Pate „Delicate“

Pate „Delicate“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
jautienos kepenys	1 dalis
svogūniniai svogūnai	1 dalis
riebus	0,5 dažnai
druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Jūsų dėmesiui pateikiu pašteto receptą, kuris nepaliks abejingų. Jau girdžiu kritiką dėl šio patiekalo riebumo. BET! Tai labai skanu, švelnus, nors ir riebus, tačiau kartais galite palepinti save ir savo artimuosius.
• Taigi svogūną, kepenėles ir šoninę suberkite į puodą ir troškinkite 2 valandas. Jūsų mėgstamiausias animacinis filmas gali būti asistentas. Gatavus ingredientus sumalkite bet kokiu jums patogiu būdu: mėsmalė, virtuvinis kombainas, trintuvas. Paštetas jums atrodys skystas, nes svogūnas suteikia daug sulčių. (Konsistencija panaši į obuolių, todėl sultis galima paruošti iki norimo tirštumo.) Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Gerai supjaustytą paštetą perpilkite į gilius dubenėlius.
• 
• Ir nusiųskite jį į šaldytuvą. Pasta ten sustings.

Pastaba

Forume yra daug pašteto receptų, bet aš to neradau. Mano mama draugų prašymu jų atostogoms nuolat gamina tokią pastą. Norėdami pamatyti įspūdingesnę išvaizdą, pakeiskite dalį lašinių sviestu ir supilkite formas sluoksniais.
Tikiuosi, kad ir jums tai patiks.

[rankenėlė]

Taip, jums tikrai patiks! Man jau patinka! Aš gaminu. Jau rytoj. rankenėlė, dėkoju!

Tanja! Tikiuosi tau patiko!
Py. Sy Aš pamiršau recepte parašyti, kad paštetas pasirodo saldus - yra daug svogūnų.
O kai atrodo, kad paštetas jau gerai susmulkintas, verta jį dar kartą pasukti, taip sakant, kontroliniu šūviu

O, aš myliu kepenų pates, jūsų tikrai yra žymėse! Nieko riebaus, bet neabejotinai skanaus

[rankenėlė]

rankenėlė, kaip gali nepatikti paštetas su šonine? Man tai jau patinka))) Aš palauksiu kepenų ir padarysiu tai)
ar tu gali vištiena?

Man tai taip pat jau patinka.Ar taukai vis dar nesūdyti ar paruošti?

Merginos! Aš tai dariau su vištienos kepenimis ir net kiaulienos kepenėlėmis. Paštetas skanus, bet su jautiena (manau) skanesnis. Aš naudoju nesūdytus lašinius. Bet koks skirtumas. Virimo pabaigoje įbersite mažiau druskos.
Ir, manau, buvau labai kategoriškas, kai sakiau apie svogūnų sultis, kad jų negalima išpilti. Galvodamas naktį nusprendžiau šiek tiek „sušvelninti“ savo teiginį. Mes visi gyvename skirtingose ​​vietovėse, valgome skirtingus maisto produktus. Aš neatsižvelgiau į kritulių kiekį jūsų vietose (tai atspindi svogūno sultingumas), maitinant paršelius (taukus ar ne). Todėl sureguliuokite produkto sultingumą, sutelkdami dėmesį į konsistenciją. Panašu, kad obuolių padažas (ne kietas).

[rankenėlė]

rankenėlė, ačiū draugei)))) Aš gaminsiu iš vištienos, kol nėra geros jautienos
Ar galite valgyti žalius ar sūdytus lašinius?

Tanyuša! Aš naudoju žalią šoninę, bet manau, kad tiks ir sūrus.

[rankenėlė]

paštetas pasirodo saldus - daug svogūnų.

Sweetish yra dar skaniau!
Viskas šaldytuve užšąla. Bet tik pusė, o kitą pusę laižė karšta. Subtilus, tikras, bet geras ryškus skonis. Aš taip pat įpyliau šiek tiek Provanso žolelių, kaip mėgsta košė. Aš dedu žalius taukus, plonus ir ne per kokybiškus, greičiau taukų karpymas yra pigiausias. Ir skanu - nuostabu! rankenėlė, didžiausias ačiū! Aš mėgstu paštetą, dažnai perku, na, dabar apsipirkimas baigėsi. Greitai ir lengvai paruošiama, dažnai tai galite padaryti.

Tanja! Kaip man patiko. Aš taip pat, pildamas į formas, stengsiuosi, kad porzayka taptų tarsi tvarkinga.
Tą patį darau ir su lašiniais. Šiais laikais negalima bėgti pirkti brangių produktų, todėl naudojami visokie papuošimai.
Py.Sy man taip pat patinka šis paštetas, nes minimalus paprastų produktų rinkinys (ne omaras su bananais) duoda puikų rezultatą

Šis paštetas man taip pat patinka, nes minimalus paprastų produktų rinkinys (ne omaras su bananais) duoda puikų rezultatą.

Taip, taip, taip, tai taip pat gerai! Kas nėra painu. Man baisu tokius receptus, kur omarai-bananai iškart uždaromi.

[rankenėlė]

Aš taip pat viriau. rankenėlė, labai ačiū, kad įkėlėte receptą! Rezultatas - skanus paštetas su minimaliomis pastangomis ir nėra brangus. Viską troškinau multivarke, „Pulse“ programoje susmulkinau blenderio sriubos viryklėje, išbandžiau ir esu laiminga. Man labai patiko!

Sveta! Esu labai labai laiminga.

Šauniai atsiprašau, kad „tilpau“, ilgai neatėjau, todėl 5 kapeikos - vietoj šoninės, rankraščių (šoninės su mėsos sluoksniu) lova su odele keptuvės dugne. - sakoma (jei taip prilimpa, vis tiek pašaliname), ačiū, kad priminėte, kad tikrai skanu

Tanja, atsiprašau už pavėluotą atsakymą. Tik šiandien radau žinutę paštu. Taip, anksčiau paštete taip pat naudojau apatinę pakuotę. Buvo labai skanu. Šiais laikais tai šiek tiek brangu. Todėl pigi šoninė paštete, o aš mieliau valgyčiau kiaulienos riebalus, keptus su svogūnais, arba kepčiau ar rūkyčiau.

Mygtukas, bet ar visai gesinate be vandens? Tik dėl svogūnų sulčių ir ištirpusių riebalų?
Ir tada bandėte iškepti gatavą paštetą skardinėse? Ir tada aš įpratau kepti paštetą

[Olga VB]

Valgome dėdės Semo paštetą, įsitikinsiu.
Aš mėgstu paštetą
Olga VB, Olga, pabandykite kepti. Pasakysi vėliau

Olga! Vanduo yra visiškai nereikalingas. Svogūnai duoda daug sulčių. To pakanka, o kartais net ir per daug. Bet apie kepimą aš nieko negaliu patarti. Taukų dėka skystas pagrindas įgauna kreminę struktūrą. Iškepus bekonas bus skystas, o svogūnų sultys išgarins. Čia tik patirtis, kurią parodys sūnus, parodys, kas atsitiks.

Jau padaryta ne su taukais, o su tešmeniu.
Todėl aš paėmiau šiek tiek mažiau svogūno, bet vis tiek jis pasirodė gana skystas (MV nieko neišgaruoja).
Dabar truputį atvės, jei nesutirštės, iškepsiu.
Beje, ar kas bandė užšaldyti gatavą paštetą?

Olya! Šaldžiau paštetą! Šaltis neturėjo įtakos skoniui, tačiau struktūra šiek tiek pasikeitė. Atšildžius šaldytuve paštetas tapo laisvas, bet ne kritiškas.
Negaliu nieko pasakyti apie riebalų pakeitimą tešmeniu. Man atrodo, kad tai pasirodė visai kitas produktas. ... Bus įdomu sužinoti eksperimento rezultatą.

Vieną indą sušaldžiau, o kitą šiek tiek iškepiau mikronu.
Taip, produktas, be abejo, pasirodė kitoks (aš taip pat įpyliau drenažo. Sviestas neištvėrė), bet tai, ką pradėjome bandyti dar šilti, buvo labai skanu, nors ir šiek tiek plona. Bet ant duonos ji šiek tiek laikėsi, neplito.
Įdomu, kas bus po šaldytuvo

Ir jei susiduriu su įprastais taukais, vis tiek išbandau šį receptą.

Olga, paštetui nereikėtų rinktis geros šoninės. Geras taukas yra geras pats savaime. Ant pašteto galite pasiimti riebių papuošalų, galite paimti kietą tauką. Jis puikiai derės su kepenimis ir bus skanus. Ir gavai naują paštetą. Galite atskleisti atskirą receptą. Aš tikiu, kad bus gerbėjų!