Krosnyje kepta kiauliena su česnaku

Krosnyje kepta kiauliena su česnaku

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kiauliena
Česnakai
Druska
Pipirai

Gaminimo būdas

• - Papasakok, kaip greitai ir skaniai paruošti kiaulieną? Pavyzdžiui, kur jūs jį dedate?
• Pardavėja nenustebo ir atsakė:
• - Imu mentelę ar inksto dalį ir kepu.
• - Kaip?
• - Tiesiog orkaitėje.
• - Aš nusipirksiu didžiausią gabalą, - pažadėjau, - tiesiog pasakyk daugiau, aš visiškai nemoku gaminti, bet mėsą imu pirmą kartą.
• Prekybininkas šypsojosi:
• - Klausyk. Kiaulieną plaunate, tada peiliu padarote skylutes ir įdedate česnako skiltelių, druskos, pipirų ...
• - Kiek?
• - Taip, žiupsnelis ar du. Tada viską suvyniokite į foliją, atsargiai, kad nebūtų skylių, pageidautina dviem sluoksniais - ir ant kepimo skardos. Po pusantros ar dviejų valandų apsilaižysi pirštus.
• - Ar tai viskas?
• - Viskas.
• - Paimkime šitą, - įsikišau pirštu į nuostabiai gražų, tiesiog paveikslėlį.
• Baba atsiduso:
• - Ar norėtumėte patarimo?
• - Na?
• - Neimk šito.
• - Kodėl, tokia miela?
• - Čia yra turgus, - burbtelėjo prekeivė, išvyniodama mėsą ir rodydama sumaniai paslėptas gyslas, - neapgausi, nepardavinėsi! Mėsa visada buvo paimta iš visų pusių, kad būtų rodoma. Ir pats švelniausias.
• Ir ji iškišo geležine šakute į nepatrauklų, mano manymu, kamieną. Nusprendusi tuo patikėti, įsigijau tai, kas buvo pasiūlyta, ir skubėjau toliau per rinką.
• Daria Dontsova „Manikiūras velioniui“
• 🔗

Laikas pasiruošti:

1,5-2 valandos

Pastaba

Jis mano gimtadienio dieną buvo iškeptas pirmą kartą, pasirodė neįprastas. Visi genialūs yra paprasti ...

Puikus receptas !!! Apibūdinimas paprastai yra puikus ir aš prisimenu Doncovą, manau, kaip tai panašu! Tai ji pasirodė

Puikus receptas !!! Apibūdinimas paprastai yra puikus ir aš prisimenu Doncovą, manau, kaip tai panašu! Tai ji pasirodė

Taip, Doncovos knygose yra daug įdomių ir gyvybiškai svarbių dalykų ...

[Julcha]

Julcha, skani mėsa pasirodė!
Mergaitės, aš įdėsiu penkis centus apie česnaką ir druską, galbūt kas nors pravers. Česnaką pamirkau druskoje, o tada įdarau mėsą. Tai yra, aš įdėjau druskos maišytuvą prie lentos su mėsa, dūriu peiliu, paimu gabalėlį česnako (gerai, arba morką, lauro lapą ir pan.), Pamerkiu į druską ir įdarau.

Jei visai neskubu, tai pasigaminu druskos, pipirų ir kitų prieskonių mišinį, dedu į lėkštę ir įmerkiu česnaką į šį mišinį.

Tiesiog dažnai atsitinka taip, kad nėra laiko mėsos gabalui sūdyti, marinuoti, bet jūs norite, kad jis būtų tolygiai sūdytas, tačiau naudojant šią parinktį tai pasirodo puikiai. Paprastai pusiau atšildyta mėsa būna taip įdaryta, kad nėra laiko jos atitirpinti iki galo.

[Julcha]

Julcha, skani mėsa pasirodė!
Mergaitės, aš įdėsiu penkis centus apie česnaką ir druską, galbūt kas nors pravers. Česnaką pamirkau druskoje, o tada įdarau mėsą. Tai yra, aš įdėjau druskos maišytuvą prie lentos su mėsa, dūriu peiliu, paimu česnako gabalėlį (gerai, arba morką, lauro lapą ir kt.), Panardinu į druską ir įdarau.

Jei visai neskubu, tai pasigaminu druskos, pipirų ir kitų prieskonių mišinį, dedu į lėkštę ir įmerkiu česnaką į šį mišinį.

Tiesiog dažnai atsitinka taip, kad nėra laiko mėsos gabalui sūdyti, marinuoti, bet jūs norite, kad jis būtų tolygiai sūdytas, tačiau naudojant šią parinktį tai pasirodo puikiai. Paprastai pusiau atšildyta mėsa būna taip įdaryta, kad nėra laiko jos atitirpinti iki galo.

Gera idėja!

Pataisykite pavadinimą.

atsiprašau ...

O kokią dalį reikia paimti, kad mėsa būtų minkšta?

Aš, kaip liepiau, paėmiau mentelę. Na, taip švelniai pasirodė

Aš, kaip liepiau, paėmiau mentelę. Na, taip švelniai pasirodė

Ir, matyt, atidžiai neperskaičiau, dabar pamačiau. Čia aš esu „kepurė“