„Panasonic SD-257“. Bulvių duona

„Panasonic SD-257“. Bulvių duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	470 gr.
Virtos bulvės arba bulvių košė	90 gr.
Daržovių aliejus	20 gr.
Cukrus	1,5 šaukštai. l.
Druska	1,5 šaukštelio.
Vanduo	310 ml.
Sausos mielės	1,5 šaukštelio.

Gaminimo būdas

• Produktus žymime kaip įprasta. Mes viriname bulves, kaip jums patinka, bet ne dideles. Duona pasirodo akyta ir 19–20 cm aukščio. Duona nekvepia bulvėmis, ją naudoju tik kaip įdarą. Norėdami gauti bulvių kvapą, turite įdėti pusiau gatavas bulves. Nepretenduoju į originalų receptą, tikriausiai kažkas jau padarė kažką panašaus. Duonos gamintojas - „Panasonic 257.“. Svoris: 760 gr.

Indas yra skirtas

1

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

pagrindinė duona

Aš ką tik pagalvojau apie bulvių duoną ... O štai receptas. Dukra rytoj nusipirks mielių, atneš, todėl mes jas iškart įdėsime

[BUD]

BUD, geras receptas, man taip pat patinka duona su bulvėmis, tik aš vis dar naudoju ruginius miltus.

[BUD]

BUD, ačiū už puikų, patikrintą receptą!
Jums nereikia nieko daryti su juo, užmigote, šiek tiek (pirmą kartą po visų) sekėte koloboką ir rezultatas tiesiog nuostabus. Man labai patinka šie receptai. Ačiū dar kartą! Kepsiu labai dažnai, naminis vertinamas, dar įdėjau keptų / karamelizuotų svogūnų (kotani). Ir taip, aš turiu bulvių nuoviro su vandeniu, todėl šiek tiek sumažinau druską, na, tai logiška. ...
Bendroji forma. Pagrindinė programa (1), vidutinio svorio, vidutinė pluta.
🔗
O mano vyras ją nupjovė ir atsiuntė man nuotrauką, kad galėčiau pamatyti, kas jis viduje (aš dirbau, bet labai norėjau pamatyti rezultatą, mano vyras vargiai galėjo tai pakęsti, kad bent šiek tiek duonos atvėstų nuleisk, kąsnį ir nufotografuok - vyras, jis nieko nepasiūlė).

🔗

Duona tikrai šauni! Aš tai padariau tiesiog su virintu puodu - minkiau kibire. Ir su piure piene visada geras rezultatas! Man patinka bulvių duona. Su keptais svogūnais arba be jų. Ačiū dar kartą! Šį kartą įdėjau lengvą plutelę ir ne medų, o įdėjau cukraus, todėl pasirodė blyškus.)))))

Ir vėl tai aš.
Ir vėl su dėkingumu. Koks puikus receptas!
Štai šį kartą toks milžinas, atrėmęs viryklės dangtį.



Dėl jo dydžio koncepcijos, šalia filmo.

O receptas, mano nuomone, yra vienas sėkmingiausių bulvių receptų.
Šį kartą su išrūgomis ir vėl su keptais kotani svogūnais.

Kaip visada - puiki duona! Tiesiog laimėk!

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 3 d., Šeštadienį, 20:25

Litrinis indelis palyginimui ir supratimui, kaip jis auga))))))

Šį kartą įmaišiau truputį ruginių miltų. Superinė duona! Pasirodė dar aukščiau. Trupinys puikus! Čia jis skyriuje.

Gera diena! Aš kepiau pagal šį receptą, bet duona, kaip nuotraukoje, nepasiteisino !! Kepiau antrą kartą (maniau, kad padariau kažką ne taip), griežtai laikiausi recepto. Rezultatas tas pats! Žema bandelė, su baltu viršumi. Pasakyk man, kokia yra priežastis?

Pasakyk man, kokia yra priežastis?

Bet kokiu atveju pirmiausia turite išmokti virti duonos tešlą, palaikyti miltų ir skysčių balansą:
SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS žiūrėkite meistriškumo kursus čia Tešlos mezgimo meistrai (BOLS)

Mes pasirenkame tinkamą kepimo programą.

Ačiū už patarimą! Bet „HPPanasonic SD-257“ aš jau turiu
8 metai. Nuo pirmo karto iki šios dienos ji kepė duoną pagal šio asortimento HP receptą. Tai visada pavyko puikiai. Tuo pačiu metu užpildžiau ingredientus - išėmiau gatavą ritinį. Niekada nežiūrėjau ir nieko nereglamentavau. Taigi nusprendžiau išbandyti šį receptą, prisimindama ledą, kurį kepė mama, pridedant rankomis minkytų bulvių, keptų dujinės viryklės orkaitėje. Koks nuostabus duonos gabalas! Sluoksniuotas trupinys.Taigi tikėjausi to paties rezultato (na, žinoma, ne taip tiesiai!), Bet vertinant pagal paveikslėlius, gerai, BET !!!! Bandysiu dar kartą atsižvelgdamas į jūsų rekomendacijas.

Labai ačiū už tokį paprastą ir prieinamą bulvių duonos receptą. Rezultatas puikus! Užlipo virš kibiro. Neįtikėtinai minkšta. Tiesa, bulvių skonis nėra jaučiamas, tačiau tai yra jos pačios kaltė. Norėjau įdėti pusiau keptų bulvių, man jos netrūko ... Ji buvo visiškai iškepusi ... Dar kartą AČIŪ už spalvingą receptą. Pamaniau, kad nepakenks įdėti džiovintų svogūnų su morkomis iš „Prypravych“ įmonės. Aš tikrai pridėsiu, kai iškepsiu antrą kepalą.















Atsiprašau už šaudymo kokybę. Virtuvėje energiją taupanti lempa, labai blanki, vakare nufotografavo, jau tamsu. Nuotraukos visada blogos. Kitą dieną dienos šviesoje nebuvo ko fotografuoti ...

Kepta orkaitėje. Pasirodė labai skani ir sėkminga duona. Aš ką tik padariau kelis pakeitimus))) Aš įdėjau bulves apie 120 gramų (sutrinkite šakute), užuot tiesiog užpylęs vandeniu toje, kurioje virė bulvės. Na, aš taip pat supyliau sausus svogūnus. Labai skanus. dėkoju

Puiki duona! Iš tiesų bulvių skonis visiškai nejaučiamas, trupiniai purūs ir minkšti. Stogas šiek tiek nuskendo, reikėjo įdėti daugiau miltų.