Polesie nauja duona

Kategorija: Mielinė duona
Polesie nauja duona

Ingridientai

aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 440 g
sėkliniai ruginiai miltai 20 g
pluoštas su kviečių gemalais 10 g
linų sėmenų pyragas 10 g
avižų sėlenos 10 g
baltas ruginis salyklas 1 šaukštelis
pieno miltelių 20 g
cukraus 1 valgomasis šaukštas l.
druska 1 šaukštelis
sviesto 20 g
saulėgrąžų aliejus 1,5 šaukštai. l.
vandens 330 ml
„Saf-Moment“ mielės 1,5 šaukštelio.

Gaminimo būdas

  • Mūsų namuose gerai įsitvirtino „Polesie“ (GOST) duonos receptas. Kepiau dažnai ir kaskart ką nors pridėdavau, pakeisdavau. Todėl supratau, kad duona jau buvo kitokia - pavadinau ją Polesskiy nauja.
  • Polesie nauja duona
  • Įdėkite visus ingredientus į duonos virimo aparatą pagal instrukcijas. Mano „Binaton 2169“ pradedant skysčiu. Pagrindinė duonos programa. Dydis vidutinis. Pluta vidutinė.
  • Polesie nauja duona
  • Duona skani, erdvi, nefermentuotas salyklas jai suteikė ypatingą aromatą.

Indas yra skirtas

paruošta duona 700 gr

Laikas pasiruošti:

3 valandos 15 min

Gaminimo programa:

Pagrindinis

MariV
Gera duona! O linų sėmenų pyragas yra linų sėmenų miltai ar?
PalmP
MariV, dėkoju! Taip, pyragas yra linų sėmenų miltai. Mes galime rasti tik vieną rūšį, ir net tada sunku.
Polesie nauja duona
Kur aš jį pridėsiu ...
MariV
Aš kepu visas rugines ir pilkas duonas su linų sėmenų miltais - pluta labai traški.
Scarlett
Citata: MariV

Aš kepu visas rugines ir pilkas duonas su linų sėmenų miltais - pluta labai traški.
Kur galima nusipirkti? Ar galite sumalti linų sėmenis?
MariV
Maskvoje - aš žinau, kur jis parduodamas. O Ukrainoje?
PalmP
ScarlettBandžiau susmulkinti linų sėmenis, kai negalėjau nusipirkti. Tačiau savo technika pavyko gauti linų sėlenų, o ne miltų. Bet jų taip pat įmaišiau į duoną. Tačiau miltai turi visiškai kitokį poveikį. Paieška. Minske ji lankosi diabeto ir sveiko maisto skyriuose.
Scarlett
PalmP

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas