Indiška mėsa su kuskusu ir prieskoniais

Indiška mėsa su kuskusu ir prieskoniais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
kuskusas	300 g
mėsos jautiena arba kiauliena	500 g
maži daržovių čiulpai	1 kompiuteris.
vidutinio morkos	2 vnt.
didelis svogūnas	1 kompiuteris.
česnako	5-6 vnt.
pipirai	skonis
druska	skonis
žalumynai (krapai, petražolės, žali svogūnai)
prieskoniai (bazilikas, raudonėlis, rozmarinas)	skonis

Gaminimo būdas

• Laba diena ir laiminga Trejybė.
• Vakar po pietų pagalvojau - įdėsiu paskutinį savo receptą į varžybas ir palauksiu, ar turėsiu sugedusio maišytuvo pakaitalą, ar ne. Tačiau vakare susėdome su Freesia žiūrėti naujo filmo, o ten jie rodo patiekalą! Tai patiekalas, kurį bandysiu gaminti. Šį kartą man nepadėjo Denisas Andreevičius (žiūrėdamas vakare ir gamindamas dieną jis saldžiai miegojo).
• Šiek tiek apie filmą.
• Pavadinimas: Skraidanti tvirtovė
• Išleista: 2011 m
• Režisierius: Mike'as Phillipsas
• Vaidina: „Bug Hall“, Donas Jeffcoatas, Seanas McGownas, Chrisas Owenas, Edwardas Finlayas, Manu Intirami, Johnas Loughlinas, Howardas Gibsonas, Josephas Williamsonas, Antonio Eliasas
• Dėl savo patikimumo ir techninių savybių „Boeing B-17“ Antrojo pasaulinio karo metu tapo Amerikos oro pajėgų legenda, pelnęs „Skraidančios tvirtovės“ pravardę. Mike'o Phillipso filmas „Tvirtovė“ pasakoja apie vieną iš šių orlaivių, kurio įguloje pasirodė naujokas.
• „Skraidančios tvirtovės“ įgula - 10 žmonių, glaudi komanda, kurios kiekvienas narys turi savo kovines pareigas. 1943 m. Operacijos Sicilijoje metu mirė vieno iš šių orlaivių vadas. Jį keičia jaunas, naivus pilotas, kurio pasirodymą komanda vertina priešiškai.
• Vienoje scenoje vietos atstovas atneša skanėstą - vaiką su kuskusu ir prieskoniais.
• Kadangi mums sunku ožkos mėsa, aš ją pakeitiau tuo, kas buvo šaldytuve - jautiena.
• Taigi, visų pirma, visus produktus supjaustome kubeliais (mėsa, cukinijos, morkos, svogūnai, česnakai), smulkiai supjaustome žalumynus (3-4 šakos).
• Plakite svogūną, česnaką ir žoleles iki vientisos pastos, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Mes šildome augalinį aliejų ir supilkite gautą pastą į jį. Nuolat maišykite. Po 1 minutės įpilkite 150 ml. vandens, išmaišykite, sumažinkite ugnį ir po 2 minučių. pašalinti iš ugnies.
• Kepkite mėsą ir daržoves keptuvėje, supilkite makaronus, išmaišykite, pridėkite prieskonių ir troškinkite 15 minučių.
• Troškinant - paruoškite kuskusą. Aš taip pat mėgstu į jį pridėti prieskonių.
• Patiekite karštą mėsą ir garnyrą))).
• Skanaus!!!

super!