namai Kepyklos gaminiai Įvairūs kepiniai Mėsainiai Kranzas su virintu sutirštintu pienu ir graikiniais riešutais (ant šaltos tešlos)

Kranzas su virintu sutirštintu pienu ir graikiniais riešutais (ant šaltos tešlos) (2 puslapis)

LyuLyoka
Vapsva, labai ačiū
LyuLyoka
Merginos, kokia tešla turėtų būti po šalčio. Kartzą sukūriau sūnėnui per jo gimtadienį, išėmiau iš šaldytuvo - tešla padidėjo maždaug pusantro karto. Jis yra tankus liesti, paspaudus jis negrįžta. SOS ką daryti? Praėjo valanda, kai jį išėmiau iš šaldytuvo.
LyuLyoka
Suformuota iš to, kas buvo, tikiuosi, kad viskas pavyks. Dabar įrodinėja.
fomca
Citata: LyuLyoka

Suformuota iš to, kas buvo, tikiuosi, kad viskas pavyks. Dabar įrodinėja.

LyuLyoka - nesijaudink !!!!! Tikrinti mažiausiai valandą! Galima padaryti šiek tiek daugiau - žiūrėkite, kad sparnai atsirastų ir suapvalėtų. Manau, nereikia tepti kibiro ir dėti to paties popieriaus. Ar ketinate kepti HP? Tada visas kepimas - apie valandą, kaip įprasta programa. Sėkmės!
LyuLyoka
fomca, Ačiū už palaikymą. Orkaitė, taip, aš būsiu HP, orkaitės nėra. Jau 45 minutės, kad dar neatėjo, lauksiu toliau.
LyuLyoka
Pasirodė taip pat. Visai neseniai aš abejojau, bet vis tiek nuvariau sparną pas savo sūnėną. Visiems labai patiko, labai skanūs daiktai!
Manechka, ačiū už receptą
Sonadora
LyuLyoka, kaip gerai, kad viskas pavyko ir gimtadienio žmogus buvo patenkintas!

Atsiprašau, prašau, kad dingo ir neatsakė į temą.

Tešla šaldytuve tikrai nelabai tinka, per naktį ji šiek tiek pakyla virš kibiro vidurio.
Citata: LyuLyoka

Jis yra tankus liesti, paspaudus jis negrįžta. SOS ką daryti? Praėjo valanda, kai jį išėmiau iš šaldytuvo.
Teisingai, šalta. Galite, beje, iškart suformuoti sparną ir duoti 90–120 minučių lipti.

Lyulekas, o jūs kibirą uždengėte kepimo popieriumi?

Svetočka, Ačiū už pagalbą!
LyuLyoka
Taigi mano testas buvo puikus, puikus, bet aš buvau toks nervingas. Žmogau, ar reikia jau suformuotus sparnus paskirstyti kambario temperatūroje, ar geriau šiluma, ar viskas vienodai kaip?
Apie popierių - tiksliai jo neuždengiau, bet įdėjau, kad vėliau išimčiau, buvo patogu kraštams.
Oi, aš tikrai noriu jį kuo greičiau iškepti dar kartą. Ir tada aš jo tikrai neparagavau. Papirkti reikia tik kondensuotą pieną ir riešutus.
Žmogau, bet tu negali kepti su „Nutella“, ką tu galvoji? O gal kepant ji lašės?
Sonadora
Palikite probovą tikrinimui tiek ant stalo (virtuvėje tikrai šilta, 25–27 laipsniai), tiek orkaitėje su įjungta šviesa rezultatas buvo toks pats. Nesakysiu apie Nutellą, nežinau, kaip ji elgsis esant aukštai temperatūrai.
LyuLyoka
Taip pat šilta, aš tiesiog nešildžiau HP, bet ne valandą, o ilgiau.
Sonadora
Ar tešla buvo iš karto iš šaldytuvo, ar prieš pjaustant davėte valandą laiko sušilti?
LyuLyoka
Taip, taip, viskas pagal receptą, tešla stovėjo valandą prieš pjaustant.
Sonadora
Tada vadovaukitės ne laiku, o pagal ritinio tipą, leiskite jam padvigubėti po formavimo.
LyuLyoka
Man atrodo, kad pirmą kartą padvigubinau. Su tokiu testu ir tokia forma susidūriau pirmą kartą, pagalvojau, kad gal nereikėjo laukti tokio didelio pakilimo
Manyun, labai ačiū už pagalbą
LyuLyoka
Atlikau tam tikrą darbą dėl klaidų ir viskas pasiteisino. Tiesa, vis dėlto nusprendžiau išbandyti kepti su „Nutella“. Pasirodė skanu, bet ne tokia graži kaip su kondensuotu pienu ar citrina. Nutella turi šiek tiek šonų.
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)

Ji kepė HP 55 minutes, vidutiniškai trumpa - pasirodė pernelyg įdegę šonai ir apačia. Vis tiek ant šviesos buvo geriau ir net jei viršus buvo šiek tiek lengvas, tačiau pats sparnas buvo be plutos, tolygiai minkštas.
Sonadora
Oho! Koks šokoladinis gražuolis! Įsivaizduoju, kaip tai skanu!

Lyulekair jūs nieko nepridėjote prie, pavyzdžiui, nutellos, krakmolo?
LyuLyoka
Ne, nieko nepridėjau.
olesya26
Norėjau įkelti savo sparno nuotrauką, bet nežinau kaip? n) Pasakyk man, prašau. kaip padaryti? ar iš kur sužinoti?
olesya26
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
Čia yra mano du sparnai. Nuotrauka nėra labai gera, fotike yra blykstė, joms remontuoti reikia 500 g. Dar kartą ačiū už SKANUSIUS sparnus.
olesya26
Merginos apie kondensuotą pieną, aš perku Belorusskaya ji labai gera. geras ir virtas min. 30–40.
Sonadora
Olesya, Taip gražu! Tai būtų kūrinys ..

Lyuleka, sutrumpintas suprato! Prireikus turėsiu nusipirkti „Nutella“ ir išbandyti.

Vitalinočka, Ačiū už pagalbą!
olesya26
Po truputį dainavau šiuos prieš citrinos sparną. : girl_curtsey: Norėjau paskelbti vainiko nuotrauką, kad internetas būtų bagiškas
Kras-Vlas
Manya, mes amžinai tavo !!!
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)

Živčikas
Citata: olesya26

Merginos apie kondensuotą pieną, aš perku Belorusskaya ji labai gera. geras ir virtas min. 30–40.

Aš patvirtinu. Baltarusių sutirštintas pienas yra tikrasis, kaip ir pagal Deputatų tarybą, be rastų. riebalų ir GMO. Tiesa kepama 2 valandas, kaip ir įprasta. O kaip sakė Chuchelka, kondensuotą pieną reikia virti 2 valandas 15 minučių. Tiesą sakant, jo skonis panašus į irisą.
olesya26
Na, aš nežinau, kodėl jūs turite jį virti dvi valandas, (ar galime turėti skirtingo kondensuoto pieno?) Aš viriau ant sparnų 40 minučių nuo virimo momento ir jau vos tepiau ant tešlos peiliu , per dvi valandas tai turėjo būti šokolado stalabas
Oca
Normaliame indelyje radau nebrangų sutirštintą pieną (tik pieną ir cukrų)! Netrukus nusipirksiu ir gaminsiu, nes iš dviejų skardinių iškart suvalgiau pirmąją, o dabar baigiu antrąją ... Teks ieškoti senos elektrinės viryklės ir puodo, nes esu bijodamas, kad nauja neišbandyta skardinė netrankytų lėta virykle. Šis garbanos receptas pamilo mane ir mano mamą! Dėkoju!!!
Man patinka 3-4 valandas virtas kondensuotas pienas, kramtomas, skanesnis už irisą
Sonadora
Olya! Nėra žodžių! Vieno pjūvio verta!

Vapsva, Labai džiaugiuosi, kad tešla patiko ir mano mamai!

Citata: Živčikas

Aš patvirtinu. Baltarusių sutirštintas pienas yra tikrasis, kaip ir pagal Deputatų tarybą, be rastų. riebalų ir GMO.
Jie taip pat turi skanų pieną ir kefyrą! Dabar perku tik baltarusišką pieną.
Živčikas
Citata: olesya26

Na, aš nežinau, kodėl jūs turite jį virti dvi valandas, (ar galime turėti skirtingo kondensuoto pieno?) Aš viriau ant sparnų 40 minučių nuo virimo momento ir jau vos tepiau ant tešlos peiliu , per dvi valandas tai turėjo būti šokolado stalabas

Sutirštintas pienas baltarusis Aš turiu Rogachevą, tai yra

🔗

Taip turėtų būti po 2 valandų 15 minučių virimo. Tiesa, ji tris dienas stovėjo šaldytuve.

🔗

olesya26kaip virėte kondensuotą pieną?

Kras-Vlas
Manya, Ačiū, Mokytojau! aš pasimetęs
Aš taip pat perku tik Rogachevo kondensuotą pieną !!!
olesya26
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)Mano skiriasi nuo jūsų tuo, kad užrašas yra baltarusiškas
Tanja, nenorėjau tavęs įžeisti. Atsiprašau, jei įsižeidei. Žinoma, aš čia naujas žmogus, kuris pasitiki manimi
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)Atsiprašau už nuotraukos kokybę, jau rašiau, kad blykstė neveikia
kolenko
Ir šiandien turiu kondensuoto pieno sparnus. Tešla buvo padalinta į 2: 1, nes citrina vienoje formoje išaugo iki agro dydžio.
Ji plonai iškočiojo, negailėjo riešutų. Pasirodė labai skanu!
dėkoju olesya26 patarimo apkepusius orkaitėje uždengti folija. Truputį griebiau, nepastebėjau ...

Sonadora! Marinochka! Labai ačiū!!!

Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
Živčikas
Citata: olesya26

Mano skiriasi nuo jūsų tuo, kad užrašas yra baltarusiškas

Ir jūs tikriausiai gyvenate netoli sienos su Baltarusija, Ukrainos šiaurėje? Ir tada Kijeve nėra tokio sutirštinto pieno.
Citata: olesya26


Tanja, nenorėjau tavęs įžeisti. Atsiprašau, jei įsižeidei. Žinoma, aš čia naujas žmogus, kuris pasitiki manimi

OlesyaNeduok Dieve ... apie ką tu kalbi? Koks pyktis? Mes visi čia draugiški, tiek „seni“, tiek nauji ir mylime visus.
Ir jūs visiškai teisus, kad kondensuotą pieną reikia virti tokia būsena, kad juo būtų patogu jį tepti.
Natalia_fom
Šiandien kepiau pagal šį receptą, išoriškai gražiai pasirodė, bet tešlos sluoksnio viduje jie pasirodė neiškepę, lipnūs, ar galite pasakyti, kodėl taip galėjo atsitikti.
Natalia_fom
kažkas atsakyk
olesya26
Natalija .... fom
Dėl sutirštinto pieno kranzas greitai parudavo, bet nespėjo kepti viduje, todėl jį viršuje teko uždengti folija ir kepti. Arba geriau iš pradžių folija ir kepimo pabaigoje išimkite. Tikiuosi, kad ji tai aiškiai paaiškino.
Natalia_fom
Ačiū, supratau, čia dar vienas klausimas - kodėl kepant reikia nuleisti vandenį? ir ar galima be jo?
kolenko
Gana teisus! Tai padariau pagal patarimą olesya26... Pirmiausia uždengiau orkaitėje nelipniu audiniu. Kepimo pabaigoje - nuimamas, paruduoja. Kepta be vandens.
Arka
Vanduo reikalingas garams, o garai leis plutai ilgiau išlikti elastingiems be kietėjimo, o tešla laisvai pakils.
Natalia_fom
Ačiū, aš net nežinojau tokių paprastų dalykų, todėl vandenį galima naudoti bet kokiems mieliniams kepiniams?
Sonadora
Natalia_fom, kartais duona kepama be garų, viskas priklauso nuo recepto.

Pagal kranz. Pirmoje temos žinutėje parašiau, kad pasirengimą geriau patikrinti atplaiša, ji iš sauso išeina iš gatavo sparno. Jei viršus jau per tamsus, galite jį uždengti folija arba sumažinti temperatūrą iki 170C (konvekcijos 150C) laipsnių ir parengti.

Atsiprašau, kad atsakiau pavėluotai, dabar nesu namie.
Freezija
Ačiū už receptą! Labai skanus! Nupjaukite šiltai, nepakanka kantrybės
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
Sonadora
Freezija, pasirodė nuostabi bandelė! Pūkuotas ir dryžuotas!
Aš irgi neatsisakyčiau tokio kūrinio dabar. Eik dėti tešlą ar pan.
Didžėjus
Ačiū už receptą! Labai skanus!
Tiesa tokia graži, man nepavyko.

Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
fomca
Citata: didžėjus


Tiesa tokia graži, man nepavyko.

Na, aš turiu savo pirmąjį kartzą, iškeptą be formos - jis taip pat buvo panašus į tavo - šliaužė šitaip. Čia aš atsinešiau naują - darbas su klaidomis ... su nauja forma Bet vis tiek - kaip skanu tai !!!!!

Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla) [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i443/1302/07/7aa859f2899a.jpg.html]Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)

Sonadora
Didžėjus, Fomočka! Merginos, labai ačiū!

Šviesti, nėra žodžių! Gerai, kad aš jau suskaldžiau „paryžiečius“, kitaip nebūčiau ištvėręs iki ryto!
Oca
Štai dar viena pynė, pagaliau su virtu kondensuotu pienu! Tešla yra dvigubai tūrio, bet su vandeniu vietoj pieno. Įdaras: 1/2 skardinės kondensuoto pieno, didelis obuolys, 2 daug stiklinės graikinių riešutų. Forma yra didelė (35 * 25 cm nuo „Ikea“), tešla iškočiojama ant stalo su maždaug 30 * 65 cm blynu!
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
Rezultatas yra paruoštas. Jis NESIDEGO! Spalva panaši į virtą sutirštintą pieną, graži, ši internetinė kamera, apšviesta LED lempa, ją nufotografavo tarsi juodą, o be apšvietimo ji nenori fokusuotis
Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla)
Sonadora
Marija, gražus vainikas! Ir jis puikiai pakilo orkaitėje!
sima12
Sonadora, iš visos mano šeimos ir net kaimynų, labai ačiū !!! Iš pradžių toks buvo grožis - o paskui skanumas !!! : nyam: Forma duonai, 800 gramų, pasirodė esanti visa užpildyta. Nuostabus receptas. Ir štai šis stebuklas Kranzas su virintu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais (šalta tešla) Vakar gaminau citrinos „Krantz“, bet šis yra „skanesnis“
Sonadora
Sima, į tavo sveikatą! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko kranz.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas