Avokadų salotos su aštriomis figomis

Avokadų salotos su aštriomis figomis

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Bet koks salotų mišinys	1 pakuotė
Žalios morkos ir burokėliai	1-2 st. l. šiaudai
Šviežias česnakas	1 gvazdikėlis
Raudonasis svogūnas	½-1 galva
Šviežias avokadas	1 kompiuteris.
Aštrios figos	5-6 vnt. skonis
Šviežios petražolės	3-4 šaukštai. l. susmulkinti
Daržovių aliejus	salotų padažui
Aštrios figos
Sausas raudonas stalo vynas	1 stiklinė
Figos džiovinti vaisiai	10-12 vnt.
Medus	2 šaukštai. l.
Balzaminis actas	1 valgomasis šaukštas l.
Cinamono ar meduolių mišinys	1 lazdelė arba ½ šaukštelio

Gaminimo būdas

• Pirmiausia paruoškite aštrias figas. Į puodą suberkite vyną, medų, balzamiko actą, cinamoną arba aštrų mišinį (imbieriniams pyragams), leiskite jam užvirti ir virkite 5–6 minutes ant silpnos ugnies. Tada įpilkite džiovintų figų, supjaustykite 2-4 gabalėliais ir padėkite ją, kol ji bus minkšta ir minkšta. Vynas greitai išgarins ir taps tirštas. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite figoms atvėsti iki kambario temperatūros.
• Raudoną svogūną supjaustykite plonais žiedais ant Bernerio tarka, pabarstykite žiupsneliu druskos, šiek tiek sumaišykite ir palikite nuošalyje.
• Supilkite salotų mišinį į dubenį, suberkite morkas ir burokėlius, tarkuotus plonomis juostelėmis, smulkiai supjaustytą česnaką, avokadą plonais griežinėliais, kapotas petražoles, marinuotus svogūnus, aštrias figas.
• Švelniai maišykite salotas, pagardinkite augaliniu aliejumi, druska pagal skonį.
• Patiekiant salotas prie stalo, gero apetito!

Pastaba

Salotas surinkau dalimis, kurias pamatysiu šaldytuve.
Avokadas labai tinka prie salotų, ir būtų malonu į jį įdėti marinuoto raudonojo svogūno ir lašelio šviežio česnako, kad tik šiek tiek pakviptų. O be to, aš ryte viriau aštrų figą, staiga su ja ką nors padarysiu, kažkur užtepsiu (perskaičiau receptą ir norėjau išvirti aštrią figą).
Na, apskritai viskas pasirodė esanti vietoje, o pasirodė skanios ir originalios salotos!

Figos pasirodė įdomiai papildančios įvairius patiekalus, pavyzdžiui, prie sūrio, varškės, prie mėsos - man patiko!

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Figos duona arba figos duona (barbariscka)

Persikai ir figos su sūriu ir šonine (Gegutė 1054) (Administratorius)

Fig ir Camembert Pie (Nagira)

[Tanyuša]

Tanyuša - salotos fantastiškos! Tikras vitaminų sandėlis! Ir pikantiškos figos ... mmm
Nunešiau jį į žymes. Ačiū už idėją!

Tanja, salotos tiesiog vadinamos „sveikata“!
Dar pridėčiau mėtų - man patinka jos derinys su avokadu.
Tiesa, nežinau, kaip tai sugyvena su aštriomis figomis ...

[Merginos]

MerginosLabai ačiū už jūsų nuomonę!

MariS, Ką tik pamiršau apie mėtas, nors ji buvo namuose, man atrodo, kad nedidelis kiekis mėtų tiks ir bus tinkamas šiose salotose