Jogurto ruošėjas - pasirinkimas, apžvalgos, klausimai apie veikimą (1)

Taip, aš turiu visiškai tą patį ... jie yra vienodi ... firma yra ta pati

Aš taip pat nusipirkau papildomai pakeisti savo stiklainius, 5 vnt. iš animacinio filmo, dabar jie bus su data (laimei, dirbu tarnyboje)

O aš turiu ir juoko, ir nuodėmės ... jau baterija šių stiklainių ... Aš juos išplausiu indaplovėje ir stovėsiu laukdama eilėje, kad konvejeris nestovėtų be darbo, jogurto gamybai kaip laboratorijoje

Taip pat virėjas kaupia akumuliatorių, aš vis tiek dedu jį į salotas ir aprauju ant abiejų skruostų ... mano tiesiog byaki, jie nesupranta visų gėrybių
Gerai, sutramdykime

O jūs bandote pasigaminti „Activia“ ir į ausis įpilkite 10% kremo, neatidelsite ...

Na aš nusipirkau „Activya“, o kiek grietinėlės pridėti ???

Aš užpilu 1 litru Selyansky 3,2% 150-200 g grietinėlės su Olkom į stiklinę (aš ją vartoju Auchan). Jie yra daug pigesni nei pasukos ir Dobrynya ir ne blogesni. Nes mano berniukas nenori tempimo jogurto, bet šis sutrūkinėja 3-4 stiklainius

Anądien nusipirkau jogurto gamintoją. Dabar namie gaminu savo pieno produktus. Bandžiau rauginti jogurtą, raugintą keptą pieną, „Narine“. Kitas žingsnis yra acidolaktas. Noriu išbandyti „Simbilact“ (jogurtas ruošiamas jo pagrindu. Aš perskaičiau daug informacijos forumuose „Jogurto gamintojo privalumai ir trūkumai“. Tačiau mano nuomonė yra ta, kad šis prietaisas namuose nebus nereikalingas. Jūs, žinoma, galite , rauginkite pieną antklode, vasarą galite visiškai išsiversti be antklodės - per kelias valandas jis taps rūgštus, žiemą galite rauginti ant akumuliatoriaus, tačiau pavasarį ir rudenį su jogurto gamintoju vis tiek geriau ir daugiau patikimas. Ir viskas, ką jau išbandžiau, man patiko, be to, žinau, kokie raugai ir koks pienas buvo naudojamas, žinau, kad nevalgysiu jokių dažiklių, kvapiųjų medžiagų, krakmolo ir stabilizatorių. Visa tai galima sieti su pliusai, bet minusai -... nebent vis tiek reikia sugalvoti, kur jį dėti. Virtuvėje nėra tiek daug vietos su mūsų Chruščiovo virtuve

[Elena aš]

Elena ašir iš kur gauti tokios įvairios pradinės medžiagos: Narinas, acidolakas, simbilaktas?

[RybkA]

RybkA mes turime šiuos raugus Donecke, o Kijeve, Novaja Kakhovka, galite eiti į svetainę ir jie gali jums atsiųsti ...

🔗

štai tu

Aš pati neseniai nusipirkau „Vitolact“, „Bifivit“, „Symbilact“, neišbandžiau acidophilus ir nepirkau „Narine“, nors matau gerų atsiliepimų, bet dabar mums nėra problema pirkti ...

[Svetik_]

Svetik_ , dėkoju! Kaip suprantu, tai tie patys raugai, kurie parduodami Kijevo pieno ir mėsos institute, tik šiek tiek brangesni.

RybkA, na, viena ampulė kainuoja 8 UAH, o kitos - 10 UAH. Bet su juo galite pagaminti 7–8 litrus jogurto, net jei pieną perkate po 6,5 litro, jis vis tiek pasirodo pigesnis ir sveikesnis.

7-8 l? Kas tai yra raugas?

Tai yra iš indelio sausos pradinės kultūros („Bifivit“, „Simbilact“ ir kt.). Jūs paruošiate motinos pradžios kultūrą ant 1 litro pieno, padedate į šaldytuvą ir tada už vieną paruoštą stiklainį gausite 1 l jogurto pradžios kultūra ir litras pieno, ir taip toliau, kol baigsis jūsų pradinės kultūros kultūra, o tada vėl atlikite iš sauso. 8 jūsų pradinės kultūros indeliai yra 8 litrai jogurto

Taip, aš patvirtinu, skirtingos kainos, bet raugai tikrai yra iš šio instituto

Aš nusipirkau vaistinėje „Narine“ ir „Acidolact“. „Narina“ kainuoja 17,40 (grivina) vieną buteliuką, acidolaktas parduodamas paketėlių (mažų paketėlių) pavidalu, turime jiems akciją - du paketėliai už vieno kainą, nes po 4 mėnesių baigiasi įgyvendinimo laikotarpis. Bet „Simbilact“ dar nepirktas, bet labai nori. Jau nurodėme koordinates, kuriose galite užsisakyti: 🔗

kodel Narine tokia brangi ??? Čia tai kainuoja 12,5 grivinos, bet jei einate į raugą, kainos ten turėtų būti pigesnės

Deja, Zaporožėje nėra „Sourdough“ bendrovės atstovybės. Taigi mūsiškiai diktuoja savo kainas ((((

Deja, Zaporožėje nėra „Sourdough“ bendrovės atstovybės .... Taigi mūsiškiai diktuoja savo kainas ((((

Bet dabar jūs žinote, kaip galite užsisakyti ir nepermokėti tiek daug. Beje, patariu visiems, kurie turi užsisakyti pradinių kultūrų, tai padaryti prieš gegužės-vasaros karščius. Nors sausieji raugai gali daug ką atlaikyti, kaip sakoma, „geriau persistengti nei nepraleisti“.

Merginos, patarkite, kurį jogurto gamintoją pirkti - „Moulinex“ ar „Tefal“. Kaip suprantu, norint gaminti jogurtą pirmajame reikia užvirinti pieną, o antrame jo nereikia. Kokie dar yra skirtumai

Man asmeniškai „Moulinex“ yra patogi galimybė įdėti bet kokius tinkamus konteinerius (arba vieną didelį). Tefaloje tai neįmanoma. Dėl verdančio pieno „Moulinex“: kai darau tai vaikui - verdu, suaugusiems - ne. Nepastebėjau didelio skirtumo su tuo pačiu pienu ir vienu raugu.

[Juska]

Merginos, patarkite, kurį jogurto gamintoją pirkti - „Moulinex“ ar „Tefal“. Kaip suprantu, norint gaminti jogurtą pirmajame reikia užvirinti pieną, o antrame jo nereikia. Kokie dar yra skirtumai

JuskaAr užvirti pieną, ar ne, priklauso ne nuo jogurto gamintojo, o nuo jūsų vartojamo pieno:
naminis pienas turi būti užvirintas; pasterizuotą pieną galima užvirti (kai kurie nevirsta); labai pasterizuotas ir sterilizuotas, jūs negalite virti.

Skirtumas tarp „Tefal“ ir „Moulinex“ yra tas, kad „Tefal“ yra automatinis jogurto gamintojas, o „Moulinex“ - ne. Tai yra, po įjungimo, kai jogurto gamintojas sušyla iki tam tikros temperatūros (apie valandą), mygtukas išsijungia, šildymas sustoja ir jogurto gamintojas kelioms valandoms atvėsta. „Moulinex“ šiek tiek nuolat kaista, palaikydama tam tikrą temperatūrą, kol pats išjungsite maitinimą.
Kūdikių maisto indelius galima pritaikyti „Moulinex“.

Aš rekomenduoju perskaityti šios temos pradžia

Tiek „Tefal“, tiek „Moulinex“ gamina puikų naminį jogurtą

„Mula“ turiu jau 2 mėnesius, jogurtas būna paruoštas per 4–5 valandas, jis visada būna tirštas ir skanus. Jis veikia kaip atviro židinio krosnis 2 kartus per dieną, parduotuvės mes visiškai neimame. Aš imu pieną Selyanskoe 2,5% arba 3,2%

[„Daewoo Int.“ DI-9261]

Prašau pasakyti, ar kas nors naudoja jogurto virimo aparatą „Daewoo Int.“ DI-9261? Iš anksto dėkojame už atsiliepimą.

„Mula“ turiu jau 2 mėnesius, jogurtas paruoštas per 4–5 valandas, jis visada būna tirštas ir skanus.Kodėl mokėti daugiau? Jis veikia kaip atviro židinio krosnis 2 kartus per dieną, parduotuvės mes visiškai neimame. Aš imu pieną Selyanskoe 2,5% arba 3,2%

4-5 valandos be išjungimo? Pavyzdžiui, mano „šokinėja“, kai labai perkaitina pieną ir atitinkamai bakterijos žūva. Ar jūsų temperatūra išlieka?
O valstiečių pienas, visiškai miltelių pavidalu, duoda daug išrūgų? Kitu atveju aš kažkaip nerizikuoju, o meistro rankos ne visada yra po ranka.

Sveiki! Aš specialiai užsiregistravau pasidalinti savo, taip sakant, jogurto gamintojo tobulinimu. Pusę metų turiu „Moulinex“, bet iškart pastebėjau, kad gaminant jogurtą taurių turinys buvo per šiltas! Išmatuota - ji siekia 45 laipsnius. Buvau nusiminusi, nes jie sakė, kad Mulya neperkaista, o tik Tefalas. Trumpai tariant, mano vyras nusipirko termostatą, jo jutiklį įkišau į jogurto virimo aparatą kartu su stiklainiais, jis yra elektroninis ir palaiko nustatytą temp. Dabar mano jogurtas yra tobulas !!!

Labai ačiū už naudingą patarimą !!!!
Mano brolis taip pat nusipirko vieną už 160 UAH, todėl dabar neturiu problemų dėl perkaitimo. Jogurto gamintojas palaiko man reikalingą temperatūrą (tiksliau, tą ar kitą raugą). Šis išmanusis prietaisas įjungia ir išjungia jogurto virimo aparatą, kai pasiekiama nustatyta temperatūra.
Apskritai mano džiaugsmui nėra ribų.
Ačiū dar kartą.

P.S. Aš pamiršau pasakyti, kad mano jogurto gamintojas yra paprasčiausias, „Orion“ už 200 UAH.

[ČIA]

Zarinka, labai džiaugiuosi, kad mano patirtis tau padėjo !! Aš ir toliau naudoju termostatą, rezultatas nuolat puikus.

Apie grietinę, perkeltą pagal priedą! ČIA

[zalina74]

zalina74
Radau tau - prisiminiau šį įrašą, kai pirmą kartą perskaičiau, užsikabinau už informacijos, tikrai turiu jogurto gamintoją, bet noriu nusipirkti ir šį - „Daewoo Int.“. DI-9261 Pažinęs savo duonos gamintoją, besąlygiškai pasitikiu šia įmone.

Vakar tą patį įsigijau ir Sankt Peterburgo „Technosila“, bet už 999 rublius. su nemokamu pristatymu į namus. Dar neišbandžiau ...

Jūs supratote gana teisingai - mes nustatėme prietaiso veikimo laiką nuo 1 iki 15 valandų, o pasibaigus nustatytam laikui, jis išsijungia, mes išimame stiklainius ir padedame juos į šaldytuvą aušinti. Iš principo vis tiek reikia kreiptis į jogurto gamintoją - ar yra laikmatis, ar ne. Jogurto gamintojas DAEWOO modelis DI-9261 su elektroniniu laikmačiu, 7 skardinės 170 ml (200 - iki kraštų) yra daugiau nei „Muli“ ir „Tefali“, arba vietoj skardinių galite naudoti vieną indą. Aš nusipirkau „Technosil“, Rostove prie Dono.

Puiku! džiaugiuosi dėl tavęs !!! Neturiu nieko prieš „Moulinex“ - neseniai to norėjau arba pats nusipirkau, bet tik su automatiniu išjungimo laikmačiu, deja, čia neradau, bet radau deo-shka! - nebrangus, didelis ir funkcionalus! Ir kodėl - kadangi visi jogurto gamintojai yra išdėstyti vienodai, aš palyginau stiklainių tūrį ir skaičių (paimtas iš šių jogurtų gamintojų naudojimo instrukcijų), ir, viena vertus, yra laikmatis. prietaiso kaina, Mūsų regione jie yra maždaug tokie: tefal -2590 rublių, mulinex -1650 (1750) rublių. Severinas -nuo Maskvos-1700 rublių (įskaitant pristatymą 650 rublių) ir DAEWOO-1390 rublių. - beje, visi jogurto gamintojai yra pagaminti Kinijoje

Hurra! Vakar nusipirkau jogurto virimo aparatu už 7 stiklinius 200 ml stiklainius su a
su automatiniu išjungimo laikmačiu nuo 1 iki 15 valandų! Tik to, ko norėjo šeima !!!! „Stebuklą“ fermentavome su jogurtu - klasikiniu - pasirodė nuostabus „Miracle“ jogurtas (pagal skonį vienas prie kito.) Su abrikosų uogiene, kurią valgėme su malonumu! rytui ruošiama nauja partija! Šį sekmadienį savo dukrai ir žentui įsigysiu jogurto gamintoją - dovaną 23 ir 8. Iš viso 1390 p. Į jį galite įdėti vieną indą, jums reikia tik pasiimti jo dydį, taip pat pabandyti įdėti krienų indelį - 260 ml aukščio su marža. :) Apskritai rekomenduoju visiems

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Ačiū už informaciją! Dabar man dvigubai gaila, kad šio jogurto gamintojo pristatymas „nutrūko“. Mes turėjome jį atvežti šiandien, bet vakar jie paskambino ir pasakė, kad tai paskutinis egzempliorius ir pasirodė esąs vedęs. Dabar arba laukite savaitės pabaigos (galbūt nauji pakels jums kelią), arba ieškokite kitur. Bet bent jau aš tikrai nusprendžiau dėl modelio.

[zalina74]

zalina74
Sveiki, džiaugiuosi, kad galėjau padėti - nors pats esu pradedantysis, stengiuosi būti naudingas.
Kas man patinka mūsų forume - kepėjai, kaip paaiškėjo, yra labai dosnūs ir atviri žmonės, jie vieni kitiems padeda, dalijasi patarimais, o aš žiūriu į vyresniuosius.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Tai teisinga!

Valio, jie man atvežė mano jogurto gamintoją! Dar neišbandžiau, bet viena pakuotė jau įspūdinga.
Beje, nusipirkau komplektą su raugais. Toje internetinėje parduotuvėje, be jogurto gamintojų, taip pat yra naudingos informacijos ir įvairių pradinių kultūrų, skirtų maistui gaminti jogurto virimo aparate. 🔗Komplektai-Mini

Pradinių kultūrų nefotografavau, jos yra šaldytuve. Jie man tai davė:

Stiklainius iš jų taip pat galite nusipirkti atskirai (aš ne apie tai galvojau iš karto, nors galbūt pritaikysiu kai kuriuos savo patiekalus).

[zalina74]

zalina74
Hurra
Prašau priimti mano sveikinimus, aš labai džiaugiuosi už jus.
Ir čia jie dingo iš pardavimo, paskutinė partija buvo tiesiog išdrįsta, kaip man pasakojo parduotuvėje, ir nežinia, ar bus nauja. Na nieko, kitą mėnesį turiu komandiruotę į Maskvą, gal galiu nusipirkti, kol turiu Maskvoje.

Dėkoju už sveikinimus. Beje, šios moelės nemačiau paprastose parduotuvėse. Tačiau panašu, kad „Technosil“ jų turi. Bet ten brangiau nei daugumoje internetinių parduotuvių ir net pristatant (ir, mano atveju, net su pradinių kultūrų įtraukimu ir pristatymu tą pačią dieną). Sėkmės ieškant.

[zalina74]

zalina74 Taip, aš kalbu apie „Technosila“, jie buvo tik ten ir buvo su mumis. Visa viltis dabar yra tik Maskvos „Technosila“.
Ilgai užtrukau, kol pasiruošiau, dabar peikiu save.

Nesijaudinkite dėl jogurto gamintojo. Pasirodo labai paprastai stiklainyje.
Virinama 05 litrų. pieno 3,2%, atvėsinkite iki 40 laipsnių ir įpilkite 0,5 skardinės actimelkos.Apvyniokite šiltu rankšluosčiu ir pamiršite apie tai 8 valandoms. Tada tu išimk ir išgerk. Nepamirškite plakti pieno actimeliu su maišytuvu, tada bus labai subtilus konsistencija.

[Juska]

Juska Labai ačiū jums už palaikymą
Aš tiesiog jaudinuosi iš godumo, jau turiu vieną jogurto gamintoją - Ariet, aš tiesiog norėjau nusipirkti geresnį ir įdomesnį, ir net savo mėgstamą kompaniją. Ir net už tokius pinigus (parduotuvėje turėjome už 999 rublius su pristatymu). Aš tiesiog ilgai praleisdavau pasiruošimą ir netvarką.

Ir mano svajonė išsipildė! Prieš kelias dienas jie man atnešė DAEWOO jogurto gamintoją.
Negalėjau atsispirti, nakčiai įdėjau jogurto iš 1 litro pasterizuoto pieno ir indelio suaktyvinimo.
Pienas nebuvo virtas, o tik šiek tiek pašildytas. Stiklainiai visi buvo sterilūs.
Jogurtas buvo gaminamas apie 6 valandas.Jis pasirodė tirštas, bet rūgštus! Vos įvaldžiau vieną stiklainį.
Iškilo klausimas, ką aš padariau ne taip? Gal aš jį perlaikiau?

Pirma, jogurto virimo aparato temperatūra gali būti aukštesnė nei 40 laipsnių, antra, jie ilgai laikė daug raugo. Darykite geriau dienos metu, kad stebėtumėte procesą. Moulinex vasarą jogurtą gaunu vos per dvi valandas.

Juska, ačiū!
Pabandysiu tai padaryti dieną, o ne taip ilgai. Aš tikrai parašysiu. Tada kilo klausimas: ar mano gautą rūgštų jogurtą galima naudoti kaip startą kitai porcijai? Ar dėl jo nebus rūgštūs kiti?

Galite jį naudoti, tiesiog pridėkite cukraus, kad jis būtų skanus!

O labiausiai man patiko jogurto raugas (kaip vadinama, iš Kijevo pieno ir mėsos instituto).

Na, taip visada yra, kai tik prieš šešis mėnesius nuklydau į šį forumą, nedelsiant iškyla būtinybė įsigyti kitus virtuvės reikmenis - pats pirmasis buvo lėta viryklė, tada trintuvo ir kumpio virimo aparatas, o dabar jogurto gamintojas. . Žinoma, devicegolics klubui tai nėra riba, o tik pradžia, bet hvakt.
Bandžiau jogurtą gaminti lėtoje viryklėje ir antklodėje. Bet lėta viryklė, net ir minimaliai, ją perkaitino ir atsiskyrė daug išrūgų, tai nebuvo blogai antklodėje, bet šimtmetyje prieš tai, o normalaus termoso nėra, todėl nuvalius internetą pasirinkau DEX DYM 108 sau šiandien - yra puodelių ir dubenėlio, iš kurio galima rinktis. Remiantis apžvalgomis, atrodo, kad jis yra gana geras, o perkaitimo atveju, kuriam taip pat būdingi populiaresni gerai žinomi modeliai, aš jau žinau, kad man reikia kovoti su termostatu arba, krašto, su popieriniais rankšluosčiais.
Na, štai modelis:
🔗

Aš jį užsisakiau interneto parduotuvėje už 180 UAH. Rytoj pasiimti maisto, beje, atsitiko taip, kad parduotuvė yra toje pačioje gatvėje, kurioje kairiajame krante prekiaujama startuolių kultūromis. Taigi tuoj apsipirksiu. Pirmiausia noriu paimti mielių kultūras JOGURTUI, GYDYMAMS IR GIEMAI, pabandysiu ir tada eksperimentuosiu su kitais.
Apskritai esu beveik jogurto gamintojų būryje

Laukdamas (nenoriu vėl tempti karščio) radau vaizdo įrašą apie savo jogurto gamintoją, gal kas nors pravers:

Įsigijome sau jogurto gamintoją. Labai naudingas dalykas tiems, kurie dažnai vartoja jogurtus. Ne paslaptis, kad parduotuvėje įsigyti jogurtai yra pilni „sveikų priedų“. Galite pridėti vaisių, riešutų, cukatų, kuriems fantazija tiks. Visiems besidomintiems pateikiu nuorodą į „Ariete M 85“ modelio apžvalgą, kurią iš tikrųjų mes nusipirkome

Sveiki visi!!!
Šiandien aš įdėjau jogurtą tiesiai į litrinį indelį ... balkone ... ant mūsų šilumos ...
4 valandos - ir pilnas litro indelis !!!!! Partinis pienas 3,2 riebalų + rastis.

Draugai jogurto gamintojai - reikia patarimo!

Šiandien yra parduotuvėje pamačiau modelių su stikliniais puodeliais:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- „Moulinex DJC 141“ (500 UAH)

Kyla klausimas - kodėl „Ariete“ yra 200 UAH blogiau?

Nemanau, kad galimybė uždėti gamybos dieną ant dangčio kainuoja 200 UAH

Nežinau, už ką 200 UAH. blogiau, bet mano DEX kainuoja 200 UAH. Tiesa, jo akiniai yra plastikiniai (galbūt tai yra 100 UAH skirtumas.su arietta?), bet ten galite įdėti ir stiklainius su kūdikių maistu - taip pat gerai.

Apskritai, mano namų šeimininkės supratimu, kaina didesnė nei 50 USD. Tai yra, jogurto gamintojas turėtų turėti bent jau paprastą šilumos jutiklį ar net galimybę nustatyti norimą temperatūrą. Kodėl paprasčiausias virtuvės prietaisas, susidedantis iš plastikinio štampuoto korpuso ir silpno šildytuvo, kainuoja tiek, kiek paprasta mikrobangų krosnelė?