Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

Taip, galite kepti bet kur, net ir keptuvėje. Pagrindinis dalykas yra gesinimas! Tada tokia mėsa būna minkšta ir ištirpsta riebalų perteklius.

Irmanas, GAL01, ačiū, o vištiena jau kažkur nuėjo, aš sėdžiu gerai maitinamas ir laimingas, rūkau labai nieko neatsitiko, nes dirbti su greitpuodžiais ir rūkyklomis nėra svetima, viskas vyko kaip įprasta - ėmiausi virėjas, tada aš pažvelgiau į knygą, bet vienas dalykas - vištiena dar nebuvo išbandyta kitu kepimo būdu (mūsų draugai užsiima viščiukais, šiek tiek naujos angliškos vištienos, kurią jie turi, jie pirmą kartą užaugino) , vištiena jau labai sugriuvo, 10 + 45 režimas, išmestas vakar marinatoriuje, naktį ir dieną vakuume, šaldytuve, bet skanu! stovėti, pasiekti tokią būklę, kurios jie neleido ... trumpai tariant, labai džiaugiuosi pirkiniu, žinoma - rūkyta vištiena per valandą! nuotraukų ir video reportažas vėliau, persivalgyk, nėra jėgų!

p.s. pridedamas papildomas žiedas

čia yra vožtuvo veikimo ataskaita ir dūmai šalto rūkymo metu, Vaikščiojau apie penkias minutes, bet iš pradžių užšaldžiau kvailystę, sviedžiau vištą į patį įdėklo dugną, bet turėjau ją pastatyti ant pirmo lygio, ji buvo pritvirtinta prie šildytuvo, na, aš buvau paskubėk!

Šiandien viriau kompotą iš šaldytų uogų ir šviežių obuolių. Vanduo kambario temperatūroje, pilamas iki paskutinės rizikos.
Įdėkite sriubą / troškinį 30 minučių.

Ir tik 28 minutę vožtuvas užsidarė. Turėjau pridėti dar 5 minutes.

Dar giliau supratau, kaip gerai, kai nustatomas slėgis pradedamas skaičiuoti (pvz., Greitpuodis „Brand 6050“).

Taip, aš taip pat viriau sriubą, įdėjau ją 25 minutėms ir programos pabaigoje pasiektam slėgiui ... 6050 m. Jis yra daug patogesnis, jei reikia, nustatykite 7–8 minutes ir galvos neskaudės. , jūs tiksliai žinote, kas bus paruošta. 6060 m. Aš ne visada galiu prisitaikyti, tai šiek tiek daugiau ar mažiau vandens, kai šaltas, šiltas ir kiek laiko truks slėgio nustatymas, jūs negalite atspėti ...

Rūkytas kapelinas šiandien, kombinuotas rūkymas: 7 minutes - šaltas ir 10 - karštas. Rūkyklą gerai nunešiau į balkoną: šaltai rūkant ir po 4 minučių karšto rūkymo iš po dangčio rūkė dūmai. Pro angą (viela neleido sandariai uždaryti durų) į virtuvę pateko rūkymo aromatas. Radau „auksinį“ druskos ir žuvies santykį. Už 1 kg žuvies imu 1,5 šaukštelio druskos. Žuvį laikau su druska ir prieskoniais mažiausiai 3 valandas. Didelės žuvys (nototenija, silkė, skumbrė) - 6 valandos.

Iš po danga dūmai neturėtų suktis nei karšto, nei šalto rūkymo metu.

Atsargiai ir atsargiai įstatykite silikoninį žiedą į dangtelį. Prieš uždarydamas dangtį, porą kartų apeinu žiedą, sureguliuodamas jį dangtelyje. Ir jokių dūmų.

Mano dangtis sulūžęs, todėl dabar po dujine virykle įdedu puodą, jis labai gerai traukia ir nėra kvapo.

Hurra! „Yulmart“ pasirodė „6060“ prekės ženklo dubenys su kaitinimo elementu ir be jo. Taip pat yra „Brand 6060“ greitpuodžiai ir rūkyklos. Jau užsisakiau sau du dubenėlius. Žiedai turėtų pasirodyti netrukus. O jei norite pigiau įsigyti „Yulmart“, tada registruodamiesi nurodykite reklamos kredito kodą 3637507 ir gaukite nuolaidą už antrąją kainą. Kol kas tik „6060 Brand“ gaminau vištienos suktinukus ir viriau kiaulieną. Norėčiau joje virti įvairiausias košes ir sriubas. Bet be papildomo dubenėlio ir žiedo tai neįmanoma. Kai tik viską įsigysiu, atsisakysiu prenumeratos. Savo vardu noriu pridurti, kad nusipirkau įvairių medžio drožlių: alksnį, obuolį, vyšnią. Man labiausiai patiko vyšnia. Taip pat galiu pasakyti, kad nebūtina mesti daug traškučių (daugiausia arbatinį šaukštelį). nors daugelis rašo, kad tau reikia dviejų. Beje, jie rašo, kad dūmų mažai.Visas mano butas yra dūmuose (nors kvapas malonus, atrodo, kad esate gryname ore prie laužo).

Rūkytas kapelinas šiandien, kombinuotas rūkymas: 7 minutes - šaltas ir 10 - karštas. Rūkyklą gerai nunešiau į balkoną: šaltai rūkant ir po 4 minučių karšto rūkymo iš po dangčio rūkė dūmai. Pro angą (viela neleido sandariai uždaryti durų) į virtuvę pateko rūkymo aromatas. Radau „auksinį“ druskos ir žuvies santykį. Už 1 kg žuvies imu 1,5 šaukštelio druskos. Žuvį laikau su druska ir prieskoniais mažiausiai 3 valandas. Didelės žuvys (nototenija, silkė, skumbrė) - 6 valandos.

Gera diena.
Iš po dangčio neturi išeiti dūmų. Jei anksčiau to nebuvo, sandarinimo žiedas galėjo pasislinkti.
Jei šalto rūkymo režimą naudojate pirmą kartą, rekomenduoju pašildyti O žiedą (laikyti karštame vandenyje), kad prietaiso dangtis taptų artimesnis kūnui.

pirmą kartą įsijungus, dūmai taip pat liejosi ratu, viskas buvo sustabdyta, ištirta, atkreiptas dėmesys - paspaudei dangtį, išeina oras, o aš jį uždarau prispaudęs, tai daugiau nepasikartojo, net jei uždarei dangtį , galite judėti šiek tiek į dešinę ir į kairę, rūkyti vienas po kito, vakar ir šiandien keletą partijų, aš tiesiog nuplauniau dangtį, čia yra rezultatai:

prieš tai ir po to - upėtakis pagal „žąsį ...“, myasko , stinta - bandė pasiekti natūralesnį šaltai rūkytą, 6 valandas periodiškai 2-3 minutes įjungdavau šaltai rūkytą ant viryklės, kad dangtis neįkaistų, ir pasirodė dūmai - jis vis tiek būtų išviręs

[koctill,]

kai pirmą kartą įsijungei, dūmai taip pat liejosi ratu, viskas buvo sustabdyta, ištirta, atkreiptas dėmesys - paspaudei dangtį, išeina oras, o aš jį uždarau prispaudęs, tai daugiau nepasikartojo,

Taip ir turi būti, kai dangtis teisingai užsidaro, jis tarsi čiulpia.
koctill, tebūnie tai didelė nuotrauka. Kaip man tai patinka!

Sveiki! Tapau ir rūkaliaus savininku. Štai mano šaltai rūkyta stinta. Spalva natūrali - aukso. Norėdami tai padaryti, į traškučius įmaišiau šiek tiek arbatos lapelių. Kad šaltai rūkant žuvis nesubyrėtų, pirmiausia turite ją pasūdyti, o tada porą dienų išdžiovinti. Išsiskirs drėgmės perteklius ir žuvys nesubyrės.

P.S. reikėjo nukirsti galvą ir uodegą - netilpo ant grotelių

Iš po danga dūmai neturėtų suktis nei karšto, nei šalto rūkymo metu.

Atsargiai ir atsargiai įstatykite silikoninį žiedą į dangtelį.

Ar tikrai manote, kad netikrinu žiedo padėties. Visada ir akimis bei pirštais^,mi.

eugeesha, neįsižeisk! Kartą buvau išsiblaškęs ir blogai įkišau žiedą, pakilo dūmai, turėjau jį išjungti ir sutvarkyti.

Ir šiandien pirmą kartą (!) Nuo įsigijimo išbandžiau šį puodą kaip paprastą greitpuodį - jautieną su daržovėmis troškinau grietinėje! Be abejo, ilgesnė ir mažiau patogi nei gegutėje, bet rezultatas mane džiugino!

Viskas, aš tai supratau ir išbandžiau! Nuotraukų nėra ... Pradžiai rūkantis yra tikras pasirinkimas - vištienos kojos, karštai rūkytos ant obuolių žievelės. Nuomonės išsiskyrė - vyras turi mažai rūkyto skonio, aš ir jaunesnysis sūnus esame teisūs, vyresnysis ir jo žmona dar neišbandę, bet mano vyresnėlis turi per daug rūkyto kvapo. Trumpai tariant, neatrodo, kad manęs laukia lengvas gyvenimas ...

Merginos, norint naudoti rūkyklą kaip greitpuodį, ar jums reikia dubenėlio su kaitinimo elementu, ar dubenėlio kaip animaciniame filme?

Merginos, norint naudoti rūkyklą kaip greitpuodį, ar jums reikia dubenėlio su kaitinimo elementu, ar dubenėlio kaip animaciniame filme?

Kaip animaciniame filme, be medžio drožlių anglies agento. Bet visą darbo dieną, jo dydis.

[dopleta]

dopleta ... ačiū „Yulmart“ svetainėje radau papildomą dubenėlį su kaitinimo elementu, bet nuotraukoje nematote, kokių vidų ji turi, man to nereikia.

Prašau nemušti šlepetėmis, jei tokie klausimai jau buvo užduodami ne kartą šioje temoje, gerai, aš turiu perskaityti niasil
Man įdomu, ar rūkykloje planuojamas plieninis dubuo?
Ar šis modelis bus toliau tobulinamas? Arba planuojamas naujas rūkyklos modelis? Na, pavyzdžiui, ne greitpuodžių rūkykloje, o rūkykloje su daugybei viryklių?
... ir niekur negaliu šnipinėti jo matmenų. Net sąžiningai atsisiunčiau instrukcijas ... bet gal netyčia peržvelgiau.

Prašau, nemuškite šlepetėmis, jei tokie klausimai jau buvo užduodami ne kartą šioje temoje, gerai, aš turiu perskaityti niasil
Man įdomu, ar rūkykloje planuojamas plieninis dubuo?
Ar šis modelis bus toliau tobulinamas? Arba planuojamas naujas rūkyklos modelis? Na, pavyzdžiui, ne greitpuodžių rūkykloje, o rūkykloje su daugybei viryklių?
... ir niekur negaliu šnipinėti jo matmenų. Net sąžiningai atsisiunčiau instrukcijas ... bet gal netyčia peržvelgiau.

jums nereikia visko skaityti .. tiesiog pažiūrėkite į pirmąjį šios temos puslapį ... ten, mano nuomone, moderatoriai išdėstė viską ir viską .. ir labai kompaktiškas

Man įdomu, ar rūkykloje planuojamas plieninis dubuo?
Ar šis modelis bus toliau tobulinamas? Arba planuojamas naujas rūkyklos modelis? Na, pavyzdžiui, ne greitpuodžių rūkykloje, o rūkykloje su daugybei viryklių?
... ir niekur negaliu šnipinėti jo matmenų. Net sąžiningai atsisiunčiau instrukcijas ... bet gal netyčia peržvelgiau.

Plieninis dubuo ... kol kas nėra informacijos apie tai, bet buvo planų.
Apie multivarko variantą ... Kodėl jis toks? tada ji leis dūmus
Apskritai, taip, planuojama nauja rūkykla, tačiau kol kas nėra informacijos.
Ir matmenys ... kokių matmenų jums reikia?

gal tai?

Matmenys (A x P x G), cm
34 x 34 x 30
Svoris, kg
5.6
Produktų tinklalapis
🔗
Pakuotės dydis
330 x 330 x 360 mm, svoris 6,6 kg

[Argo]

Argo, Perskaičiau 1 puslapį ir kitus porą puslapių.
Merginos, aš nežinau, galbūt yra magnetinių audrų, bet aš nematau šio įrenginio aukščio, pločio ir gylio matmenų iš arti ...

manna, Dar neturėjau jokių kitų variantų, išskyrus multivarką. Ir ten, matyt, reikalingas slėgio virimo fiksavimo principas, kad jis per daug nerūkytų ...
Jau rašiau apie aukščiau pateiktus dydžius :)

Ir ten, matyt, reikalingas slėgio virimo fiksavimo principas, kad jis per daug nerūkytų ...

Žinoma, rūkykla namuose gali būti tik greitpuodis.

Žinoma, rūkykla namuose gali būti tik greitpuodis.

o sausainiai gerai iškepa

o sausainiai gerai iškepa

Tai neginčytina, bet tik pridėjus. dažniau su pridėti. tarpinė

[3 viename]

„SRIUBA“ ir „GARINIMAS“ režimai (ta pati SRIUBA, bet su nedideliu kiekiu vandens + grotelės produktams) bus kepama, o troškinimas ir kepimas - daugiamatis. 3 viename.

na, jie rašo tą patį -MULTIVARIT

(Aš neturiu multivarko .. bet merginos tikriausiai turi penkis iš jų .. todėl žino, apie ką rašo)

Čia yra mano nuotraukos. dubenėlius ir pridėkite. tarpinės

Čia yra papildomas dubuo be kaitinimo elemento (nepridedamas)


Tai taip pat yra papildomas silikono tarpiklio žiedas (tik vienas)

na, jie rašo tą patį -MULTIVARIT

(Aš neturiu multivarko .. bet merginos tikriausiai turi penkis iš jų .. todėl žino, apie ką rašo)

Tai labai sąlyginai - kepimas ir kepimas nėra multivarkerio funkcijų pilnatvė. Kaip ir multivarke, taip ir sriubos virti negalima Visai kaip greitpuodyje! Gesinimas be slėgio įvyksta aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje. Tai nebegęsta

ir teoriškai, ar pakanka galios riebioms rūkykloms? spurgos, bulvės ...

[Ksyuša]

ir teoriškai, ar pakanka galios riebioms rūkykloms? spurgos, bulvės ...

Ji gana gerai kepa. Nesu ragavusi gilių riebalų. Bet Ksyuša padarė

Kepimui tiks plieninis dubuo. Nors ... juk keptuvėse yra nelipnių indų, vadinasi, jie gali atlaikyti dažną verdančio aliejaus poveikį.

p.s. Man patinka šis įrenginys :) Jei galite jį naudoti kaip rūkyklą, keptuvę ir keptuvę, tada mums reikia tokio ledo ritulio! Jei aš buvau sureguliavęs laiko nustatytą slėgį, jei gerai supratau, 6050 jį patogiau

Tai labai sąlyginai - kepimas ir kepimas nėra multivarkerio funkcijų pilnatvė.Kaip ir multivarke, taip ir sriubos virti negalima Visai kaip greitpuodyje!

taigi Ksyusha rašo „troškinti ir kepti“ - tai daugiamatis variantas

! Gesinimas be slėgio įvyksta aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje. Tai nebegęsta

ir kas tai pasirodys? ko niekada negalvojai apie tiesiog kepimą?

Prietaisas yra tikrai labai universalus, bet tikrai neperdėčiau jo funkcijų. Jis jau labai vertas
Tai taip pat rūkykla. Ir greitpuodį. Ir dvigubas katilas. Ir brazier. Ir galima kepti. Bet šio prietaiso nevadinčiau multivarku visa šio žodžio prasme, nes esant normaliam slėgiui galima tik kepti, kepti ir dvigubą katilą.

ir kas tai pasirodys? ko niekada negalvojai apie tiesiog kepimą?

Režime „Sriuba / troškinys“ be slėgio veiks garlaivis, jei į dubenį pilsite vandenį ir padėsite maistą ant lentynos (bet man labiau patinka garuoti esant slėgiui, todėl garai neišeina per vožtuvą). Taip galite kepti makaronus / lengvai pakepti. Galite kepti.

Neklaidink žmonių. Rūkykloje galite virti ir troškinti be spaudimo, jei naudojate ne vietinį dangtį. „Micro“ naudoju plastikinį dangtelį: jis turi mažas skylutes, kurias galima ir reikia uždengti, bet ne iki galo uždaryti. Dangtis uždedamas su pagrindu ant dubenėlio šono, į dubenį patenka net kondensatas. Ne toliau, nes šiandien gaminau kalakutienos krūtinėlę su džiovintomis slyvomis, žinoma, atmosferos troškinyje 1 valandą. „Sriuboje“ tai buvo įmanoma 15–20 minučių, tačiau virimo procese turėjau kontroliuoti procesą ir gaminti priedus, o tai slėgio metu nėra lengva, nes reikia jį išlyginti. O anksčiau aš jau aprašiau barščių virimo procesą, kai rūkyklą naudojau ir kaip greitpuodį, ir tik kaip keptuvę.

Neklaidink žmonių. Rūkykloje galite virti ir troškinti be spaudimo, jei naudojate ne vietinį dangtį. „Micro“ naudoju plastikinį dangtelį: jis turi mažas skylutes, kurias galima ir reikia uždengti, bet ne iki galo uždaryti. Dangtis uždedamas su pagrindu ant dubenėlio šono, į dubenį patenka net kondensatas. Ne toliau, nes šiandien gaminau kalakutienos krūtinėlę su džiovintomis slyvomis, žinoma, atmosferos troškinyje 1 valandą. „Sriuboje“ tai buvo įmanoma 15–20 minučių, tačiau virimo procese turėjau kontroliuoti procesą ir gaminti priedus, o tai slėgio metu nėra lengva, nes reikia jį išlyginti. O anksčiau jau aprašiau barščių virimo procesą.

ta prasme? kaip gaminti ant elektrinės viryklės?

ta prasme? kaip gaminti ant elektrinės viryklės?

Pašalinus įprastą dangtį ir svėrimo priemonę, viskas gesinama įprastai.

Pašalinus įprastą dangtį ir svėrimo priemonę, viskas gesinama įprastai.

kaip animaciniame filme?

kaip animaciniame filme?

Taip, tačiau, skirtingai nei multivarke, mūsų laikas yra ribojamas iki 99 minučių, na, vėlavimas vis tiek yra tas pats 99 minutes.

[Jevgenija]

Jevgenijatroškinimas, kaip ir sriubos virimas, esant normaliam slėgiui, reiškia apie 100 ° C temperatūrą. Aukšto slėgio viryklė suprojektuota taip, kad ji toliau šildytų, kol vožtuvas užsidarys. Kadangi vožtuvas neužsidaro, šildymas tęsiasi. Jei verdate sriubą esant normaliam 6060 slėgiui, ji labai užvirs. Žinoma, daržoves ir mėsą galite „troškinti“ esant aukštesnei nei 100 ° temperatūrai. Bet tai tikrai neužgesina.
Mano draugai, man tik atrodo, kad bendravimo tonas šiek tiek nukrypo nuo mandagaus?

Garsas erzina dėl gimtojo viršelio, tačiau čia jo praktiškai nėra. Virimo procesas vyksta esant atmosferos slėgiui ir atitinkamai temperatūrai. Jei keptuvėje yra skysčio, temperatūra nepakils virš 100 * C, nesvarbu, kiek laiko ji būtų kaitinama. Kad visas skystis neišgaruotų, tam reikia tinkamo dangčio. Radau ją.

Garsas erzina dėl gimtojo viršelio, tačiau čia jo praktiškai nėra.

keista, net kai ji tiesiog meluoja ir nėra jokio garso gesinimo.

[Mano draugai]

Mano draugai, man tik atrodo, kad bendravimo tonas šiek tiek nukrypo nuo mandagaus?

jos .. mes tik sužinome .. ar galima gaminti maistą šiame vienete kaip multivarke? lauke .. duonos virimo aparate tas pats, o antrasis - virtas ir keptas, troškintas ir net gaminamas kebabai ..

ta prasme? kaip gaminti ant elektrinės viryklės?

Žinoma. Galų gale, multivarkas ir greitpuodis yra ne kas kita, kaip puodas su virykle, įdėtas į termosą. Jų skirtumas yra dangteliuose ir prie jų pritvirtinimo prie dubenėlių.

mes tiesiog sužinome .. ar galima gaminti maistą šiame vienete kaip multivarke?

Taip, jūs tikrai galite. Kepti. Kepkite. Garai. „Troškinkite“ maždaug 10 ° C temperatūroje. 110 ° C - 120 ° C.
Bet nepatariu virti sriubos esant normaliam slėgiui - ji labai užvirs.

Esant atmosferos slėgiui, VANDENIS užverda esant 100 * C, o druskos tirpalai yra šiek tiek didesni, atsižvelgiant į jų koncentraciją, bet ne 110–120 * C, čia jūs negalite išsiversti be slėgio.