Lg HB-2001BY. Kukurūzų duona

Kategorija: Mielinė duona
Lg HB-2001BY. Kukurūzų duona

Ingridientai

1 kiaušinis, poilsio vanduo 1 val + 2 šaukštai. l
Kvietiniai miltai 3 val
Kukurūzų miltai 1 val
Druska 1,5 val l
Cukrus 3-oji. l
Pieno milteliai 3-oji. l
Sviestas 3-oji. l
Mielės 2,5 val l

Gaminimo būdas

  • Originaliame recepte taip pat dedama konservuotų kukurūzų (0,5 val.), Bet man nepatinka, bet be jo kažkaip skanesnė ir ne tokia žali duona. pagrindinis jo pranašumas yra greitas, vos per kelias valandas ir jis yra paruoštas.
  • Lg HB-2001BY. Kukurūzų duona
  • Lg HB-2001BY. Kukurūzų duona

Indas yra skirtas

1000gr.

Laikas pasiruošti:

2 val

Gaminimo programa:

Greitas (5A)

Elena_Kamch
Gera diena! Neseniai įsigijau tokį duonos virimo aparatą ir pradedu jį įvaldyti. Nesakykite, ar ji turi funkciją - tik kepinius?
Planuoju kepti duoną be mielių, man reikia ilgo įrodymo ir jokia programa netinka visumai.
Planuoju minkyti atskirai, atskirai tikrinti ir tada kepti.
PapAninas
Anz , ačiū už receptą! Turėsiu pabandyti.

Elena_KamchKepimo režimas vadinamas „Cupcake“.
60 min. Kepimas + 10 min. Atvėsinimas.

Ta pačia tema visos „rankos nepasiekė“, kad paklaustų, kokia yra optimali temperatūra korektūrai? Kas gali atsakyti?
Ar daug 40 laipsnių? Jei galite stovėti 40 laipsnių temperatūroje, tada jis pasirodys puikus.
„Jogurto“ režimu aš stovėjau tiek, kiek man reikėjo, tada „Cupcake“ ir viskas.
Elena_Kamch
PapAninas, Ačiū už atsakymą!
Ar bandėte kepti duoną „Keks“ programoje? Kaip paaiškėja?

Apie tikrinimą „Jogurto“ režimu skaičiau, kad jie tai daro. Pabandysiu artimiausiomis dienomis ir parašysiu apie rezultatus.
Bent raugas subręsta tokiu režimu, auga ir nemiršta.
PapAninas
Elena, aš dar neišbandžiau „Cupcake“ režimo.

Prašau parašyti apie korektūrą, labai įdomu.
Elena_Kamch
Aš jums pasakoju apie savo patirtį.
Tešlą (ruginiai kviečiai, pagaminti iš rupių miltų tik su raugu) išminkyti „prancūzišku“ režimu, tada leisti jai pastovėti per naktį. Tešla pakilo gana blogai, o raugas yra labai jaunas, manau, kad jis vis dar vaidino didelį vaidmenį.
Kitą dieną „Jogurto“ režimu atitirpinau apie 3,5 valandos. Atsikėliau daug geriau.
Toliau eksperimentuosiu su korektūra šiuo režimu. Tiesiog raugas nepajudins, jis kažkoks neaktyvus, nelabai žinau, ką dar daryti, kad jis pradėtų augti ...
Aš padariau nuotraukas, bet kai pasižiūri, kokį grožį turi visi, nepatogu net išdėlioti savo „plytas“ ...
PapAninas
Elena, labai ačiū. Aš taip pat bandysiu naudoti šį režimą.
Jei turite naujienų, praneškite mums.
Elena_Kamch
Citata: PapAninas

Elena, labai ačiū. Aš taip pat bandysiu naudoti šį režimą.
Jei turite naujienų, praneškite mums.
Gerai!
Ji kepė „Cupcake“ režimu. Viskas gerai iškepta, šonai ir apačia net truputį traškūs, o viršus gana lengvas.
PapAninas
Labai ačiū!
„Cupcake“ režimu kepimas yra 10 minučių ilgesnis nei „duonos“ režimu.
Matyt, todėl pasirodo labiau kepta.
Elena_Kamch
Citata: PapAninas

Labai ačiū!
„Cupcake“ režimu kepimas yra 10 minučių ilgesnis nei „duonos“ režimu.
Matyt, todėl pasirodo labiau kepta.
Dar visai ne ...
Norėčiau, kad viršutinė pluta būtų įdegusi. Ar cupcake režimu negalima pasirinkti plutos spalvos?
PapAninas
Aš net nežinau.
Man atrodo, kad plutos spalvos pasirinkimas nėra susietas su režimais, tai yra atskiras nustatymas.
Manau, kad tai turėtų veikti. Reikia patikrinti.
irysska
Citata: PapAninas

Aš net nežinau.
Man atrodo, kad plutos spalvos pasirinkimas nėra susietas su režimais, tai yra atskiras nustatymas.
Manau, kad tai turėtų veikti. Reikia patikrinti.
„Cupcake“ programos pluta spalva NENURODYTA! Deja
PapAninas
Citata: irysska

„Cupcake“ programos pluta spalva NENURODYTA! Deja
Elena_Kamch
Citata: irysska

„Cupcake“ programos pluta spalva NENURODYTA! Deja
Labai nepatogu!
Įdomu, ar yra galimybė rinktis kitus duonos gamintojus renkantis „Kepimo“ programą?
irysska
Citata: Elena_Kamch

Labai nepatogu!
Įdomu, ar yra galimybė rinktis kitus duonos gamintojus renkantis „Kepimo“ programą?
Žinoma, yra, matyt
Bet tai man nelabai trukdo - „Keks“ (kepimo) programoje duona kepama taip gerai
Elena_Kamch
Citata: PapAninas

Elena, labai ačiū. Aš taip pat bandysiu naudoti šį režimą.
Jei turite naujienų, praneškite mums.
Gera diena! Rašau išvadas apie įrodinėjimą.
Aš vis tiek nusprendžiau, kad jogurto režimu tešla yra karšta. Dabar aš naudoju šį metodą: paimu guminį šildymo įklotą, pripildau verdančio vandens, suvynioju į rankšluostį ir dedu į mikrobangų krosnelę. Ant šio pastato uždėjau indą su tešla ir uždariau mikrobangų krosnelę! Tešla nepaprastai pakyla!
Tačiau dėl to kepu orkaitėje. Mano skoniui jis skanesnis ir porėtesnis.
vladilena_80
Kažkodėl visi temoje aptarė bet ką, bet ne apie kukurūzų duoną. Labai norėčiau žinoti ne proporcijas dalimis, o konkrečiai gramais, miltų ir vandens svorį. Ir tada nenorite veltui gadinti maisto.
Administratorius
Citata: vladilena_80

Kažkodėl visi temoje aptarė bet ką, bet ne apie kukurūzų duoną. Labai norėčiau žinoti ne proporcijas dalimis, o konkrečiai gramais, miltų ir vandens svorį. Ir tada nenorite veltui gadinti maisto.

Ateik čia pirmiausia Koks yra jūsų matavimo puodelis (puodelis)? ir sužinokite šios x / viryklės stiklo talpą - 240 ml.
Dabar ateik čia Pagrindinių ingredientų kiekis viename matavimo puodelyje ir šaukšte ir šiame puodelyje gauname apie 150 gramų kvietinių miltų. Ir taip toliau ... pradėjo aritmetiką
Ir eikime prie temos Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona ir kepk duoną!
Nykštys
Ar bandėte vandenį pakeisti konservuotomis kukurūzų sultimis?
Administratorius

Kas sukėlė pakeitimo problemą?
Bet koks skystis gali būti naudojamas, jei jis tinka jūsų skoniui, o vanduo ir kukurūzų žirnių skystis - pabandykite
Nykštys
Administratorius, Mano vyras labai mėgsta kukurūzų duoną, prašo daugiau skonio, šiandien pabandysiu įdėti ją į sultis, o ne į vandenį.
Angelas Timas
Citata: Thumbelina
šiandien bandysiu dėti su sultimis, o ne vandeniu
Olga! Papasakok mums apie tai, kas nutiko. Labai įdomu!)
Nykštys
Susidūrę su tuo, kad kukurūzų skardinėse 340g yra labai nedaug skysčio, tik 65g. Teko gaminti ir salotas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas