Manna
Citata: Elena Br

Galiu manyti, kad tešla buvo skysta kepimui greitpuodyje.
Taip, taip, jau rašiau temoje apie 37501, kad tešla, skirta kepimui daugialypėse / greitpuodžiuose, turėtų būti storesnė nei įprastai orkaitėje. Krosnyje juk tešla kepimo metu džiovinama, o daugialypėse / greitpuodėse drėgmė tiek neišgaruoja.
Scarlett
Citata: Luysia

Gerai, mergaitės! Nepaliko mano vyro daugiau nei vieno šanso!
Citata: vasaros gyventojas

Kolenka davė man savo rūkalių žaisti. Aš pranešu apie rezultatą. Vyras yra pasirengęs nusipirkti puodą. Šiandien paskutinis argumentas buvo žirnių sriuba su rūkytais sparneliais, išvirta per 30 minučių, o ne per 2 valandas, kaip įprasta.
Mergelės, bet jų turime daug Ukrainoje! : oA medžioklė - nėra jėgų! Ar įmanoma bent apytiksliai žinoti kainą ir pristatymo kanalus? (gali būti kontrabanda)
Luizija
Citata: Scarlett

Mergelės, bet jų turime daug Ukrainoje! : oA medžioklė - nėra jėgų! Ar įmanoma bent apytiksliai žinoti kainą ir pristatymo kanalus? (gali būti kontrabanda)

Kanalai yra tokie patys kaip „Orion“ blynų gamintojui, tik kita kryptimi! Kaina 5 990 RUB
finansna
Klausiu patyrusių rūkalių patarimo. Pasakyk man, kaip geriausia rūkyti lydeką, kaip marinuotis prieš rūkant, kokiu režimu ...
Receptuose specialiai neradau lydekų, bet tikriausiai pagal karpių ir karšių principą, arba kažkas žino kai kurias subtilybes
dėkoju
Vasaros gyventojas
Citata: Scarlett

Mergelės, bet jų turime daug Ukrainoje! : oA medžioklė - nėra jėgų! Ar įmanoma bent apytiksliai žinoti kainą ir pristatymo kanalus? (gali būti kontrabanda)

Rūkyklos kaina be papildomos keptuvės yra 6000 rublių. Du kartus per metus mano vyras keliauja į Maskvą, o Crowe - dar dažniau (tai yra užuomina). O Maskvoje ir apylinkėse turime savų žmonių ...
finansna
Dabar Yulmarto rūkalai yra ypatingi. kaina 4830 RUB Jei dar nepirkote - paskubėkite, kitaip nežinoma, iki kada bus ši kaina
Čia yra miestai, kuriuose yra Yulmartas:
Sankt Peterburgas
Volchovas Vsevoložskas Vyborg Gatchina Ivangorod Kingisepp Kirishi Kirovsk Kolpino Red Village Kronstadt Lodeinoe Pole Lomonosov Meadows Peterhof Podporozhye Priozersk Pushkin Svetogorsk Sertolovo Sestroretsk Slates Pine Bor Tikhvin Tosno
Veliky Novgorod Borovichi Staraya Russa Pskov Cherepovets
Maskvos Balašihos geležinkelis Žukovskis Zelenogradas Klin Kolomna Lyubertsy Odintsovo Podolsk Ramenskoye Reutov Khimki Elektrostal Ivanovo Kaluga Ryazan Tula Jaroslavl
Vladimiras
Voronežas
Kazanės Almetyevsk Zelenodolsk Leninogorsk Naberezhnye Chelny Nizhnekamsk Chistopol
Krasnodaras Anapa Kropotkinas Novorossiysk Slavyansk-on-Kuban Tuapse Ust-Labinsk
Nižnij Novgorodas Boras Dzeržinskas Kstovo Pavlovas
Petrozavodsko „Kondopoga Olonets“
Rostovas prie Dono
Samara Togliatti
Saratovas
Tambovas
Tveras
Piligrimas73
Na, čia aš turiu šį rūkalių, todėl pasiimkite jį į savo draugiškas gretas! Šiandien per pietus rūkiau vištieną pagal Doplet receptą, visiems labai patiko! Dabar bandysiu gaminti keptą pieną (atsarginiame puode), o vakarui jūros ešeriai jau yra marinuoti. Savaitę skaičiau visus 119 puslapių, jaudinausi dėl savo pasirinkimo, vyras man pasiūlė nusipirkti gegutę 1051, kad padėčiau 1054. Ir ten pirmojo tūris per mažas, tik trys litrai, ir aš turiu pamaitinti 7 žmones kasdien prie „Dacha“, todėl anksčiau „Brand“ naudai buvo pasirinktas vien dėl didelio dubenėlio (bent jau aš sriubų neviriu kasdien). Seklumų dar neradau, buvo padalinta tik matavimo taurelė, bet svarbiausia, kad dubenys būtų be įbrėžimų. Aš labai pasiilgau dubenėlio rankenų, teks kažkaip prisitaikyti. Tikiuosi, kad priprasiu prie šio prietaiso ir susidraugausiu su juo, taip pat su savo mylima gegute. Labai ačiū visiems už receptus, labai lengva eiti gerai išmintais keliais.
Piligrimas73
Fuhhh! Na, šiandien aš pakankamai žaidžiau su savo nauju puodu! Ko neparuošėte! Ir rūkyta vištiena, ir keptas pienas, vakarienei buvo jūros ešeriai, o rytoj aš rūkiau krūtinėlę (ji užpilta šaldytuve) ir nakčiai sutepiau iškeptą pieną ryazhenka. Išties viskas labai skanu! Mano vyrą graužė abejonės dėl šio prietaiso reikalingumo, nes mes turime stacionarią elektrinę rūkyklą (virtuvės viryklės dydžio), ji yra garaže, o prireikus vyras ten rūko skanėstus. Man skubiai reikėjo greitpuodžio su dideliu dubeniu. Aš tikrai žiūrėjau „Mulinex“ ausų kryptimi, yra ir 4 litrų dubuo, o paskui, perskaičiusi jūsų atsiliepimus, nusprendžiau pasiimti sau rūkyklą, pagalvojau, kad rūkymas būtų puiki premija greitpuodžiui. Šiandien rūkyklą reabilitavo jos vyras ir jis prisipažino, kad vakarieniaujant namuose galima šiek tiek parūkyti, o skonis yra labai padorus. Man labai patiko virimo greitis, galimybė iškart atleisti slėgį ir atidaryti dangtį, bet aš vis tiek ilgiuosi dubenėlio rankenų. Ačiū jūsų mėgstamam forumui, kuris padėjo išsirinkti būtent šį modelį iš visos rinkos įvairovės!
„Exocat“
Citata: finansna

Klausiu patyrusių rūkalių patarimo. Pasakyk man, kaip geriausia rūkyti lydeką, kaip marinuotis prieš rūkant, kokiu režimu ...
Receptuose specialiai neradau lydekų, bet tikriausiai pagal karpių ir karšių principą, arba kažkas žino kai kurias subtilybes
dėkoju
Kaip šitas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199059.0

man tai geriausias receptas.
Manna
O, aš taip pat dabar (žvejybos sezono metu) rūkau valas, bet šiek tiek kitaip. Vakar dalimis rūkiau didelę lydeką. Tik pusė telpa į rūkyklą (dvi dalys ant dviejų pakopų). Bijojau, kad bus šiek tiek sausa. Ir nieko tokio. Pasirodė labai sultinga. Tiesa, lydekos buvo riebios. Nuotraukų dar nėra - baterija išsikrovusi Rytoj aš ją paskelbsiu
Manna
Vasaros gyventojas
Ir šiandien bandžiau virti koldūnus puode. Iš manęs nieko neišmoko. Mano koldūnai nukrito tarp kokių šakelių ir pasirodė supjaustyti. Žinoma, vyšnios pabėgo, nors ir ne visos.Ir tešla pasirodė ne tokia vešli, kaip įprastai kepant. 10 minučių viriau sriubą / troškinį pagal programą.
Luizija
Vasaros gyventojas, neigiamas rezultatas taip pat yra rezultatas!

Viriau burokėlius, tada naudojau „Brand 37501“ apatinį garintuvą.
Manna
Citata: Luysia

Viriau burokėlius, tada naudojau „Brand 37501“ apatinį garintuvą.
O aš labai mėgstu naudoti lentyną garinant daržoves. Aš esu plastikas ir nenaudoju jo šiems tikslams. Ji taip pat dėmėja nuo burokėlių, tada būtina ją nuplauti. Tačiau koldūnams galite iš tikrųjų jį naudoti arba padengti lentynas folija su skylėmis.
Luizija
manna, Aš naudojau dubenį be kaitinimo elemento.

Nenorėjau dėti grotelių, kad nesubraižyčiau dugno.
Na aš pametiau silikonines kojas (liko tik viena).
Manna
Tai aš dažniausiai naudoju garindamas dubenį su deginimo priemone ir jo lentyna, o silikoną - rūkymui. Vienam ir silikoniniam žiedui jis labai gerai susidėvi, tada kvepia daržovėmis.
lira70
Pasakyk man tarsi dvasia:
rūkyti „Brand“ ir „airfryer“ yra tas pats - kas, žinoma, turi patirties, ar yra didelis skirtumas?
Aš turiu karšto oro džiovintuvo elitą, stovintį ir padengtą dulkėmis, nes praėjo euforija, jis dedamas į spintelę, o aš turiu daugelį. Ir Brandas kaip animacinis filmas nėra ypač suinteresuotas, bet rūkyti taip.
Taigi manau, norėti ar nenorėti, nėra kur dėti vienareikšmiškai, bet visi turi tokius skanius patiekalus - vaišes akims!
Elena Bo
Kas ką sako, bet oro kondicionieriuje jis nerūko. Rūkymas rūkykloje - tai skirtas „Brand 6060“ namams.
lira70
AG turėjau gerą žuvies HC ir šoninę, bet tai buvo taip seniai ooo_)))))))))))))))
Vei
Citata: lira70

AG turėjau gerą žuvies HC ir šoninę, bet tai buvo taip seniai ooo_)))))))))))))))
Bet taip yra su skystais dūmais, tiesa? Rūkykloje nėra jokios chemijos, yra tik natūralus kancerogenas dūmams
lira70
skystas dūmų išmetimas) g)) ir šlapias kancerogenas)))))
bet su drožlėmis AG man nepavyko, todėl vis tiek kažkur turiu))) jau 7 metus))))))))) kaip konjakas)))

apskritai man reikia arba daug, arba už daug. Bet ... na, tada nenoriu leisti pinigų, nes pinigų visai nėra ...
Elena Bo
Jei nėra nei pinigų, nei vietos, tada jų neimkite. Jis nėra skirtas naudoti kasdien.
O skystais dūmais perdirbta mėsa ir žuvis negali būti laikoma rūkyta. Tai veikiau netikras. Parduotuvėje pilna tokių gėrybių.
lira70
Elena Bo
Len, na, aš turiu kažko norėti !!!
Bet jūs turite žinoti, kad tai yra skanu.
Rasiu vieta))))) jei gerai manai)))
Na, skysti dūmai .. na, taip .. a la rūkymas ..
Iš esmės suprantu, kad yra skirtumas, o tie, kurie pirko, dažniausiai būna patenkinti?
Vei
Citata: lira70

Elena Bo
Len, na, aš turiu kažko norėti !!!
Bet jūs turite žinoti, kad tai yra skanu.
Rasiu vieta))))) jei gerai manai)))
Na, skysti dūmai .. na, taip .. a la rūkymas ..
Iš esmės suprantu, kad yra skirtumas, o tie, kurie pirko, dažniausiai būna patenkinti?
Norėdami būti tikri, pirmiausia turite išbandyti tokios rūkyklos rezultatą, nes skonį sunku apibūdinti, ir jis visiškai nepanašu į rūkytą iš parduotuvės.
Piligrimas73
Žinoma, rūkykla nėra esminis dalykas, tačiau ji pakankamai praplečia kulinarijos galimybių spektrą. Mėsa ir žuvis yra skani, o man labiausiai patinka, kad produktai yra verdami slėgyje, praktiškai garinami (visas riebalų perteklius teka žemyn). Ir dar vienas privalumas, kad jis nestovės tuščiąja eiga - tai greitpuodis, jis kepa daug greičiau nei multivarkas, tačiau reikia papildomo dubenėlio. Ir kaina yra tinkama, todėl mes leidžiame jums norėti!
lira70
Aš turėjau „Land Life“ greitpuodį ir seniai čia pradėjau temą, dėliojau receptus, tik tada ėmiau leisti orą, šnypšti ir pūsti, ir pakeičiau dangtį, ir ką aš dariau tai jos draugei. leisk jam kentėti)))
Todėl aš labai gerai žinau, kas yra greitpuodis, ir tuo buvau labai patenkinta, bet nusipirkau „Redmond 4502“ ir kažkaip susitvarkiau.
Apskritai tai daugiau ar mažiau aišku. Aš pagalvosiu.
dopleta
Citata: lira70

