Katytė
Citata: Leska

Lenok, sveikinu su pirkimu!
O duonos kepimas pagal pridedamas instrukcijas - ar reikia, ar kaip ...? Gal pradėti nuo išbandyto recepto?

Antonovkaatleisk man, kad vėlai atnešiau savo sveikinimus, ir veltui, bet ant šampano duona pasirodo gerai, tokia pakelta ir skani ... geriau nei ant soda ar obuolių sulčių
Les, ačiū! Matyti, kad jau seniai nekepiau su mielėmis, rytoj dėsiu ant raugo, patikrinkite! (pats)
Katytė
Citata: MariV

1. Lena, sveikinu! Laukti .......
2. Kas nutiko - nesirūpink ir pamiršk! : girl_manikur: Pirmyn.

Olai, todėl neketinu pasiduoti! Prasiveržkime, ji nusprendė išbandyti mane dėl jėgų!
Katytė
Citata: Gasha

Pirmas:

Antra:

Aš palaikau abu pasiūlymus !!!

PySy ... Kiek mielių yra šiame recepte? Panašu, kad jų yra per daug ... Tešla yra perlėta ir išpūsta

Gasha, mielės 1 arbatinis šaukštelis, bet tešla kvepėjo peroksiduota sooo tešla! Nieko specialiai nekeičiau, norėjau išbandyti.
Katytė
Citata: MariV

Gal, kepiau ant „prancūziško“ - šiek tiek pakeičiau knygos receptą - įpyliau sviesto ir netyčia padidinau minkymo laiką iki 20 minučių kartu su poilsiu - rezultatas buvo labai įspūdingas! Taip, duona labai pakilo, o pluta gerai iškepė!
Ir ji aprašė viską .......

Ol, todėl man atrodė, kad minkymo laiko nepakanka! 10 minučių pagaminti užtruktų ilgiau, o antroji partija taip pat yra 10. Jau galvokite apie raskoryaku, rytoj aš aprašysiu aiškiau.
Antonovka
Dėl baltos duonos, kurią kepiau anksčiau - pagaliau išbandžiau - skani Šiandien kepsiu dar vieną baltą, atsižvelgsiu į visas mergaičių rekomendacijas.

Katytė,
Linai, pasakykite man vėliau, prašau, pagal receptą ir jo pavadinimo kepimo ypatumus vadovėlyje

Merginos, bet aš dar nesupratau skirtumo tarp „Baltojo ekspreso“ ir tiesiog „Ekspreso“?

Katytė,
Linai, puiku !!!! Aš dar nesu labai draugiškas su raugu
MariV

Lena, atidarykite instrukcijas 26 ir 27 puslapiuose ir palyginkite režimus lentelėje - čia matomas skirtumas.
Antonovka
MariV,
Ol, instrukcija yra namuose, o aš kaip pasisekė darbe Tiesą sakant - nenaudoju greitųjų režimų ir tiesiog nesuprantu, kodėl jie yra. Aš tiesiog prisimenu frazę iš instrukcijos, kad duona „Express“ režimu pasirodo esanti tankesnė nei „White Express“.

Taigi norėjau paklausti labiau patyrusių bendražygių
MariV
Citata: Antonovka

MariV,
Ol, instrukcija yra namuose, o aš kaip pasisekė darbe Tiesą sakant - nenaudoju greitųjų režimų ir tiesiog nesuprantu, kodėl jie yra. Aš tiesiog prisimenu frazę iš instrukcijos, kad duona „Express“ režimu pasirodo esanti tankesnė nei „White Express“.

Taigi norėjau paklausti labiau patyrusių bendražygių
Ji nenaudoja ...... Aš taip pat jų nemėgstu - todėl nesijaudinkite - ar manote, kad jie muš, jei jų neišbandysite?
MariV
1. Padidinkite kepimo laiką.

2. Padidinkite T kepimą.

3. Išmeskite jį iš balkono ir gerai išsimiegokite!
Be cukraus kepiau „prancūziškai“ - sutrumpinta gerai!
Kokių miltų turite, Lena?
Manna
Šedevras !!! Čia tokia griežta cenzūra
O mergaitės, jūs tokios šaunios! Tu kepi tokias gražias duonas Labai tokių duonų hotzza, bet tik aš ne namie, aš nemoku kepti
Katytė
Citata: MariV

1. Padidinkite kepimo laiką.

2. Padidinkite T kepimą.
Be cukraus kepiau „prancūziškai“ - sutrumpinta gerai!
Kokių miltų turite, Lena?

Olir taip kepta 75 minutes. Miltai aukščiausios rūšies „Makfa“. Ar rankinė temperatūra padidėja? O gal yra plutos spalva? Gal ko nors praleidote?

Radau! Kepinių temperatūrą galima pakeisti nuo 70 iki 160, mano standartinis kepamasis yra 135 gramai.
Ką manote įdėti?
Vadimas Solyninas
Citata: MariV

1. Padidinkite kepimo laiką.

2. Padidinkite T kepimą.

3. Išmeskite jį iš balkono ir gerai išsimiegokite!
Be cukraus kepiau „prancūziškai“ - sutrumpinta gerai!
Kokių miltų turite, Lena?

Galiu palaukti su 3-uoju variantu ... bent jau nedaug

Citata: Katytė

Ol, jis buvo kepamas 75 minutes. Miltai aukščiausios rūšies „Makfa“. Ar rankinė temperatūra padidėja? O gal yra plutos spalva? Gal ko nors praleidote?

Rankiniu būdu temperatūra padidėja. Pluošto spalvos instrukcijoje NĖRA pasirenkama.
Antonovka
Mane taip pat iš tikrųjų stebino toks atsakingas ir draugiškas įmonės požiūris. Paprasčiausiai, jei palyginsite labai „draugiškus“ ir mano automobilių gamintojų atstovus bei atstovybę Rusijos Federacijoje, tai aš net nenoriu kalbėti
Ir dabar mane reikia išgelbėti - susprogdinau „Pieną“ uždėjau ant 500 g dabar, jau praėjo 20 minučių ir pamačiau, kad mano svoris yra 1 kg Ką daryti Bjauriausia, kad skubiai reikia pabėgti - ir aš geriausiu atveju būsiu kepta duona
fugaska
Citata: Antonovka

Mane taip pat iš tikrųjų stebino toks atsakingas ir draugiškas įmonės požiūris. Paprasčiausiai, jei palyginsite labai „draugiškus“ ir mano automobilių gamintojų atstovus bei atstovybę Rusijos Federacijoje, tai aš net nenoriu kalbėti
Ir dabar mane reikia išgelbėti - susprogdinau „Pieną“ uždėjau ant 500 g dabar, jau praėjo 20 minučių ir pamačiau, kad mano svoris yra 1 kg Ką daryti Bjauriausia, kad skubiai reikia pabėgti - ir aš geriausiu atveju būsiu kepta duona

Vykdykite tyliai - nieko nepadoraus neturėtų atsitikti, bet yra vienas variantas - priverstinai nugriauti programą (mano „Kenwood“ tai yra ilgas „įjungimo“ mygtuko paspaudimas, beveik kaip kompiuteris, o tada vėl įjunkite, bet teisingai svoris.
Antonovka
fugaska,
Šviesa, tuo metu ji jau buvo sumaišyta 2 ar 3 kartus
fugaska
tai ką, kas sumaišyta? Na, turėsite dvi partijas - kas blogai?
Katytė
Citata: Antonovka

Kažkaip nustatiau MANUAL režimą - nežinau, kaip jį įjungti! Signalas skamba 2 kartus ir viskas. Man reikia pabėgti ((((((

Lenok, jei jums reikia pagalbos rašant, aš paaiškinsiu. Pienas galėjo būti paliktas toks, koks buvo, jis būtų tiesiog labiau įdegęs.
MariV
Norėdami patikrinti savo viryklę, ar ji gerai iškepa? - gaminkite pieno pieną iš knygoje pateiktų receptų ir nustatykite 1 programą, svoris 750, o pluta yra tamsi. Pekla Vika ir aš - normų rezultatai., Žr. Nuotrauką.
Lena, koks rūgšties rūgštis? Ir galbūt sutrumpinkite bandymo laiką - ar jis per daug rūgštėja?
Katytė
Citata: MariV

Norėdami patikrinti savo viryklę, ar ji gerai iškepa? - gaminkite pieno pieną iš knygoje pateiktų receptų ir nustatykite 1 programą, svoris 750, o pluta yra tamsi. Pekla Vika ir aš - normų rezultatai., Žr. Nuotrauką.

Ol, ačiū! Padėsiu!
Antonovka
Katytė,
Vakar kepiau „Pieną“ - jis tikrai įdegęs!
MariV
Citata: Antonovka

Katytė,
Vakar kepiau „Pieną“ - jis tikrai įdegęs!
Šauniai padirbėta! Pažymėtina, kad su virykle - viskas gerai!
MariV
Citata: Katytė


Ol, startuolių kultūra pasiekė aukščiausią tašką. pati duona yra labai skani ir nerūgsta, bet čia pluta ... kol vėl kepsiu, bandysiu pridėti 10 minučių laiko.
Tu žinai? Pamiršk tai .... Pailsėk.
Jei niežti rankas - minkykite ir patikrinkite jas HP, o kepkite orkaitėje - patys nudžiuginsite, o likusieji bus malonūs!
Ar žinote, kokį sąnarį dabar turiu?
Sapnavau, sviedžiau daugiau mielių, įdėjau dar miltų, taip pat minkydama įpyliau šiek tiek vandens - uždėjau ant „prancūziško“ - stogas pakilo ir nukrito - o ką dabar? Pasaulio pabaiga?
Tai veiks rytoj arba poryt ...
Katytė
Citata: MariV

Tu žinai? Pamiršk tai .... Pailsėk.
Jei niežti rankas - minkykite ir patikrinkite jas HP, o kepkite orkaitėje - patys nudžiuginsite, o likusieji bus malonūs!
Ar žinote, kokį sąnarį dabar turiu?
Sapnavau, sviedžiau daugiau mielių, įdėjau dar miltų, taip pat minkydama įpyliau šiek tiek vandens - uždėjau ant „prancūziško“ - stogas pakilo ir nukrito - o ką dabar? Pasaulio pabaiga?
Tai veiks rytoj arba poryt ...

Ne! Pagal instrukcijas nustatykite iškeptą pieną, bus paruoštas 1-30. Aš įdėjau tamsią plutą. Taigi pamatysiu. : girl_in_dreams: Mano vyras pamatė, kad į miltus dedu cukrų, ir pasakė, kad tokia duona nebus valgoma. Jie visiškai įžūlūs, priprato prie raugintos duonos. Bet aš tai jau kepiau, po pietų.
MariV
Na, iškart pamatysime apie duonos gamintoją - jei pluta normali ir duona iškepusi - tada viskas gerai su HP! Ar minkant nėra nemaišytų gabalėlių? Ir gerai išsimiegok, prisitaikysi!
„Panas“ turėjau pirmuosius tris duonos kepalus - mama, nesijaudink! Nemaišytos tešlos gabaliukai, net ne tešla - kaip ir miltai, sumaišyti su tešla. Dėl to forume taip pat gavau duonos aparatą. Tada perskaičiau - ne aš tokia buvau. Ir tada kažkaip viskas pradėjo susitvarkyti.
Ir tai pavyks!
Vichka
DUONA „Pienas su česnakais“ pagal Elenos receptą - „Koshatnitsa“

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Kepiau šią duoną antrą kartą, įdėjau tik krapų ir dvi skilteles česnako, pirmą kartą įdėjau vieną česnako skiltelę.
1 režimas, svoris 750, vidutinė pluta. Atrodė išblyškęs ir pridėjo dar 20 minučių prie „kepimo“.
Katytė
Vikulya, tai ne mano receptai, visus receptus paėmiau iš mūsų svetainės, tik, deja, nepamenu autoriaus. Ir duona miela. O kaip jūs eksponuojate tokias dideles nuotraukas, dukra man tik parodė, kaip įterpti mažas ir tada padidinti spustelėjus?
Vichka
Taip paaiškėjo kontekste "Pienas su česnaku"
Aš nežinau, kaip kas, bet man tai labai patinka. Duona yra labai minkšta, kai ji buvo supjaustyta, ji susitraukė ir vėl įgavo savo formą.

Duonos gamintojo prekės ženklas 3801.1 programa - balta duona arba pagrindinė

Užtenka dviejų česnako skiltelių, tačiau dviejų krapų žiupsnelių visai nematyti.
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: VS NIKA

Taip paaiškėjo kontekste "Pienas su česnaku"
Gražus pjūvis. Ir aš įsivaizduoju, koks kvapnus
Vichka
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Gražus pjūvis. Ir aš įsivaizduoju, koks kvapnus
Labai kvepianti Ksyushka dabar yra viena iš mano mėgstamiausių.
14anna08
ooo, pasirodė Ksyuša, ar tu taip pat lauki Lenos duonos? 1-30 metu!
P.S. tikriausiai pamatysime šį rytą ...
Katytė
Mano pienas buvo iškeptas, perkoštas, įdėta tamsi plutelė, bet vidurinę galite palikti. Fotografavau ryte, naktį tiesiog atsikėliau, kad purtyčiau iš kibiro, kad nesušlapčiau. Kepta ant programos balta, 750 g dydžio.

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona.

Bet kitas 4,5 valandas miegojau kaip negyvas žmogus! Rūkymo kambarys kepa! Kažkas, kas man patinka vis labiau!
Leska
Citata: Katytė

Mano pienas buvo iškeptas, perkoštas, įdėta tamsi plutelė, bet vidurinę galite palikti.
O tu esi kaprizinga jauna ponia, tada jai nepatinka šviesi pluta, paskui tamsi. Puiki duona!
Antonovka
Viduryje turiu lengvesnę plutą - štai ko jums reikia! (kada rasiu laidą iš fotiko)
Katytė
Citata: Leska

O tu esi kaprizinga jauna ponia, tada jai nepatinka šviesi pluta, paskui tamsi. Puiki duona!

Miškas, dėkoju! Bet vidurkis būtų būtent toks.
Katytė
Citata: Antonovka

Viduryje turiu lengvesnę plutą - štai ko jums reikia! (kada rasiu laidą iš fotiko)

Lenus, ir aš taip manau! Dabar aš įdėjau prancūzų kalbą, bet vėl su tamsiu pluta, aš eksperimentuoju.
Katytė
Citata: 14anna08

ooo, pasirodė Ksyuša, ar tu taip pat lauki Lenos duonos? 1-30 metu!
P.S. tikriausiai pamatysime šį rytą ...

Anyuta, atsiprašau, vakar mane nukirto, prie kameros nušliaužė tik šį rytą.
Vadimas Solyninas
Citata: Katytė

Mano pienas buvo iškeptas, perkoštas, įdėta tamsi plutelė, bet vidurinę galite palikti. Fotografavau ryte, naktį tiesiog atsikėliau, kad purtyčiau iš kibiro, kad nesušlapčiau. Kepta ant baltos programos, 750g dydžio.

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona.

Bet kitas 4,5 valandas miegojau kaip negyvas žmogus! Rūkymo kambarys kepa! Kažkas, kas man patinka vis labiau!

Geros naujienos
Ir tada aš jau ėmiau jaudintis, juk mūsų pirmasis duonos gamintojas
Katytė
Citata: SVP

Geros naujienos
Ir tada aš jau ėmiau jaudintis, juk mūsų pirmasis duonos gamintojas

Vadimas, dėkoju! Bet man dar viena punkcija ir manau, kad dėl visko kalti mielės, kepant nukrito prancūziškas stogas, nors prieš kepant toks kupolas buvo gražus! Minkant pasirodė, kad meduolis buvo tobulas!
14anna08
Nekantrauju gauti savo, bent jau prieš ateinant naujiems metams.
Lena, viskas gerai, tu parodyk mums nukritusį stogą!
Katytė
Omela, Šiandien bandysiu dar kartą, bet dėsiu ne 1 šaukštelį mielių, o 0, 5 ar bandysiu su senais?
Omela
Citata: Katytė

Šiandien bandysiu dar kartą, bet dėsiu ne 1 arbatinį šaukštelį mielių, o 0, 5, ar bandysiu su senais?
Aš nežinau apie senus, pabandykite įdėti 1 \ 2h. l. Arba tas pats receptas, bet pagrindinėje programoje. Mano HP buvo taip, aš sumažinau vandenį ir mieles (daug nerizikavau), ir vis tiek stogas nukrito. Ir tada aš kepiau viską vienodai, bet ant pagrindinio ir viskas gerai!
Katytė
Citata: Omela

Aš nežinau apie senus, pabandykite įdėti 1 \ 2h. l. Arba tas pats receptas, bet pagrindinėje programoje. Mano HP buvo taip, aš sumažinau vandenį ir mieles (daug nerizikavau), ir vis tiek stogas nukrito. Ir tada aš kepiau viską vienodai, bet ant pagrindinio ir viskas gerai!

Niekada neturėjau tokių problemų nei su pirmąja, nei su antrąja virykle. Miltai tie patys, bet aš nusipirkau naujų mielių. Mergaitės prancūzų kalba neturi stogo, dabar aš nusifotografuosiu ir parodysiu.
Vichka
Merginos, prašau pasakyk man. Kartais receptuose jie rašo, ką prieš kepant tepti ar kažkuo apibarstyti. Ar tada pakilusi tešla nukris?
Cvetaal
Tepu lengvai liesdamas silikoniniu šepetėliu, duona nenukrenta
Vichka
Citata: Cvetaal

Tepu lengvai liesdamas silikoniniu šepetėliu, duona nenukrenta
Dėkoju! Aš taip pat turėjau omenyje, kad viryklės atidarymas nėra pavojingas tešlai?
Katytė
Citata: VS NIKA

Dėkoju! Aš taip pat turėjau omenyje, kad viryklės atidarymas nėra pavojingas tešlai?

Vika, jo negalima atidaryti tik pradėjus kepti.
Vichka
Citata: Katytė

Vika, jo negalima atidaryti tik tada, kai kepimas prasideda.
Ačiū tau, Lenusai! Taigi po paskutinio minkymo galite patepti ar pabarstyti tešlą?
lega
Citata: VS NIKA

Ačiū tau, Lenusai! Taigi po paskutinio minkymo galite patepti ar pabarstyti tešlą?

Vic, geriau prieš kepant. Penkios minutės. Po paskutinio sutraiškymo bandelė yra maža ir ją sunku tolygiai paskirstyti. Arba reikia storai pabarstyti, tada jis šliaužys ant kepalo.
Vichka
Citata: lga

Vic, geriau prieš kepant. Penkios minutės. Po paskutinio sutraiškymo bandelė yra maža ir ją sunku tolygiai paskirstyti. Arba reikia storai pabarstyti, tada jis šliaužys ant kepalo.
Ačiū, Galinka! Aš kepu skrudintą duoną su sezamo sėklomis ir einu pas sargybą, kai paskutinė partija ją pabarstys sezamo sėklomis.
Katytė
Citata: VS NIKA

Ačiū, Galinka! Aš kepu skrudintą duoną su sezamo sėklomis ir einu pas sargybą, kai paskutinė partija bus apibarstyta sezamo sėklomis.

Vikul, Galya viską pasakė teisingai, prieš kepant pabarstau, jei reikia, min. už 10.

O aš buvau kepama su kviečių rugiais rauge, šaunuolė! Vis dėlto problema yra mielėse.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas