Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūroje

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūroje

Ingridientai

Testui
sviesto kambario temperatūroje 100 g
cukraus 70 gr.
kiaušinis 2 vnt.
kepimo milteliai 2 šaukšteliai
kakavos milteliai 2 šaukštai. l.
pieno 2 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai 150 gr.
Kremui
cukraus pudra 100 g
kepimo milteliai 1/3 šaukštelio
citrinos rūgštis žiupsnelis
baltas kiaušinis 2 vnt.
Glazūrai
Juodasis šokoladas 100 g
riebi grietinėlė (sviestas) 25 gr.
Impregnavimui
stipri saldi arbata (kava) 50 ml.

Gaminimo būdas

  • Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūrojeTešlai visus ingredientus išplakite mikseriu, suberkite į formas ir kepkite 20-25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180C.
  • Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūrojeAtvėsinkite ant grotelių, lengvai pamirkykite su arbata ar kava. Jau galite patiekti prie stalo. Bet aš turėjau kitokį tikslą - mini pyragaičiai vaikų stalui
  • Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūrojeMaišytuvu šiek tiek išplakite baltymus, įpilkite cukraus pudros ir kepimo miltelių. Įdedame puodelį į vandens vonią ir plakame mikseriu 10-15 minučių. Galiausiai įpilkite citrinos rūgšties.
  • Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūrojeMes papuošiame cupcakes su grietinėle, dedame į šaldytuvą,
  • kad kremas šiek tiek sugriebtų
  • Šokoladiniai pyragaičiai su baltyminiu kremu glazūrojeMes paskandiname šokoladą su grietinėle vandens vonioje (jei įmanoma, paimkite išbandytą šokoladą, mano grūdai buvo grūdai), padenkite cupcakes bet kuriuo patogiu būdu, leiskite glajui užšalti ir patiekite
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

10-12 vnt.

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

viryklė, orkaitė

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas