namai Kulinariniai receptai Mėsos patiekalai Barbekiu Kaulinių nugarinių šašlykas

Kaulinių nugarinių šašlykas

Autorius

Kaulinių nugarinių šašlykas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kaulinių nugarinių šašlykas

Ingridientai

Nugara ant kaulo 8-10 vnt
Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Majonezas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Kečupas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Garstyčios 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Obuolių actas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Citrina 1 kompiuteris.
Druska
Pipirai
Kepsnių / mėsos prieskoniai

Gaminimo būdas

  • Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu (kad „surinktų“ drėgmės perteklių).
  • Kaulinių nugarinių šašlykas
  • Paruoškite marinato prieskonius.
  • Kaulinių nugarinių šašlykas
  • Sumaišykite juos visus dubenyje ir įdėkite mėsą į marinatą. Vėl viską gerai išmaišykite.
  • Palikite marinuotis. Paprastai paliekame per naktį arba per naktį. Tačiau praktika parodė, kad pakanka 3 valandų.
  • Toliau kepame kebabą ant ugnies / grilyje ... ir mėgaukimės ...
  • Kaulinių nugarinių šašlykas
  • Bon Appetit visiems!

Indas yra skirtas

8-10 vnt

Pastaba

Kažkam gali atrodyti, kad marinato produktų yra per daug ... Tačiau, kaip bebūtų keista, būtent ši ingredientų sudėtis sujungia viską ir šiek tiek ...

Dėl marinato sudėties noriu patikslinti ..... Kiekvieną kartą prie jo „ateidavome“, pridėdami ką nors (pirmiausia garstyčių, tada sojos padažo, tada limimo ir pan.), Tačiau galite pakeisti kompoziciją pagal savo skonio nuostatas. Jis gimė (marinatas), kai dar kartą jie nežinojo kas tiksliai marinuoti kebabą ... Ir tada IŠ VISO VYKO „nusišnekėjau“ ... Paskutiniai 1,5 metų pradėjo daryti TIK ŠIAME marinatas ...
Atskiras paaiškinimas dėl augalinio aliejaus sąskaitos .. pridedame jį šiais tikslais: Paprastai tokie mėsos gabalėliai yra ne mažiau kaip 1-1,5 cm, ir jie ilgai kepami. Taigi, kad mėsos kraštai „neišdegtų“ ant ugnies (kol vidurys „iškeps“), įpilkite augalinio aliejaus.

olvina
Aš gaminsiu oro kondicionieriuje! nemedžioti laužo, kad būtų pagamintas marinato padažas, įdomu, paprastai mes sumaišome vieną ar du migruojančius, o jų yra tiek daug! 3 valandos be marinatoriaus? Ar įmanoma šaldytuve, ar kambario temperatūroje?
* Anyuta *
Citata: olvina

Aš gaminsiu oro kondicionieriuje! nemedžioti laužo, kad būtų pagamintas marinato padažas, įdomu, paprastai mes sumaišome vieną ar du migruojančius, o jų yra tiek daug! 3 valandos be marinatoriaus? Ar įmanoma šaldytuve, ar kambario temperatūroje?

kai reikia skubiai, palieku kambario temperatūroje ... o jei yra laiko, dedu į šaldytuvą ...

Ten reikia įdėti tik 1 valgomąjį šaukštą ingredientų (darant prielaidą, kad yra 10 mėsos vienetų), o jei kiekis mažesnis, tai produktų dedame dar mažiau .. beje, ketvirtadienį mano močiutė turėjo sukaktį (80 metų), tokiu MV marinatu gaminau vištienos šlauneles ... receptas dar nepateiktas .. bet štai kas nutiko ..

Kaulinių nugarinių šašlykas Kaulinių nugarinių šašlykas
olvina
Studijos receptas
* Anyuta *
Citata: olvina

Studijos receptas

Na, dabar jau rytoj .. dabar aš pradedu ruoštis namams .. (šiandien nėra kam pasiimti sūnaus iš sodo, reikia anksti išmesti ...)
Marina22
Ir jei jūs padarysite šašaliką orkaitėje, kokia temperatūra yra pageidautina?
* Anyuta *
Manau, kad 180–200 laipsnių yra gerai. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę. tai yra darykite tai tokioje temperatūroje, kurioje paprastai virsite mėsą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas