namai Konditerijos gaminiai Pyragai Medaus (pyragai) Medaus pyragas "Specialus" -2 (meistriškumo klasė)

Medaus pyragas "Specialus" -2 (meistriškumo klasė) (2 puslapis)

pygovka
Citata: natapit

Vištienos kiaušinio svoris gali svyruoti nuo 40 iki 70 gramų, viskas priklauso nuo jų kategorijos. Geriausiai pasverkite!
Sutinku, jau ne kartą įsitikinau, jei tik nėra svarstyklių ... tada imkite vidutinį kiaušinio svorį, o ne mažus.
natapit
Romanistas
Ačiū, pyragas iškepė, bet nespėjau jo užfiksuoti, jis jau buvo saugiai paslėptas. Galime sakyti, kad debiutas buvo sėkmingas
natapit
viera-link
Nataša, aš suprantu, kad negesinti sodos?
Tiesiog niekada nekepiau medaus pyrago.
natapit
Citata: viera-link

Nataša, aš suprantu, kad negesinti sodos?
Tiesiog niekada nekepiau medaus pyrago.

ne ne, neužgesink!
viera-link
Citata: natapit

ne ne, neužgesink!

Ačiū, pirmiausia tai padariau, o tada paklausiau
viera-link
Nataša, toli slidės neina, toli aš ...
Tešla pasirodė puiki - tiesiog miela, iškepė pyragus. Noriu pažymėti, kad sutepiau popierių aliejumi, bet pamiršau kai kuriuos pyragus, todėl tie, kurie nebuvo sutepti, geriau iš popieriaus pajudėjo.
Grietinėlė - plakta grietinėlė su kondensuotu pienu.
Aš pradėjau pjaustyti pyragą - jis prilimpa prie peilio ir atrodo beveik kaip kramtomoji guma. Panašu, kad pyragai „netilpo“, bet buvo gerai iškepti.
Nors tortas, galiu pasakyti Tau, yra nuostabus. Mano vaikai tiesiog taip sutrūkinėjo.
Ką aš blogai padariau? Viskas vyko pagal receptą
dėkoju
natapit
gal todėl, kad užgesinai soda? todėl jie netilpo ir pasirodė kaip kramtomoji guma! bet svarbiausia, kad vaikams tai patiko!
viera-link
Ne, Nataša, aš nedėjau sodos
natapit
Net nežinau, kartais taip nutinka!
nikanna
Merginos, turiu nenugalimos jėgos !!!!!! Esu šoke ir nežinau ką daryti!? Aš įdėjau tešlą vakar, bet aš tiesiog pamiršau įdėti kiaušinius, aš tiesiog paėmiau ir pamiršau, ir tik šiandien supratau, kad pykstu ant savęs! Kas gali būti dabar. Ar yra galimybė jį pridėti dabar, ar palikti taip. Prašau skubių patarimų. Iš anksto dėkoju.
AJlEHA
Kietas receptas!
Mes pabandysime)
Dėkoju)
karasik
Deja, pyragas man nepasiteisino. Viską dariau pagal receptą, tešla gavosi kaip ir nuotraukoje, pradėjau kepti. Iš pradžių pyragai taip gražiai kilo, manau, kad tai yra laimė, bet, matyt, ne likimas. Maždaug po 5 minučių pyragai nusėdo prieš mūsų akis ir virto lipnia nesuprantama mase. Toks įžeidžiantis, žodžių nėra. Kremas, beje, pasirodė skanus skanus!
natapit
atsiprašau ..... bet nevertink iš pirmo karto, gamink dar - pyragas to vertas!
echeva
Ačiū už naują kremą už medų! Aš pažymiu AČIŪ !!!!!!!!!!
TatyaHka
Natalija, labai norėjau pabandyti išsikepti tokį pyragą, noriu švęsti sūnaus gimtadienį, bet prieš tai porą kartų pabandysiu. Man kyla toks klausimas, jei puošiu mastika, tai kaip dengti viršutinį tortą ir šonus? Ar šis kremas veiks? O kepimo popierius yra paprastas pergamentas? Aš tiesiog visada imu viską, kas yra sandėlyje. Nežinau, kuris iš jų yra geras, bet noriu išvengti tortų nuplėšimo problemų.
echeva
Citata: TatyaHka

O kepimo popierius yra paprastas pergamentas? Aš tiesiog visada imu viską, kas yra sandėlyje. Nežinau, kuris iš jų yra geras, bet noriu išvengti tortų nuplėšimo problemų.
TIK KO POPIERIAUS NEPIRKAU ... Ir pagaliau. STEBUKLAS! Radau ją tobulą! Prisiminti: PACLAN!!!!!!!!!!!!!!!
Venka
Pagaliau atėjo padėkoti už pyragą. Jis tiesiog nuostabus, aš tai dariau kelis kartus ir visada pasirodžiau 100%
Kalbant apie gamybos procesą - gavau piešimo apskritimus ant popieriaus palei atskiros formos kraštą ir tešlą tepiau išilgai nupiešto apskritimo, o ne formos viduje - man taip patogiau, o kraštai išlenda net ir Man nereikia nieko kirpti. Iš karto supjaustau 7 popieriaus lapus, paskleidžiau tešlą, kol vienas kepa, kitas jau paruoštas ir guli ant antrosios kepimo skardos - kepimas įvyksta akimirksniu. Ir tada tiesiog rink. Taigi galų gale, net greitai, nepaisant visų triukšmo su daugybe sluoksnių. Ir jis išeina didžiulis

🔗

Atsiprašau už nelabai pateikiamą nuotrauką - kažkodėl gaminu daugiausia naktį, o kol šviesa leidžia nufotografuoti daugiau ar mažiau adekvačią nuotrauką - nebeliko pusės svaro ...
„VictoriaCam“
Nataša, palyginu tavo medaus receptus. Aš neturiu svarstyklių, bet iš ranka matau, kad šiame yra 1 kiaušinis daugiau ir šiek tiek daugiau miltų. Apskritai receptai yra identiški, tiesa? Perskaičiavimo matavimo lentelėse visur imama 250 ml taurė, bet kiek miltų yra 200 gramų taurėje? Aš tiesiog turiu skirtingus receptus, todėl nekartoju savęs. O jei aš * nereikalausiu *, ar tai labai paveiks skonį?
Niaška
Pyragas labai skanus .... subtilus .... pasiimsiu laive Ačiū
Fantazija
Receptas šaunus, labai skanus pyragas pasirodė, ačiū !!!
Mergaitės, bet aš visada skaitau ir stebiuosi pergamentu, kepimo popieriumi, tepalu aliejumi, tada nuplėšiu ...
dabar yra puiki alternatyva - nelipnus „Griffin“ kilimėlis, jis kainuoja apie 150 rublių, nusipirkau sau 2 vnt., kol vienas kepa, tepu ant kitos tešlą, niekas nelimpa ir labai greitai ir patogiai!
Yulkin111
Nataša, atnešė jums didžiulę AČIŪ už šį skanų medaus pyragą, dabar jį turiu savo mėgstamiausiuose. Tešlą malonu kepti, nereikia nieko kočioti. Aš taip pat tepu jį ant pergamento nupiešto apskritimo, kol vienas kepa, antrasis jau paruoštas, tada po poros minučių nuėmiau ir vėl aptepiau tešlą, tai yra padariau dviem lakštais. Kremas su citrina ir kalkėmis - skanus. Vos atėmiau dubenį iš savo valstiečių, kad jo užtektų pyragui. Tačiau man labai patiko, kaip ir visi tavo pyragai. As tavo fanas! Dar daug jūsų pyragų yra pakeliui, todėl aš atvesiu pranešimą. Gaila, kad nėra katerio, jis nuėjo pagal užsakymą.
„VictoriaCam“ Viktorija, galiu papasakoti apie savo tešlos nemirkymo patirtį - ji nevynioja ... (n) Iš pradžių kepiau visą porciją ir man atrodė, kad pyragui per mažai (beje, jos buvo „ Maša ir lokys “, kuri yra statinaitė su portretu), aš nusprendžiau pagaminti dar pusę porcijos ir nereikalauju tešlos, taigi pyragai visai nepakilo ir buvo tik plokšti pyragai, o pirma - išsipūtė putlios ir labai švelnios. Taigi labai rekomenduojama užpilti tešlą. 1,5 porcijos, padengtos mastika, gavau 3,5 kg svorio.
Maras
Nataša, merginos kelis kartus kepė tortą pagal šį receptą, man ir visiems labai patinka. Tik vienas klausimas, kodėl mano išpjovoje pyragai nėra tokie tamsūs, ne medaus spalvos, o beveik balti? Nuo ko priklauso spalva? Nuo paties medaus? Aš naudoju natūraliausią, iš pažįstamų bitininkų ...
natapit
Julija, tavo sveikatai!

Inna, greičiausiai jų nekepsite auksinės spalvos!
Madinga
Šį pyragą kepiau neseniai. Tešla pasirodė tiršta ir iš to kepiau tik 5 pyragus. Pyragas skanus. Kremas puikiai derėjo su tešla.
Sonya Mitina
natapit, Natalija, labai ačiū už receptą! Šį medaus pyragą kepu reguliariai, o grietinėlė yra tokia gera, kad dabar ji patenka į daugelį kitų pyragų.
čiuožti
natapit, Labas vakaras. Nesakykite man šio recepto svorio. Aš tai padariau, buvo labai labai skanu, bet parametrų neužrašiau, bet dabar užsisakiau, tačiau nežinau, kiek porcijų pasigaminti. Dėkoju.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas