„Timan“ duona („Panasonic SD 2500“ duonos virimo aparatas)

„Timan“ duona („Panasonic SD 2500“ duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
ruginiai miltai (matuokite 300 gr. puodelių iš duonos aparato)	1 stiklinė
Kvietiniai miltai	1,5 puodelio
saugaus momento mielės	2 šaukšteliai
saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas l
druska	1,5 šaukštelio-2 šaukštelio (jei pridėta cukraus)
gira	290 ml.
sėlenos	1 šaukštelis
cukrus (jei jums nepatinka klasikinis rugių skonis)	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Miltus persijoti.
• Suberkite ingredientus į duonos virimo aparatą (aš turiu „Panasonic sd-2500“ be ruginės duonos kepimo, bet aš puikiai kepu ruginę duoną) ir pamiršite 4 valandoms.
• Po signalo išimkite duoną ant grotelių, leiskite jai atvėsti, nuimkite mentelę nuo duonos, jei ji ten lieka.
• Skanaus!!!

Indas yra skirtas

700 g

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

pagrindinis-baltas

Panašūs receptai

Kviečių ruginė duona (labai panaši į Borodinsky) (Žirafa)

Kviečių-rugių duona su moliūgais duonos virimo aparate (Omela)

„Darnitsk“ klasikinė duona (duonos virimo aparatas) (djania)

Kokią girą naudoti?

Kokią girą naudoti?

Nėra jokių apribojimų - bet kas! O namai ir parduotuvė - gyvename skirtinguose miestuose

tai yra nesvarbu, ruginė gira ar duona?

Kokiu režimu kepate? Aš vis dar nedrįstu išbandyti savo (turiu ir tokį prekės ženklą).

Kokiu režimu kepate? Aš vis dar nedrįstu išbandyti savo (turiu ir tokį prekės ženklą).

Autorius recepte Kepimo programa nurodo: pagrindinė-balta

Skysta gira, pilstoma - galite naudoti bet kurią, natūralią girą - taip pat pakeiskite ją natūraliu alumi „Geriau“, kur yra ruginio salyklo, miežių, apynių.

Nereikia bijoti kepti ir eksperimentuoti, taip forume gimsta skanios duonos receptai

[Administratorius]

Administratorius, ačiū, pastebėjau ne iš karto

ir vis dėlto galite nurodyti miltų svorį gramais? Man labai patinka jūsų svetainė, bet aš esu arbatos vaikinas, ačiū

ir vis dėlto galite nurodyti miltų svorį gramais? Man labai patinka jūsų svetainė, bet aš esu arbatos vaikinas, ačiū

Norėdami tai padaryti, turite žinoti duonos aparato modelio matavimo puodelio tūrį mililitrais. Pagalbos tema Kiek matavimo puodelis (puodelis) yra jūsų duonos aparate? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Mes randame x / orkaitę „Panasonic“:
Matavimo puodelis (puodelis), kurio tūris 300/350 ml. yra:
- kvietiniai miltai 180/210 gramų
- ruginiai miltai 156/182 gramai

Priklausomai nuo to, kurį ženklą naudosite miltus „po peiliu“, autoriaus recepte dauginame vertes iš miltų kiekio stiklinėse ir gauname miltus gramais.

Ačiū Tatjana, aš tiesiog turiu tokį „Panasonic“ kaip autorius, todėl norėjau gauti atsakymą „be įtampos“ (aš prie to labiau pripratau gr.), Bet perskaičiusi tavo meistriškumo kursą „Kviečių-rugių bandelė“ aš suprato, kad šuo palaidotas giliau. Ėjau mokytis. Aš labai noriu ruginės duonos (kai jos nebegavau)

Vakar kepiau !! Super !!! Dėkoju! Tik viršutinė pluta man nepasiteisino (((Kažkoks nerangus: mergaitė-t .: Bet pagal skonį) Nepaisant to, kad sumaišiau miltų kiekį su rugiais 1,5 ir 1 stikline kviečių. Bet vis tiek dirbo !!! jūsų forume

Specialiai šiam receptui nusipirkau misą su mielėmis girai, rytoj ji bus paruošta ir pradėsiu duoną
Pasakyk man, kokio dydžio duoną ir plutos spalvą pasirinkai? Aš turiu tą patį duonos gamintoją.

Ar jums reikia sėlenų? Nežinau, kur jų nusipirkti.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,
Žinoma, jūs galite tai padaryti be sėlenų. Bet man labiau patinka sėlenos. Kviečių duona tampa pilkesnė.Sėlenos parduodamos dietinių parduotuvių skyriuje (kur produktai yra ant fruktozės ir kt.). Arba galite nusipirkti vaistinėje.

Duona pasirodė nepaprastai skani! Aš pats įdėjau du arbatinius šaukštelius kmynų. Ačiū visiems - ir padedantiems, ir užjaučiantiems. Dabar kepsiu dažnai.