Naminis vynas iš filmo „Šlamšto prisijaukinimas“

Naminis vynas iš filmo „Šlamšto prisijaukinimas“

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
vynuogės	5 kg
cukraus	3 kg
virinto šalto vandens	12 litrų

Gaminimo būdas

• Susmulkinkite vynuoges, įpilkite cukraus ir palikite savaitei.
• Tada įpilkite vandens ir palikite dar mėnesiui, po to nukoškite vyną ir butelį.
• Laikyti horizontaliai vėsioje ir tamsioje vietoje.
• 
  Įdomūs faktai
  Paveikslo siužete yra užuominų į Biblijos tekstus.
  Pagrindinio veikėjo Elia vardas atitinka Biblijos pranašo Elijaus vardą, kurio poelgių reikšmė atkartoja daugybę filmo epizodų. Pavyzdžiui, scena, kurioje Elia kalbasi su varnomis, atitinka Biblijos legendą, kaip varnos maitino pranašą. Pokalbis su kunigu, kur Elia klausia apie derliaus perspektyvas, užsimena apie istoriją, kurioje pranašas Elijas numatė badą.
  Paveikslėlio pavadinimas atkartoja garsiąją Williamo Shakespeare'o komediją „Įkandimo prisijaukinimas“ (italų „La bisbetica domata“), kurioje vyriškio pamokyta vikri ir kaprizinga herojė.
  1983 metais filmas labai sėkmingai pasirodė premjeroje sovietų kino teatruose. Kai kurie epizodai buvo iškirpti arba paveikslėlyje gerokai sumažinti - pavyzdžiui, atidarymo scena, medžiotojų medžioklės scena, scena, kur veršiavosi Elios karvė, kova restorane tarp Lizos ir jos draugės, erotinė Elijos scena. viliojimas be viršaus Liza, priešpaskutinė scena Elia namuose po jo vestuvių, scena su kiaule. Taip pat iškirpta viena iš paskutinių scenų, rodanti purtantį sietyną, kai ant aukšto aukšto Elia ir Lisa po vestuvių išėjo į pensiją ...
  

[Nadya]

Nadya klasė! Ko dar nepaskelbėte?
Šiais metais aš gaminau actą iš naminio raudonojo vyno!

[Nadya]

Nadya klasė! Ko dar nepaskelbėte?
Šiais metais aš gaminau actą iš naminio raudonojo vyno!

Taip, atrodė, kad kovo ar balandžio mėnesiais vis tiek tai rodiau savo malonumui, bet įkvėpęs jūsų šedevrų nusprendžiau jį parodyti čia, tačiau kaip įdėti proto į konkursą nepakanka! Pasakyk man!

Dabar rašysiu asmeniškai

Nadia, kaip tu tai darai, iš 5 kg vynuogių 20 litrų vyno? Klasė !!!

[Nadenka!]

Nadenka!Pranešu: prispaudžiau po Celentano, nepyliau vandens, paėmiau mažiau cukraus, gavau 9 litrus vyno. Padarė tai pirmą kartą gyvenime, pasirodė super! Štai jums skirta nuotrauka skirta meistriškumo klasei, stiklinėje dar nėra nuotraukų, aš ją stoviu ...

Nadia, kaip tu tai darai, iš 5 kg vynuogių 20 litrų vyno? Klasė !!!

Ar atidžiai perskaitėte receptą? Patikrinkite visus ingredientus! Tada suprasite, kaip gaunate 20 litrų vyno!

[Nadenka!]

Nadenka!Pranešu: prispaudžiau po Celentano, nepyliau vandens, paėmiau mažiau cukraus, gavau 9 litrus vyno. Padarė tai pirmą kartą gyvenime, pasirodė super! Štai jums skirta nuotrauka skirta meistriškumo klasei, stiklinėje dar nėra nuotraukų, aš ją stoviu ...

Ačiū už nuotraukas už meistriškumo kursą! Isabella vynuogės? Jei jis yra, aš kraunuosi lagaminus! Kai buvau nėščia, aš tiesiog turėjau kažkokį zhorą ant jo. Tai man labai padėjo nuo toksikozės, tiesiog super! Jie man specialiai padarė silpną ir labai mielą.

Ar atidžiai perskaitėte receptą? Patikrinkite visus ingredientus! Tada suprasite, kaip gaunate 20 litrų vyno!

Nadyushechka, nors jūs gyvenate Kryme, atrodo, kad jūs niekada negaminote vyno! Jūsų receptas pasirodys kažkas kitoks! Nors, suprantu, tema nėra rimta, ir ji turėjo būti įtraukta į humorą.

Nadyushechka, nors jūs gyvenate Kryme, atrodo, kad jūs niekada negaminote vyno! Jūsų receptas pasirodys kažkas kitoks! Nors, suprantu, tema nėra rimta, ir ji turėjo būti įtraukta į humorą.

Ir žinote, yra daug vyno receptų! Mes asmeniškai sukūrėme šį receptą! Valgykite su vandeniu, valgykite be! Kur yra humoras, kurio nesuprantu? Aš galiu pateikti dar porą dešimčių receptų. Ir iš vynuogių, slyvų, net obuolių.

[nvk]

nvk neturite atsitiktinio recepto, tinktūros ar vyno. nuo uogų. kurie yra šaldiklyje. ir jų nėra kur dėti. yra keletas aviečių. daug mėlynių. šiek tiek braškių. Na, trumpai tariant, šiek tiek.

[nvk]

nvk neturite atsitiktinio recepto, tinktūros ar vyno. nuo uogų. kurie yra šaldiklyje. ir jų nėra kur dėti. yra keletas aviečių. daug mėlynių. šiek tiek braškių. Na, trumpai tariant, šiek tiek.

Tiksliau ne, bet jūs galite ieškoti internete! Pavyzdžiui.
🔗
ar čia.
🔗

Nadyush! Deja, ne Isabella. Nežinau, kokios tai buvo vynuogės, mes pabėgome iš apleisto vynuogyno. Surinkome du kibirus baltos ir tik dvi saujas juodos, o vynas pasirodė sodriai tamsiai rausvos spalvos. Skonis yra vidutiniškai pusiau saldus ir pusiau sausas (sulenktas). , skanu-ooo! Apskritai, pondros procesas man (ypač šokant baseine), aš tęsiu. Buteliai jau nupirkti. Ir aš bandysiu ir su vandeniu.
Aš padariau šaldytų uogų košę, pasirodė toks kompotas, sukeliantis lengvą euforijos jausmą.

Naminis vynas iš filmo „Šlamšto prisijaukinimas“

Kategorija:
Gėrimai
Ingridientai
vynuogės

5 kg
cukraus

3 kg
virinto šalto vandens

12 litrų
Gaminimo būdas
Susmulkinkite vynuoges, įpilkite cukraus ir palikite savaitei.

Tada įpilkite vandens ir palikite dar mėnesiui, po to nukoškite vyną ir butelį.

Laikyti horizontaliai vėsioje ir tamsioje vietoje.


Indas yra skirtas

Beveik 20 litrų
Laikas pasiruošti:

37 dienos
Gaminimo programa:

Rankenos, kojos ar sulčiaspaudė
Nacionalinė virtuvė

Pasaulis, ar geriau Krymas

[/ citata]
ir technologija gali būti išsamesnė? Parašyta susmulkinti vynuoges, įdėti į ją cukraus ir palikti savaitei ... tiesiai su pyragu ar tiesiog sumaišyti sultis su cukrumi? O savaitę po marle ar po vandens sandarikliu?

[krapivka]

Uh, krapivka, tai neįmanoma, pirmiausia išmokstame įterpti nuorodos citatos ir tada mes prisiimame kaltę

Ji nebuvo ta, kuri įdėjo nuorodą, bet citavo autorių.

Nadyush! Deja, ne Isabella. Nežinau, kokios tai buvo vynuogės, mes pabėgome iš apleisto vynuogyno. Surinkome du kibirus baltos ir tik dvi saujas juodos, o vynas pasirodė sodriai tamsiai rausvos spalvos. Skonis yra vidutiniškai pusiau saldus ir pusiau sausas (sulenktas). , skanu-ooo! Apskritai, pondros procesas man (ypač šokant baseine), aš tęsiu. Buteliai jau nupirkti. Ir aš bandysiu ir su vandeniu.
Aš padariau šaldytų uogų košę, pasirodė toks kompotas, sukeliantis lengvą euforijos jausmą.

jei atvirai, aš nelabai moku vandenį. Labiau kaip lengvas kompotas !!! Dėl euforijos! Apskritai šį receptą paėmiau iš savo užrašų knygelės. Mes tai darėme labai labai ilgai. Iš vynuogių iš apleistų vynuogynų. Na, kad nebūtų gaila. Ir nuo Izabelės iki visapusiškos technologijos. Per marlę su pirštinėmis ir kt.

Naminis vynas iš filmo „Šlamšto prisijaukinimas“
ir technologija gali būti išsamesnė? Parašyta susmulkinti vynuoges, įdėti į ją cukraus ir palikti savaitei ... tiesiai su pyragu ar tiesiog sumaišyti sultis su cukrumi? O savaitę po marle ar po vandens sandarikliu?

Susmulkinkite vynuoges, įpilkite cukraus ir palikite savaitei.

Tada įpilkite vandens ir palikite dar mėnesiui, po to nukoškite vyną ir butelį.
Iki filtravimo momento viskas yra su pyragu. Mes tai darėme po marle. Bet tai buvo taip seniai. Ką tik radau receptą savo užrašų knygelėje, todėl jį atnaujinau.

Aš, ksati, skaičiau, kad rūgštingumui sumažinti į misą įpilama vandens.

Aš, ksati, skaičiau, kad rūgštingumui sumažinti į misą įpilama vandens.

Štai kodėl jis labiau panašus į kompotą!

O cukrus - padidinti alkoholio koncentraciją.

Susmulkinkite vynuoges, įpilkite cukraus ir palikite savaitei.

Tada įpilkite vandens ir palikite dar mėnesiui, po to nukoškite vyną ir butelį.
Iki filtravimo momento viskas yra su pyragu. Mes tai darėme po marle. Bet tai buvo taip seniai. Ką tik radau receptą savo užrašų knygelėje, todėl jį atnaujinau.

Ačiū už atsakymą,
nes taip ilgai painiojasi su pyragu ir be langinės ... Aš tai padariau pagal klasikinę technologiją - sutraiškyti vynuoges. 3 dienas po marle. tada išspauskite pyragą ir po vandens sandarikliu, kol fermentacija sustos, supilkite ir dar 3 mėnesius po vandens uždarymu, bet aš nenaudoju cukraus, todėl vynas pasirodo rūgštus ...
GenyaF, gal galėtumėte išsamiau apibūdinti, kaip gaminote savo vyną?

O cukrus - padidinti alkoholio koncentraciją.

Aš žinojau tai !!!

Įsivaizduokite, koks aš neatsargus, žmonės eina į vynuogynus, bet mano kieme auga, mes visko nevalgome, kartais verdu uogienę, kartais išimame ...nuotrauka sena.

Įsivaizduokite, koks aš neatsargus, žmonės eina į vynuogynus, bet mano kieme auga, mes visko nevalgome, kartais verdu uogienę, kartais išimame ...

Taigi pats Dievas užsisakė jums vyno minimumą, daugiausia galite marinuoti vynuoges, kompotus, vynuoges savo sultyse. Aš taip pat darydavau tik vynuogių kekes (su pagaliukais), vandenį ir jas sterilizuodavau. Pasirodė tiesiogine prasme šviežios vynuogės žiemai. Tada jis gali būti naudojamas pyragams, salotoms ir pan. Ir jūs taip pat turite sveikų juodųjų vynuogių!

Mes taip pat augame, o praėjusią vasarą, liepos pabaigoje, pasipylė tokia kruša, kad sulaužė viską - ir vynuoges, ir pomidorus: girl_cray:
Ir aš kartais dedu vynuoges į konservus su pomidorais mažomis kekėmis

: girl_in_dreams: Nežinau, ką turėsime šiais metais, turėjome tai labai pjauti, viskas buvo užšaldyta ...

Taigi pats Dievas užsisakė jums vyno minimumą, daugiausia galite marinuoti vynuoges, kompotus, vynuoges savo sultyse. Aš taip pat darydavau tik vynuogių kekes (su pagaliukais), vandenį ir jas sterilizuodavau. Pasirodė tiesiogine prasme šviežios vynuogės žiemai. Tada jis gali būti naudojamas pyragams, salotoms ir pan. Ir jūs taip pat turite sveikų juodųjų vynuogių!

Džiaugiuosi, bet sunku transportuoti, mes jau kurį laiką gyvename dviejuose miestuose, aš iš Kijevo, o mano vyras yra iš Feodosijos ...: gėlės: bėgame pirmyn ir atgal ..

Mes taip pat augame, o praėjusią vasarą, liepos pabaigoje, pasipylė tokia kruša, kad sulaužė viską - ir vynuoges, ir pomidorus: girl_cray:
Ir aš kartais dedu vynuoges į konservus su pomidorais mažomis kekėmis

Simferopolis ar Bachčisarai? Ar jūsų gyvenamoji vieta?

Nei vienas, nei kitas. Mes esame Juodoji jūra.

Nei vienas, nei kitas. Mes esame Juodoji jūra.

O tu tada taip pat turėjai krušos? Ir mes turime tiek mažai. Jie tvirtai kalba Simferopolyje ir Bachčisarajuose.

Taigi pats Dievas užsisakė jums vyno minimumą, daugiausia galite marinuoti vynuoges, kompotus, vynuoges savo sultyse. Aš taip pat darydavau tik vynuogių kekes (su pagaliukais), vandenį ir sterilizuodavau. Pasirodė tiesiogine prasme šviežios vynuogės žiemai. Tada jis gali būti naudojamas pyragams, salotoms ir pan. Ir jūs taip pat turite sveikų juodųjų vynuogių!

Kaip tai? Man auga Isabella. Noriu šviežių vynuogių žiemą. Tiesa, vis dar nežinau, kaip bus su derliumi šiais metais, viskas labai šalta, bet ... „paruoškite roges vasarą“.

Nadya! Tik šiek tiek to miesto buvo neįmanoma išeiti į gatvę.
Tačiau noriu daugiau sužinoti ir apie natūralias vynuoges žiemą.

Mergaitės, aš asmeniškai to nepadariau, draugė mane tai gydė. Aš susisieksiu su ja, sužinosiu ir parašysiu. Dabar ji tiesiog gyvena kitame mieste, bandysiu tai sužinoti vakare.

Kiekvienas, kuris abejoja, ar gaminti vyną, įpilant vandens, klysta

Mes tai darome trečius metus, pusbrolis pasidalijo receptu, būtent per savo gimtadienį jie gėrė vyną.Jis tai kūrė daugelį metų, bandymų ir klaidų būdu pasiekė tokias proporcijas.
4 kg uogų (pagamintų iš juodųjų serbentų, aronijų ir izabelių. Man labiausiai patiko gervuogės) - NENAUDOKITE! Praeikite per mėsmalę arba bet kokiu būdu sutrinkite.
3 kg. ištirpinkite cukrų 20 litrų vandens kambario temperatūroje (imame šaltinio vandenį)

Supilkite uogas su sirupu ir palikite savaitę kambario temperatūroje. Kasdien purtykite! Dedame į butelius, vyras ima už kaklo ir, purtydamas butelį, sukioja skystį.
Tada jis 30 dienų stovi nepurtydamas vėsioje vietoje, tamsoje, padengtas marle.
Galima atlikti hidrolizę (mes to nedarome).

Tada perkoškite ir padėkite į rūsį arba šaldytuvą (t + 5–8)

Negaliu jo pavadinti „Kompotu“, jo stiprumas 9–11 laipsnių.

Serbentai buvo pasaldinti serbentų uogienių sirupu - mano skonio rūgštūs. Jie nieko nedarė su juodąja aronija - ir taip ji išėjo su trenksmu. Vynuogės - taip pat sausos, bet taip pat skanios.

Merginos, kurios domėjosi, kaip draugas gamino vynuoges. Aš pranešu. Tai ji man ir atsiuntė.
Tai ne visai šviežios vynuogės ir ne visai kompotas. Kažkas tarp jų.
Pilant: už 1 litrą vandens - apie 1 stiklinę cukraus.
Kruopščiai nuplaukite vynuogių kekes keliuose vandenyse ir leiskite vandeniui nutekėti. Įdėkite kekes į sterilizuotą trijų litrų stiklainį. Paruoškite įdarą, ištirpindami cukrų verdančiame vandenyje. Vynuogių stiklainius užpilkite verdančiu piltuvu, kad šiek tiek išpiltų, nedelsdami susukite.
Kai bandžiau, man atrodė, kad tai atrodo kaip vynuogės tiesiog vandenyje, kaip šviežios!
Štai kaip ji gamina pyragus.
Pusės litro vynuogių indelis, 2,5 šaukšto granuliuoto cukraus, 8 šaukštai vandens.
Vynuoges sandariai supilkite į stiklainį ar butelį, įpilkite cukraus sirupo ir pasterizuokite. Ši vynuogė tinka kepiniams.
Ji taip pat davė man vynuogių receptą savo sultyse. Jei jus domina, aš jums parodysiu. stiklainius ten reikia pasterizuoti!

Nadya, ačiū, jei šiais metais kažkas išaugs (po tokios šalnos žiemos), aš eksperimentuosiu

Aš taip pat darau pirmąjį metodą, kartais pilu mažiau ar daugiau cukraus.

Kiekvienas, kuris abejoja, ar gaminti vyną, įpilant vandens, klysta

Ir jūs bandote šviežiai spaustas visas sultis ir praskiestas 5 kartus. Kas skaniau? Taip yra ir su vynu. Sausas vynas ar kitų vynų vyno medžiaga neskiedžiama, o jei į pyragą įpilama vandens, vyndariai jį jau vadina antruoju vynu ir neturi jokios vertės.

Ir mano vyras taip daro: vynuogės neplautas, tai būtinai sutraiškoma gręžtuvu su antgaliu (kuris skirtas maišyti tirpalą statyboje) ir palieka 3-5 dienas, kol pyragas pakils, tada ištuština sultis, į pyragą įpila vandens tiek, kiek buvo sulčių ir vėl kelias dienas. Galima padaryti dideliame puode su dangčiu arba marlę. Tada vėl nusausinkite pyragą, sumaišykite pirmą ir antrą, įpilkite cukraus, supilkite į 10-20 litrų butelius, uždėkite vandens uždarymą 40 dienų. Jis tai daro rudenį. Tada vynas per vamzdelį dekantuojamas taip, kad nuosėdos liktų dugne. Na, viskas
PS: iš pyrago jis vis dar gamina mėnulio spindesį su vyno mielėmis.

Ir jūs bandote šviežiai spaustas visas sultis ir praskiestas 5 kartus. Kas skaniau?

Man taip išsiskyręs. Šviežiai spaustą aš galiu išgerti tik porą gurkšnių

Sausas vynas ar kitų vynų vyno medžiaga neskiedžiama, o jei į pyragą įpilama vandens, jis jau vadinamas antruoju vyndarių vynu ir neturi jokios vertės.

Nesu vyndarys ta prasme, kad neturiu vynuogyno ir vyno rūsio šimtui penkiasdešimt statinių. Bet koks vynas gaminamas pridedant vandens ir jis yra skanus - šį kartą galiu pasakyti bent jau skanesnis už parduotuvę. Tikrai žinau, kad nėra nieko, išskyrus uogas, cukrų ir šaltinio vandenį - ne, tai yra du.

Taigi, žinoma, kiekvienas pats nuspręs, ką ir kaip gaminti

Mergaitės ir berniukai, nesiginčykite. Yra šimtai būdų gaminti vyną.Beje, vakar kalbėjau su mūsų vyninės darbuotoja. Taigi ji sakė, kad net ji tai daro namuose su vandeniu, todėl skrandžiui lengviau! Parsivežiau būtent tą, kuris man asmeniškai tiko tiksliai pagal skrandžio skonio pojūčius. Beje, net gydytojai nerekomenduoja gerti šviežiai spaustų vynuogių sulčių gryna forma.

Šviežiai spaustos natūralios sultys, neskiestos, niekam nėra naudingos.

Nesu vyndarys ta prasme, kad neturiu vynuogynų ir vyno rūsio šimtui penkiasdešimčiai statinių. Bet tai, kad vynas gaminamas pridedant vandens ir jis yra skanus - šį kartą galiu teigti, kad bent jau skaniau nei parduotuvėje. Tikrai žinau, kad nėra nieko, išskyrus uogas, cukrų ir šaltinio vandenį - ne, tai yra du.

Taigi, žinoma, kiekvienas pats nuspręs, ką ir kaip gaminti

Auksiniai žodžiai! Ir apie šimtus būdų gaminti vyną. Praėjusį rudenį tai dariau be vandens, šiemet darysiu tą patį ir taip pat išbandysiu su vandeniu. Turiu knygą apie naminį alkoholį, todėl joje rašoma: ruošiant vyno misą, į sultis įpilama vandens, kad sumažėtų rūgštingumas tokiu kiekiu, kad galutinis vyno rūgštumas būtų vidutiniškai rūgštus, didesnis rūgštingumas pablogintų alkoholio skonį. apie vyndarius galiu pasakyti viena - jų vynuogių veislės nėra tos, kurios auga mūsų vasarnamiuose. Izabella auga ties Žirafa, tačiau paaiškėja, kad tai draudžia Europos vyndarių kodeksas, nes ji pripažinta kancerogenine kepenims, o jos sultys nekenksmingos tik pasterizavus. Todėl geriau praskiesti vandeniu nei gerti 100%. Taigi vyninės darbuotojai sutinka.

Izabella auga ties Žirafa, tačiau paaiškėja, kad tai draudžia Europos vyndarių kodeksas, nes ji pripažinta kancerogenine kepenims, o jos sultys nekenksmingos tik pasterizavus. Todėl geriau praskiesti vandeniu nei gerti 100%. Taigi vyninės darbuotojai sutinka.

Velnias supratau. Gal yra vilties, kad turiu kitokią veislę? Tai tik ruošime vyną nauju būdu, sveiki, mes atvykome.

O, Žirafka, ką tik pastebėjau, kad esate kilęs iš Karagandos. Visai neseniai sakėte, kad kažkodėl niekas ten neaugina vynuogių (aš anksčiau gyvenau netoli Karagandos ir niekada jų nemačiau). Tačiau oro sąlygos nėra prastesnės nei Rusijos Volgos regione. Aš taip pat turiu Izabelę, galėčiau parodyti, tiesiog pamiršau, kaip įterpti nuotrauką

Velnias supratau. Gal yra vilties, kad turiu kitokią veislę? Tai tik ruošime vyną nauju būdu, sveiki, mes atvykome.

Na, nežinau, kur sakoma apie izobelės kenksmingumą, bet vis dar esu nėščia (prieš 20 metų) ir iki šios dienos geriu ir mėgaujuosi. Kepenys yra vietoje, vynas nėra pasterizuotas, šviežias. Saldus ir skanus. Beje, būtent Izabelė yra naudinga sergant mažakraujyste. Kai jis pasirodo parduodamas pas mus ir tai yra dabartinis iš vietinių močiučių sodų, kyla ažiotažas. Kaip suprantu, šios vynuogės neparduodamos iš valstybinių ūkių laukų. Difciitis!

Nadyusha iš vyno medžiagos gamybos iš tikrųjų nutraukė Tarptautinė vyndarių asociacija sotr Isabella. Kalbant apie mane, mes negeriame tiek vyno, kad kepenys nenukristų

Nadyusha iš vyno medžiagos gamybos iš tikrųjų nutraukė Tarptautinė vyndarių asociacija sotr Isabella. Kalbant apie mane, mes negeriame tiek vyno, kad kepenys nenukristų

Aišku! Na, man ir nuo piktnaudžiavimo bet kokiu vynu Monos kepenys! : gydytojas: Bet mano mėgstamiausias vynas iš Isabella. Aš dievinu pačias vynuoges.

Čia mūsų skonis yra visiškai kitoks. Nemėgstu „Isobella“ vynuogių, nei iš jų vyno. Aš daugiau vaikštau muskatu. O man nėra skanesnių Krymo vynų. Nors yra galimybė išbandyti kitokius.