Ramunė
Jautienos širdies paštetas
Kategorija: Šaltieji patiekalai ir užkandžiai
Ingridientai
jautienos širdis 50%
svogūnas 50%
pipirai
sviesto
Daržovių aliejus
Gaminimo būdas

Jautienos širdies gabalėlį supjaustykite gabalėliais (jo nereikia pjaustyti, jis tiesiog iškeps ilgiau) ir virkite, kol suminkštės. Mes supjaustome svogūną taip patogu, kaip kepame, druską, pipirus, tada troškiname, kol virti augaliniame aliejuje. Tada virtuvės kombaine arba mėsmalėje sumalkite širdies, sviesto ir svogūnų gabalėlius iki pašteto. Širdis ir svogūnas imami santykiu maždaug nuo 1 iki 1, tai yra, svogūnų turėtų būti daug. Aš paprastai naudoju 5 pipirų mišinį. Aš sviesto nededu, bet iš pradžių buvau išmokytas jo pridėti.
OlgaGera
Ramunė, Olga, skanus
Vakar aš padariau mažą širdelę iš ketvirčio. Jie jau žinojo kaip. Sobakinas net laižė indus
Sveta * lana
Labai ačiū! Pažymėta!
Ramunė
Oi. Kaip džiaugiuosi, merginos, kad receptas pravertė! Ir dabar vis dar darau kažką panašaus iš plaučių, tik į svogūnus dedu morkas, kad būtų galima pervirti. Tai tinka duonai ir puikiai tinka pyragams įdaryti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas