Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Kategorija: Mielinė duona
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Ingridientai

Kvietiniai miltai c. su. 350gr
Kvietiniai miltai h. 80gr
Nulupti ruginiai miltai 70gr
Vanduo 380ml
Druska 1 val l.
Medus 1 st. l.
Sviestas 25gr
Mielės (SAF-Levure) 3 / 4val l.

Gaminimo būdas

Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Duona kepama iš anksto sumaišius!
Visus produktus, išskyrus sviestą, dedame į duonos gamintojo kibirą.
Pirmiausia įjungiame programą „Pelmeni“ - 5-7 minutėms. Silikonine mentele nukošiu kampus su likusiais nemaišytais miltais ir tada išjungiu partiją.
Į tešlą į orkaitės kibirą nedideliais gabalėliais dedu sviestą.
Įsijungiu programą „Mažai mielinė duona“ (mano orkaitėje tai yra N2).
Pasirodo, kad imbierinis meduolis labai tepasi, kol aš kūriau receptą, visą laiką pildavau vandens (pradėjau nuo 330 ml), ir vis tiek dėl to sutrūkinėjo stogas, tačiau, tiesą pasakius, tai nesutrikdo. aš visai, todėl nusprendžiau sustoti prie 380 ml.
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
Mano nuomone, pasirodo labai graži duona!
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Indas yra skirtas

1 kepalas 840gr

Gaminimo programa:

koldūnai + mažai mielių

Pastaba

Neseniai temoje apie „Panasiki“ vyko pokalbis apie mažai mielių veikiantį režimą, o kadangi neseniai pradėjau reguliariai kepti duoną tokiu režimu, nusprendžiau paskelbti savo tyrimo rezultatą visiems matomiems. Iš instrukcijų peržiūrėjau mažai mielių turinčio režimo receptus ir gavau labai padorų rezultatą, mano nuomone ir skoniu.
Duona yra minkšta, puri ir šiek tiek guma. Skonis yra šiek tiek rūgštus, nes mes mėgstame viską savo šeimoje!

Sedne
Vėdrynasir jūs SAF-Levure ištirpote vandenyje 20 minučių? Tiesiog aš juos taip pat kepu pastaruoju metu (man jie labai patiko) ir jie turi būti suaktyvinti, rezultatas, sakau tikrai, po aktyvinimo geriau, ar gali suskilti, nes jis nepakankamai pakilo?
Mandraikas Ludmila
Citata: Sedne
Ar 20 minučių ištirpdėte SAF-Levure vandenyje?

Svetlana, ne, aš tiesiog supilu jį į vandenį, kampe, priešingame druskai, ir pradedu partiją ant koldūnų. Aš taip pat kepiau tą patį SAF momentu, tik supyliau į miltus, iš esmės rezultatas panašus.
Sedne
Vėdrynas, vis dėlto pabandykite suaktyvinti svirtį, tai yra aktyvios mielės, geriau sakant, aktyvuota forma.
Mandraikas Ludmila
Svetlana, Žinau, bet šiaip esu pakankamai gera, tad kam gaišti laiką?
mamusi
Liudočka, na ... gaila, kad negaliu mėgdžioti savo 2501 žemų mielių.
Šaunaus receptas. Aš galiu paragauti!
Py We: Manau, kad įtrūkimas kyla ne iš vandens, o dėl praskiedimo trūkumo.
Neturi laiko duonai. Jis turėtų daugiau laiko ... na, toks mano įspūdis. gal klystu.




Citata: Sedne
pabandykite suaktyvinti svirtį vienodai
Arba čia ... paslaptis palaidota. (Ką daryti, jei nėra įtrūkimų?))
Jie stipresni buk aktyvus pradės ir turės laiko pakelti per numatytą laiką




(na, tai yra toks „garsus mąstymas“ ... Nepykit, mano Kiaulpienė!))
Mandraikas Ludmila
Ritochka, taigi viskas yra nuo tingumo, man netingi laukti 20 minučių ... Bet dėl ​​eksperimento kitą kartą pabandysiu
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila

Ritochka, taigi viskas yra nuo tingumo, man netingi laukti 20 minučių ... Bet dėl ​​eksperimento kitą kartą pabandysiu
Liudas, o aš knaisiojausi savo popieriuose ...
Kažkur buvo informacijos apie saf-levure, kalbant apie kiekį ...
Ir net trijų rūšių mielių koreliacija: presuota - momentinė - aktyvi. (Proporcijos)
Per tingus dabar eiti į virtuvę (jums jau reikia baiushki) imama mažiau (arba daugiau trečdaliu - aš visą laiką pamirštu))) nei įprasta sausos mielės.
(Tai ne tik ir ne tik apie juos iš anksto aktyvinimas)




.........
Luda, šiandien aš „maniakiška“.
Merginos pasakojo, kaip “mėgdžioti"Mažai mielių
(Aš tiesiog noriu pasakyti "mažai kritulių*) mano 2501 m.
Kodėl gi ne....
Aš tau pasakysiu vakare ...




Dabar aš pradėsiu ...
Irinapas
mamusi, Rita, gerai, tu kepi ant „dietinio“, ar ne?
$ vetLana
Rita, kepčiau ant Dietetic, jei nėra mažai mielių turinčio. Dietos kaupiklyje yra dvigubai daugiau mielių nei mažo mielių kiekio. Aš turiu Pacmają.
Mandraikas Ludmila
Svetochka, iš anksto sumaišius, galite įdėti pusę, kaip mažai mielių.
$ vetLana
Citata: Mandraikas Liudmila

Svetochka, iš anksto sumaišius, galite įdėti pusę, kaip mažai mielių.
Mandraikas Ludmila
Į pagrindinę programą įdėkite tik sviesto, iš anksto sumaišykite be aliejaus, jis slopina mielių darbą, dėl geros priežasties druskos nedėtumėte į iš anksto paruoštą mišinį, bet užpilkite druską ant minkytos tešlos, kad sugadintumėte kibirą.
mamusi
Citata: Irinapas
mamusi, Rita, na, jūs kepate ant „dietos“, ar ne?
Blynas !!!!
Aš ką nors kepu !!!!
Bet Alyva Aš visiškai pamiršau jį padėti! Sodo galva ...
Lyuda juk aš kontrolė! Ir aš!!!
Trumpai tariant, liko 1 valanda, aš jau NEBESIU SAULĖS ten
Aš juk baksnojau po virtuvę, nors yra daugybė kitų reikalų. Ir sodas, ir anūkas ... Pažvelgiau, užuodžiau. Lengvas mišinys tiksliai Turėjau laiko, kai švieslentėje degė 2.20 ... Ir apie Alyva tik dabar prisiminiau!
Deja!

Štai ką reiškia įdėti vėliau!
(Kalbu apie save - kuriuosi sklerozėManau, kad rimtai!)
Praleidžia visą dieną ...
Tiesiai iki ašarų!




Citata: Mandraikas Liudmila
Svetochka, iš anksto sumaišius, galite įdėti net pusę, kaip įdėti mažai mielių
Aš įdėjau 1 s l. Saugi akimirka.
Aš myliu Pakmaya, bet dabar jūs negalite jo nusipirkti pas mus. Negali būti!
$ vetLana
Rita, kuri neįvyksta. Todėl man patinka viską dėti iš karto, kitaip kažką pamiršiu
mamusi
Citata: $ vetLana
Man patinka viską dėti iš karto, kitaip kažką pamiršiu
Taip. Tu teisus. Amžius nėra tas pats, tapau nesąmoningas, o anūkė atvažiavo, ir aš esu labai raukosi Močiute!
Irinapas
Aš retai dedu sviestą ant duonos, bet šiuo atveju dedu jį šalia HP. Aš tai darau visada, jei ne viską padedu iš karto
mamusi
Taigi smagiausia tai, kad Luda man pasakojo apie Watsapą iškart įdėkite, kaip baigėsi išankstinė pakuotė, ir pradėkite dietą ...
Ir aš gru ji: Aha!
Balda! Ir tada ji išsiblaškė.
Ir tai yra įprotis kartu daryti 10 dalykų.
Negaliu to išrauti.
Aš esu iš tų, kurie kava bėga, nes nuobodu budėti! Būtina lygiagrečiai pjaustyti duoną, gauti sviesto, atidaryti langą. Paleiskite multivarką ...
Sedne
Citata: mamusi
Esu iš tų, kurių kava bėga, nes budėti budėti nuobodu!
Ir aš turiu pieno
mamusi
Sedne, Svetulai, dabar verdu pieno viryklėje, jei reikia, su Švilpuku !!!
Mergaitės, aš vis žvilgteliu į laikrodį - kad netrukus išsineščiau Duoną!
Mandraikas Ludmila
Citata: mamusi
Esu iš tų, kurių kava bėga, nes budėti budėti nuobodu! Būtina lygiagrečiai pjaustyti duoną, gauti sviesto, atidaryti langą. Paleiskite multivarką ...
O, taip, ir aš tokia, turiu pristabdyti dar porą dalykų, kuriuos reikia padaryti, o eidama pro šalį nepravažiuok ir įstrigsi ... Aš taip pat turiu duonos be sviesto, nieko take. tiesiog padėk. Kažkodėl jau kurį laiką labai mėgstu sviestą duonoje, iš jo yra lengvas kreminis skonis-aromatas
mamusi
Taigi, aš einu ...
Pranešti!
Apsvaiginta !!!!
Liujujuda! Tu negali mūsų pagauti!
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

$ vetLana
Rita, puošni duona
mamusi
Daugiau nuotraukų po spoileriu.
Nuostabus receptas, brangusis, Liudočka.
(Aš įdėjau 1,5 šaukštelio druskos. Vietoj vandens, išrūgos - aš jums tai parašiau. Na, aš pamiršau sviestą - visi girdėjo)))
Todėl toks aukštas, „nesunkus“ su riebalais, nes ...
Mielės 1 šaukštelis saf-momentas.
Dietos režimas. XL.
Irinapas
Pūkuotas!
Mandraikas Ludmila
Ritochka, duona a-a-abaldenny Tall, plokščias stogas be įtrūkimų!
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila
lygus be įtrūkimų
Lyuda, aš pats nesitikėjau ...
Juk buvo rekolekcijos ...
(Aš pamiršau aliejų ir programa kitokia)
Bet panašiai - patikrinome laiką!
Jis labai parfumuotas. Reikia laukti rytojaus.
Tada aš atidengsiu katerį!)
Mandraikas Ludmila
Taip, o mano labai kvapni! Iškirpimas bus puikus dabar, bet aš noriu jį pamatyti!
mamusi
Nešiu, nešiu.
Kad ataskaita būtų baigta!)
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
Iškirpti

Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“

Breaker. Nėriniai. Labai puri duona.
Mandraikas Ludmila
Labai subtili duona pasirodė! Grožis!
Mandraikas Ludmila
Merginos, gerai, kad čia galime pasikalbėti ir patarti.
Citata: Sedne
SAF-Levure ištirpinamas vandenyje 20 minučių
Svetlana, pasinaudojo jūsų patarimu, paliko SAF-Levure 20 minučių, kad paklaidžiotų prieš išankstinį minkymą.
Ritochka, ačiū už patarimus iš „aistringos“ duonos, išmečiau 100 g grietinės ir 150 ml kefyro - išsiskyręs viso šio rūgpienio verdantis vanduo, kad mielės 20 minučių fermentuotųsi šiltame skystyje.
Aliejų sumažinau 2 kartus, nes grietinės, nors ir 15 proc., Tačiau 100 g - 15 g pieno riebalų.
Pragaras dietos režimu!!!
Įdėjau džiovintų žalių gleivių svogūnų, kad būtų ryškus svogūnų aromatas.
Tai pasirodė labai gerai:
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
Duona beveik po stogu, minkšta, puri, tvanku ... Stogas vis dar sutrūkinėjęs, gal įdėti 10 minučių prieš kepant?!
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila
Kepta laikantis dietos !!!
Luda, po tavęs ir Svetos aš įsimylėjau Dietos režimą!
Citata: Mandraikas Liudmila
Šiaip stogas įtrūko
Nedidelis niuansas!
Duona labai graži!)
Bober_kover
Įdomu tai, kad euro versijoje 2511 kurį režimą geriau kepti? Gal viso grūdo?
Mandraikas Ludmila
Ninair ar yra dietinis ar mažai mielių turintis produktas?
Bober_kover
Mandraikas Ludmila, nei vienas, nei kitas (((nuo ilgų, penkių valandų yra viso grūdo (atrodo, kad tai dietinio), taip pat yra raugas / kempinė ir sumuštinis. Taip pat 4,5 valandos itališko ir proginio už speltos duoną. šešta valanda.
Dabar atrodžiau ir nustebau, naudoju tik penkias programas))), nors nusipirkusi viryklę išbandžiau viską
Mandraikas Ludmila
Citata: Bober_kover
penkias valandas yra viso grūdo (atrodo, kad tai yra dietinio grūdo analogas),
Čia tai padarys, tiesiog paruošite išankstinę picos partiją arba režimą, kai nėra nuolatinio temperatūros išlyginimo.
Bober_kover
Mano duona yra paruošta dietos režimu))) Aš daugiau nedėjau mielių, aš palikau kiekį, kaip nurodyta recepte, turiu „Saf-moment“. Viskas pavyko puikiai, tešla pakilo, stogas nesutrūko. Duona tikrai labai kvapni, pluta plona ir traški, trupinys šiek tiek guminis, netrupa. Aš tiesiog myliu šį tą. Dar kartą ačiū už puikų receptą!
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
Mandraikas Ludmila
Graži duona pasirodė! Nina, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko
mamusi
Citata: Bober_kover
Duona tikrai labai kvapni, pluta plona ir traški, trupinys šiek tiek guminis, netrupa.
Aš visiškai sutinku!
Nuostabi duona. Aš taip pat periodiškai jį vykdysiu.
(Dietos režimas jam labai tinka)
Luda, ačiū už šią duoną!
Mandraikas Ludmila
Aš, jūsų siūlymu, Ritochka, pakeičiau šią duoną vietoj kviečių c. h. įdėti 90 g „Hercules“, įmirkyto 150 ml vandens, likęs skystis yra sustingusio jogurto ir grietinės mišinys.
Aš jį užrašysiu atminimui

150ml vandens + 280ml grietinės su jogurtu
90g Hercules
60g ruginių miltų
350 g kviečių c. su.
1 val l. smulkios druskos
1 st. l. medus
0,75 val l. mielių PAF momentas.


Kepta ant prog N6 - dietinė duona, iš anksto sumaišius 7 minutes su „koldūnais“. Korsikos patarimu rupią pilką druską pakeičiau smulkia balta Extra. Nuoširdžiai sakant, tikrai nesitikėjau rezultato, tačiau įvyko Stebuklas (kiekvienas vienas kitą išgelbėjo), stogas beveik nesutrūko, taigi - nematyti didelių trūkumų, tačiau tai yra visiškai kitoks rezultatas nei anksčiau. Aš pats niekada to nedaryčiau
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila
Aš pats niekada to nedaryčiau
Citata: Mandraikas Liudmila
Aš jį užrašysiu atminimui
Vėdrynas, aš tave myliu!
Imsiu ir išbandysiu ir aš.
Mandraikas Ludmila
Ritochka, štai kateris! Puikiai poruotas, labai minkštas, tiesiai purus, vakar paėmiau duoną į ranką, ji byra po pirštais kaip pyragas Ačiū, mielasis, už idėją naudoti avižinius dribsnius
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
$ vetLana
Citata: Mandraikas Liudmila
bet įvyko stebuklas
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila

Ritochka, štai kateris! Puikiai poruotas, labai minkštas, tiesiai purus, vakar paėmiau duoną į ranką, ji byra po pirštais kaip pyragas Ačiū, mielasis, už idėją naudoti avižinius dribsnius
Pilka mažai mielių duona „Panasonic SD-2511“
Stebuklas, kad turime protingų mergaičių, kurios yra dėmesingos kažkieno problemai. Kaip, pavyzdžiui, Ilona!
Taip, daugelis mūsų mergaičių ...
Ačiū jiems.
Kad ir kiek klausčiau, atsakymo visada bus.
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
$ vetLana
Citata: Lucumonas

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Liudočka, sveikinu
gala10
Ludmila, sveikinu su medaliu! Ačiū už receptą.
Mandraikas Ludmila
Oho, nesitikėjau, nes žmonės nelabai domėjosi
Ačiū vyriausiajam!
Merginos, ačiū už sveikinimus!
Na, šiandien aš nusipirkau „Pakmaya“ iš magneto, mano vyras paklausė, kur jis pagamintas, Turkijoje ar Voroneže, apvertė pakuotę ir skaitė: Pagaminta Kinijoje! Šūdas išplaukė, paėmė du išbandyti, o tai man kelia nerimą dėl šio fakto




Ah-ah, aš turiu medalį, kuris yra beveik jubiliejinė 20-oji 2020 m. Savaitė: 202020
Ilmirushka
Citata: Mandraikas Liudmila
Ah-ah, aš turiu medalį, kuris yra beveik jubiliejinė 20-oji 2020 m. Savaitė: 202020

mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila
kažkaip žmonės nelabai domėjosi
Kaip šitas?
Kaip tai neįdomu !!!!! ???
Ir aš??? Ar mes visi čia, KAS? NE žmonės, ar kas?
Taip, tai puikus receptas!
Tu esi mano triūsikas! Auksas! Mūsų bitė!
Kiek kepate, fantazuojate, eksperimentuojate!?
Kūryba yra tikra, jūs rodote kantrybę!
Liudočka, brangusis, Sveikiname tu su PAGALBUOTAS AUKŠTOS MEDALIS!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas