Tex-mex Čilė

Tex-mex Čilė

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Malta jautiena	500 g
pupelės (geriausia baltos, mirkytos per naktį)	2 stiklinės
pomidoras	3 vnt
lemputė	1 gabalėlis
česnako	2 gvazdikėliai
sultinys (vanduo)	1 stiklinė
lauro lapas, cinamonas, čiobreliai, čili	po žiupsneliu
Meksikos raudonėlis, paprika	0,5 šaukštelio.

Gaminimo būdas

• Šis patiekalas tinka tiek mėsos patiekalų kategorijai, tiek ankštinių augalų kategorijai, tačiau vis tiek jis yra mėsingesnis, todėl aš jį įdėjau į pirmąjį skyrių.
• Įkaitinkite aliejų didelėje storo dugno puode (aš tai dažniausiai darau katile). Smulkiai supjaustykite svogūną ir pomidorus. Į puodą suberkite svogūną ir faršą, kepkite juos ant stiprios ugnies, kol paruduos, smulkintą faršą suskaldykite mažais gabalėliais. Kol mėsa kepa, paruoškite padažą. Įdėkite česnaką ir pomidorus į maišytuvą ir supjaustykite. Į faršą įpilkite padažo. Įpilkite porą lavruškų, po 0,5 šaukštelio. raudonėlis ir paprika, žiupsnelis čiobrelių, cinamonas ir čili. Supilkite karštą sultinį, viską gerai išmaišykite, užvirkite ir supilkite paruoštas pupeles (nuvarvinkite vandenį). Dar kartą išmaišykite ir užvirkite, uždenkite, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite apie dvi valandas troškindami, kol pupelės suminkštės. Iš pradžių galite virti pupeles iki pusės virimo ir virti čili vieną valandą (sumažindami atsargas). Jei naudojate konservuotas pupeles, kepkite mėsą su pomidorais apie valandą, tada suberkite pupeles ir kepkite dar 5–10 minučių, kad pupelės būtų prisotintos aromatų.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

Gaminimo programa:

plokštelė

Nacionalinė virtuvė

mišinys iš meksikiečių ir amerikiečių

Pastaba

Merginos, tai yra labai skanu ir tuo pačiu paprasta, aš rekomenduoju tai visiems, o ypač kurių vyrai ateina vakare pikti ir alkani po sunkios darbo dienos, paragavę šio nuostabaus čili, mano paprašė papildymo, gavo kinder ir išėjo pasivaikščioti su mano sūnumi. Čili yra labai aromatingas, vidutiniškai aštrus ir labai labai mėsingas .. pupelės yra tokios prisotintos prieskonių ir mėsos, kad jų tiesiog neatpažįstama, tačiau tuo pat metu jos turi ir paskutinį prisilietimą ... apskritai, išbandykite ir aš garantuoju šeima bus laiminga!)

Lena Lawson pasidalijo receptu 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , ačiū už įdomų receptą! Vakar vakarienei turėjome lęšių, dabar eilė pupoms.

[Madinga]

Madinga Aš labai tikiuosi, kad jums patinka čili mūsų šeimoje, šis patiekalas dabar dažnai gaminamas