Moliūgų-šokolado pyragas

[Šokoladinė tešla:]

Moliūgų-šokolado pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Šokoladinė tešla:
sviesto	70 g
granuliuotas cukrus	130 g
vištienos kiaušiniai (2 vnt.)	120 g
pieno	70 g
Kvietiniai miltai	120 g
kakavos milteliai	30 g
kepimo milteliai	0,5 šaukštelio
soda	1/8 šaukštelio
Moliūgų tešla:
moliūgų tyrės	120–125 g
granuliuotas cukrus	75 g
vištienos kiaušinis (1 vnt)	60 g
augalinis aliejus (bekvapis)	50 g
Kvietiniai miltai	150 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis
druska	1/8 šaukštelio
1/2 citrinos žievelės	1 šaukštelis
vanilės	ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

• Svarbu: visas maistas turi būti kambario temperatūros!
• Šokoladinė tešla:
• Minkštą sviestą išplakite su cukrumi, suberkite kiaušinius ir plakite maksimaliu greičiu 5-7 minutes.
• Miltus persijokite su soda, kepimo milteliais ir kakavos milteliais.
• Į sviesto mišinį pakaitomis supilkite miltų mišinį ir pieną, kiekvieną kartą plakite. Atidėjome.
• Moliūgų tešla:
• Supjaustykite moliūgą nedideliais gabalėliais ir virkite bet kokiu patogiu būdu (120 g gatavos bulvių košės reikia 240–250 g žalio moliūgo). Nupilkite vandens perteklių, supjaustykite gatavus moliūgų gabalėlius bulvių koše. Leiskite jam atvėsti.
• Į tyrę įpilkite kiaušinio, sviesto, cukraus ir citrinos žievelės. Plakite iki vientisos masės.
• Miltus persijokite su druska ir kepimo milteliais. Suberkite į moliūgų masę ir užminkykite tešlą.
• Kepimo indą (24 cm) ištepkite sviestu. Pakaitomis paskleiskite abiejų rūšių tešlą poroje šaukštų. Mes paimame medinį iešmą, panardiname į tešlą ir atsitiktinai porą kartų varome pirmyn ir atgal, kad sukurtume raštą.
• Dedame formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 (konvekcijos 160) laipsnių, ir kepame apie 50 minučių (vadovaukitės savo orkaite). Iš gatavo pyrago dantų krapštukas išeina sausas.
• Paruoštą pyragą atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir ... mėgaukitės!
• 
• 
• Labai švelnus, beprotiškai aromatingas pyragas. Pagamintame torte moliūgas visiškai nejaučiamas, tačiau jis suteikia tortui ryškią spalvą ir subtilią tekstūrą. Mums labai patiko. Pabandyk tai!

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

Pusantros valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Recepto šaltinis: 🔗 (su nedideliais pakeitimais)

Panašūs receptai

Avokadų-bananų-šokolado pyragas (Gala)

Liesas šokoladinis pyragas (Inusechka)

Superinis šokoladinis pyragas (Iriska)

[MANO RECEPTAS]

Dar ne viską perskaičiau - tikrai žinau MANO RECEPTAS!!!!! Vakar supjausčiau savo pirmąjį moliūgą į košę! Kitas Gashos eilėje yra moliūgų sausainiai, na, labai skanūs, o dabar šis cupcake! Šimtas procentų!!!!!

[Svetočka]

Svetočka, pabandyk tai! Esu tikra, kad jai patiks!

Vakar supjausčiau savo pirmąjį moliūgą į košę! Gashinos eilėje yra moliūgų sausainiai, na, labai skanūs, o dabar šis cupcake!

Derlius nuimamas pačiame įkarštyje?

Cha! Ir ieškau ko susegti iš moliūgo .... Kieme visa krūva, laukianti sparnuose ... Šiandien tai padarysime !!!!

[Vyras]

Vyras, tai ne kirpimas, o kažkokia šventė !!

[Marina]

Marina, kokios spalvos, koks geltonos ir rudos derinys, super video, BRAVO!

Kaip gražu pasirodė, žmogau! Aš tik noriu kąsti! Bet pasirodo tik laižyti monitorių

[Marish]

Marish, grožis pasirodė!
Nunešiau jį į žymes.

Beckoning .. koks grožis, Žmogau, nuvilk jį į varžybas, na, tai nuotrauka, o ne cupcake, aš esu moliūgas, tiesą pasakius (šnabždesiu) gerai, aš tikrai jo negerbiu viskas, aš tiesiai nuo jos .. ir tada negalėjau atsispirti, įmetiau receptą į žymes

[Merginos]

MerginosLabai ačiū visiems už jūsų gerus žodžius!

Arch, parašyk adresą, aš atsiųsiu gabalėlį! Kaip moliūgai, kaip keksiukas!

Suslya, Aštru, aš pati nemėgstu moliūgo. Tačiau močiutės jį augina pramoniniu mastu prie dachos. Taigi mes turime moliūgą perkelti į kepinius ar duoną, kur jo skonis nėra jaučiamas, o trupinys pasirodo minkštas .

Žmogau, nuvilk į varžybas

Taip, ji .. Receptas nėra mano ir nėra šventinis.

Koks gražus pyragas! Šventiškos, elegantiškos, akių negalima atitraukti. Žymelė ir moliūgas į pirkinių sąrašą!

Receptas nėra mano ir taip pat nėra šventinis.

Manya! Aš stebiuosi tavimi! Ne, pažiūrėk, ką ji sako !! receptas nėra jos .. ta deivė, o mes visą srovę imame nuo galvos ar ką? ne šventinė - ar šventiška? kilogramas mastikos ir du dažikliai? Manija, tavo keksiukas yra tik gražus vyras, nešiok, sakau, ir tiek!

Manya! Aš stebiuosi tavimi! Ne, pažiūrėk, ką ji sako !! receptas nėra jos .. ta deivė, o mes čia visa srovė nuo galvos imame ką? ne šventinė - ar šventiška? kilogramas mastikos ir du dažikliai? Manija, tavo keksiukas yra tik gražus vyras, nešiok, sakau, ir tiek!

Aš prisijungiu! Džiugu!

Kaip tai gražu!
Tiems, kurie nemėgsta moliūgų, šį pyragą galima drąsiai vadinti „saulėtu šokoladu“

Keksiukas labai gražus !!! Ir, manau, labai skanu
Aš tiesiog turiu moliūgų tyrės

Ir man tai labai patiko ... Aš tikrai tai padarysiu, tiesiog rinkis laiką ... Tikrai - Varžyboms !!! Ir ačiū už receptą !!!

Ir aš tai jau padariau vakar !!! Šiandien ryte su dukra supratome. Skanus. Gražiai. Moliūgų visiškai negirdi ... Tiems, kurie mėgsta labai saldžius dalykus, manau, kad galite pridėti šiek tiek cukraus. Tiesa, miltelių ant viršaus nepabarstiau ...

[Merginos,]

Merginos, Labai ačiū! Tikiuosi, kad ir jums patiks šis keksiukų ir moliūgų mėgėjai!

Vis tiek bloga galva nedavė poilsio jo rankoms ..., man nepatiko per tiršta šokolado tešla autoriaus recepte. Pyrago viršus buvo labai gumbuotas dėl skirtingos šokolado ir moliūgų tešlos konsistencijos. Atlikti pakeitimai:
vietoj to:
60 g grietinės - 70 g pieno
90 g kiaušinių - 120 g (t. Y. 2 dideli kiaušiniai)
Kepta animaciniame filme 60 minučių:

Koks grožis

[Altsena,]

Altsena, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad tau ir tavo dukrai tai patiko!

Aleksandra, dėkoju!

Aš taip pat norėjau plonesnės šokoladinės tešlos ... Ir net modelius nepatogu gaminti skirtingo tankio. Ir, mano nuomone, tiršta šokoladinė tešla iškepė greičiau ir, kol laukiau, kol moliūgų tešla bus paruošta, ji sugebėjo šiek tiek patraukti į dugną ...
Darbe visi taip pat įvertino pyragą
Šaldytuve likusio moliūgo laukia 2 su pienu

[Alla]

Alla, su pienu minkštesnis cupcake pasirodė. Turėjau iš karto parašyti pataisytą receptą

Manya, pakeisk, vis tiek gali! Ir fotu su šakute

Archas jau pasikeitė!

Ačiū už skanų receptą !!!
Štai mano keksiukas!


Pasirodė toks švelnus-švelnus-švelnus !!!

Ir svarbiausia - mano vyras buvo patenkintas !!!

Kaip grazu ...
Na, dabar bėk į moliūgą turguje
Mes tai padarysime rytoj) Ačiū

[AJlEHA]

Kaip grazu ...
Na, dabar bėk į moliūgą turguje
Mes tai padarysime rytoj) Ačiū

AJlEHA, nedelskite !!!
Cupcake- !!!

Ir mano pyragas pasirodė toks ... skanus, drėgnas viduje, taigi ... Ačiū!



Na, aš išspausdinau receptą pačią pirmą dieną, kai jis buvo eksponuojamas ..... Nebežiūrėjau. Pakeliui į šokoladinę tešlą įmaišiau pieno, nes maniau, kad jis išėjo per tirštas, su moliūgais jis nepasiskirstys taip pat ... O dabar skaičiau, kad pienas apskritai yra recepte. ..

Svetočka, kokia minkė! Labai apetiška, aš tiesiog noriu nusitraukti gabalėlį, bet tai neveikia!

Na, aš išspausdinau receptą pačią pirmą dieną, kai jis buvo eksponuojamas ..... Nebežiūrėjau. Pakeliui į šokoladinę tešlą įmaišiau pieno, nes maniau, kad jis išėjo per tirštas, su moliūgais jis nepasiskirstys taip pat ... O dabar skaičiau, kad pienas apskritai yra recepte. ..

Aha, tai aš - kepurė! Kitą dieną pakeitė receptą.

Manya, pagarba! Jis paruošiamas lengvai ir natūraliai, skanus skanus! Ačiū už receptą!

[Olesya]

Olesya, dėkoju! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko keksiukas! Aš jį taip pat labai myliu. Ir kaip priemonė kovoti su derliumi - ypač.

Merginos nieko nesuprato.Ar maišytuve gaminame žalią moliūgų tyrę? Arba verdame moliūgą, o tada tyrę? Iš pradžių galvojau iš žalio, paskui sugėdinau - „kietas“. Ar jis pasirodys žalias?

Mes kepame moliūgą orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, tada išpilame vandens perteklių ir sutriname minkštimą.

Ačiū! Na, toks gražus bandelė, rytoj aš gaminsiu. Mikrobangų krosnelėje būčiau ne spėjęs iškepti moliūgą, o virti tingumą. Visi genialūs yra paprasti ...

yarli, džiaugsiuosi, jei tau patiks!
Keksiukas tikrai skanus, mano jis valgo iki paskutinio trupinio. Aš visada ruošiu moliūgą tešlai mikrobangų krosnelėje. Supjaustykite smulkiais gabalėliais, nepilkite vandens.

Tai mano, ne visai pavykęs cupcake'as. Nusistovėjo visas moliūgų sluoksnis. Ir neiškepė. Kažkas su proporcijomis buvo protingas. Recepte man reikia akinių ir šaukštų, bet gramais matau, kad tai sujaukta. Ji paėmė stiklinę moliūgų, bet taip pat padidino miltus.

Oi, bijau, kad stiklinė moliūgų (bulvių košė?) Pasirodė kiek per daug, todėl pyragas nebuvo iškeptas.

Manechka, ačiū Specklai, tik šiek tiek pakeitė receptą
Visiškai naujoje formoje. Mes turime pelėsių epidemiją. Čia.

Jums reikia tik šiek tiek daugiau testo, kitaip aš jo neužpildžiau iki galo.

Turime pelėsių epidemiją.

Taip, viena epidemija yra kita. Dešros pilnos, dabar bandelės kepamos dideliais kiekiais. Laris, tai šauni minkelė!

[Sonadora]

Sonadora, ačiū ir praneškite! Aš tikrai nevalgau moliūgų, tai yra, praktiškai nevalgau, bet jis toks gražus ir skanus! Iš visų mano valgytojų, ačiū už receptą!

Nuostabus tortas !! Ačiū už receptą, pažymėtą

[Natalija]

Natalija,, Džiaugsiuosi, jei tau patiks.

[Sonadora]

Sonadora, ačiū už tokį nuostabų, nuostabų! Malonus ir skanus cupcake.

Ir mano moliūgų tešla nebuvo iškepta - tiksliau, ne tokia erdvi kaip nuotraukoje, bet tokia tanki. Vis dėlto skanu. Ar į tešlą įdėjau daug moliūgų?

[Kleo]

Kleo, ir kiek gerei?

kažkaip „iš akies“ ir troškino moliūgą vandeniu ir tikriausiai pasirodė skysta tyrė

Gaila, aišku. Manau, dėl to moliūgų tešla blogai iškepė.

Sonadora, labai ačiū už skanaus pyrago receptą. Mano sūnėnas, kuris, jo žodžiais tariant, „nekenčia“ moliūgo, suvalgė didžiulį gabalą ir paprašė dar daugiau. Ir tada jo mama paprašė recepto, nes sūnus visą vakarą kalbėjo tik apie skanius. Na, aš jai pasakiau - mano uošvis buvo šokiruotas. Dabar jis kepa, bet sūnui apie slaptą ingredientą

Kadangi su svarstyklėmis nesusitaikau draugiškai, tai padariau „iš akies“. Dėl to šokoladinė tešla buvo labai lengva, o moliūgų tešla - sunki. Žinoma, geltonas asilas, raštas nėra toks „zebras“. Tačiau viskas buvo iškepta puikiai. Kitą kartą sumažinsiu miltų kiekį geltonoje tešloje.
Keksiukas labai saulėtas Ačiū!

Manya, aš esu tavo amžinai!

Pasirodė labai skanus, švelnus, aromatingas ir juokingas cupcake'as! Ačiū už receptą!
Į moliūgų tešlą visai netyčia įmaišiau sodos - 1/8 arbatinio šaukštelio - pagal analogiją su šokoladu ir užrištomis akimis, tada perskaičiau apie druską, na, aš taip pat įdėjau druskos
Žmogau, man kyla klausimas: ar keksiuko stogas visada turėtų plyšti, ar aš ką nors darau ne taip? Neprieštarauju, tegul vemia: jis neturi įtakos skoniui ir yra gražus, ir atrodo, kad vidus geriau išdžiūvo per trūkumą, BET ką daryti, jei jis nėra teisingas?