Obuolių čatnis

Obuolių čatnis

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Nulupti obuoliai	1,3 kg
Nulupti apelsinai	2 vnt
Razinos (nenaudotos)	130 g
Vaisinis actas	150ml
Cukrus	150 g
apelsinų sultys	120ml
Vanduo	100ml
Konjakas	2 šaukštai. l
Malti arba sausi imbierai	1/2 šaukštelio
Ciberžolė	1/2 šaukštelio
Makis - malti muskato žiedai (nenaudojami)	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• 1. Obuolius ir nuluptus apelsinus supjaustykite gabalėliais.
• 2. Pabarstykite vaisius actu, įmaišykite razinas ir troškinkite 15 minučių.
• 3. Įpilkite cukraus, apelsinų sulčių, vandens ir virkite nuolat maišydami 40 minučių ant vidutinės ugnies.
• 4. Supilkite konjaką, suberkite makio, imbiero, ciberžolės žiedus ir viską gerai išmaišykite.
• 
• 
• Paruoštas čatnis labai tinka su fetos sūriu! Galima naudoti įvairiuose desertuose.
• Laikykite čatniukus sandariuose stiklainiuose vėsioje vietoje.

Indas yra skirtas

3 skardinės po 450g

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Receptas pasiskolintas iš žurnalo „Lisa“.

Marina, bet razinų nuotraukoje nėra. Ar naudojote baltą spalvą?

Ir daug acto. Ar jie rūgštūs?

[Olesya425,]

Ir daug acto. Ar jie rūgštūs?

Olesya425,pasirodo labai saldus - tai priklauso nuo obuolių veislės. : taip: O actas visai nejaučiamas.
Mano skoniui - įberkite dar imbiero ir ciberžolės. Kitą kartą aš.
Aš nenaudojau razinų, nes jų nebuvo šiukšliadėžėse ...