„Šventinis“ tortas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Šventinis tortas

Ingridientai

kiaušinis 4 dalykai
miltai 1 st
cukraus 1 st
krakmolas 2 val. L
grietinėlė 33-35% 250 ml
sūrio kremas 250 g
šviežių braškių 300–400 gr
cukraus 0,5 st
braškių sirupo 100 g
augalinis grietinėlė 27% torto dekoravimui ir išlyginimui 300–400 ml

Gaminimo būdas

  • Iškepkite sausainį... Kiaušinio baltymą ir trynį išplakite atskirai su cukrumi. Trynį su mentele švelniai įmaišykite į baltymą ir suberkite persijotus miltus su krakmolu. Formą patepkite sviestu, įdėkite tešlą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite apie 20 minučių, tada išimkite biskvitą ir palikite atvėsti. Supjaustykite į tris dalis.
  • Kremas: Varškės-grietinėlės sūrį išplakite su cukrumi ir grietinėle. Pamirkykite pyragus su sirupu.
  • Surinkimas... Įdėkite pirmąjį pyragą. Patepkite kremu. Aš paėmiau dvigubą ingredientų porciją viename kreme, kad būtų daugiau įdaro. Pasirodo, kad pirmajame pyrage yra tiksliai pusė masės. Į antrą pusę įpilkite smulkiai supjaustytų braškių. Ant antro pyrago uždėkite 2 \ 3. Uždenkite trečią pyrago sluoksnį ir supilkite likusį kremą. Suplakite daržovių grietinėlę ir papuoškite, kaip norite.
  • Šventinis tortas
  • Šventinis tortas
  • Šventinis tortas
  • Šventinis tortas


Sana
Koks grožis!
Loren
!!!!
Šviesos taškas
Tortas yra tiesiog yum! Loren, ant pjūvio matosi, kad kiekvienas pyragas turi rudą kraštą. kepėte 3 vnt. , arba kaip tada supjaustyti. ir kokio skersmens turėtų būti šis tešlos kiekis. Kai aš pilu daug, iškepus paaiškėja, kad skaidrė ir 180 ° C temperatūroje ji kepa ilgiau nei 20 minučių.
Loren
Kepiau su vienu pyragu ir supjaustiau į 3. Viršuje matomas rudas kraštas, o dugną įdėjau į vidurį, taigi jis taip pat matomas. Ir laiku aš net per 15 minučių pasiruošiu. Vis dar reikia ieškoti išvaizdos. Pluta tikriausiai todėl, kad ji pereksponuota orkaitėje. Aš turiu formą šiai sumai 23 cm. Ir jei daugiau nei 26-28, tada ji plinta ploniau ir todėl kepama dar greičiau. Bet tokio dydžio tortą aš padalinu tik į 2 dalis. Būna, kad jis taip pat pasirodo putlus ūgio, tačiau tai tikriausiai priklauso ir nuo kiaušinių dydžio.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas