korolewa
Gera diena! Neseniai nusipirkau savo pirmąjį „Brand“ duonos gamintoją. Jau išbandžiau keletą receptų iš kvietinių miltų. Viskas pasirodė. Dabar mano šeima manęs prašo pasigaminti juodos duonos (rugio). Kadangi nesu patyręs kepėjas ir nemoku dirbti su raugu, pasakykite man paprastą mielinės ruginės duonos mano orkaitei receptą. Kol kas nesugebu pritaikyti savo receptų iš kitų kompanijų. Iš anksto dėkoju!!!! Nekantriai laukiu jūsų atsakymų!
Vanja28
Citata: korolewa

Gera diena! Neseniai nusipirkau savo pirmąjį „Brand“ duonos gamintoją. Jau išbandžiau keletą receptų iš kvietinių miltų. Viskas pasirodė. Dabar mano šeima manęs prašo pasigaminti juodos duonos (rugio). Kadangi nesu patyręs kepėjas ir nemoku dirbti su raugu, pasakykite man paprastą mielinės ruginės duonos mano orkaitei receptą. Kol kas nesugebu pritaikyti kitų kompanijų receptų savo. Iš anksto dėkoju!!!! Nekantriai laukiu jūsų atsakymų!

Čia mes skaitome - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

ir čia - Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.
korolewa
Dėkoju!
korolewa
Pasakyk man prašau:
be raugo, tik su mielėmis ir su ruginiais miltais - ar neveiks ?? Šiuo metu tiesiog neturiu raugo ir nėra kur pasiimti, bet noriu duonos ...
Vanja28
Citata: korolewa

Pasakyk man prašau:
be raugo, tik su mielėmis ir su ruginiais miltais - ar neveiks ?? Šiuo metu tiesiog neturiu raugo ir nėra kur pasiimti, bet noriu duonos ...

Tai pasiteisins. Pakeiskite jį 2 šaukštais acto. šaukštus ir sumažinkite vandenį 3 šaukštais. šaukštai.
korolewa
Dėkoju! Oho, kaip greitai! Dabar aš įsisavinsiu receptą!
Vanja28
Kitas šios duonos kepimo duonos virimo aparate pavyzdys Prekės ženklas 3801.
Citata: „PalmP“

Kepta tikra ruginė kremo duona pagal receptą Vanja28.
Programa:
1. pašildymas - 0
2. maišant 1 - 10 min
3. poilsis - 0
4. minkymas 2 - 20 min
5. pakilimas 1 - 60 min
6. maišyti 3 - 0
7. pakilimas 2 - 0
8. sumaišykite 4 - 0
9. pakilti 3 - 0
10. kepimas - 90 min
11. laikymas šiltas - 60 min
12. temperatūra esant 1 pakilimui - 35 laipsniai
13
14
15. kepimo temperatūra - 160 laipsnių.
Štai rezultatas
Ruginė duona „Brand“ duonkepėje Ruginė duona „Brand“ duonkepėje Ruginė duona „Brand“ duonkepėje
Tikra ruginė duona.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas