Kranzas su virintu sutirštintu pienu ir graikiniais riešutais (ant šaltos tešlos)

Tai ne sparnelis! Tai visiškas transas! Aš tikriausiai sėdžiu pusvalandį ir nerandu žodžių! Marish, tavo rašikliai tik auksiniai !!! Iš kur tu juos gavai? Noriu per daug! Ne receptas, o kažkoks mirtingumas! Nunešiu į žymes, artimiausiu metu pranešiu apie atliktus darbus. Labai ačiū!
Taip, aš beveik pamiršau, žmogau, pasakyk man, prašau, kokio dydžio tavo kepimo indas? Net nežinau, ką išsirinkti iš savo šlamšto ...

Elena Tima, aš čia šiek tiek tilpsiu, formos dydis nurodytas pirmajame puslapyje, recepte, 22X12 cm, o pyragas labai geras, skonis nepamirštamas

[Lena]

Lena, dėkoju! Labai malonu, kad jums patiko bandelė. Būčiau laiminga, jei ir jums tai patiktų!

Olesya, Ačiū už pagalbą!

Merginos, Olesya, Marina, ačiū už paaiškinimą. Matyt, mane taip užvaldė receptas, kad pasigedau naudingos informacijos!

Manechka, sakyk man, prašau, ar tu turi taip ilgai tešlą laikyti šaldytuve? Arba galima iš karto lipdyti? Tiesiog aš nekantravau šiandien jį kepti, bet turėsiu jį užsidėti naktį, ir bijau, kad norų sąrašas nutrūks iki rytojaus. Dabar negaliu to pakęsti!

Lena, apskritai, kranz (arba traškučiai) yra bandelė, pagaminta iš šaltos fermentacijos tešlos.

Ar turite tešlą taip ilgai laikyti šaldytuve? Arba galima iš karto lipdyti?

Ne, minkyti nereikia iškart po minkymo, tešla turėtų raugti. Kadangi tai yra visiškai nepakeliama, tada bent pusantros ar dvi valandos su vienu pratimu. Na, prieš kepdami duokite įrodymą, žinoma, 45-60 minučių, kol tūris padvigubės.

tešla turėtų rūgti.

Taip, taip, aš tai supratau, tiesiog suklydau! Svarbiausia nelaukti visą naktį. Ačiū, Marish!
Na, palinkėk man sėkmės, aš važiavau!

Sėkmės, Lenai! Aš lauksiu tavęs su ritiniu.

Sėkmės, Lenai! Aš lauksiu tavęs su ritiniu.

Ačiū, labai stengsiuosi!

Elena Tima, aš atpažįstu save, jei ko nors nori, reikia tuoj pat jį paimti, bet man patiko šis receptas, su savo nerūpestingumu, minkiau, įdėjau į šaldytuvą, o ryte gatavą tešlą, kl. reikia kartoti, bet prioritetas vis tiek yra duonos tešla, tik savaitgalį aš galiu jam skirti laiko, aš vystau valią

[Olesas]

Olesas, geriau lavinti valios galią žiūrint į bandelę.

geriau lavinti valios galią žiūrint į bandelę.

Ieškote bulkuuuu? Tai netikra !!!

Na, ką jūs pagalvotumėte? Ar aš ką tik išbėgau iš viryklės vakar? Šchazas! Aš taip ir padariau ... Aš taip! Taip, viskas taip staiga, aš skubu !!! Taip, kas man duotų! Mano vyras anksti važiavo iš darbo ir, kaip lapė už uodegos, ištraukė mane iš namų - apsipirkti. Trumpai tariant, namo grįžome pusę dviejų naktų! Tą pačią naktį trečią valandą prisiminiau savo „skubiausią“ sparną! Na ką daryti, įdėti tešlą. Recepte parašyta - NAKTYN, paskui nakčiai! Taigi, kepama ryte, kaip ir priklauso. Ar buvo verta pasirodyti?
Manyun! Sakyti, kad tau patiko, reiškia nieko nesakyti! Neturiu žodžiu. Žvelgdamas į savo sparną, kuris, turiu pasakyti, yra pats gražiausias visame internete (šiandien jį patikrinau - nesąmonė visose kitose svetainėse), galite pagalvoti, kad jums reikia akrobatikos, norint sugebėti kepti visokius „prakeiksmus“. . Bet paaiškėjo, kad receptas yra ne tik skanus, bet ir visiškai sausas. Ir tai taip gerai patikrina ingredientai, kad net ir nepatyręs konditeris gali lengvai iškepti super-duper kurtz! Manechka, tu esi puikus draugas, kad pasidalinai tokiu receptu su mumis! Labai ačiū už šį mažą šedevrą! Čia yra mano pranešimas (negalėjau atsispirti, padariau net tris nuotraukas):



Turiu kepimo indą - „Teskomovskaya 31X11“. Todėl sparnelis pasirodė pailgas.

[Lenus]

(negalėjo atsispirti, padarė net tris nuotraukas):

Lenus, tad koks gražus sparnelis pasirodė ..... mmmmm ..... net parodai.

[Lenus]

Lenus, tad koks gražus sparnelis pasirodė ..... mmmmm .....net parodoje.

Oi, aš jau jį nuėmiau! Ačiū, Tanyush!

[Lenusya,]

Lenusya, Oho! Sutinku su Tanyuša, ritinys pasirodė pavyzdinis, parodos variantas! Beje, man labai patinka, kad jis pasirodė toks pailgas. Labai malonu!

Čia yra mano pranešimas (negalėjau atsispirti, padariau net tris nuotraukas):

Ji, tai jūs kukli, tokiai gražuolei - ir tik trys kadrai!

Tą pačią naktį trečią valandą prisiminiau savo „skubiausią“ sparną! Na ką daryti, įdėti tešlą.

Mano nebesistebi, kai einu minkyti tešlos antrą ar trečią valandą ryto.

[Lenusya,]

Lenusya, Oho! Sutinku su Tanyuša, ritinys pasirodė pavyzdinis, parodos variantas! Beje, man labai patinka, kad jis pasirodė toks pailgas. Labai malonu! Ji, tai tu buvai toks kuklus, už tokį grožį - ir tik tris kadrus! Mano nebesistebi, kai einu minkyti tešlos antrą ar trečią valandą ryto.

Ačiū, Manechka! Aš labai patenkinta, siaubas!

Oles, geriau lavink valios jėgą žiūrėdamas į bandelę

Manechka, todėl kiekvieną dieną einu į temą apie kepalą, žiūriu, užuodžiu, bet ilgai negaliu žiūrėti į gatavą sparną
Elena Tima, šauni

Elena Tima, šauni

Ačiū, Lesechka!

Dar kartą norėjau sparno - iškart: praleidau sceną su šaldytuvu - ir vis tiek sparnelis pasirodė puošnus !!!

Hurra!

Daugelis, labas! Aną dieną mama atėjo pas mane. Žinote, iš tikrųjų labai sunku ją kuo nors nustebinti. Ji ne tik pati yra virėja, bet ir jos kepiniai visada stebuklingi. Bet net ji buvo priblokšta tavo sparno, žmogau! Ji susuko, susuko, paskui atsisėdo ir tarė: "Aš nesuprantu, kaip jūs ir Manka susukote!" Pirmą kartą gyvenime, Žmogau, nustebinau mamą kepiniais. Nukris! Labai ačiū už tai!
Ar vis dar žinau, ko norėjau paklausti? Bet ką daryti, jei į krekerį suku skardinę virinto vandens? Aš už tai nieko negausiu, ką tu manai?

Linai, tad kas turi auksines rankas, mamyte! Čia šioje temoje Žiūrėk, ten mergaitės iš tešlos išrašo tokius kaltinius, kad, lyginant su jais, kartz - taigi, vaikiškas bambėjimas.

Bet ką daryti, jei į krekerį suku skardinę virinto vandens? Aš už tai nieko negausiu, ką tu manai?

Kondensuoto pieno kiekio nedidinčiau. Bijau, kad viskas susisuks tuo momentu, kai pjausite ritinį į dvi dalis, ir bus blogai kepti.

Ačiū už Temko, Manyun! Tikrai lipsiu!
Sutirštinto pieno sąskaita Ducas ... vėlu, Žmogau! Ilgai laukti atsakymo man nėra realu! Na, jei jis kažkur prasideda ... tiesiog laikykitės!
Pagaminta kita, trumpai tariant! Vėliau nufotografuosiu ir pranešiu apie savo triukus, lana?

Žmogau, sari, kurį aš padariau čia, kai buvai išvykęs:
Kranzas su pseudoabrikosu!


Skusnaaa!

Oho, įdomu, ką reiškia pseudoabrikosas

Oles, tai saldi morka su citrina ir žievelėmis. Kažkas panašaus į tirštą uogienę. Maždaug prieš 25 metus mama paruošė ją Velykų kepimui. Geri džiovinti abrikosai turguje buvo brangūs, o pigūs - neskanūs. Mes visada daug kepėme, kad gydytume visus namus. Pasirodė taip skanu, kad po to jie daugiau niekada nenaudojo džiovintų abrikosų kepdami.
Čia apskaičiuojamas „uogienės“ kiekis vienam Manunino kranui:
Morkos - 400 gr.
Cukrus - 1 puodelis (200 ml.)
Vanduo - 100 ml.
Citrina - 1/3 su žieve (be asilo)
Gaminimo būdas:
Morkas sutarkuokite rupia tarka, dėkite į nelipnų puodą, įpilkite cukraus ir vandens. Maišykite ir uždengę ant silpnos ugnies troškinkite 20 minučių, kartais maišydami. Tada įpilkite citrinos, smulkiai supjaustytos kartu su žievelėmis, sumaišykite ir virkite dar 15 minučių po dangčiu. Atidžiai stebėkite, kad jis nesudegtų. Jei virimo pabaigoje ne visas skystis išgaravo (tai priklauso nuo morkų), tada be dangčio, maišant, išgarinkite iki tirštumo. Turi būti tik morkos su citrina, be skysčio. Viskas, uogienė paruošta. Atvėsinkite ir paskleiskite tešlą, kaip nurodyta pagrindiniame recepte.
Išbandykite, tada nenorėsite pirkti džiovintų abrikosų kepimui!

Ir dar daugiau, merginos! Jei Manya neplėšys man galvos dėl recepto pažeidimo, noriu pasidalinti dar kuo nors.
Specialiai saldžiųjų morkų įdarui tešloje padariau mažyčius priedus: palikau pusę arbatinio šaukštelio druskos, 3 šaukštus cukraus. suapvalintus šaukštus ir ant peilio galiuko pridėjus 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono ir malto muskato. Mano mama į tešlą įdeda muskato riešuto ir cinamono, tačiau jos velykinė tešla man nesuprantama (arba galva iš ten neauga, arba rankos), kaip ir daugumai mirtingųjų. Ir tada pasirodė toks sėkmingas Manyuninas Krantzas. Taigi aš jį sujungiau. Žmonės, tai pavyko! Labai rekomenduojama!
Manechka, kiekvieną kartą prisimenu tave gerais žodžiais. Tegul Dievas suteikia jums sveikatos, mano auksinis!

Išbandykite, tada nenorėsite pirkti džiovintų abrikosų kepimui!

Ačiū. Aš kvailys, taip pat juokiausi iš Mašos (kuri yra su meška), apie kankorėžių uogienę ir morkas, atrodė, reikėjo užsirašyti receptus

Taip sveikatai!
Žinote, kai gydai žmones tokiais kepiniais, jie beveik vienbalsiai sako: "Kokių skanių džiovintų abrikosų turite! Ar įdėjote ten citrinos?" Niekam neateina į galvą, kad yra morkos, naivu!

Linai, apstulbk! Reikėjo iškepti tokį grožį!

Jei Manya neplėšys man galvos dėl to, kad pažeidžiau receptą, noriu pasidalinti kuo kitu.

Ar tu juokauji? Aš viskas už tai! Viskas letenos ir uodega rankos ir kojos. Tu ir mama tiesiog šaunuoliai! Klausyk, turiu pasiūlymą, net du. Pirma: kad jūsų versija nepasimestų temos gilumoje, viską išsiaiškinkite su atskiru receptu (laikykite tai stebuklingu smūgiu). Antra: atsineškite savo mumiją į forumą. Tada mes savo karvei sukaupsime dvigubai daugiau šieno Esu tikra, kad ji žino tiek daug ir gali tiek daug, kad mes galime tik mokytis ir mokytis.

Ačiū, Manechka! Manęs tiesiog paprašė iškepti vieną naujiems metams, aš nufotografuosiu jį tiesiai iš skardos ir padėsiu tady! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko šis variantas. Aš vis dar turiu porą galvoje, kuri sukasi, arba kaip jos visiškai nesusiformuos. Vienas jau beveik paruoštas, kitam reikia šiek tiek padirbėti. Taigi švilpsiu, kas nutiks. Apskritai aš, Žmogau, įsikibau į tavo sparną, kaip erkė, negaliu jo nuplėšti!

Toks yummy - tu negali nepatikti. Taigi lauksime visų jūsų galimybių.

Kranzas yra tik kažkas! Sinabonas nėra arti jūsų pagaliau .... !!!! Labai ačiū !!!!
Pasirodė didelis, susuktas į ritinį ...

Oho, kaip gražu! O sparnai ir koliažas - už nepagyrimą!

Labai ačiū už tokį nuostabų receptą. Kepiau jau keturis kartus (dingo tik 2 skardinės kondensuoto pieno) Tiesa, šiais laikais sutirštintas pienas yra labai brangus, todėl apgavau penktą kartą. Suplakite 2 baltymus ir 150 gramų cukraus ir net nebandėte, kad cukrus visiškai ištirptų, svarbiausia, kad masė būtų tiršta. Pabarstyti riešutais, tada viskas buvo pagal receptą. Labai skanus.
Vietoj riešutų galite pabarstyti aguonas.
Labiausiai man patiko tešlos gaminimo principas. Suminkau duonos virimo aparatą ir išsiunčiu į šaldytuvą. Kitą dieną kepu. Pasirodo, kad man tai kainuoja daugiau nei 14 valandų, tačiau oksideratas neveikia. Labai patogiai.

[Nafanyaf]

Nafanyaf, geros sveikatos ir labai ačiū už atsiliepimus! Labai džiaugiuosi, kad receptas pravertė.

Dėkoju ir man už receptą.Šiandien kepiau antrą (dvigubą) partiją. Pirmasis buvo užvakar ... ir tai, nepaisant to, kad nesu draugiškas su mieline tešla. Apskritai man nepatinka tai, kad reikia minkyti rankomis ... o ši tešla yra tik stebuklas. Su juo nėra daug šurmulio, nereikia minkyti, kol jis ima tekėti nuo „stogo“, kaip dėl pyragų ... Na, tai tiesiog nuostabu
Tai mano pirmasis kūrinys:

pjaustytuvas nėra labai geras - jis niekaip nepasiteisino.
Ir tai yra šiandienos grožis: vienas standartas, kitas - su sviestu ir cinamonu. Kepant aliejus beveik netekėjo. Aš tai dariau kaip ant citrinos sparno, bet vietoj citrinos - cinamono. Pasiėmiau karamelizuotų riešutų.

Šį kartą audimas buvo lengvesnis!viršutinis gabalas - su cinamonu.
Tai viskas, kas liko su dviguba porcija. Kitą kartą * 3

[Allochka]

Oi, aš jo beveik praleidau! Allochka, labai ačiū už tokią išsamią ataskaitą ir nuostabiai gražias bandeles! Mano gyvenimui - nematau, kad kažkur kažkas nepavyko ir nepavyko. Viskas tiesiog puiku!

[Manechka]

Manechka,
Jau iškepusios merginos
Maišyti mieles su miltais kaip įprasta? Kažko, ko nemačiau, užkišk nosį

Taip, Ksyuša, jei sausa - sumaišykite su miltais; prispaustas - pirštais sutrinkite į trupinius (su miltais).

[Manechka]

Na ... aš kepiau šį rytą ... jis pakilo puikiai, minkštas, erdvus. Grožis !! Ir tai daroma be didelių sunkumų. Puikus tešlos paruošimo būdas: vakare minkiau KhP, įdėjau į šaldytuvą, o ryte tai buvo paruošta tešla, su kuria malonu dirbti. ...
Ir skonis ... Apskritai nebėra mūsų švaistiklio ... bet aš norėjau nusifotografuoti
Manechka,

Aš ieškojau, ką reiškia žodis „kranz“, bet jo neradau. Matyt, šis žodis yra naujas arba svetimas.
Ir susukti ritinėliai

Albinas, kranzas čia ne kepimo pavadinimas, o analogija. Faktas yra tas, kad sparnai jūrų versle yra virvės, kuriomis anksčiau buvo apvyniotas laivo korpusas, kad jis nepataikytų į krantinę bangomis. Dabar automobilių padangos pakabintos ant šonų, ar matėte?
Taigi, ši pinta bandelė buvo vadinama sparnu dėl panašumo į šias virves. O ritinių pavadinimą, manau, davė vokiečiai.

Taip, Ksyuša, jei sausa - sumaišykite su miltais; prispaustas - pirštais sutrinkite į trupinius (su miltais).

Aš taip pat ieškojau mielių, o tada, neprašęs, įmetžiau miltelius į pieną ... ir taip 3 kartus iš eilės nežinojau, kad man jų reikia miltuose. Bet nieko neatsitiko ... baisu ... bet tik skanu !!

Manyunechka, sakyti, kad tai yra grožis, reiškia nieko nesakyti, sakyti, kad jis yra skanus - net kvapo nėra. Tai yra šedevras. Skaniausias dalykas, kurį kepiau per pastaruosius porą metų, yra iš mielinių kepinių. Labai ačiū. Pranešimas („Lenusin“ įdaras). Bet ačiū už sparną. Nuo manęs ir visų mano vyrų. Vienas dalykas yra blogas - ką tik iškepė - patiekė ant stalo, bet taip nėra. Jūsų kepamas „Manechka“ garuoja.

[Irisha]

Ji tik pasityčiojimas! Bandau į save įpilti stiklinę kefyro, bet štai! Irisha, bent jau perspėk mane kitą kartą!
Shl jaučiu - šiandien nemiegosiu.

Žmogau, tu vis dar žiūri į mane, ji ir Angelka nusprendė mane užbaigti su pora! Ji, apskritai, padėjo tokį artimą planšetinį fotoaparatą, aš vos nenugriuvau verdamas pavydu!

Geriau būtų neužkristi.

Žmogau, tu vis dar žiūri į mane, ji ir Angelka nusprendė mane užbaigti su pora! Ji, apskritai, padėjo tokį artimą planšetinį fotoaparatą, aš vos nenugriuvau verdamas pavydu!