Mėsos pyragas su pupelėmis ir kopūstais tešloje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsos pyragas su pupelėmis ir kopūstais tešloje

Ingridientai

Užpildymui:
kapotos mėsos 800 g
nusilenkti 2 galvos
kopūstų lapai 8-10vnt
virtos pupelės 1 stiklinė
daržovių aliejus
druska pipirai skonis
actas 1 valgomasis šaukštas l.
Testui:
kiaušinis 1 kompiuteris.
vandens 4-oji. l.
rast. Alyva 2 šaukštai. l.
miltai 2 stiklinės
citrinos rūgštis 1 žiupsnelis
druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  • Į svogūną suberkite maltą mėsą ir kepkite 10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.
  • Kopūstų lapus išvirkite karštame pasūdytame vandenyje, kol pusė išvirs.
  • Visus ingredientus išminkykite elastinga tešla. Padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
  • Išimkite tešlą iš šaldytuvo, suvyniokite ją į 0,5 cm storio sluoksnį. Ant tešlos uždėkite kopūstų lapes, ant jų lygiu sluoksniu - malta mėsa. Maltai mėsai - pupelės. Tešlą susukite į ritinį, aptepkite plaktu tryniu.
  • Įdėkite ritinį ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi. Kepkite pašildytą iki 200 g. orkaitėje 30 minučių.


Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas