Pelkinis pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Pelkinis pyragas

Ingridientai

zefyras (turiu 2 pakuotes) skonis
grietinė (turiu 100 g) skonis
juodųjų serbentų, tarkuotų su cukrumi skonis
bet kokie riešutai (aš turiu migdolų-40 g) skonis
mėtos, citrusai dekoravimui skonis

Gaminimo būdas

  • Lengviausias ir „greičiausias“ tortas, kokį tik esu sutikęs! Žurnalo „Gastronom“ receptas jau seniai laukia sparnų, o vasaros karštyje jis pasirodė tiesiog nepakeičiamas.
  • Nieko nereikia kepti, plakti ir kočioti! Parduotuvėje perkame bet kokį zefyrą (kreminį brulee, vaisių, kavos ar įprastą) ir
  • didžiausios fizinės pastangos, kurias reikės įdėti, yra zefyro pusių atskyrimas. O sunkiausia kruopščiai surinkti ir aptepti torto sluoksnius grietinėle.
  • Mes imame bet kokį kiekį zefyro ir ingredientų - priklausomai nuo patiekalo dydžio ir jūsų meilės saldumynams.
  • Zefyro puseles paskleidžiame ant indo plokščia puse žemyn, kuo griežčiau vienas kitam.
  • Paruoškite grietinėlę iš anksto: sumaišykite grietinę su trintais juodaisiais serbentais (tai kažkas, bet man serbentų užtenka iki naujo sezono!). Tai suteikia malonią rūgštumą. Aš naudojau serbentus, virtus su „Zhelfix“.
  • Pelkinis pyragas Pelkinis pyragas Pelkinis pyragas Pelkinis pyragas
  • Vieną sluoksnį aptepame kremu ir pabarstome riešutų trupiniais. Man migdolai atrodo skanesni, juose yra savotiškas „amareto kartumas“.
  • Pelkinis pyragas
  • Po to išdėstykite antrą sluoksnį ir vėl veržles.
  • Pelkinis pyragas
  • Dabar paskutinis torto sluoksnis (turiu tik du sluoksnius), kurį papuošiame citrusinių vaisių griežinėliais, mėtomis, riešutais ...
  • Pelkinis pyragas
  • Pelkinis pyragas puikiai atrodys žiemą ant šventinio stalo, ant elegantiškos staltiesės, o vasarą - ant kaimo medinio stalo!
  • Pelkinis pyragas
  • Pagamintą pyragą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą - jis mirkys, taps toks tankus, kad galėsite valgyti tik su peiliu ir šakute (aš taip ilgai nelaikau šaltyje).
  • Pelkinis pyragas
  • Ir nereikia gailėtis kremo! Dėkite mėtų ir citrusinių vaisių ne tik papuošimui - jie taip gražiai įsitraukia į skonį!

Indas yra skirtas

Priklausomai nuo jūsų apetito

Laikas pasiruošti:

20 minučių + aušinimas 2 valandas

Gaminimo programa:

rankų darbas

Pastaba

Šio pyrago grožis yra tas, kad jis tinka visiems: ir tiems, kurie mėgsta labai saldų ir riebų maistą, ir tiems, kurie visiškai nevalgo riebaus maisto ir tik šiek tiek saldumo, nes kremas yra paruoštas pagal savo skonį.

Karštyje mus ypač myli namų šeimininkės.
Mėgaukitės arbata!

nakapustina
Panašų pyragą iš zefyrų gamino Marina, tik aplipo kremu, o torto viršų papuošė zefyrais šokolade, jis gražiai pasirodė, valgė, bet daugiau nebeprašė. Tortas man pasirodė kiek riebus. Bet su tokiu kremu manau bus labai skanu. dėkoju
gala10
Marinochka, koks grožis! Ir nereikia kepti !!!! Labai ačiū, pasiimsiu į laivą.
MariS
Nataša, dėkoju! Išbandykite - galite gaminti šį kremą kiekvienam skoniui. Taip pat ne veltui rašiau apie mėtas ir citrusus - mėgstu jų dėti daugiau. Pabandykite su jais.
Nemėgstantiems labai saldumynų, svarbiausia nusipirkti vidutiniškai saldžių zefyrų (dabar jų galite rasti!)

Citata: gala10

koks grožis! Ir nekepk !!!!

Išbandykite, Galinka, kad jūsų sveikata būtų gera!
Mums buvo baisi šiluma, bet niekas nenorėjo pamesti deserto. Tada teko prisiminti desertus „be kepimo“.
Tanyulya
Aš padariau kažką panašaus pagal Irinos Ponarovskajos receptą, kad tada man tai atrodė per saldu, bet su rūgščia manau, kad visai gerai.
Marina, ačiū.
Falinska
Aš padariau tokį pyragą su grietinėle + varške, trupučiu cukraus. Labai skanus.
Šelena
Marina, mūsų mintys veikia ta pačia kryptimi: prieš porą valandų aš įdėjau savo zefyro pyragą į šaldiklį atvėsinti.
Zefyras supjaustytas ploniau - pasirodė 4 sluoksniai. Įdarai: spanguolės su cukrumi, apelsinų ir vyšnių gabaliukais.Grietinėlė - plakta grietinėlė.
Dėkojame už pasirinkimą.
MariS
Citata: Tanyulya
su rūgščia, manau, kad teisingai.

Tai yra su rūgščiu, Įdegis! Ir mėtų, daugiau mėtų ir citrusinių vaisių.

Nepatikėsite Inna, pirmiausia galvojau apie varškės kremą, bet vis tiek nusprendžiau nenukrypti nuo recepto. Ir ji buvo teisi.
Ir kitą kartą išbandysiu varškės sūrį.

Aš visada žinojau, kad telepatija mus visus vienija čia, forume ... Puiku! Vienas sugalvojo receptą, o kitas jau įgyvendino!
Dėkoju, Lena!
barbariscka
Marina, puikus vasaros pyragas
MariS
Citata: barbariscka

puikus vasaros tortas

Vasena, dėkoju!
Pyragas yra naudingas būtent karštoms vasaros susibūrimams, kad jie nestovėtų prie viryklės, kol nepamels ir nualps ...
Vasilica
Citata: MariS

Pyragas yra naudingas būtent karštoms vasaros susibūrimams, kad jie nestovėtų prie viryklės, kol nepamels ir nualps ...

Marish, ačiū už šią parinktį!

Elena, mano mama gamina beveik taip pat ir prideda vaisių, kurie yra prieinami: apelsinai, mandarinai, bananai, vyšnios, serbentai (juodi, raudoni, balti), agrastai, braškės, nektarinai ar persikai ir kt.

Citata: Šelena


Zefyras supjaustytas ploniau - pasirodė 4 sluoksniai. Įdarai: spanguolės su cukrumi, apelsinų ir vyšnių gabaliukais. Grietinėlė - plakta grietinėlė.
MariS
Citata: Vasilica
vaisiai prideda tuos, kurie yra: apelsinai, mandarinai, bananai, vyšnios, serbentai (juodi, raudoni, balti), agrastai, braškės, nektarinai ar persikai ir kt.

Vasilica, Man taip pat patinka ši vaisių įvairovė įdare.
O citrusiniai vaisiai su saldžiais zefyrais yra tokie geri - man šis derinys buvo atradimas, taip pat mėtos (mano mėgstamiausios visada ir visur) čia taip pat sukuria savo žavesį!
Alenka212
Ačiū už naują recepto interpretaciją! Nešiu jį į žymes ir į „Metro“ pirkinių sąrašą - ingredientus (be sąrašo). Tiesiog namuose kivi guli, o braškės nebevalgomos. Aš tiesiog galvoju viską sumalti arba įdėti keletą gabalėlių
MariS
Citata: Alyonka212
Tiesiog namuose kivi guli, o braškės nebevalgomos. Aš tiesiog galvoju viską sumalti arba įdėti keletą gabalėlių

Alyona, kivi su braškėmis labai tinka, o kai kurias uogas palikčiau gabalėlių pavidalu. Na, o jei tavo jau pilna braškių, geriau viską sumalti.
Man taip pat labai patinka kivi + šokolado + ko nors kreminio derinys - mūsų atveju zefyras
... Geros kelionės į Metro (nieko papildomai nenusipirksi !!!)
sweetka
padarė kažką panašaus pernai. valgė savaitę. metus negalime žiūrėti į zefyrus. bet cukrus pas mus praktiškai nenaudojamas, todėl šis saldumo laipsnis ... jei nebūčiau tikras dėl daugelio metų praktikos, tikrai pasakyčiau, kad dabar kažkas tikrai sulips. bet jei tai daroma 4 sluoksniais su serbentais ir be cukraus, tuomet galite pagalvoti. Aš esu mylėjo Man patinka zefyrai.
MariS
Citata: sweetka
beveik nenaudojame cukraus

Tuomet jūsų šeimai saldumynų nereikia ...
O štai grietinėlė yra rūgšti, ir net apelsinai suteikia rūgštumą. Be to, galite pasiimti ne labai saldžių zefyrų, pavyzdžiui, vaisių.
Taip pat galite naudoti pastilę - ji yra mažiau saldi.
sweetka
Citata: MariS

Tuomet jūsų šeimai saldumynų nereikia ...
Na, nebūčiau toks kategoriškas. kitas dalykas yra tai, ką reiškia saldumynai ...
Ir rūgštumo sąskaita ji išsakė panašią nuomonę: mažiau zefyro, daugiau rūgščių vaisių - ir visi turės krūva.
MariS
Citata: sweetka
mažiau zefyrų, rūgštesnių vaisių - ir visi kąs.

... o visa kita griežtai pagal receptą!
sweetka
visiškai teisus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas