Vištienos kepenėlių paštetas su grybais

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Vištienos kepenėlės	300 gr.
Grybai (miškas, porcinai, pievagrybiai)	100 g
Morkos	150 gr.
Svogūniniai svogūnai	150 gr.
Konjakas	15 ml
Sumaltas muskato riešutas	žiupsnelis
Sviestas	20 gr.
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Druska, malti juodieji pipirai	skonis
Česnakai	2-3 dantys

Gaminimo būdas

	Vištienos kepenėles nuplaukite, prireikus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais
	Nulupkite grybus ir supjaustykite griežinėliais. Aš turėjau šviežių pievagrybių, bet jūs galite naudoti bet kokius grybus: šviežią mišką (žinoma, sezono metu) arba šaldytą ar porcini grybą.
	3. Nulupkite morkas ir supjaustykite plonais griežinėliais, pavyzdžiui, su „Berner“ daržovių pjaustytuvu.
	Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais ar ketvirčiais. Skirstykite į dvi dalis.
	Daržovių ir sviesto mišinyje (10 gr.) Kepkite pusę svogūno ir morkų 5 minutes.
	Įpilkite kapotų kepenų ir troškinkite 15 minučių. 5 minutes prieš pasirengimą įberkite druskos ir pipirų, įberkite muskato riešuto ir konjako.
	Paruoštas vištienos kepenėles su daržovėmis palikite atvėsti.
	Kepkite svieste likusius svogūnus, grybus ir česnako griežinėlius. Kepkite grybus, kol suminkštės (10-15 minučių)
	Paruoštus grybus atvėsinkite svogūnais. Aš tikrai atvėsiu, nes turiu plastikinį maišytuvo dubenėlį.
	Sumaišykite atvėsusius ingredientus ir sumalkite maišytuvu iki tešlos. Pašteto niekuo nereikia drėkinti. Pasirodo, kad ji yra gana minkšta dėl didelio daržovių kiekio.

Paštetas pasirodo labai skanus ir aromatingas. Puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiauti.
Skanaus!

Indas yra skirtas

450 gramų

vernisagas

Kaip skanu nupiešta Ksyusha A, tada viskas yra gražiai, teisingai
Ar vaikai jau skiria laiko receptams? Jūs turite juos protingus, mama turi pailsėti

Ksyushk @ -Plushk @

Cha, Ira, duok, lietus nuo jų, taip.

Ačiū, brangusis, aš įsisavinu naują recepto formatą, kitaip atsilieku nuo laiko.

Tumanchik

Ksenija, puiku ir skanu! dėkoju!

Citata: Ksyushk @ -Plushk @

tai aš įsisavinu naują receptų kūrimo formatą, kitaip atsilieku nuo laiko

Aš vis dar negaliu įsipareigoti įsisavinti ..

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, dėkoju!

Citata: Tumanchik

Aš vis dar negaliu to įvaldyti ..

Pasirodė lengviau nei garuose paruošta ropė, bet ne iš tabletės.

Rada-dms

Ksyuša, ačiū už receptą! Kažkas čia dievina paštetą, tavo labai naudingas, nes šiemet net grybai turi savo!

Ksyushk @ -Plushk @

OlgaAčiū, kad užsukote. Išbandyk, manau, tau patiks. Šiandien vėl gaminau su baltais šaldytais grybais, kas taip pat labai skanu.

Rada-dms

Citata: Ksyushk @ -Plushk @

OlgaAčiū, kad užsukote. Išbandyk, manau, tau patiks. Šiandien vėl gaminau su baltais šaldytais grybais, kas taip pat labai skanu.

Su beeeeliiiiiii .... turiu tik kelis! Bet dėl tokio dalyko aš nesigailėsiu!

Ksyushk @ -Plushk @

Citata: „Rada-dms“

.. Turiu tik keletą!

O kas dar? Bet su jais taip skanu, aš valgyčiau ir valgyčiau

Liucienas

Šiandien kepiau vištienos kepenėles (kaip ir pirmoje keptuvėje), ir ji bus labai skani su grybais. Ksyushenka, ačiū už receptą, kitą kartą gaminsiu pagal tavo receptą. skirtukas. Receptas yra tiesiog puikus, viskas aišku.

Ksyushk @ -Plushk @

Liudmila, dėkoju . Tikiuosi, kad jums patiks grybų kepenėlės.

IvaNova

Turėjau paruoštas kepenėles (labai neutralias, be prieskonių). Taip pat buvo kepta vištiena su „nuosėdomis“ (kurios dugne - mėsos sultys ir lydyti riebalai). Čia šioje keptuvėje pasėjau svogūnų, morkų ir pievagrybių kojelių.Aš viską gerai išdėliojau. Druska, muskato riešutas ir česnakai. Ir pašildė viską kartu su gatavomis kepenimis. Aš nelaikau brendžio, atsiprašau. Maišytuvas - ir viskas!
Mano merginos važiavo pašteto dvasia - viena moksleivė, antra vilnonė. Abi buvo labai patenkintos (o moksleivė tarsi nekentė grybų, bet čia, nežinodama, ji valgė paštetą reaktyvinio lėktuvo greičiu).
Nuotraukos kokybė baisi, nekaltink manęs - kol fotografavau, viena mergina, mano sutikimu, pavogė krekerį su paštetu, o antrą (gauruotą) reikėjo parvežti mobiliuoju telefonu

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, nuotraukos nėra eksponuojamame muziejuje. Svarbiausia, kad visi liktų ~~tamsoje~~ patenkintas.
Labai ačiū už atsiliepimus. Aš labai patenkinta, kad buvote skani.

iren žvaigždė

Ksenija,
Ačiū už receptą !!!

Su savo pluta duona, mmm ...