Aš labai gerai žinau, kas yra greitpuodis, ir tuo buvau labai patenkinta, bet nusipirkau „Redmond 4502“ ir kažkaip susitvarkiau.
Taigi Redmondas nėra greitpuodis! Ir čia galite įsigyti ir greitpuodį, ir rūkyklą! Ir netgi neteisinga lyginti AG ir rūkyklos galimybes - pasiruošimo principas yra visiškai kitoks, o „rūkymo“ AG negalima pavadinti rūkymu!
lira70
gerai, aš žinau, kad Redmondas nėra greitpuodis, man tiesiog pakanka jo ir Panos)))) Aš kalbu apie tai ..
Ir apskritai norėjau nusipirkti „panasonic“, na, naują modelį, tada galvojau apie „Brand“ ..
Bet jei perku, turiu pateikti savo vyrui argumentus, kodėl AG „Nizya“ tai daro taip, kaip „Brand“ .. ir tam reikia aiškiai žinoti, kad AG čia nėra verslas))) Apie „Panas“ mano vyrui nereikia bet kokie argumentai, čia viskas aprašyta)), bet su „Brand“ turite būti labai įsitikinę))

Tiesa yra viena didelė BET! vyras po širdies priepuolio nizya rūkė mėsą .... ir štai klausimas: iš prekės ženklo per daug nizya ??? tai kas dar mane kankina))
dopleta
Citata: lira70

Tiesa yra viena didelė BET! vyras po širdies priepuolio nizya rūkė mėsą .... ir štai klausimas: iš prekės ženklo per daug nizya ??? tai kas dar mane kankina))
Mes iškėlėme šį klausimą pirmoje dalyje apie „vidaus rūkyklą“. Taigi manau, kad jame nėra jokios žalos, atsirandančios rūkant ant ugnies! Galų gale, ant ugnies lašinant ir degant riebalams, susidaro kancerogenai, tačiau čia traškučių dūmai sumaišomi su garais ir nusėda tirpale keptuvės dugne!
Žaisminga
Citata: lira70

Aš turėjau „Land Life“ greitpuodį ir seniai čia pradėjau temą, dėliojau receptus, tik tada ėmiau leisti orą, šnypšti ir pūsti, ir pakeičiau dangtį, ir ką aš dariau tai jos draugei. leisk jam kentėti)))
Todėl aš labai gerai žinau, kas yra greitpuodis, ir tuo buvau labai patenkinta, bet nusipirkau „Redmond 4502“ ir kažkaip susitvarkiau.
Apskritai tai daugiau ar mažiau aišku. Aš pagalvosiu.
Ir pirmasis „Land Life“ modelis man vis dar veikia kaip laikrodis, ir aš jau noriu kažko naujo, juk per 5 metus technologija žengė toli į priekį. Taigi labai noriu rūkyklos ir naujojo 6051, ir nežinau, kur sustoti ...
kirch
Prašau pasakyti, kada atvyks nauja rūkykla? Ir koks skirtumas nuo 6060. Arba kišti ten, kur galite skaityti. Kažkas peržiūrėjo temą ir jos nerado.
Argo
Citata: kirchas

Prašau pasakyti, kada atvyks nauja rūkykla? Ir koks skirtumas nuo 6060. Arba kišti ten, kur galite skaityti.Kažkas peržiūrėjo temą ir jos nerado.

ar jie kurs naują rūkyklą? mano nuomone tik greitaveikis virdulys

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
tatjanka
Ir vis dar svajoju apie naują rūkyklą, nors net nežinau, kas tai yra ir kada ji bus parduodama. : girl_in_dreams: Aš labai norėčiau, kad jame būtų šalta rūkymas, be jokių šokių su tamburinais. Tam jums reikia T 40 *. Kad ir kaip stengtumėtės, 6060 m. Negalima gauti tikros šaltai rūkytos žuvies. O gal aš ką nors darau ne taip?
Denisas BR
Natūralu, kad rūkymas skiriasi nuo gamyklinio. Iš tiesų, pramoninio rūkymo metu produktai yra rūkomi dideliais kiekiais, labai ilgai šaltuose dūmuose. O kur dabar galite rasti tokių produktų? Tai nėra lengva! Gana dažnai - produktai, apdoroti „skystais dūmais“ - nepertraukiama chemija! Kaip suprantate, neįmanoma atkurti individualaus rūkymo sąlygų mažoje buitinėje technikoje.
Tačiau „karštas“ ir „šaltas“ rūkymas mūsų rūkykloje, žinoma, labai skiriasi. Kai šalta, kaitinamas tik „kaištis“, ant kurio pritvirtinama drožlių taurė. Tai būtina norint, kad traškučiai duotų tai, kam viskas buvo pradėta - skanius dūmus.
didžiulis
Sveiki visi! Anądien mano rūkykloje įvyko klaida: aš nustatiau miežius virti, kaip turėtų būti tvarka: nuplauti, užpilti, užpilti verdančiu vandeniu, uždaryti dangtį, „Sriuba“ 23 minutes, Pradėti. Aš atėjau į virtuvę po 35 minučių maišyti. Rezultatų suvestinėje, kaip ir tikėtasi, yra du brūkšniai. Spaudimo nėra, atidarau dangtį: apačioje yra nevirtų miežių sluoksnis, užpildytas vandeniu. Tai yra, skaičiavimas vyko, tačiau kaitinimo elementas neįsijungė, turėjau vėl pradėti gaminti maistą, antrasis paleidimas buvo sėkmingas. Dabar jūs turite sekti kaitinimo elementų įtraukimą į darbą būdingais paspaudimais 1-osios minutės pradžioje ir pabaigoje. Kas tai buvo? O ko dar tikėtis?
Ksyushk @ -Plushk @
Jevgenijair tiksliai START nuspaustas?
6050 m. Buvau taip išlepinta, kad atsitiktinai esu kituose padaliniuose ir pamiršau paspausti START.
Denisas BR
Citata: eugeesha

Sveiki visi! Anądien mano rūkykloje įvyko klaida: aš nustatiau miežius virti, kaip turėtų būti tvarka: nuplauti, užpilti, užpilti verdančiu vandeniu, uždaryti dangtį, „Sriuba“ 23 minutes, Pradėti. Aš atėjau į virtuvę po 35 minučių maišyti. Rezultatų suvestinėje, kaip ir tikėtasi, yra du brūkšniai. Spaudimo nėra, atidarau dangtį: apačioje yra nevirtų miežių sluoksnis, užpildytas vandeniu. Tai yra, skaičiavimas vyko, tačiau kaitinimo elementas neįsijungė, reikėjo vėl pradėti gaminti maistą, antrasis paleidimas buvo sėkmingas. Dabar jūs turite sekti kaitinimo elementų įtraukimą į darbą būdingais paspaudimais 1-osios minutės pradžioje ir pabaigoje. Kas tai buvo? O ko dar tikėtis?
Taigi mes manome, kokias blogas naujienas apie „Brand“ parašysite dar kartą? Kodėl tu taip nemyli mūsų? Puodas jums kenkia, o keraminė danga nenaudinga. Ir visi mūsų prietaisai nėra gerai iškepti ir kepti. Kiekvieną kartą, kai skaitome jūsų įrašus, susiduriame su nuolatiniu neigiamu. Priešingai, didžioji dauguma mūsų technologijų vartotojų yra labai patenkinti. Jiems tai pavyksta, ir niekas nėra „bagiška“. Kažkodėl būtent jums nesiseka su mūsų virykle ir greitpuodžiu! Ko nesiimsi!
didžiulis
Man labai patinka Brando technika ir aš myliu jus visus. Rašau tik tai, kas yra iš tikrųjų. Ir jei nebūčiau paspaudęs „Pradėti“ mygtuko, tai atgalinis laikas nebūtų pradėtas. Nepaisant visko, esu labai patenkinta rūkykla, net užsisakiau jai laiko jungiklį, kad vėlavimas būtų priimtinas. Jei tik jis nebeblogins ...
valushka-s
o vakar yulmarte pagaliau nusipirkau papildomai. dubenėlis be dešimties! o dabar galiu gaminti ir rūkykloje, ir ne tik rūkyti!
ir kaip visada įvykis! jie ilgai nesinešė įsakymo, jie sakė, kad kažkas, kažkur, buvo bugi. ir dabar jie man pagaliau davė mano ilgai lauktą užsakymą (dubenėlį ir vakuuminius indus), aš ištraukiu dubenį iš pakuotės, kad jį patikrinčiau, ir štai jis su dešimčia! Aš iškart „vaikinai, vaikinai, tai nėra mano puodelis“, ir jie man rodo lipduką ant pakuotės „6060 prekės ženklas“, o aš „teisingai, prekės ženklas yra 6060, bet mano dubuo turėtų būti be dešimties“. nusipirkau pas jus su pačia rūkykla, o dabar man reikia dubenėlio be konkurso !!! vaikinai, sakau, ir šis dubuo bus brangesnis. Bet man to nereikia, man reikia be konkurso, atneškite čia ! o dabar, ura, ura !!! Aš turiu tai !!!
Beje, akcija „Yulmart“ buvo pratęsta iki mėnesio pabaigos. kai kuriems taikomos geros nuolaidos. tiesa dar ne viskas. bet galite šiek tiek sutaupyti. Aš taip pat pasiėmiau ausines sūnui, o aš - mūsų išmaniesiems telefonams.
Luizija
Negalėjau praeiti pro šalį, pavogiau
"Traškučiai APPLE - plačiai naudojami kulinarijos žinovų. Turi milžiniškų organoleptinių savybių. Sukuria daug tirštų dūmų. Rūkomam produktui suteikia auksinę spalvą ir ypatingą aromatą. Puikiai tinka rūkyti kiaulieną, žuvį ir laukinius paukščius."

CHIPS KRYBELIS - nudžiugins puikios virtuvės žinovus. Rūkytam gaminiui suteikia aukso geltoną spalvą ir neįkyrų vaisių atspalvio aromatą, neatitraukiant dėmesio nuo paties produkto skonio. Idealiai tinka rūkyti mėsą, paukštieną ir upių žuvis.

Vyšnių laivai - rekomenduojami rūkyti neutralaus skonio produktus: naminius paukščius ir laukinius paukščius, sūrius, daržoves, žuvį. Maistui suteikia skanų aromatą ir saldų skonį. Rūkyto gaminio spalva yra auksinė, pilkos spalvos.

APRIKOTŲ traškučiai - suteikia produktui ypatingą subtilų aromatą su migdolų poskoniu, rudai oranžinės spalvos. Džiugins mėsos ir paukštienos mėgėjus. Taip pat idealiai tinka rūkyti sūrį.

Persikų traškučiai - suteiks produktui ryškiai oranžinę spalvą ir nepakartojamą vaisių aromatą su migdolų-persikų poskoniu. Idealiai tinka rūkyti mėsą, taukus, paukštieną, žuvį ir jūros gėrybes.

Vyšnių laivai - puikiai tinka rūkyti naminius paukščius, lašinius, sūrį, daržoves ir žuvį. Rūkytiems produktams suteikia vaisių, saldų aromatą ir ryškiai oranžinę spalvą su raudonu atspalviu.

Slyvų traškučiai - suteikia produktui silpną, subtilų aromatą, kad jis neatitrauktų dėmesio nuo paties rūkyto produkto skonio. Rūkyto gaminio spalva gali būti nuo geltonos iki rudos. Puikiai tinka rūkyti bet kokią mėsą (kiaulieną, jautieną, elnieną), žuvį ir paukštieną.

ROWAN CHIPS - idealiai tinka rūkyti žuvį, jūros gėrybes ir paukštieną. Turi nepralenkiamų organoleptinių ir baktericidinių savybių. Rūkytam produktui suteikia subtilų subtilų skonį ir tamsiai rudą spalvą.

Vynuogių traškučiai - suteiks gaminiui auksinę spalvą ir savitą aromatą. Idealiai tinka rūkyti žuvį ir sūrį. Taip pat rekomenduojama rūkyti žvėris ir sumaišyti su kitų rūšių medienos drožlėmis rūkymui.

ALDER CHIPS - Alksnis teisėtai vadinamas karališkuoju medžiu, būtent ant jo medienos karaliaus rūmuose buvo rūkomi įvairūs produktai. Rekomenduojama rūkyti triušį, žuvį ir kitas jūros gėrybes, sūrį, žvėris.

BUKO traškučiai - buko drožlės puikiai tinka rūkyti žuvį, sūrius ir mėsą. Dažniausiai naudoja rūkytos mėsos skanėstų gamintojai. Ant buko drožlių virti produktai turi ryškų, maloniai atrodantį, auksinį atspalvį.

ĄŽUOLO CHIP - Ąžuolo medienoje yra didelis kiekis taninų, kurie yra ypač naudingi ir suteikia rūkytai mėsai išskirtinę spalvą ir unikalų aromatą. Rekomenduojama rūkyti mėsą ir paukštieną.

Klevo traškučiai - Klevo traškučiai nepralenkiami rūkant žuvies patiekalus, ypač lašišas ir tuną. Taip pat ant klevo drožlių rekomenduojame išbandyti rūkytas jūros gėrybes ir paukštieną.

Ragų pluošto drožlės - raguos mediena suteikia puikų skonį ir spalvą rūkant. Ragas ypač džiugins gurmanus, kurie ypatingą dėmesį skiria rūkytos žuvies skoniui. Raguočių mediena turi daug taninų. Taip pat rekomenduojama rūkyti naminius paukščius, triušius ir kiaulieną.

ASPEN CHIPS - suteiks rūkytai mėsai tamsią spalvą ir subtilų subtilų skonį, primenantį kartumą. Drebulėje yra daug organiškai susietų mikroelementų. Šie mikroelementai dalyvauja vitaminų sintezėje, didina imunitetą.

Kadagio traškučiai - dėl savo antiseptinių savybių kadagys yra neįtikėtinai vertinamas rūkant. Jo dezinfekuojančios ir anti-pelėsinės savybės buvo žinomos dar senovės Romoje ir Egipte, kai produktai buvo fumiguojami lėtai degančio kadagio dūmais, kad pailgėtų jų galiojimo laikas. Be to, kadagys suteikia rūkytam produktui malonų skonį ir pikantišką aromatą.Pridėjus kadagio, galima rūkyti absoliučiai bet kokį produktą, tinkamą rūkyti.

Rozmarino traškučiai - neišsenkančios rozmarino gydomosios savybės aromaterapijoje yra gerai žinomos. Rūkydamas produktas įgauna gaivų aromatą, tačiau tuo pačiu metu jis yra stabilus su ryškiomis žolelių natomis. Idealiai tinka rūkyti žuvį ir taukus, o rūkyta aviena ant medžio drožlių su pridėtu rozmarinu yra tiesiog skani.

Traškučiai su eukaliptu - į traškučius kaip kvapiąsias medžiagas rekomenduojama pridėti eukalipto lapų ir šakų. Eukaliptas suteikia ypatingą malonų aromatą, pagerindamas rūkyto produkto skonį ir spalvą. Puikiai tinka rūkyti žuvį, mėsą ir paukštieną.

Traškučiai su JUODAIS UŽTAKU - suteiks bet kuriam rūkytam produktui nepralenkiamą aštrų aromatą, su kvepalų atspalviu ir specifiniu poskoniu. Rūkant mėsą, paukštieną, lašinius, žuvį ir sūrius, juodųjų serbentų lapus ir šakas rekomenduojama pridėti kaip kvapų priedą.

Medienos drožlės - rekomenduojama rūkyti sumaišius su kitų rūšių medienos drožlėmis. Nepaisant dervų kiekio pumpuruose, traškučiai suteikia produktams specifinį kartaus skonio ir kvepalų atspalvį. Nenuostabu, kad kulinariniais malonumais garsėjančioje Prancūzijos savojoje dešros rūkomos eglės dūmuose, o Šarentėje midijos - tik pušies spyglių dūmuose. Tuo pat metu rūkytą gaminį rekomenduojama apvynioti dvigubu marlės sluoksniu. "

🔗
Avdanya
Ir šiandien aš viriau rausvos lašišos galvas, mano vyras gamins rytoj. ir aš šiandien viriau marinatą, kurį dievinau mano memas. Labai ačiū, dar niekada nesu taip greitai paruošusi šios sriubos ...
Manna
Citata: Luysia

Traškučiai su JUODAIS UŽTEKRIS - suteiks bet kuriam rūkytam produktui nepralenkiamą aštrų aromatą, su kvepalų atspalviu ir specifiniu poskoniu. Rūkant mėsą, paukštieną, lašinius, žuvį ir sūrius, juodųjų serbentų lapus ir šakas rekomenduojama pridėti kaip kvapų priedą.
Labai rekomenduoju rūkyti serbentų šakeles ir lapus
valushka-s
Vakar rūkyta krūtinėlė ir keli šonkauliai.
Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“ Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“ Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“
Aš pamiršau fotografuoti šonkaulius, bet jie pasirodė skoningai, net mano sūnus valgė, nors jis nėra kaulų gerbėjas!
tačiau paskutinį kartą atrodė, kad ji įdėjo daug medžio drožlių, šį kartą man atrodo, kad man reikia dar šiek tiek. bet skanu !!!
krūtinės oda ištirpo mano burnoje! nors šonkaulius marinavau krūtinėlėmis tuo pačiu metu marinatoriuje, porą dienų palikau juos vakuuminėje talpykloje šaldytuve, tačiau šonkaulių skonis buvo pastebimai aštresnis!
virti karštai rūkyti, 35 min. Aš tikrai tai padarysiu!
grazhdanka
Merginos, prašau paaiškinti man .. Aš žiūriu į interneto parduotuves yra dubuo be kaitinimo elemento, o be šio daikto, ant kurio dedamas indas traškučiams, paaiškėja, kad galite nusipirkti greitpuodį, kuriame, anot Standartiškai yra dubuo su šiuo daiktu traškučiams ir papildomas. dubuo be jo, kad ši lazda netrukdytų .. kad vienas dubuo būtų skirtas rūkyti, o antrasis - tik įprastam virimui .. ar yra tokių, ar ne?
Elena Bo
grazhdanka, viskas teisinga. Rūkykloje yra dubuo su kaitinimo elementu. Galite nusipirkti dubenį be šildytuvo ir virti jame kaip ir įprastoje greitpuodyje. Pasirodo, vienas dubuo skirtas rūkyti, antrasis - sriuboms gaminti, kepti ir pan.
grazhdanka
Citata: Elena Bo

grazhdanka, viskas teisinga. Rūkykloje yra dubuo su kaitinimo elementu. Galite nusipirkti dubenį be šildytuvo ir virti jame kaip ir įprastoje greitpuodyje. Pasirodo, vienas dubuo skirtas rūkyti, antrasis - sriuboms gaminti, kepti ir pan.

O kaip puiku !! : yahoo: Iš pradžių norėjau nusipirkti naują 6051, jo laukiau, bet dabar manau, kad tebūnie tai su rūkyklos funkcija, be to, aš nusipirksiu animacinį filmą „Stadler 919“
finansna
Citata: grazhdanka

O kaip puiku !! : yahoo: Iš pradžių norėjau nusipirkti naują 6051, jo laukiau, bet dabar manau, kad tai tebūnie su rūkyklos funkcija, be to, aš nusipirksiu animacinį filmą „Stadler 919“
Jei neklystu, jei pašalinsite vožtuvą, tada „6060“ gali virti kaip multivarką. Taigi joje jau yra trys funkcijos, kaip sakoma 3 iš 1
Argo
Citata: finansna

Jei neklystu, jei pašalinsite vožtuvą, tada „6060“ gali virti kaip multivarką. Taigi joje jau yra trys funkcijos, kaip sakoma 3 iš 1

ar tai tiesa? : girl_in_dreams: kaip galima nuimti vožtuvą?
finansna
Citata: Argo

ar tai tiesa? : girl_in_dreams: kaip galima nuimti vožtuvą?
Arba, tikriausiai, ne vožtuvas, o svėrimo priemonė. Toks dalykas, kurį pakeli, kai priverstinai atleidi slėgį
Bet man taip pat reikia daugiau patyrusių žmonių, kurie patvirtintų mano žodžius. Aš gaminau išimdamas svėrimo priemonę, nors viriau tik kompotą, slėgis šiuo atveju nėra įdarbinamas (dangtį galima lengvai atidaryti), todėl virėjas kaip animacinis filmas

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas