Aronijos vynas

Kategorija: Gėrimai
Aronijos vynas

Ingridientai

Aronijos kiek
Cukrus
Fermentuota uogienė
Degtinė (tvirtinimui) neprivaloma
Vanduo

Gaminimo būdas

  • Uogas pasukite per mėsmalę, supilkite į stiklainį (baką), įpilkite 200 ml vandens 1 kg uogų, įpilkite rūgščios uogienės. Palikite 4 dienas. Po 4 dienų išspauskite sultis per marlę. Tada į 1 l grynų sulčių įpilkite 0,5 litro vandens ir 300 gramų cukraus. Palikite 4 dienas. Po 4 dienų įpilkite 60 gramų cukraus (remiantis 1 litru grynų sulčių), tą patį atlikite 7 ir 10 dieną. Tada supilkite į indelį su pirštine („labas Gorbačiov!“) Arba specialų baką su hidrauliniu užraktu ir palikite 10 dienų. 10 dieną išpilstykite buteliuką ir padėkite į vėsią vietą. Galite sutvarkyti degtine 50 ml už 1 litrą vyno, tačiau galite padaryti daugiau, tai bus sustiprinta! Puiku ... apetitas ar dar kas ... gerk!

Laikas pasiruošti:

18 dienų

Altusya
Maša ir Maša, o jūs neturite rūgščios uogienės, ką galite padaryti? Ir galiausiai nepamenu, kad mano uogienė tapo rūgšti. Ką jie dėl to daro?
anynat
Maša, kaip nustatyti, kad misa paruošta? Griežtai 4 dienas jūs nusausinate? Pirmus metus nusprendžiau tiekti vyną (nors ir vynuogių vyną, mes nusipirkome dachą, dabar turime perdirbti vynuoges, nusprendžiau pabandyti tiekti vyną). Mano receptas labai panašus - išspauskite misą po 3–5 dienų, tačiau kartais tai užtrunka daugiau laiko - 6 dienas ar net savaitę, tačiau svarbu neužsibūti, kitaip gausite acto. Dabar bijau, kad jis oksideratuosis, bet nežinau, kaip nustatyti, kada laikas išpilti minkštimą. Šiandien 2 dienas, kai jį nustatau, jis aktyviai klaidžioja, minkštimas plaukia, aš maišau
SchuMakher
Altusya jei nėra rūgščios, reikia ją rūgščiai palikti savaitę palikti ant stalo ... Kadangi mano vaikai persivalgo uogienės, taip rūgštoka srovė taip ...
anynat 4 dieną nusausinu griežtai, bet mintyse manau, kad kai tik jis nustos fermentuotis, galėsite išspausti
anynat
Maša, ačiū! Pažiūrėsiu, o 4 dieną su druska. Baisiai jaudinuosi - pirmą kartą įdėjau vyną, juk gaila beveik 2 kibirų misos ...
Arka
Oi! Maša jau alaus virta juoda aronija, vardas ale

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas