Lyi
Citata: Cvetaal

Gera diena! Praėjo savaitė mano rūkykloje, vakar pastebėjau, kad puodelis su traškučiais nustojo kaisti, labai liūdna ... Tai tikriausiai santuoka?
Iš pradžių turėjau tą patį. Jei įmanoma pasikeisti, geriau keistis.
Turėjome pakeisti papildomą kaitinimo elementą (kaištį). Kadangi patys pakeitė, po pakeitimo atidarė neveikiantį, paaiškėjo, kad surinkimo metu kinai pagamino ir sujungė tik vieną laidą, antrasis buvo nukirstas iki pat šaknies ir nebuvo kaip prisijungti. Jūs, tikriausiai, taip pat turite kažką protingo.
Solena
Porą kartų pasilepinau įvairiuose greitpuodžiuose:

Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

Krūtinė žiauri

Darlingas puikiai įvertino.
smetanina
„Technoparke“ be problemų jie man iškeitė rūkyklą: girl_dance: dabar aš sėdžiu laukdamas, kol kažkas bus marinuota, kad galėčiau patikrinti režimus.
Cvetaal
Sveiki! Pranešu, šiandien be jokių problemų pasikeitėme „Žemės rutulyje“. Raudonos žymės šioje keptuvėje sutampa, kaištis greitai įkaista, pažiūrėkime, kiek laiko šis pavyzdys tęsiasi
smetanina
Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“
Čia! Rūkytos vištienos kojos ir grybai kartu. Mėsa buvo marinuota adžikoje, sojos padaže, citrina ir prieskoniuose, grybuose su majonezu ir česnaku. Rūkomas ant tokio mišinio (šviežio obuolio, džiovinančio obuolio, garstyčių grūdelių, alksnio traškučių) mišinio tik šiek tiek. Padalinys dirbo taip, kaip tikėtasi. Bet aš bandžiau tik rūkyti.
eka911
Merginos, sveikos! Perskaičiau temas, kuriose dalyvavote apie rūkyklą, „Brand“ svetainėje, ir tikiuosi, kad įvaldysiu šį „Temko“.
Neseniai gavau ne „Brand“, bet daugialypį viryklę. Iš pradžių buvau susierzinusi, nes pirkau, maniau, kad sutaupysiu laiko. Tiesą sakant, ant viryklės gaminu greičiau, jei kas nėra sudėtinga - tai yra patiekalas kiekvienai dienai ... Dabar nesu nusiminusi, nes esu bijau greitpuodžių, bet mano planuose tas pats pirkinys.
Taigi aš sėdžiu ir skaitau ...
Aš nusprendžiau ką nors paimti iš „Brand“. Prašau patarti, ką vartoti greitųjų viryklių rūkykloje ar tiesiog greitpuodyje? Vakar skaičiau apie naują modelį, kuris bus birželį - yra pora klausimų - nukreipk mane, prašau, kitaip pametiau Temką ...
Apskritai renkuosi tarp rūkyklos ir naujojo greitpuodžio 6051 modelio.
Manna
6051

O kaip čia patarti? Tai iš esmės skirtingi įrenginiai. Jūs pats turite nuspręsti, kas jums svarbiau
smetanina
Aš jau vakar išbandžiau garuojančius, troškintus mėsos kukulius, o šiandien rūkytas vištienos balikas šaltas, nustatiau, kad atvėstų, net neįsivaizduoju, koks jo skonis
Argo
Citata: smetanina

Aš jau vakar išbandžiau garuojančius, troškintus mėsos kukulius, o šiandien rūkytas vištienos balikas šaltas, nustatiau, kad atvėstų, net neįsivaizduoju, koks jo skonis

Na, čia vėl kažko praleidau ... Aš visada maniau, kad balikas ... tik iš žuvies nutinka .. įkišo mane į Temką .. kur iš kažko kito (išskyrus žuvį) jie kepa balyką ..
smetanina
Aš tai darau labai dažnai, nes mano vyrui tai patinka, radau 7say, nežinau, galbūt čia yra vienas, aš naujas šiame forume, dar neskaitau receptų. Ji paėmė krūtį, atsargiai atskyrė filė. Sumaišiau puodelį akmens druskos, žiupsnelį pipirų, adžiką, granuliuotą česnaką, Art. l sojos padažas, apskritai, mano mėgstamiausi prieskoniai, ir ten 50 gramų degtinės, sutepiau krūtinėlę šia koše ir padėjau į šaldytuvą, aš dieną pastovėjau mėsą, ryte išėmiau, gerai nusiprausiau po šalto vandens, nuvalykite jį sausu, suvyniokite vieną dildę į medvilninį audinį ir vėl palikite šaltai 12 valandų, tada galėsite valgyti ir nusprendėte pabandyti rūkyti antrąją filechką, bet daugiau pamerkė ją iš druskos, nuvalė ir padėjo ant šalto rūkymo 35 minutes. jau valgė, su duona ir sviestu, šiek tiek sūrus aplink kraštus.Dar neskaitau, ar čia galima įterpti receptus iš kitų forumų, jei galiu rasti tikslų receptą.
Argo
tai darai ne pirmą kartą? Kaip? tik jei buvo naminė vištiena ..
smetanina
Aš tai dariau daug kartų, jis visiškai nėra žalias, jei ten pridedate daugiau vyno, tada spalva bus rausva, kaip ir žuvies. Manau, jei baisu, bet reikia rūkyti, receptuose perskaičiau čia receptą apie šaltai rūkytą krūtinėlę, tiesiog rūkykite ne valandą, o 30 minučių, o tada geriau ją pamirkyti, kitaip taip būti sūrus. apskritai būtina eksperimentuoti.
dopleta
Taip pat taip dažnai sūdau krūtis, vištieną ir kalakutieną. Prie alaus - mmm!
magogas
Citata: dopleta

Taip pat taip dažnai sūdau krūtis, vištieną ir kalakutieną. Prie alaus - mmm!
Ir čia man pavyko pagaminti kiaulienos šonkauliukus ... kaip tik laiku alui, išskyrus galbūt ... Pamirkiau juos druskos tirpale, tai padariau tūkstantį kartų greitpuodžiui ir viskas buvo gerai, bet čia - kieta druska ! Neatsižvelgiau į tai, kad greitpuodyje jie vis tiek dalį druskos atiduoda gautam sultiniui, o rūkykloje druska, priešingai, yra susikaupusi dėl produkto susitraukimo. Trumpai tariant, alaus šonkaulių yra, bet nesiseka - negeriame alaus ...
ėriena
Sveiki visi, prašau priimti mane į savo draugišką bendruomenę, aš ilgai sėdėjau ir stebėjau jūsų bendravimą ir dabar apsisprendžiau.
Iškart iškilus problemai, mano mėgstama rūkykla elgiasi labai gerai. keista karštu rūkymu. Vakar viską paguldžiau, supyliau medienos drožles, užpyliau 100 ml vandens. 10 minučių įjungiau karštą rūkymą, sėdžiu laukdamas geidžiamos viršūnės. pikas. 10 9,8,7,6,5,4, bet jokios klaidos E2 nusprendžiau vėl ir vėl bandyti tą patį, ir visi kiti režimai yra puikūs, net ir kombinuoti. Prašau duoti vietą, gal kas žino, kas tai yra. Na, aš labai prie jos prisirišęs ir nenoriu paslaugos.
tatjanka
Merginos, o aš vis dar sėdžiu ir žiūriu naujienas apie naują rūkyklą. Kaip kovo pabaigoje jie žadėjo pasakyti? Arba kažkas, ko nesupratau? Ar galite bėgti greičiau iki Yulmart?
Vei
Citata: tatjanka

Merginos, o aš vis dar sėdžiu ir žiūriu naujienas apie naują rūkyklą. Kaip kovo pabaigoje jie žadėjo pasakyti? Arba kažkas, ko nesupratau? Ar galite bėgti greičiau iki Yulmart?
Taigi liaukis, kokia nauja rūkykla ??? kitaip užsisakiau 6060 sau Yulmart ...
Dabar galvoju - galime būti tušti

Ir dar vienas klausimas: ar 6060 yra su dviem dubenimis iš karto, ar tik su vienu kaiščiu?
vernisagas
Viena vertus, žinoma.
koctill
pridėk ką nors į ugnį .... "tortas" -

Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

kinkinys -

Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

vernisagas
Citata: tatjanka

Taip, ne, atrodo, kad yra papildomų prekių. dubenį iki 6060, kaina tiesa 1640r. Kaip? Arba ką tada supainioju, su džiaugsmu?
Taip, aš sakau, kad tai yra dubuo su kaitinimo elementu rūkymui (todėl jis brangus), bet jums reikia įprasto, tokio kaip multivarke, jis kainuoja 900-990 rublių
Argo
Citata: tatjanka

Taip, ne, atrodo, kad yra papildomų prekių. dubenį iki 6060, kaina tiesa 1640r. Kaip? Arba ką tada supainioju, su džiaugsmu?

Tai yra dubeninė rūkykla .. todėl ir sakau .. nemaišykite .. paprastas nevertas daugiau nei tūkstantis ..
tatjanka
Mergaitės, neprisiekinėkite. : rožė: Aš nežiūrėjau į paveikslėlį, jis tikrai yra su kaiščiu. Aš lauksiu savo rūkaliaus. : girl_in_dreams: Sakyk, pliz, aš dar neturiu traškučių, bet ar kas rūkė ant aviečių šakų?
Argo
Citata: tatjanka

Mergaitės, neprisiekinėkite. : rožė: Aš nežiūrėjau į paveikslėlį, jis tikrai yra su kaiščiu. Aš lauksiu savo rūkaliaus. : girl_in_dreams: Sakyk, pliz, aš dar neturiu traškučių, bet ar kas rūkė ant aviečių šakų?

visi rūko įvairiai .. jie netgi sugalvoja savo mišinius ... mano manymu, kažkur temos pradžioje .. išdėstė daug receptų ..
Babuška
Citata: tatjanka

Mergaitės, neprisiekinėkite. : rožė: Aš nežiūrėjau į paveikslėlį, jis tikrai yra su kaiščiu. Aš lauksiu savo rūkaliaus. : girl_in_dreams: Sakyk, pliz, aš dar neturiu traškučių, bet ar kas rūkė ant aviečių šakų?
Aš tai išbandžiau. Pridėjo šviežio obuolio. Puiku. Cora tikrai šiek tiek nulupo odą.
Vei
O štai sodo centre „Auchan“ rūkalių skyriuje pamačiau krūvas įvairių traškučių, įskaitant vaisius.
tatjanka
Aš neturėsiu problemų dėl medžio drožlių, dachos su sodu, o avarijos atveju miškas yra netoliese. Ir parduotuvėse mačiau daug medžio drožlių šalia kepsnių ant grotelių.
dopleta
Citata: tatjanka

, o avarijos atveju miškas yra netoliese.
Nenaudokite spygliuočių, jie netiks!
Elena Br
Citata: lyatka

Sveiki visi, prašau priimti mane į savo draugišką bendruomenę, aš ilgai sėdėjau ir stebėjau jūsų bendravimą ir dabar apsisprendžiau.
Iškart iškilus problemai, mano mėgstama rūkykla elgiasi labai gerai. keista karštu rūkymu. Vakar viską paguldžiau, supyliau medienos drožles, užpyliau 100 ml vandens. 10 minučių įjungiau karštą rūkymą, sėdžiu laukdamas geidžiamos viršūnės. pikas. 10 9,8,7,6,5,4, bet jokios klaidos E2 nusprendžiau vėl ir vėl bandyti tą patį, ir visi kiti režimai yra puikūs, net ir kombinuoti. Prašau duoti vietą, gal kas žino, kas tai yra. Na, aš labai prie jos prisirišęs ir nenoriu paslaugos.
Gera diena.
Be vedlio sunku nustatyti šios klaidos priežastį tik vienu režimu. Nemanau, kad renovacija užtruks ilgai. Būtina patikrinti temperatūros jutiklio grandinę ir patį jutiklį.
Artimiausio SC adresą galite rasti mūsų įmonės tinklalapyje.
Administratorius
Citata: Vei

Valyushai, jei pakeliui kur nors randi medžio drožlių, tada pasiimk mane, gerai?
Pažvelkite į dubenį, ir paaiškėja, kad taip sunku jį įstumti į vidų ir nieko nelaužyti!

Aš užsisakiau 4 rūšių medienos drožles OZONE, o yra 500 gramų maišelis ir yra nebrangus
Papa Carlo
Labas vakaras! Anądien gavome rūkyklą. Buvome labai maloniai nustebinti, kai komplekte pamatė papildomą silikoninę tarpinę, dingo problema rasti atsarginę. Kol kas viskas gerai. Tik dabar kilo klausimas: režime „sriuba / troškinimas“ paspaudimai (garsas toks pats, kaip paspaudus mygtuką „Pradėti“) paspaudžia tik vieną kartą, bet kelis kartus (maždaug 3-5 paspaudimai per sekundę) ir pan. gaminant patiekalą nutinka 2–3. Manau, kad paspaudimai turėtų būti atliekami perjungiant programas (ši patikima veikia), bet vienkartiniai. To nebuvo pastebėta kitose programose. Sakyk, ar visi turi tai, ar tik mes?
qdesnitsa
Vakar man pavyko 4600 Yulmarte ... medienos drožlių galite nusipirkti „Perekrestok“, esančiame dachos skyriuje, o Maskvoje yra daug obelų, šermukšnių ir vyšnių, čia yra lūžių šakelių
Argo
Citata: valushka-s

oi, tad spėjau užsisakyti sau vakar prieš 23.00 val. tiesa jau paneigta nemokamas siuntimas!
čia reikia eiti pasiimti!
buvo nuodėmė neimti už tokią kainą! Susimokėsiu kreditine kortele, tada bus aišku, kas ir kaip.

merginos į ką atkreipti dėmesį priimant? kitaip net nesukau rūkyklos rankose.
o jame nėra jokių žetonų? reikia kažkur ieškoti? Ar galima ką nors išvirti be traškučių? o nuo ko pradėti?

pirmiausia patikrinkite, kaip žiedas tinka .. ir papildomas (dabar jie turi jį pateikti) taip pat patikrinkite, kaip jis tinka
tatjanka
Hurra! Vakar atvyko gražus rūkalius. Veido valdymas praėjo 5-aisiais, peržvelgė ir jautė visur ir visur, beliko tik pabučiuoti, bet ji priešinosi. * JOKAMAI * Vakar vakare rūkyta kupaty, skanu. Šiandien bandžiau kombinuotą rūkymą skumbrėje, skrydis normalus: nyam: Tiesa, iš po dangčio buvo dūmų, bet tikriausiai nemačiau už žiedo. Rytoj pamatysime, kaip tai elgsis, žiedas įkištas.
šašina
Dubenyje daug rūkyta su žala. Aš taip pat nusipirkau prieš mėnesį, pats paėmiau jį iš klausimo taško, kaip aš ten viską apžiūrėjau ir nemačiau. Namai jau rado įbrėžimą ant šoninės sienos, o dabar pasirodė keli maži. Kokia jų aprėptis? Na, gerai, aš tiesiog rūkau, o galiausiai bus galima užsisakyti dubenėlį su smeigtuku. Ir tik tam, kad gaminčiau maistą - mano dviem multiams sekasi gerai.
Vei
Na, jie man atvežė ... Bet aš neturiu drožlių, bet ar beržo anglis gali būti kažkaip pritaikyta ten, ar ne?

Kaip pakeisti lustą?
Manna
Ar yra obuolių? Galite naudoti obuolį. Kevalai iš riešutų.
Taip, aš tavęs nepasveikinau ... Sveikiname rūkalių !!!
Vei
Ačiū tau, Mannochka!
Aš turiu graikinių riešutų, galite pasiimti kriaukles))) ir kiek jų tada jums reikia? O koks obuolys, ar tu gali būti šviežias? Aš vis dar turiu džiovintų figų ...
O anglis neleidžiama, tiesa?
Daina
Merginos, Vei, tatjanka, sveikinu su pirkimu! Skanūs rūkyti gaminiai, kvapnios medžio drožlės! Tegul rūkykla visada džiugina jus gėrybėmis!
Savo išvaizda aš rūkiau viščiukus, žuvį, mėsą, taukus ... tik savo produkciją!
Manna
Citata: Vei

O anglis neleidžiama, tiesa?
Ar esate tikras dėl šios anglies sudėties? Aš nerizikuočiau. Galite paimti pertvaras iš graikinių riešutų. O obuolys ... na, pora griežinėlių ...
Vei
Citata: manna

Ar esate tikras dėl šios anglies sudėties? Aš nerizikuočiau. Galite paimti pertvaras iš graikinių riešutų. O obuolys ... na, pora griežinėlių ...
Tai yra, patys lukštai negali būti, o tik pertvaros? Tai kiek jų tada išsirinkti ???
Manna
Veechka, todėl reikia tik šiek tiek ... 1-2 arbatinius šaukštelius. Patys kriauklės, man regis, nesmulkės kaip pertvaros.
Aygul
Citata: Vei

Na, jie man atvežė ... Bet aš neturiu drožlių, bet ar beržo anglis gali būti kažkaip pritaikyta ten, ar ne?

Kaip pakeisti lustą?
Hurra! Sveikiname! Kokia kokybė?
O gatvėje nuo šakelės nupjauti arbatinį šaukštelį, ar ne? Vėl įdėkite džiovintų uogų, kadagio, pavyzdžiui, arbatos lapų ... obuolių
PalmP
VeiEchka, su rūkančiuoju tau! Žuvį galima rūkyti ant ryžių-cukraus-cinamono-juodosios arbatos mišinio (aš ant drožlių puodelio dugno uždėjau šviežio obuolio apskritimą, o viršuje - mišinį). Vištiena, išskyrus graikinius riešutus (pertvaras), buvo rūkoma ant šviežio obuolio, ant džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, obuolių). Na, iš dachos jie atsinešė vyšnių, obelų šakelių. Ir dar nepirkau medienos drožlių iš mūsų Minske. Dabar, patyrusiems žmonėms patarus, retkarčiais einu į „Rybolov-Hunter“ parduotuves, kol kas nesėkmingai. Bet aš jau rūkiau ... daug ką. Manau, kas dar ...
Vei
Mergaitės, aš ką tik nusipirkau kiaulienos šonkauliukų, tokios mėsos, neriebios. Ir taip pat vištienos dešros, kaip ir kupat, tik plonos.

Dabar galvoju, nuo ko pradėti ir kaip geriausia gaminti!

O kiek laiko reikia kepti ant karštų dūmų?
Vei
Citata: „PalmP“

VeiEchka, su rūkančiuoju tau! Žuvį galima rūkyti ant ryžių-cukraus-cinamono-juodosios arbatos mišinio (aš ant drožlių puodelio dugno uždėjau šviežio obuolio apskritimą, o viršuje - mišinį). Vištiena, išskyrus graikinius riešutus (pertvaras), buvo rūkoma ant šviežio obuolio, ant džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, obuolių). Na, iš dachos jie atsinešė vyšnių, obelų šakelių. Ir dar nepirkau medienos drožlių iš mūsų Minske. Dabar, patyrusiems žmonėms patarus, retkarčiais einu į „Rybolov-Hunter“ parduotuves, kol kas nesėkmingai. Bet aš jau rūkiau ... daug. Manau, kas dar ...
Jei galite rūkyti ant ryžių, gal tada ant avižinių dribsnių? Kuo naudingi šonkauliai, pagaminti iš laužo medžiagų?
qdesnitsa
Dūminiai žmonės ima salotas „MIMOSA“ su rūkytais upėtakiais! 🔗
5 kietai virti kiaušiniai
100 sūrių (pvz., Pashekhonsky, Gollansky)
karšto rūkymo upėtakių ketvirtis (žuvis 2,5 kg)
lankas - bet koks jums patinka
majonezas
1) Baltymus sutarkuokite stambia tarka
2) šiek tiek patepti majonezu (aš ką tik „pabarstiau“ iš pakuotės)
3) sutrupinkite rūkytą žuvį (20 minučių rūkykite žuvį „Brand 6060“ rūkykloje ant karšto rūkymo. Žuvis nebuvo visiškai atšildyta !!! jei imsite atšaldytą, sumažinkite rūkymo laiką iki 15 minučių)
4) majonezas taip pat "pabarstyti"
5) sutarkuokite sūrį smulkia tarka
6) paskutinis smulkiai tarkuotų trynių sluoksnis
Tik klasikines salotas „Mimosa“ konservuotas rožines lašišas pakeičiau rūkytais upėtakiais! Salotos labai skanios, subtilaus rūkyto aromato.
PalmP
Citata: Arka

ar seniai nusipirkai?
Nusipirkau vasarį. Laukdamas labai jaudinausi - žinojau apie dubenis. Bet man pasisekė - jie atnešė visiškai normalų, na, labai atidžiai apžiūrėjęs radau tik porą mažyčių įbrėžimų. Dabar aš jau turiu vieną tokį įprastą įbrėžimą dugne - o juk tik kartą buvo grotelės be bato. Nuo to laiko buvo pritaikyta koja iš apatinio garlaivio.
Citata: Vei

Jei galite rūkyti ant ryžių, gal tada ant avižinių dribsnių? Kuo naudingi šonkauliai, pagaminti iš laužo medžiagų?
Tikriausiai būčiau išbandžiusi ant obuolio su žievės lukštu. Na, gal mečiau vieną ar dvi kadagio uogas ... truputį džiovinto česnako (nemažai ir arčiau obuolio).
Citata: qdesnitsa

Rūkaliai!
Puikus gydymas! Aš taip pat pridurčiau - su „firminiu“ ir rūkaliais
finansna
Prašau pasakyti pradedančiajam su „firmos“ ženklu ir buvusiam rūkaliui
Pirmą kartą gaminau karštai rūkytus šonkaulius. Iš prieskonių tik druska ir pipirai. Alksnio traškučiai. Laikas nuo instrukcijos 50 minučių. Pasirodė skanu, bet ... arba renkuosi, arba skonis vis tiek specifinis, šiek tiek nerūkytas, jei taip galiu pasakyti, ar kitas rūkytas ... Apskritai ne tas pats, kaip įprasta.
Arba rūkydamas padariau kažką ne taip ..
Čia yra gabaliukas Ukrainos lašinių, aš taip pat noriu jį parūkyti, tiesiog pasakykite, kaip geriausiai - karštai ar šaltai rūkyti, kokie prieskoniai. dėkoju
Daina
Citata: finansna

Prašau pasakyti pradedančiajam su „firmos“ ženklu ir buvusiam rūkaliui
Čia reikia pasirinkti rūkymo būdą pagal savo skonį ...
... Pirmiausia galite paleisti šalto rūkymo režimą ne ilgiau kaip 10 minučių ...
... Jūs galite šiek tiek sudrėkinti traškučius ...
... Pagal skonį galite rinktis įvairius traškučių priedus ...
... Ant traškučių galite numesti šiek tiek gero brendžio ...
...
Z. Y.
Taip pat labai svarbu, kaip paruošiate produktą rūkyti ... tiesiog įberkite druskos arba pasiimkite prieskonių ir ką ..., arba marinuokite ... arba mirkykite sūryme ...

Apskritai - jūs turite platų pasirinkimą. Pabandyk tai. Paieška. Būk kūrybingas.
magogas
Būkite atsargūs mirkydami sūryme, šiek tiek aukščiau aš parašiau apie savo pražūtingą patirtį - ji pasirodė labai sūri!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas