„Multicooker Stadler“ formos šefas SFC.909

Štai tu, valgyk savo sveikatai.

Bet aš ką tik viriau sriubą laidoje „Pokhlebka Novomoskovskaya“ sriuba su miško grybais, draugė man atvežė visą krepšį grybų. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179227.0

Labai apetiška! Kvapas, spėju! Aš labai mėgstu grybus, bet jų visiškai nesuprantu (gal tik šiek tiek grybuose, bet nėra ko lyginti su miško grybais) ir nematau, kad jie miške būtų tušti. Irina, papasakok apie rizoto „Kuban“ ryžių pakabuką, ar tau reikia specialios veislės?

Baigėsi risotto ryžiai, viriau iš įprasto „Kuban“ turo, kurį naudoju pieno košei.

Ar buvo skonio skirtumas? Aš tiesiog ryžiuose kaip grybuose

Aš tik žinau, kad man nepatiko ir plikytas plovas bei jazminai, atrodė, kad jie turėjo kažkokį skonį, gal jie buvo už tai įvertinti, bet man patinka, kai ryžiai mirkomi patiekalo sultyse ir skonis.

Ar buvo skonio skirtumas? Aš tiesiog ryžiuose kaip grybuose

Taip, didelio skirtumo nepastebėjau.

barščiai buvo užpilti emalio puode (užpyliau) ir pasidarė dar skanesni, spalva tokia pat ryški (kepant sutroškinau svogūną, tada įdėjau morkų, šiek tiek vėliau tarkuotų burokėlių, smulkintų saldžiųjų pipirų, dviejų susmulkintų). pomidorai. Viską apibarstyti obuolių sidro actu (natūralus itališkas, mano pačios baigtas). Kepant prakaitas (apskritai, užtrukus apie 40 minučių, viskas užtruko), užpilta kapotų kopūstų, kapotų bulvių, užpilta verdančiu vandeniu iki 3 l žymė, sūdyta, pipirai, išmetė kepimo programą, nustatė sriubą į 1 valandą, likus kelioms minutėms iki pabaigos, aš sumečiau lavrushka. Nors pabaigoje mano kopūstai buvo drėgni, bet jo neviriau , supylė į puodą, o vakare jis tapo skanesnis. Žinoma, bus geriau mėsos sultinyje. Iš: 1 svogūnas, 1 morkas, trys vidutiniai cilindrų veislės burokėliai - jie yra pailgi, tamsiai bordo ir saldūs , du maži sugedę pomidorai, ketvirtadalis mažos šakutės kopūstų, trys vidutinės bulvės, druska, pipirų žirneliai, lauras shki 2, actas pora arbatiniu. Tikiuosi, kad kažkas pravers
Norint išsaugoti keptuvę, būtina nusipirkti silikoninį kaušą.

[pieno košės]

Mieli mūsų multivarko vartotojai, labas vakaras!
Mano vardas Nadezhda, aš atstovauju „Stadler Form“ ir bandysiu atsakyti į jūsų klausimus, susijusius su daugialypiu virykle.
Labai ačiū už jūsų teigiamą atsiliepimą, mums malonu juos skaityti!

taigi:

Kaip jutikliai apsaugoti nuo perkaitimo?

Jei gerai suprantu, kyla klausimas apie jutiklinius mygtukus? Jie yra apsaugoti šilumą praleidžiančia medžiaga, todėl vidinis šildymas jiems negresia. Be to, jei daugialypis katilas yra pastatytas tiesioginiuose saulės spinduliuose, jis taip pat neįsijungs (naudojant kai kuriuos jutiklių įtaisus taip nutinka, kai jutiklius suveikia karštis), tačiau vis tiek nerekomenduojame jo palikti po saule.

ar dubenį galima plauti indaplovėje

Jei reikia, galite tai padaryti, tačiau nepamirškite, kad po kurio laiko išorinis dubens paviršius patamsės. Plaunant kempine ir švelniu plovikliu, prailgės jo gyvenimas.

Temperatūros režimai

Negaliu pasakyti programų algoritmų ne tik todėl, kad tai yra „įmonės paslaptis“)), bet ir todėl, kad kiekvienu laiko momentu sunku sekti temperatūrą, nes multivarkas kaitinamas iš 3 pusių ir kiekvienas iš jų elementas šildo įvairiai. Multivarke taip pat yra keli jutikliai, kurių dėka procesorius reguliuoja temperatūrą pagal algoritmą. Vidutinė kiekvieno režimo temperatūra buvo nurodyta aukščiau.Na, kaip taisyklė, beveik visais režimais pirmiausia stipriai šildomas, o tada palaikoma tam tikra temperatūra.

Daug klausimų apie maisto gaminimą pieno košės... Deja, pieno „išbėgimas“ yra labai dažna multivarko problema. Tai dažnai priklauso nuo ingredientų. Iš savo patirties galiu pasakyti, kad riebus pienas bėga noriau. Paprastai naudoju įprastą 3,2% riebumo „Tetra Pak“ pieną, arba sumaišau pieną ir vandenį ir viskas gerai. Taip pat rekomenduojama padaryti apvadą sviestu, kad pienas neišbėgtų.

jei ką praleidote, atsiprašykite iš anksto ir dar kartą parašykite savo klausimą

Štai tokį sausainį „šokoladas ant verdančio vandens“ šiandien gavau kepimo programoje per 59 minutes

Sveiki!
oho, jūs čia surengėte diskusiją
puiku, kad forume pasirodė įmonės atstovas - Nadezhda, aš jus sveikinu!
Vakar gaminau plovą (nuotrauka šiek tiek vėliau), na, labai skanu. O dėl plovo programos man kyla klausimas: laikas yra 1:15. Karikatūra pyptelėjo, žinoma, aš ją iškart atidariau, kad pažiūrėčiau, kaip viskas vyksta - viskas gerai. toliau veikė tik plovo programa ir aš turėjau ją rankiniu būdu išjungti, kitaip plovas pradės kepti.

ar galiu parašyti plovo programos algoritmą?

Labas rytas Natalija. Gal po plovo programos, kaip įprasta, įsijungė šildymas, bet jį reikia išjungti rankiniu būdu :) Aš tikrai dar neviriau plovo

Sveiki Nadežda! Prašau pasakyti, ar mūsų multivarke, be dugno, yra dešimt?

Prašau pasakyti, ar galima jame ant vandens virti avižėles? O kokios proporcijos?

Irina (vernissage), labai gražus ir aukštas sausainis! Iš kur gavai receptą? ar aš taip pat galiu?

[virtas šokoladas]

Čia virtas šokoladas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Labas rytas Natalija. Gal po plovo programos, kaip įprasta, įsijungė šildymas, bet jį reikia išjungti rankiniu būdu :) Aš tikrai dar neviriau plovo

jei būtų įjungtas šildymas, nekiltų klausimų.
o po signalo ekrane buvo rodoma programa „Plov“

Štai tokį sausainį „šokoladas ant verdančio vandens“ šiandien gavau kepimo programoje per 59 minutes

Irishka, biskvitas atrodo nuostabiai!

Man malonu susitikti

Tetyairisha, be abejo, vandenyje galite išvirti avižėles - santykis yra 1: 2 - 1: 3 (skysta košė), atsižvelgiant į tai, kuri konsistencija jums labiausiai patinka. Tai taip pat gali priklausyti nuo pačių dribsnių, todėl geriau eksperimentuoti.

Prašau pasakyti, ar mūsų multivarke, be dugno, yra dešimt?

Taip, be dugno, jis turi šildymą iš šonų (išilgai viso skersmens) ir dangtyje. Tai leidžia maistui iškepti tolygiai!

mano plovas

[Irisha]

Mieli mūsų multivarko vartotojai, labas vakaras!
Mano vardas Nadezhda, aš atstovauju „Stadler Form“ ir bandysiu atsakyti į jūsų klausimus, susijusius su daugialypiu virykle.
Labai ačiū už jūsų teigiamą atsiliepimą, mums malonu juos skaityti!

taigi:
Jei gerai supratau, kyla klausimas apie jutiklinius mygtukus? Jie yra apsaugoti šilumą praleidžiančia medžiaga, todėl vidinis šildymas jiems negresia. Be to, jei daugialypis katilas yra pastatytas tiesioginiuose saulės spinduliuose, jis taip pat neįsijungs (naudojant kai kuriuos jutiklių įtaisus taip nutinka, kai jutiklius suveikia kaitinimas), tačiau vis tiek nerekomenduojame jo palikti po saule.

