Uždara pica su špinatais

[PILDYMAS]

Uždara pica su špinatais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
šiltas vanduo	150 ml
alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l
druska	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	320 g
sausi šiurpuliukai	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Šis receptas yra mano draugės italo močiutės! Jie tai vadina žiemos variantu!
• „Calzone di spinaci“ (uždara špinatų pica)
• Įdėkite ingredientus į duonos virimo aparatą ir virkite „mielinės tešlos“ režimu.
• Kai tešla bus paruošta, ją padalinsime į 2 dalis, iš kurių gausime 2 picas.
• Iškočiokite į maždaug 25-30 cm skersmens apskritimą. Mes paskirstome įdarą ant vienos pusės, atsitraukdami nuo kraštų maždaug 1,5 - 2 cm. Tada kraštą sutepkite vandeniu išilgai skersmens ir uždarykite. Tai turėtų pasirodyti čeburekas .. na, ar kažkas panašaus ..)
• PILDYMAS
• svogūnas - 1 vnt.
• Šaldyti špinatai - 300 gr.
• Vienas virtas kiaušinis - 1 vnt.
• minkštas sūris - 50 gr
• Gouda - 80 g.
• česnakas - 2 skiltelės
• alyvuogių aliejaus - 1 šaukštelis
• druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
• Įdaro paruošimas: Visų pirma reikia atšildyti špinatus ir išvirti į kietą kiaušinį. Supilkite aliejų į įkaitintą keptuvę, svogūnas ten nėra labai mažas ir išspauskite česnaką. Kai tik svogūnas taps šiek tiek minkštas, įpilkite gerai spaustų ir smulkintų špinatų. Druskos ir pipirų. Po 10 minučių išimkite iš viryklės ir atvėsinkite. Dabar: įtrinkite „Gouda“ į didelį dubenį ant rupios trintuvės, sumalkite ten kiaušinį, įpilkite minkšto sūrio ir atvėsintų špinatų. Mes sumaišome. Jei įdaras per sausas, galite įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus.
• Kad pica būtų graži, galite ją patepti kiaušiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis. Kepame apie 10 minučių įkaitintoje orkaitėje, esant temp. 180.
• Jei jis stipriai išsipučia, reikia atsargiai pradurti burbuliukus peiliu))
• Skanaus.
• 
• Nuotraukoje mūsų pica yra viršuje, o apačioje yra dar viena įdaryta baklažanais ir saulėje džiovintais pomidorais ...))

Indas yra skirtas

skirtas 4 asmenims

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Nacionalinė virtuvė

Italija

[sok]

sok, močiutės receptai yra labiausiai įrodyti! Ačiū, krūva špinatų tiesiog merdi šaldytuve. Kokį minkštą sūrį turite omenyje? Kaip ricotta? Neseniai gaminau raviolius, o bulgariškas sūris derėjo su špinatais.

Ricotta yra gerai .. Kartais, jei nėra minkšto sūrio .. tada įpilkite varškės (nesaldinto) arba tiesiog pridėkite daugiau kietojo sūrio.

Tada papasakokite apie dugno įdarą baklažanais ir saulėje džiovintais pomidorais. Taip pat gražus variantas

[sok]

sok , pasirodė skanu !!! Kaip kepti? Tem-ra, laikas ???

Kepame apie 10 minučių įkaitintoje orkaitėje, esant temp. 180 ir daugiau, kai tik pasirodys graži ruda mūsų „kojinės“ spalva)

Apie „variantą su baklažanais ir saulėje džiovintais pomidorais“ parašysiu kiek vėliau. )

[Osetinų pyragas]

Kokį minkštą sūrį turite omenyje? Kaip ricotta? Neseniai gaminau raviolius, o bulgariškas sūris puikiai derėjo su špinatais.

labai panašus į Osetinų pyragas, Manau, kad nebus blogai, jei pridėsite suluguni sūrio (IMHO)

[levochka]

levochka , Beje, taip! Ačiū, kad sakėte, jog tiesiog galvoju šį savaitgalį pakartoti raviolius, taip pat galima paruošti picą. Jei tik švieži špinatai arba sušaldyti su visais lapais. Kažkodėl man tai patinka labiau nei smulkiai išsklaidyta

Pagamino picą pagal šį receptą. Pirma, tešla - tai tiesiog super-duper, kaip ir picerijoje, būtent to ir ieškojau, bet kol neatsirado HP, to padaryti negalėjau. Na, ir, antra, specialiai pagal šį receptą. Aš padariau špinatų įdarą, bet iš matymo špinatai kažkur buvo apie 100 gramų, sūris iš akies, o ne minkštas, aš paėmiau sūdytą sūrį (aš jį myliu) ir pridėjau smulkintą riešutą.Įdaro vis tiek buvo daug, nors špinatų ir sūrio kiekis labai sumažėjo, vis tiek užteks dviem picoms. Bet iš antros tešlos dalies gaminau tradicinę atvirą picą su mėsos dešrelėmis, sūriu, kaparėliais, svogūnais, paprikomis. Ji nespėjo nusifotografuoti. Čia yra uždaros picos nuotrauka, aš ją tiesiog patepiau kiaušiniu.

Labai įdomus receptas! Gaminsiu savaitgalį !! Špinatai yra labai sveiki - juose yra daug geležies. Jis tinka žaliam borštui, pyragams įdaryti ir kitiems patiekalams. Ir picai))))))))) Man patinka špinatai)

Labai įdomus receptas! Gaminsiu savaitgalį !! Špinatai yra labai sveiki - juose yra daug geležies. Jis tinka žaliam borštui, pyragams įdaryti ir kitiems patiekalams. Ir picai))))))))) Man patinka špinatai)

Aš prisijungiu, aš myliu špinatus! o picai - labai įdomus variantas, burnos tirpimas

Ačiū už puikų tešlos receptą! Aš to nedariau su špinatais - mes to nevalgome))), bet pagal šį receptą aš visą laiką gaminu picą. Jie mėgsta mūsų ploną tešlą ir daug įdaro !!!

Puikus receptas