Braškiniai pyragaičiai

[Tešla:]

Braškiniai pyragaičiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
kiaušiniai	2 vnt
granuliuotas cukrus	100 g
Kvietiniai miltai	80 g
krakmolas	50 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis
daržovių aliejus	60 ml
šviežių braškių	150 g
Kremas:
grietinė 30-40% arba grietinė 33%	200 g
cukraus pudra	1-2 šaukštai. l
šviežių braškių	70-80 g

Gaminimo būdas

• Tešla:
• Mano braškės, leisk jiems išdžiūti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Šiam receptui geriausiai tinka importuotų braškių veislės (iš Ispanijos, Turkijos ar Izraelio), jos yra tankesnės ir kietos, „netekės“ tešloje.
• Miltus sumaišykite su krakmolu (aš turėjau bulvių) ir su kepimo milteliais.
• Kiaušinius (maišytuvu) plakite su granuliuotu cukrumi mažiausiai 5 minutes, kol pasidarys puri balta masė.
• Įpilkite miltų mišinio. Įmaišykite šaukštu ar mentele, atsargiai, kad nesutriktų kiaušinių, plaktų su cukrumi, tekstūra.
• Įpilkite braškių ir atsargiai sumaišykite.
• Tešlą dedame į bandelių formeles, jas užpildome ne daugiau kaip pusiaukelėje, ir dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos apie 20-25 minutes (vadovaukitės orkaite). Iš gatavų bandelių dantų krapštukas išeina sausas.
• Dėkite bandeles ant grotelių ir atvėsinkite. Šiuo metu mes ruošiamės kremas:
• Sutrinkite braškes maišytuve, įpilkite cukraus pudros (pagal skonį) ir dar šiek tiek paplakite.
• Atskirame dubenyje išplakite grietinę arba grietinėlę. Sujunkite abu mišinius ir švelniai sumaišykite.
• Atvėsusias bandeles papuoškite grietinėle ir patiekite su puodeliu geros arbatos.
• 
• Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

12-15 vnt. (Maži)

Laikas pasiruošti:

30–40 minučių

Pastaba

Labai lengvai paruošiami ir kartu skanūs, nepaprastai kvapnūs, nesvarūs bandelės. Galite juos valgyti be grietinėlės, ką iš tikrųjų padarė mano užkandžiai vyrai.

Recepto šaltinis: 🔗

Koks malonumas, žmogau! Sooo gražu ir skanu!

Ačiū tau, Gašenka!

[Manechka]

Manechkakokie cupcakes! Mmm ...

Labai retai gaunu tokį nesėkmingą kepimą - taip, skanu, taip oru, BET jie išsiskleidžia ištraukus iš formų, krakmolas paprastai netrukdo ... sviesto, o aš tiesiog supyliau sviestą į tešlą, tikriausiai dėl to krakmolas tolygiai ir nesimaišė. Skanu, bet daugiau nepadarysiu.

Tešlos dar liko, nusprendžiau ją iškepti plono biskvito pavidalu. Tada jie susluoksniavo su kremu su braškėmis, užpylė šokolado glajumi ir pasirodė, kad tai minitortas, nors ir kreivas - jis nepjaustė torto kraštų ...

[NatalyMur]

NatalyMur, labai gaila, kad man nepatiko.
Bandelės buvo kepamos silikoninėse formose, išdėstytos popieriaus formose. Tikriausiai todėl neturėjau problemų dėl gavybos.
Dėl krakmolo net nežinau. Įvesti į tešlą neturėjau jokių problemų, ji parduodama gerai, be gabalėlių. Deja, originalus receptas nenurodo, kurio krakmolo čia reikia.

Bet man labai patiko idėja su pyragu! Aš tikrai bandysiu jį virti!

[Sonadora]

Sonadora, Man labai patiko skonis, bet tai yra svarbiausia, bet tai turėjo būti daroma popierinėmis formomis - jie yra labai švelni ... Aš jų neturiu, bet pati tešla yra nuostabi ir aš gaminsiu sausainius iš jo su dideliu malonumu. Aš tiesiog ragauju pyragą

[NatalyMur]

NatalyMurtaip! Tortas pasirodė puikus! Braškės, šokoladas ir kremas ...: nyam: Aš pavydžiu!

Kaip laiku radau receptą! Jie davė mums atvežtų braškių, bet aš jų nekenčiu. Na, jis nekvepia braškėmis ir yra kietas ... Štai schazas ir skelbimai. Dėkoju!

[Dana]

Dana, Aš džiaugsiuosi, jei jums patinka keksiukai! Gaminkite savo sveikatai!

Atsiprašau, kad taip vėlavau, dachoje aš tai padariau. Tikras braškinis cupcake yra kažkas. Nebuvau pasirengusi šiam deriniui. Bet ... skanu. Ačiū už receptą. Mano yra neklaužados, padarykime ką nors naujo.

Dėl formos ar nuoseklumo skundų nėra. Mes atsikėlėme puikiai. Pavasarinis-braškinis-sausainis.

Maišant nekilo jokių problemų. Žemuoges dedu ant dugno, nes jos yra vietinės, sezoninės - bijojo, kad tekės.