Sveiki Nadežda! Džiaugiuosi, kad nepaliekate mūsų be savo dėmesio
Taip, taip, tai buvo apie jutiklinius mygtukus. Kaip elgsis jutiklinis skydelis iš dalies patamsėjus ir (arba) visiškai patamsėjus (tarkim, ant jo uždėkite, pavyzdžiui, orkaitės pirštinę). Virimo metu ir laukiant. Ar man reikia atjungti multivarką nuo tinklo?

multivarkas kaitinamas iš 3 pusių ir kiekvienas elementas kaitina skirtingai

Kurios yra trys pusės? Sprendžiant iš kondensato gausos, dangtyje nėra šildymo elemento ... O gal aš klystu?

Atleisk, bet kuo svarbu, kaip kaitinami visi kaitinimo elementai? Svarbi ne jų temperatūra, o dubenėlio vidinės aplinkos temperatūra. T.y.norint sužinoti šią temperatūrą, nereikia žinoti, kaip veikia kaitinimo elementai, tiesiog reikia išmatuoti gerai šilumą praleidžiančio gaminio, esančio dubenyje, temperatūrą (pavyzdžiui, ploną mėsos sluoksnį ar tirštą skystį). reguliariais intervalais. Apskritai, tokie bandymai turėjo būti atlikti gamybos įmonėje, siekiant įsitikinti, ar užprogramuotas algoritmas yra teisingas.

Vidutinė kiekvieno režimo temperatūra buvo nurodyta aukščiau. Na, kaip taisyklė, beveik visais režimais pirmiausia stipriai šildomas, o tada palaikoma tam tikra temperatūra.

Kokią „specifinę“ temperatūrą palaikyti? Pavyzdžiui, „sriubos“ režimas: 100^apieC yra vidutinė temperatūra? Galbūt maksimaliai proceso pradžioje? Nes jei tai vidutinė temperatūra, tai virimas bus beveik pastovus, kaip ir „Garų“ režime, tačiau tai visai nėra „Sriuba“, ir, remiantis šio multivarko vartotojų apžvalgomis, garai išeina vožtuvo režimą „sriuba“ pirmąsias penkias minutes ir tada nėra garų, o tai reiškia ir virimą, o tai reiškia, kad temperatūra yra žemesnė nei 100 ° C^apieS. kam visa tai skirta? Man nėra nuobodu, tiesiog temperatūros režimai yra labai svarbūs norint suprasti virimo procesą daugialypėje viryklėje (pavyzdžiui, jūs galite suprasti, ką dar galima virti šiame režime, tai yra, kad pamatytumėte puikias šio daugialypio maisto galimybes ). Remiantis temperatūros duomenimis, kuriuos mums pateikėte anksčiau, režimai praktiškai nesiskiria, tačiau norėčiau suprasti, koks yra kiekvieno režimo originalumas. Apskritai, dialogo metu su jumis bandau suprasti, ar turėčiau įsigyti šį multivarką, ar neturiu tam ypatingo poreikio.

Dar kartą norėčiau jums padėkoti už bandymą atsakyti į mūsų klausimus.
Irisha, šokoladas ant verdančio vandens pasirodė gana Ir kondensato buvo daug, ar tai labai nesugadino sausainio viršaus? Kaip supratau iš nuotraukos, jis nelabai pakilo, ar ne? Arba aš klystu? Dubenėlio dugnas nėra lygus, tai yra, yra išsipūtimas, tiesa? Ir ji apipylė jus mano klausimais

[manna]

Na manna jūs parašėte Taip, pyragas pasirodė ne labai didelis 7 cm. Bet aš naudoju stiklinę mažiau nei recepte, ne 250, o 200 ml. Apačia? Net ne, gal nuotrauka suteikė tokį efektą ... Kepant kondensatas visiškai nevyksta, kondensatas atsiranda, jei išjungiate mv ir paliekate jame karštą gaminį.

[manna]

Na manna parašei

Ką aš padariau?

Tai reiškia, kad dugnas yra lygus ir nėra kondensato. Visai ne? Tai yra, viršus yra visiškai plokščias?

Na, nuotraukoje apačia yra į viršų, o viršus išgaubtas, nuotraukoje matosi, kad jis yra kaip kamuolys. Man tai nelabai patinka

jei būtų įjungtas šildymas, nekiltų klausimų.
o po signalo ekrane buvo rodoma programa „Plov“
Irishka, biskvitas atrodo nuostabiai!

Taigi, atrodo, jei neklystu, programos pavadinimas ir toliau degina, tačiau dešinėje pusėje taip pat yra užrašas „šildymas“ (aš nepritariu). Turėsiu pabandyti tai padaryti. Jūsų plovas labai gražus, ar iš receptų knygos?

[Irisha]

Irishakoks skanus pyragas pasirodė
Tada keista, kad tetayirisha ant kepinių buvo kondensato balų, bet jūs to nepadarėte

Man tai nelabai patinka

Taip u tetayirisha kepiniai taip pat deginami ... O temperatūra skelbiama „nedegančia“. Keista

Ir taip pat ... Nemėgstu tokių dubenėlių su grioveliais ar koriais. Vėliau juos plauti nėra labai patogu.

Taigi, atrodo, jei neklystu, programos pavadinimas ir toliau degina, tačiau dešinėje pusėje taip pat dega užrašas „šildymas“ (aš nepritariu), turėsiu pabandyti tai padaryti. Jūsų plovas labai gražus, ar iš receptų knygos?

programos pavadinimas nustoja apšviesti, kai tik ji baigia veikti (po pyptelėjimo), o šildymas įjungiamas, jei numatyta.
plovas jau remiasi savo patirtimi.

gal turėjau daug kondensato, nes varškės yra daug, bet ji šlapia? Pabandysiu nufotografuoti išdegusį dugną, bet kepiau ir ilgai, 1 valandą 45 minutes, dugną sutepiau naminiu sviestu. Atrodo, kad dėl plovimo problemų nėra (kalbu apie dubenėlio korį).

[Irisha]

Irishakoks skanus pyragas pasirodė
Tada keista, kad tetayirisha ant kepinių buvo kondensato balų, bet jūs to nepadarėte
Taip u tetayirisha kepiniai taip pat deginami ... O temperatūra skelbiama „nedegančia“. Keista

Ir taip pat ... Nemėgstu tokių dubenėlių su grioveliais ar koriais. Vėliau juos plauti nėra labai patogu.

Kondensato nėra ir jis nėra sudegęs, bet lieka tik tokie pėdsakai. „Panasonic“ keptuvė po kepimo paprastai būna visiškai švari. Man labai nepatinka ir šie koriai apačioje, bet juos galima labai lengvai nuplauti. Ant varškės troškinimo kondensato nebuvo daug (nepamenu), bet jis valandą stovėjo išjungtoje mv.

Bet tu, Natalas, su kunigu padėjai nuotrauką iki viršaus, o viršuje turėtų būti kondensatas, o figas jį pažįsta ar ne. Bet jei jo būtų daug, tada mes tikrai jį pastebėtume, tiesa?

Kondensato nėra ir jis nėra sudegęs, bet lieka tik tokie pėdsakai.

Airiškas, mano varškės troškinyje taip pat nebuvo kondensato. Aš taip pat paskelbiau nuotrauką.

Taip, tai reiškia, kad nėra kondensato. Tai reiškia, kad dangtyje vis dar yra kaitinimo elementas. Tai gerai.

O pėdsakai ... ar ne ta deginta tešla?

Aš tekėjau ir liejau ant troškinio-luhos (ir mirkiau servetėle), bet varškė yra naminė ir gana drėgna ir labai daug (iš godumo norėjau daugiau iš karto). nuo dangtelio beveik nebuvo kondensato. Manau, kad drėgmė ir varškės kiekis yra priežastis.

O pėdsakai ... ar ne ta deginta tešla?

Ne, nesudegęs, po viso kepimo jis lieka toks šiek tiek panašus į plokštelę. Puodas atrodo labai lygus, o pyragėliai gerai išimti.

Mano 5 kapeikos už 4 ar 5 litrų pasirinkimą. Aš paėmiau 5 litrus, bet dabar paimčiau 4 ... 2 suaugusius ir 2 vaikus, kurie negalėjo įvaldyti virtos manų kruopos. Kitą kartą bandysiu padaryti trečią.

Tai yra mano pirmoji lėta viryklė, ir pagal mano „nerimą keliančius“ teiginius, geriau nedaryti išvadų apie įrenginį: - \ Vienintelis dalykas, aš net nematau įrodymų apie dešimčių buvimą niekur, išskyrus dugną. Arba jie yra labai silpni.

Mano 5 kapeikos pasirinkus 4 arba 5 litrus. Aš paėmiau 5 litrus, bet dabar paimčiau 4 ... 2 suaugusius ir 2 vaikus, kurie negalėjo įvaldyti virtos manų kruopos. Kitą kartą bandysiu padaryti trečią.

Tik mažiausiai penkios stiklinės skysčio, kitaip košė gali išbėgti. Na, aš turiu omenyje, kad aš ruošiu tik 1 multi st. ir 3 pieno ir 2 vandens, pieno neišbėga.

Irina (Atidarymo diena), o ant vandens, jei tik, taip pat bent 5 daug stiklinės skysčio? Anksčiau įmonės konsultantas užrašydavo 1: 3, jei užvirdavo vandeniu.

[vernisagas]

vernisagas Ar jūs kalbate apie manų kruopų proporcijas?

[vernisagas]

vernisagas Ar jūs kalbate apie manų kruopų proporcijas?

Apie visus pieno produktus. Nedidelis pieno kiekis tuoj pat užvirs ir bandys pabėgti. O, žinoma, manna neturi savo proporcijų, aš jos negaminu mv.

Mano 5 kapeikos už 4 ar 5 litrų pasirinkimą. Aš paėmiau 5 litrus, bet dabar paimčiau 4 ... 2 suaugusius ir 2 vaikus, kurie negalėjo įvaldyti virtos manų kruopos. Kitą kartą bandysiu padaryti trečią.

Bet jūs ne tik virsite manų košę, staiga reikės virti ką nors daugiau: didelėje galite padaryti mažiau, bet mažoje - daugiau, ne tiek daug. Nesigailėk! Mes turime tik tris, puodas taip pat yra 5 l (nors kito nebuvo)

[„StadlerForm“]

„StadlerForm“, Pamiršau jūsų paklausti, kokios rūšies plienas yra vidinis nuimamas dangtis? Kiek suprantu, antspaudas ant paties produkto nėra vertas.

Bulvės pasirodė skanios, sumaišytos su plutele ir virtos garuose, bet aš mėgstu šią rūšį, tokią rūšį (kepant ji užvirs), kepdama kepiau lygiai valandą.

kepama lygiai valandą.

Kodėl taip ilgai? Ar buvo daug? Arba didelis?

Ten pagal receptą dubenyje supjaustytos 5 didelės arba 10 mažų (man šiek tiek daugiau) bulvių, supjaustytų griežinėliais, yra šiek tiek alyvuogių aliejaus, prieskonių, druskos, išmaišoma (kol viskas tolygiai pasiskirsto po bulves), įdėti į puodą, „kepimo“ programa 1 valandai, po 30 min. maišykite nuo virimo pradžios. šis receptas yra iš multivarko knygos. Man tai labai patiko.

Ak, gerai, aišku.Aš tiesiog viriu porą bulvių pagal tokią programą kaip „Ryžiai“, tai yra maždaug pusvalandį

manna, o jūsų multivarke - kaip sužinojote režimų temperatūrą?

Taigi tas pats yra „Brand“. Na, jie išsamiai aprašė visus režimus. Apskritai man įdomu, kodėl tik jie tai daro. Juk labai svarbu tiksliai žinoti, kaip veikia režimas, ir ne viską sužinoti empiriškai. Pavyzdžiui, mano antrasis daugialypis viryklė („cromax“), todėl mes vis dar nesuvokėme, kaip veikia vienas iš režimų, mes iš tikrųjų nieko jame negaminame.

Naudodami infraraudonųjų spindulių termometrą, galite matuoti temperatūrą režimais jų veikimo metu, atidarydami dangtį ir matuodami kas, tarkime, 10 minučių. Tik dabar ... tai daryti turėtume ne mes, o gamintojas ... Nors ... jei yra susidomėjimo, tai kodėl gi ne

[Irmanas]

Irmanas Irina, prašau pasakyti, kurioje parduotuvėje (rajone, gatvėje) pirkote mv. Ir aš tikrai noriu sužinoti daugiau apie nuolaidą, visi tai daro? Mano draugas nori eiti žiūrėti ir pirkti rytoj, jei jie gaus nuolaidą. Aš dabar einu į ten pasirodė 4 litrai.

Taigi tas pats yra „Brand“. Na, jie išsamiai aprašė visus režimus. Apskritai man įdomu, kodėl tik jie tai daro. Juk labai svarbu tiksliai žinoti, kaip veikia režimas, ir ne viską sužinoti empiriškai. Pavyzdžiui, mano antrasis daugialypis viryklė („cromax“), todėl mes vis dar nesuvokėme, kaip veikia vienas iš režimų, mes iš tikrųjų nieko jame negaminame.

Naudodami infraraudonųjų spindulių termometrą, galite matuoti temperatūrą režimais jų veikimo metu, atidarydami dangtį ir matuodami kas, tarkime, 10 minučių. Tik dabar ... tai daryti turėtume ne mes, o gamintojas ... Nors ... jei yra susidomėjimo, tai kodėl gi ne

Sutinku, nes jei kas 10min. atviras, tas prastas kulinarinis patiekalas, bet greičiausiai aš jį kažkaip išbandysiu.

[Irmanas]

Irmanas Irina, prašau pasakyti, kurioje parduotuvėje (rajone, gatvėje) pirkote mv. Ir aš tikrai noriu sužinoti daugiau apie nuolaidą, visi tai daro? Mano draugas nori eiti žiūrėti ir pirkti rytoj, jei jie gaus nuolaidą.

Airių, pirkau elektronikos parduotuvėje Gorkio aikštėje, 5. Dabar, iki rugsėjo pabaigos, ten vyksta akcija, visi klientai, turintys lojalaus kliento kortelę, gauna 20 proc. Nuolaidą. Man tiesiog pasiūlė nusipirkti šią kortelę, ji kainuoja 49r ir padarė nuolaidą.

[Airių]

Manna, jie mums parašė, kad nerūdijantis plienas ... Koks skirtumas, kokios markės arbata? Ji stovi viršuje ir praktiškai nedalyvauja gaminimo procese ...

Airių, vidinis dangtis yra elementas, kuris liečiasi su maistu, jei ne visada, bet vis tiek. Tai tas pats, kas įprasto plieninio puodo dangtis. Garai liečiasi su jais ir kondensatas vėl patenka į maistą, o kai kažkas išbėga ... kaip aš ką tik padariau ... rašant šią žinutę ... ir taip ... šiuo atveju apskritai , maistas tiesiogiai liečiasi su dangčiu ...
Airių, tikriausiai turėjote omenyje, kad man labai nuobodu ... a?

Šis multivarkas man labai patiko, todėl taip kruopščiai „skrodžiu“

Prisiminiau apie dugną korio pavidalu, tai yra prancūziško prekės ženklo „staub“ ketaus emaliuotose keptuvėse, jei neklystu, norint sumažinti riebalų kiekį kepant, nes jie kaupiasi koriuose. (įdubos) ir produktas mažiau su juo liečiasi, mažiau sugeria riebalus. Atrodo kažkas panašaus į naudingumą