
Geros naminės duonos kepimo kaina (Ukraina, 2011 m. Gruodžio mėn.)









































































Pieno serumas ("Zlagoda", 1,90 UAH už 1 litrą) - 330 ml - 0,65 UAH (* iki 1,2-1,5 UAH)
Kiaušiniai (8–10 UAH per dešimt) - 2 vnt (~ 100 g) - 2,00 UAH
Aliejus („Alyvuogių išspaudų aliejus“, ekstraktorius, 85 UAH už 2 litrus) - 2 EL (30 g) - 1,25 UAH (* iki 2-2,5 UAH)
Neraugintas baltasis salyklas (13 UAH už 450 g) - 4 TL (10 g) - 0,30 UAH
Kvietiniai miltai („Sandėlyje“, aukščiausios kokybės, 3,85 UAH už 1 kg) - 780 g - 3,00 UAH (* iki 3,5–4 UAH)
Druska ("Extra", 3,5 UAH už 1 kg) - 2 TL (12 g) - 0,05 UAH
Cukraus pudra (cukrus, 7–8 UAH už 1 kg) - 1,5 EL (15 g) - 0,10 UAH
Mielės (sausos „Lvovskiye“, 5–6 UAH už 100 g) - 1,5 TL (3 g) - 0,15 UAH
Cinamonas (1 UAH už 20 g) - 1-2 g - 0,10 UAH
Elektra (paprastai 1 valanda
nuolatinis šildymas, 28 UAH už 100 kW-h)
- 0,65 kWh - 0,20 UAH
Iš viso:
1 kepalui
1120-1150 g
- 7,6 UAH (* iki 9-10 UAH)
už 1 kg ~ 6 UAH
už 750 g ~ 5 UAH
už 600 g ~ 4 UAH



Pastabos.
1. Duonos gamintojas „Orion OBM-27G“ (650 W, 395 UAH);
TL (maža matavimo talpa) = 4,5 ml;
EL (didelis matavimo indelis) = 15,3 ml
2. Duonos aparato nusidėvėjimas (remiantis garantuotu 1 metų tarnavimo laiku ir kepant 120 kg duonos per metus) sąlyginai padidina vieno kepalo kainą 3,30 UAH, o tai visiškai kompensuoja žymiai aukštesnė duonos kokybė.
3. * Skliausteliuose apytikslis duonos kainos padidėjimas nurodomas perkant: a) brangesnes išrūgas (1,70 UAH už 500 g), b) „daugiau alyvuogių“ aliejų („Rivano“, mišinys, pagrįstas sansa, 70 UAH už 1 litrą) ir c) šiek tiek baltesnių miltų „Khutorok“ (8,20 UAH už 1, 8 kg) ar kitų.

* Gulya *
Na, o kaina žymiai sumažės, jei nededate kiaušinių (jie nėra dedami į paprastą kvietinę duoną), vietoj alyvuogių aliejaus dėkite rafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Kaina bus sumažinta maždaug 3 UAH.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas