Kviečių duona su obuoliais, medumi ir riešutais duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona su obuoliais, medumi ir riešutais duonos virimo aparate

Ingridientai

Tešla:
sausos mielės 1,2 šaukštelio
Kvietiniai miltai 180 g
medus 40 g
putojantis mineralinis vanduo 120 ml
Tešla:
visos tešlos
Kvietiniai miltai 240 g
druska 1,2 šaukštelio
obuolys 100 g
Pušies riešutai 50 g
sviesto 20 g

Gaminimo būdas

  • Tešlos gaminimas.
  • Norėdami tai padaryti, į duonos aparato kibirą suberkite mieles, dalį miltų (viso tūrio), medų ir gazuotą vandenį. Pasirenkame „Pelmeni“ režimą (ar bet kurį kitą režimą, svarbiausia, kad minkymas prasidėtų iškart) ir jam pasibaigus paliekame tešlą pakilti 1 valandai.
  • Nulupkite obuolį (aš turėjau „sėklą“) ir tris ant smulkios trintuvo. Susmulkinkite riešutus, tačiau be fanatizmo nereikia jų kapoti į miltus.
  • Į tešlą suberkite obuolį, riešutus ir kitus ingredientus.
  • Režimas - pagrindinis, dydis - M, pluta - lengva.
  • Kviečių duona su obuoliais, medumi ir riešutais duonos virimo aparate
  • Kviečių duona su obuoliais, medumi ir riešutais duonos virimo aparate
  • Skanaus!

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

duonos gamintojas

Pastaba

Duona savo struktūra yra panaši į „prancūzišką“, šiek tiek riešutų skonio.

Administratorius

Marisha, pasirodė dar vienas gražus vyras, visais atžvilgiais super gražus! Dėkoju!
MariS
Sonadorakokia graži duona ir akytas minkštimas! ... Sveikiname!
O koks gatavos duonos svoris - 500g, sprendžiant iš ingredientų skaičiaus, ar klystu? Tik įdomu, kiek svorio atidengti? Dėkoju!
Sonadora
Administratorius, Tanechka , dėkoju! Sulaukti pagyrų iš tokio šviesulio, koks esi, yra dvigubai malonu.

visiškai nauja, Marish, dėkoju.
Gatavos duonos nesvėriau. Skaičiavau pagal ingredientų skaičių - 740 g.Lazdynas buvo ir mažas (M), ir vidutinis (L), nebuvo didelio skirtumo.
MariS
Dėkoju, Marish! Pažymėjo šį stebuklą!
MariS
Marisha, Aš vis vaikštau po tavo duoną! Noriu paklausti: recepte nėra cukraus, nes yra pakankamai cukraus iš obuolių?
Ir dar vienas dalykas: jei pušies riešutai pakeičiami graikiniais riešutais? Matyt, kitoks skonis ... ar vis tiek bus?
Administratorius
Citata: nauja


Ir dar vienas dalykas: jei pušies riešutai pakeičiami graikiniais riešutais? Matyt, kitoks skonis ... ar vis tiek bus?

Vargu ar duona bus kitokio skonio, ji visiškai nepasikeis.Riešutų pridėjimas yra individualus dalykas, kas mėgsta ką ir gali valgyti. Jei pakeisite juos kitais riešutais, duona vis tiek bus skani!

Nebijokite eksperimentuoti, duoną kepate sau, pagal savo skonį!
Sonadora
Administratorius, Tanja, ačiū už pagalbą!

Marish, vietoj cukraus, čia medus, turėjau nesaldų obuolį, sėklą. Riešutus galite pasiimti savo nuožiūra. Jų skonis, žinoma, jaučiamas, tačiau jo čia negalima pavadinti dominuojančiu. Taip pat esu bandžiusi kepti su anakardžiais ar lazdyno riešutais.

Šiukšliadėžėse turiu duonos su graikiniais riešutais ir viso grūdo miltais receptą. Aš negaliu prie jo prieiti.
MariS
Manyash,Labai ačiū! Pabandysiu, bet apie naują receptą - įdomu! Nekantriai laukiu jo pasirodymo ...
Sonadora
Marish, dėkoju! Peki sveikatai, skanios duonos tau!
MariS
Marish,Atnešiau jums savo padėką - labai įdomų duonos skonį ir aromatą. Tostų pavidalu bus tiesiog superrrr !!!
Nufotografavau iš karto, o atminties kortelė buvo mano kompiuteryje ... Dabar, norint fotografuoti dar kartą, gabalus reikia gražiai išdėlioti!
Dėkoju!!!
Sonadora
Marinochka, tavo sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad duonos paragavo.
Su kokiais riešutais kepėte?
MariS
Vyras, kepama nenukrypstant nuo jūsų recepto.Pušies riešutai - aš juos myliu. Mano nuomone, jie turi ypatingą aromatą ...
Štai ką man pavyko patraukti fotosesijai:

Kviečių duona su obuoliais, medumi ir riešutais duonos virimo aparate
Sonadora
Citata: nauja

Štai ką man pavyko patraukti fotosesijai:
Jei nepakanka, tada duona pasirodė! Jūs galite pamatyti, kaip purus, o forma yra tiesiog tobula! Gudruolė!
Citata: nauja

Pušies riešutai - aš juos myliu. Mano nuomone, jie turi ypatingą aromatą ...
Taip, aš juos taip pat labai myliu. O kepiniuose jie suteikia tokį lengvą, neįkyrų skonį!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas