„Ne graikiškos“ salotos

„Ne graikiškos“ salotos

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	1 kompiuteris.
Pomidorai	2 vnt. nemažas
Agurkai	2-3 vnt. viduryje
Saldzioji paprika	0,5-1 vnt.
Graikiniai riešutai	sauja
Česnakai	2-3 dantys
Žaliasis svogūnas (Jalta nėra karti)	neprivaloma
Feta (fetos sūris), alyvuogės arba alyvuogės	neprivaloma
Žalieji	neprivaloma
Actas (paimk mano obuolių sidro) + vanduo	1 šaukštelis + 2 šaukšteliai
Mėgstamiausias augalinis aliejus	skonis

Gaminimo būdas

• Aš to nemačiau forume. Kadangi aš labai mėgstu šias salotas, nusprendžiau jomis pasidalinti.
• Taigi viskas paprasta
• Nulupkite baklažanus, supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė ne didesnė kaip 1 cm. Įdėkite juos į įkaitintą aliejų keptuvėje ir kepkite. Nelabai pluta, bet jie turėtų būti minkšti. Tada išjungiu šildymą ir palieku juos keptuvėje pakilti ir mesti ten smulkiai supjaustytą česnaką. Norėdami jį sušildyti ir suteikti skanų aromatą. Turiu elektrinę viryklę, ji ilgai aušina, todėl vis tiek kurį laiką maišau baklažaną ir česnaką, kad apatinė pusė nekeptų. Šiuo metu kvapas virtuvėje !!!
• Na, tada viskas yra kaip įprasta: visus išvardytus ingredientus supjaustome maždaug vienodo dydžio kubeliais. Mes nesame maži. Nors, kas myli. Riešutus susmulkinu peiliu. Jei norite, galite naudoti ir maišytuvą.
• Baklažanai yra šiose salotose iš šaldiklio, todėl aš jų nekepiau su česnaku. Smulkiai supjaustykite česnaką kartu su riešutais.
• Bulgariški pipirai taip pat iš šaldiklio, likučiai. Taigi, jei kas turi ką valgyti, išbandykite !!
• Šį kartą aš neturėjau fetos, taigi be jos. Kas nemėgsta alyvuogių - be jų. Arba mano sūnus juos atideda, aš baigiu valgyti))
• Žalieji gali būti pasirenkami, kas jums patinka.
• Kalbant apie actą, pasigaminau savo obuolių sidro, jis nėra stiprus, todėl skiedžiu jį akimis, maždaug tokiomis pačiomis proporcijomis. Jei pasiimsite parduotuvę, būkite atsargūs. 1: 3 būtinai reikia praskiesti.

Indas yra skirtas

salotų dubuo

Laikas pasiruošti:

pusvalandis

Gaminimo programa:

keptuvė, rankenos

Pastaba

Kažkada draugas man patarė pasigaminti graikiško tipo salotų su keptais baklažanais. Nuo tada sezono metu gaminu labai dažnai. Pernai pirmą kartą užšaldžiau keptus baklažanus (forumo narių patarimu, už ką, ​​gerai, ačiū jums labai!), Aš juos užšaldžiau įvairiomis formomis, įskaitant specialiai šioms salotoms, šį kartą jie baigė paskutinė porcija, o dabar jie parduoda skanius pomidorus, todėl patyriau tikrą malonumą

Eee, jokių keptų baklažanų ledų! Teks laukti vasaros ...
Aš tikiu, kad man patiks salotos ... Kol kas jas išsinešiu. Svarbiausia nepamiršti jo ...

Nunešiu į žymes ir lekiu į turgų, mes jau turime baklažanus.O kaip užšaldyti keptus baklažanus? Arba kišti nosį, pliz, kur apie jas rašė merginos. Ir tada aš nesusidraugavau su džiovintomis

[Valjuška]

Valjuška, Kira_Sunačiū, kad užsukote
Irina, taip labai gera tema
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
Perskaičiusi, aš užšaldžiau viską, ką galėjau praėjusį rudenį)))
Kepti baklažanai, kiek man reikėjo. Suktinukams riekelėse, salotoms kubeliais. Tada maišeliuose (vienoje pakuotėje, vienoje porcijoje) ir į šaldiklį. Jie užima nedaug vietos, o žiemą tai tik grožis: pakuotė atitirpo, o jūs galite susukti ritinius. Nepaisant to, kad baklažanų rudenį yra 50, o žiemą - 500.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, su gimtadieniu!!!!
Ačiū už receptą, esu tikra, kad jis bus skanus! Aš tik palauksiu savo baklažanų, visi jau paliko šaldiklį barščiams.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ačiū už gražias ir pasitikinčias savimi - skanias salotas. Su gimtadieniu, Daria!

[Daria]

Ko aš ieškau trejus metus !!!!!
Daria, ačiū už receptą IR su DR

[Daria]

Daria, salotos atrodo labai vaizdingos ir neabejoju, kad labai skanios! Aš myliu baklažanus bet kokia forma! Aš žymiu žymes iki baklažanų sezono! Su gimtadieniu!

[Olka44]

Olka44, degteva, OlgaGera, Julija K, labai ačiū, labai malonu

Lauksiu atsiliepimų! Gaminti, rašyti