Maisto gaminimas „Oursson“ KP0600HSD procesoriuje

Mieli forumo lankytojai, nusprendžiau peržiūrėti „Orson“ KP apžvalgą. Manau, kad jums bus įdomu apie tai sužinoti išsamiau, nes tai yra identiškas „Thermomix“ įrenginys. Informacijos apie „Orson“ yra labai mažai, tačiau manau, kad verta patikrinti „Oursson“ virtuvės procesorių.
Nesu tinklo rinkodaros mėgėja, dėl šios priežasties nesvarstiau sau „Thermomix“, nemėgstu tinklo darbuotojų fanatizmo ir to, kaip jie parduoda prekes. Bet neturiu nieko prieš patį „Thermomix“, puikų prietaisą.
„Orson“ yra analogas, kurį galite saugiai nusipirkti parduotuvėse ir internetinėse parduotuvėse, kur žinoma jo kaina.

Specifikacijos
Maksimalus energijos suvartojimas 1550W
Variklio galia 550w
kaitinimo elemento galia 1000w
Dubenėlio tūris 2L
Svarstyklės 6g-3kg
prietaiso svoris 7,24kg

Jis gali viską !!! Susmulkinkite mėsą, išminkykite uošvį, garinkite ją ir paprasčiausiai troškinkite, trinkite, maišykite, gerai, ko tik širdis geidžia.

Taip atrodo, jo įranga panaši į „Thermomix“. Taip pat yra mušimui skirtas drugelis, dvigubas katilas, kepimo krepšelis, mentelė ir, žinoma, svarstyklės.



Tai „Stemio Pro“ dviaukštis garlaivis


Tai apšvietimo ekranas skalės režimu

Pavyzdžiui, svėriau virimo krepšį


Svarstyklės nustatomos į nulį, kai padėsite tarą. Jie turi stovėti ant lygaus paviršiaus, kitaip jie meluos. Bet aš viską už juos pasveriu duonai, kai kepu duonos virimo aparate ir atrodo, kad viskas gerai)

Kepimo režimu ekranas yra aiškiai matomas. mygtukai yra labai patogu, viskas rodoma ekrane.
Yra atskiras „Rolling“ tešlos režimas, kepimo režimas, tai yra analoginis „Varoma thermomix“ režimas.
Aš naudoju jį taip, užvirinu ir tada perkeliu į 100 g ir mano sriuba paruošta, na, tai skirta sriubai. Kepimo režimu pagal numatytuosius nustatymus jis veikia pirmu greičiu, todėl trukdo veikiant. O jei nenorite maišyti, jums tereikia pasirinkti temperatūrą ir nustatyti laiką.
Tai veikia šiek tiek triukšmingai, jei yra atsižvelgiama į greitį, jei nėra greičio, tada jis nėra girdimas.

Visi pastebėjo matuoklio užraktą, tai rodo, kad prietaisas atidarytas, ant dangtelio ir garlaivio esantys turi specialų kablį, kuris užrakina prietaisą, kad būtų saugu ir kai ekrano užraktas uždarytas, tada tik po įsijunk už tave
čia galite pamatyti, kad spyna uždaryta ir prietaisas yra paruoštas naudoti


Taip atrodo dubenėlio viduje


ir tai yra su drugeliu, kuris montuojamas ant peilių

Garlaivis „Smio Pro“ yra labai saugiai pritvirtintas prie dubenėlio ir niekur nenuskris ir nenukris


Tai krepšelis daržovėms, mėsai ir kt. Bet jūs taip pat galite įdėti į dubenį ir virti. Man labai patinka naudoti šį krepšelį gaminant sriubą. Aš įdedu visus ingredientus, supilu vandenį į dubenį ir apskritai taip verdama mano sriuba. Sultinys pasirodo skaidrus, o tada aš dedu visus komponentus į sultinį, arba galite valgyti mėsą ir daržoves atskirai ir gerti sultinį, gerai, apskritai, kaip jums patinka.
Rinkinyje yra mentelė, ją galima išardyti į dvi dalis. Taip paaiškėja krepšelio rankena, kad galėtumėte saugiai jį ištraukti ir nesudeginti rankų.
Taip atrodo


Pats procesorius yra ant mano palangės, jis yra labai kompaktiškas ir stabilus.

Jei pamiršau ką nors parašyti. klausi manęs, kitaip aš tik pirmą kartą darau tokio pobūdžio apžvalgą.

aš turiu tokį patį
apie „stabiliai“, jei jis jau kepa, tada taip
bet jei jis ką nors minko ar kapoja, arba aš darau miltus (priklauso nuo to, kas, žinoma, ir kiek), tada jį reikia laikyti, nes jis pats gerai juda, bet tai nėra problema, nes tokie procesai trunka mažiau nei minutę
jis asmeniškai man triukšmauja tomis valandomis 23 val., kai mano vaikas miega, aš jo neįjungiu
dar vienas minusas - pienas dega: manų kruopas gaminau tik iš javų (niekuo negaliu palyginti, labai labai skanu, pavyzdžiui, grietinėlė, nesijaučiate sudegusi), nors aš ją dedu 80 laipsnių. nieko kito (išskyrus šią manų kruopą) nedegė (be sriubų, be padažo ir pan.) ar gali būti paslaptis, kuri nedegtų?
Neradau daugiau minusų, greitai paruošiamų virėjų, atskirų patiekalų, kur reikia nuolat maišyti, taip tobulai
nra bulviu koše-oras.
Galite minkyti tešlą, bet ant nedidelio tūrio (man užtenka, gal mes 3-ieji, vyras ir 4 metų vaikas), pavyzdžiui, jis netraukė „karvės-karvės“, jis išnešė virtuvę . kombainą ir gautus trupinius susmulkinau į „bandelę-plastiliną“, o likusius pyragus (jų yra mažiau) - viskas gerai.

[masinenas]

masinenas , iš temos pavadinimo, man atrodo, reikia pašalinti „Thermomix analogą“, nes jis neskamba teisingai.

Man atrodo, kad niekas nenori nieko įžeisti, tiesiog virtuvės procesorius niekam nieko nesako, todėl žmonėms kyla idėja.
Sakyk, ar tavo TM kažkas dega?

[masinas!]

masinas!Norėčiau vaizdo įrašo apie visą procesą nuo pradžios iki pabaigos, pavyzdžiui, daržovių smulkinimas + troškinimas arba tešlos minkymas + kepimas. O apie bulvių košę įdomu. Ką jis pats plaka? Kažkodėl ši procesų seka mano galvoje manęs neprideda.
Jei ne sunku.

jame galima virti bulves, o tada nedelsiant sutrinti
tešla ta pati: viskas užmigo ir paspaudė mygtuką.

[masinenas]

masinenas , iš temos pavadinimo, man atrodo, reikia pašalinti „Thermomix analogą“, nes jis neskamba teisingai.

Parašiau taip, kad būtų aišku, apie ką kalbėta, kitaip daugelis nežino apie virtuvės procesorių, bet visi žino „thermomix“, viskas

masinas!Norėčiau vaizdo įrašo apie visą procesą nuo pradžios iki pabaigos, pavyzdžiui, daržovių smulkinimas + troškinimas arba tešlos minkymas + kepimas. O apie bulvių košę įdomu. Ką jis pats plaka? Kažkodėl ši procesų seka mano galvoje manęs neprideda.
Jei ne sunku.

Šiuo metu nesu Maskvoje, kai atvyksiu, pabandysiu padaryti vaizdo įrašą arba bent jau paskelbti procesą su nuotraukomis))
Jūs parašėte kepimą, todėl jis nekepa))

jame galima virti bulves, o tada nedelsiant sutrinti
tešla ta pati: viskas užmigo ir paspaudė mygtuką.

Gal galite sukurti video?
Beje, košės joje dar neviriau, visą laiką ėjau, bet kol pažinau KP, man ją buvo lengviau pasigaminti multivarke. Dabar turime pabandyti.
Joje tešlą duonai gaminau 500 gramų miltų, bet jam sunku, geriausia tai daryti už 300, 350 gramų miltų. Už troškinį minkiau didelę sumą ir viskas gerai))
Sriubos dabar tik jame ir aš gaminu, man labai patiko.

visos košės man lengvesnės mv (todėl, išskyrus manų kruopas, neplanuoju)
gerai, nufotografuosiu. taip pat galite filmuoti, bet aš nežinau, kaip jį įterpti
šiandien gaminau manų kruopas ir ji nedegė: užpyliau mrloko 70 laipsnių, 3 greičio.
viskas. švarus dubuo (nepadegtas)

Savaitę praleidau pas draugą ir naudojau termomiksą, iš principo man patiko, bet kaina
Dabar noriu Orsono, bet turiu klausimų
Ar visos pieno košės dega, ar tik manų kruopos?
Jei bandysite virti manų košę 100 laipsnių temperatūroje, o tada įdėkite ingredientų ir virkite 70? Ar jis degs?
Termomikse jis nesudegė, tik tada puodelį buvo sunku nuplauti nuo pieno, jis tarsi prilipo.
Ten pat, jei susmulkinsite morką, tuomet reikia ją laikyti, kitaip bijojau, kad jis pasislinks. Ir triukšminga dideliu greičiu. O kai sriubos ir dribsniai yra niekas.

Kitos košės neviriau (galbūt animaciniame filme lengviau), bet manau, kad ji degs.
Aš radau sau būdą (rašiau aukščiau), dabar jis nedega.
kepimo principas toks pat, kaip termomikse, Orsono knygoje yra nedaug receptų, ant jų parsisiunčiau termomikso knygas ir gaminu
man ponra uogiene (braške), nieko nesudegė
Kartoju, išskyrus manų kruopas, niekas nedegė.

Ar nežinote, kaip su atsarginėmis dalimis, jei staiga?

nėra idėjos
Turiu mėnesį, gaminu kiekvieną dieną, kol viskas tvarkoje.

Reikės išbandyti manų kruopas pagal nukritusį metodą.
Na, jei termomiksą buvo sunku nuplauti nuo pieno, tada jis jo laikosi. Tada jis įstrigs Orsone. Pvz., Košės išvis negaminu piene, tik vandenyje, o į paruoštą košę pilu pieną.
O apie atsargines dalis, manau, jei Orsonas nebus išprievartautas. Tie, kuriuos reikia stebėti laiku ir greičiu, tada jis tarnaus ilgą laiką. Orsone yra apsaugos sistema nuo variklio perkaitimo, ji tuoj išsijungs, patikrinta minkant tešlą, nes įdėjau daug miltų.

Dabar ruošiau vištienos tyrės sriubą (vaikui vakarienei jis šiek tiek sirgo, todėl negamino jos labai tirštos ir nedėjo morkų, nemėgsta)









padėkite 2 mažus svogūnus ant 5, susmulkintų, ant 100 laipsnių. troškinti, + 5 dalimis supjaustyti krūtinėlės gabalėlį, įdėti ryžių, bulvių, žalių svogūnų, krapų, druskos, vandens (750 ml), virti atviru dangteliu, tada uždaryti ir išplakti, kol sutrinsite 5, virkite dar 5 minutes 2.
viskas. ir valgė viską su namine duona.

kp kaip ir mv, aš tiesiog supratau principą ir toliau gaminau įprastus (kasdienius) patiekalus.

[kosmar, ačiū]

kosmar, ačiū !
O puodas, kuriame ruošiama sriuba ir pan., Lieka su žemiau esančiais peiliais? Ar jie neišimami?
Bet pati keptuvė pašalinama, kad ją būtų galima nuplauti. Aš teisingai suprantu?
Viršuje vis dar sumontuotas dubens garintuvas. Ar tai viskas? Nėra atskirų puodų?

pats dubuo pašalinamas (po rankena yra mygtukas), peilį galima ištraukti (jis atrodo kaip maišytuvas, ten daiktas pasisuka po dugnu), kad tik jį nuplautų, nes skylė pasirodo (kaip su maišytuvas, dugnas ištraukiamas).
Išsitraukiau tik vieną kartą (norėdamas domėtis), todėl nereikia. o dubenėlio viduje peilis prisukamas varžtu, nežinau, ar gali atsukti, ar ne (reikia perskaityti).
ant viršaus dedamas dviejų lygių garlaivis su dangčiu (tuoj pat gali turėti 2 lygius, gali ir turėti), taigi jis yra didžiulis (nuotraukoje neaišku, ilgai žiūrėjau gyvai, atrodė, kad tai apskritai kažkas atskiro.
o košės viduje dedamas dar vienas krepšelis su dvigubu katilu (pavyzdžiui, reikia virti makaronus, ryžius, kiaušinius ir pan., ko reikia).
nebėra puodų.
Taip pat yra drugelio tvirtinimas, bet aš nesuprantu jo principo ta prasme, kad nebuvo ko bandyti. kai padariau pieno kokteilį, bet jis peiliais išplaka daugiau putų, nes greitis yra didesnis nei 2, nebūtina nustatyti didesnio nei 2 greičio (aš praradau 3, nors šis greitis yra leistinas, produktas gali būti storesnis db).
ir tokia sulankstoma mentelė yra krepšelio rankena, aš naudoju tik rankeną ir naudoju įprastą silikoninę mentelę.

Suplakite drugelio priedą, kad gautumėte majonezo ar kiaušinių baltymų.
TM pasirodė superovskio majonezas, aš naudojau drugelį, kai gaminau tešlą biskvitui, kad kiaušiniai plaktų su cukrumi į putą, o tada mažu greičiu arba mentele švelniai įmaišiau likusius ingredientus.
Maišymui naudojau silikoninį grandiklį „Taper“, kuris yra labai patogu.

Turiu TM ... daugiau nei 6 metus! mielieji plūgai nepasiseka! o koks likeris alya Baileys pasirodo mmmm ...
Aš tik ten ruošiu tyrės sriubas, nematau prasmės paprastose!
o kokia uogienė, ledai, salsos, tešlos, tešla ... apskritai, tiesiog stebuklas! Aš jame viską sumaišau))) Aš niekada nenaudojau dvigubo katilo, man tai nėra patogu! Džiaugiuosi, kad šis stebuklingas žvėris neveikia be dangčio)))

Suplakite drugelio priedą, kad gautumėte majonezo ar kiaušinių baltymų.
TM pasirodė superovskio majonezas, aš naudojau drugelį, kai gaminau tešlą biskvitui, kad kiaušiniai plaktų su cukrumi į putą, o po to švelniai įmaišykite likusius ingredientus mažu greičiu arba mentele.
Maišymui naudojau silikoninį grandiklį „Taper“, kuris yra labai patogu.

Aš ką tik minkiau mažu greičiu be drugelio ... o yra ir „Tupper“ grandiklis! reikia pabandyti!

Sveiki! Taip pat svarstau klausimą apie šio įrenginio pirkimą. Aš dar neturiu viryklės ar duonos aparato, gaminu ant viryklės, kepu orkaitėje, maistui apdoroti naudoju maišytuvą, mikserį, mėsmalę, daržovių pjaustytuvą arba tiesiog rankomis minkau tešlą ir dedu tai dubenyje (drzhevui naudoju siaurėjantį dubenį su dangčiu) ...Aš negaminu garų, tai nėra skanu. Aš galvojau apie „Thermomix“ dėl šių priežasčių. Kiekvieną dieną verdu košę, kasdien verdu kokią nors sriubą, dažnai gaminu bulvių košę - ar tai padeda ruošiant šiuos patiekalus, tikrai greičiau ir paprasčiau nei ant viryklės? O jei neršiatės su multivarku - gal geriau pirkti šiems tikslams? Suprantu, kad Orsone nėra atidėto starto ir laikmatis, kurį reikia nustatyti vakare, o viską paruošti ryte?
Kalbant apie tai, ką jis šlifuoja ir išstumia - aš esu įpratęs naudoti rankinį maišytuvą tiesiai toje pačioje keptuvėje, kurioje viskas buvo paruošta. Ar šis procesorius tikrai geresnis? Kaip iš patirties?
Žiūrėjau vaizdo įrašus „YouTube“ - kažkaip nesužavėjau. Mes tikriausiai turime žiūrėti tiesiogiai. Paprašykite, kodėl perkate visus šiuos prietaisus ir ar tikrai juos naudojate vietoj įprastų puodų ir maišytuvų? Sprendžiant iš nuotraukų ir vaizdo įrašų, indai pasirodo visiškai tokie patys kaip ant viryklės, deja, jūs negalite įvertinti skonio kompiuteryje. Pasakykite mums nuoširdžiai, jei taip gerai gaminate maistą - ar reikalingi visi šie pribludai, ar jie tikrai palengvina gyvenimą?

Geriau ir praktiškiau turėti gerą daugialypį greitpuodį ir jo procesorių kaip programą. Procesoriuje yra kitoks kepimo principas ir jame negalima virti įprastos sriubos-barščio. Ir kartais tai užtrunka ilgiau laiko ir technologijos požiūriu, ir jūs turite stovėti šalia jo, kad perjungtumėte režimus, virimo etapus.

Ačiū už patarimą! Skaičiau ir apie greitpuodžius, bet visur rašo žmonės, kuriems nekyla klausimų, kam reikalinga lėta viryklė. Bet aš negalėjau suprasti, ar iš tiesų patogiau jame gaminti maistą nei ant viryklės? Tai, kad galite apsivilkti ir palikti, o paskirtu laiku viskas bus paruošta, tikrai skamba patraukliai. Bet aš nesuprantu, kaip tai pasiekiama, kad ji nedegtų iš apačios? Ar nėra maišymo? Arba jei košę pilsi su pienu ir pilsi ten vakare - ji iki ryto surūgsta. Iš tiesų košė turi būti maišoma. Arba kas nuima putas nuo sriubos, jei ji paliekama virti ant laikmačio?

O jei vis tiek reikia būti šalia ir prižiūrėti procesą, kas yra patogiau, palyginti su virykle? Tiesiog nė vienas mano pažįstamas nenaudoja tokių prietaisų, todėl nėra kam asmeniškai pasikonsultuoti. Viskas tiesiog kepama ant viryklės ar orkaitėje, jie išleidžia pinigus geriems patiekalams - tai girdžiu dažnai. Kažkodėl niekas nevirto multivarke ir procesoriuje. Gal iš įpročio? Ir man tai skamba labai viliojančiai, kad tu gali palengvinti sau gyvenimą, bet aš dar nesuprantu - ar tai palengvins, ar tyliai slinks žemyn muštu takeliu?

Angelica, forume yra temų apie įvairius greitpuodžius su greitpuodžiais, aš rekomenduoju atidžiai pasivaikščioti po juos ir perskaityti, kuo jie skiriasi nuo viryklės ir kodėl žmonės juos renkasi.
Nebūtina maišyti košės, tai yra daugialypės viryklės grožis, o košė, pienas ir vanduo kartais yra geresni ir skanesni nei ant viryklės - šis kepimo režimas yra nustatytas

Galite virti ant viryklės ir virti tyrę su trupučiu, išplakti šluotele, tačiau procesoriuje šie režimai atliekami vienoje keptuvėje ir yra daug geresni ir patogesni.

Ir visi šie prietaisai palengvina mūsų, moterų, virtuvės gyvenimą.

Mane traukia tai, kad nereikia, pavyzdžiui, košės maišyti. Ir pieno, kad neprisviltų. Aš pilu pieną, avižinius dribsnius ar dar ką nors, dedu į režimą ir temperatūrą ir darau savo reikalą (valau dantis vaikams, plaunu ir pan.), Girgždėdamas, pasiruošęs. Įmetu bananą ar kitą vaisių ir šiek tiek paplakiu, kad jis suskiltų į mažus gabalėlius, nes vaikai dar maži. Argumentai "už" - indus išplaukite viename dubenyje (galite užpilti vandeniu ir pradėti savaime išsivalyti), o paprastai gamindami - keptuvę, šaukštą, panardinamąjį maišytuvą. O laisvalaikis, tai yra, nereikia stovėti prie viryklės
Minusai-elektra (dėl to nesitempiu)
Sriubos-mėsa ar žuvis žuvies sriubai verdama krepšelyje, sultinio nereikia perkošti, tiesiog išimkite krepšį, suberkite ingredientus, nesijaudinkite, kad jis ten užvirs.
Kepsnio taip pat nereikia maišyti.
Mėgstu garuose virtus ryžius ar dribsnius krepšyje, taip pat daržoves salotoms
Kepimui jis taip pat kapoja barščius, o po to - troškina
Padaro daug
Padažai arba kremas nuo kremo (naudojamas stovėti prie viryklės su elektrine šluota) majonezas

Mane traukia tai, kad nereikia, pavyzdžiui, košės maišyti. Ir pieno, kad neprisviltų. Aš pilu pieną, avižinius dribsnius ar bet ką, dedu į režimą ir temperatūrą,

Pasakyk man. kokį režimą nustatote, kokį greitį, kruopų temperatūrą

Aš visa tai viriau „Thermomix“, kai lankiausi pas draugą, buvau sužavėtas)), bet prieš tai negalvodamas radau pigesnį analogą
Manų kruopos pagal receptą iš knygos tm, temp90, greičio nepamenu, bet pasirodė, kad tai buvo plakta košė, mano vaikams ji tiršta, nedegė iki dugno, bet kaip užstrigo chtoli, tu reikia plauti rankomis, savaiminis valymas neveiks
Aš užsisakiau iš Maskvos, dabar laukiu pristatymo (į Almatą)

Tatjana, supratau, kad verdamas košę turėjai omenyje lėtą viryklę, o ne procesorių. Tai reiškia, kad maišyti nereikia, jis nedega ir yra skanesnis nei puode. Tai gerai. Kaip tai veikia? Net puode su keramikine danga būtina maišyti. As nesuprantu.
O tai, ką Asselas parašė apie manų kruopas, jau yra procesorius, jis trukdo ir plaka, bet neišsijungia, bet duoda signalą. Nieko taip pat. O jei tai ne manų kruopos, o košė, išvirta ilgų kukurūzų, speltos, perlinių miežių - ar perdirbėjas ją išvirs? Ar ji nedegs lėtoje viryklėje? O dabar, jei vakare pradėsite uždelstą startą, ar pienas jame nerūgš?
Radau temą apie to paties „Orson“ daugiafunkcinį greitpuodį, tačiau kol viskas yra apie troškintuvus, jie su mumis tikrai neveikia. Skaičiau toliau.

Tatjana, kokį procesorių naudojate - „thermomix“ ar „Orson“?
O apie bulvių košę: paprastai verdame bulves, vandenį nupilame, atskirai kaušime verdame pieną, pilame pieną į bulves, druską ir minkome sutrintą. O procesoriuje? Į chtoli pilti pieną, o ne vandenį? O gal vanduo kažkur nuteka? Ir druska yra nedelsiant įdėti chtoli?
Ir ar vis tiek jame greitai atvėsta, ar palaiko temperatūrą? Ar galiu pasiruošti iš anksto, kad tyrė neatvėstų kelias valandas?

Bet kodėl? Skyriuje „Orsyuša“ daug ir išsamiai aprašau įvairių košių, ypač Herculean, paruošimą

Daugialypėje keptuvėje su teflonine danga košė nelimpa ir nesudega, laikas skirtas javų kepimui, režimas taip pat skirtas javų kepimui. Pažiūrėkite į košės virimo aprašymą, bent jau man, aš viską aprašau išsamiai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 ir kiti javai.

Tuo pačiu metu pažiūrėkite, kiek daug įvairių dalykų aš gaminu greitpuodyje - viskas ir skirtinga! Ir kiekvieną dieną!

Jei ant laikmačio uždėsite pieno košę, pieną galėsite įdėti iš šaldiklio, į gumulą - jis tiesiog atitirps iki ryto. Laikmačio nenaudoju. Ryte atsikeliu apsirengti ir dedu košę, per 30-40 minučių ji paruošta ir karšta

Tatjana, kokį procesorių naudojate - „thermomix“ ar „Orson“?

Turiu „Orsonchik“, neseniai jį nusipirkau, dar nenaudojau.
Bulvių košė - bulvės verdamos su druska, beveik visas vanduo nusausinamas, įpilama pieno ir ko dar reikia, ir išplakama antgaliu. Ir visa tai daroma ne automatiškai, bet reikia išpilti vandenį, uždėti kitą purkštuką, įpilti ..., įjungti, išplakti. Procesorius neveikia su laikmačiu, vienkartinis virimas.

Bet jame galite paruošti trintas sriubas vienu ypu ir skirtingų rūšių tešlą

Tai nėra daugialypė slėginė viryklė - tai visiškai kitokio principo prietaisas! Ir geriau jį turėti kaip greitpuodį ir kitus virtuvės prietaisus.

Ar norite ant purkštuko uždėti visas bulves iš jo kažkur, tada įdėti atgal, ar galite po maistu įdėti plakimo antgalį? Ar pienas, pilamas į virtas bulves, yra šaltas, ar reikėtų jį kaitinti atskirai? Kalbant apie temperatūros palaikymą, kitaip paprastai pašildyta tyrė nėra tokia pati.
Orsonas apie košę skaitys lėtoje viryklėje.

Procesorius yra vienkartinio maisto ruošimo įtaisas be kaitinimo ar laikmatis.
Vieną iš šių dienų paruošiu bulvių košę, košę, majonezą, atskleisiu receptus ir pateiksiu nuorodas į juos su proceso aprašymu ir nuotrauka.

Angelica, jei dar neturėjote tokių prietaisų, pradėkite nuo multivarko.

[nusipirkite sau multivarką, kad pradžia būtų nebrangi]

Ar norite uždėti antgalį, ar iš jo reikia kažkur išleisti visas bulves, tada jas vėl įdėti, ar galite po maistu įdėti plakimo antgalį? Ar pienas, pilamas į virtas bulves, yra šaltas, ar jį reikia šildyti atskirai? O apie temperatūros palaikymą, kitaip paprastai kaitinama tyrė visai ne tokia.
Orsonas apie košę skaitys lėtoje viryklėje.

Pats turiu termomiksą. Aš jį nusipirkau iš tikrųjų dėl javų (aš nežinojau, tamsioji), kad yra daugialypių viryklių. Nors jei kažkuo susirgsiu, tol, kol jo nepirksiu, aš neišgydysiu
Taigi avižinių dribsnių ar manų košę jis ryte 15-20 minučių gamina lengvai ir natūraliai. Niekas nelimpa ir nedega, drugelio priedas niekur neskraido visais leistinais režimais. Tešla minkoma geriau nei HP, tačiau daugiausia 400–500 g, atsižvelgiant į tešlos standumą. Aš nusipirkau HP dogonkoje, kad išlaikyčiau savo „Meshan“. Aš viriau sriubas-tyrę tik porą kartų, man labiau patinka barščiai)))), bet kūdikių maistui tai išgelbėjimas. Velykas man buvo smagu - be vargo išviriau Velykas per pusantros valandos. Taip pat želė, padažai, majonezas, likeriai, kremai ir uogienės. Niekada nedariau įprastos bulvių košės - viskas suplakama nanodalelėms per sekundės dalį, todėl dariau tai senamadiškai.
Taip, bulves galima virti lengvai nuimamame įdėklų krepšelyje. Bet vis tiek yra didelis minusas - nedidelio dubenėlio kiekio šeimai nepakanka. visos termomikso detalės yra visiškai išardomos be pastangų (įskaitant peilius) ir plaunamos PMM (tai tiesiog super !!!) Ryžiai ir grikiai dvigubame katile yra labai geri, tačiau, manau, su kitais grūdais, manau, multivarkas Padaryk geriau. Ir „Thermomix“ niekada niekur nešoko ir nejudėjo - priešingai, jis stovi įsišaknijęs vietoje su speneliu ant kojų. Bet jo kaina yra kažkas !!!!

Aš nežinau, kur jūs gyvenate, bet jei įmanoma, užsiregistruokite į termomikso pristatymą, kad suprastumėte, ką ir kaip jis veikia, nes šis „Orson“ procesorius atrodo LABAI panašus į ankstesnį „TM-21 thermomix“ modelį. Beje, jis 12 metų dirba pas mano draugą be nusiskundimų ir remonto.

Apskritai, mano nuomonė yra - nusipirkite sau multivarką, kad pradžia būtų nebrangi kaip 502 ar net 37502 prekės ženklai, kad tik suprastum šių asistentų galimybes (aš jau nebenaudoju viryklės). Ir multikookerio „Orson“ procesoriui, nors, mano nuomone, kažkas panašaus pasirodė ir „Mulinex“, taip pat 11–12 tūkst. Regione. Bet aš nežinau detalių. Vėlgi, aš tai daryčiau dabar!
P. s. Kitas dalykas būtų sužinoti apie Orsono paslaugą ...

Aš lengvai pašildžiau sriubas tm, skrudinau - paspaudžiau temperatūrą 50 ir maišydama 1
Aš tiesiog viriau košę tik pusryčiams ir man nereikėjo jos kaitinti.
Aš pats turiu multivarką, kuriame daugiausia troškinama, garinama daržovės ir kiaušiniai, ryžiai ir grikiai, taip pat duonos aparatas - minkau bet kokią tešlą ir kepu duoną
Tm taip pat tinka tokie patiekalai kaip daržovių troškiniai, taip pat virti ir žali adžiko preparatai.
Skirtumas tas, kad svarstyklės tm yra įmontuotos į dubenį, tai yra, supilkite tiesiai į dubenį, o „Orson“ skalės yra atskiros
Kai ji ką nors sutraiškė tm, ji bijojo, kad jis pajudės nuo stalviršio, ir tik tuo atveju laikė

Taip, planuoju eiti į „thermomix“ pristatymą, nors skaičiau, kad jie jų neparodo labai išsamiai, kol jo neperki. Apie jį sužinojau šiame kabinete prie Patriarcho tvenkinių, kai atėjau iš jų nusipirkti sulčiaspaudės „Angel“. Prekybos asistentas kaip tik tuo metu ruošėsi „thermomix“, galbūt ruošėsi pristatymui. Bet kadangi aš atėjau dėl angelo ir nieko nebuvau girdėjęs apie termomiksą, ji į mano apklausas atsakė labai taupiai, apie termomiksą visiškai nieko neparodė, tik vėliau žiūrėjau internete. Jie ten žmonės, tiesą sakant, labai savotiški, kažkas čia taip pat rašė. Nors gavę iš jūsų 50 tūkstančių, jie tikriausiai tampa malonesni.
Temoje apie termomiksą yra žmogaus žmogaus apžvalga, kur jis lyginamas su ispanišku termiškai paruoštu maišytuvu. Nuotraukoje šis mikukas labai panašus į orsoną. Jis ten rašo, kad termomiksas turi indą su produktu, neatskirtu nuo variklio dalies, ir būna, kad skystis teka atgal po dangteliu (iš viršaus) ir variklis nuteka, kažkas net sulūžo. Pasirodo, kad ankstesnis „thermomix“ modelis buvo tiesiog skirtingai suprojektuotas, nes išoriškai „Orson“ atrodo taip, įdomu, kodėl tada jie sukūrė naują modelį kitaip.
Galvoju ir apie multivarką. Tikriausiai jums reikia užduoti klausimų apie tai temoje apie multivarką?
O kaip su procesoriumi - čia jame verdate košę, tad per 20 minučių ant viryklės be problemų galite išsivirti manų kruopas ir avižinius dribsnius? Taip pat želė, padažas, bulvių košė ir kūdikių tyrė (tada plakite panardinamuoju maišytuvu, ją nuplauti nėra sunkiau nei šaukštą ar samtį). Kremą labai lengva virti puode, nors prieš tai reikia jį maišyti ir plakti maišytuve, tačiau tai yra nesąmonė, pats maišytuvas viską įveikia, o keptuvės tūris, pavyzdžiui, Napoleonui yra teisingai, o 1,5 litro nuo termomikso tikrai nėra širdis. Žmonės majonezą verda ir maišytuve, aš tikrai to nedariau, nes mums tai nepatinka. Labai noriu suprasti, koks yra šio prietaiso išskirtinumas, kaip jis iš tikrųjų palengvina mūsų gyvenimą ar pagražina. Ir aš nenoriu išleisti 14 tūkstančių eksperimentui su pigesniu analogu, sumokėsiu 50, jei suprantu, kad man to tikrai reikia. Todėl aš klausiu, kas gali palyginti „Orson“ ir „Thermomix“ pagal patirtį, kitaip jūs žinote, kaip, pavyzdžiui, maišytuvas už 2 tūkst. Ir maišytuvas už 900 rublių yra labai skirtingi, nors išoriškai jie yra visiškai vienodi ir, atrodo, yra vienodi.
Dabar turiu keletą brangių buitinių prietaisų, pavyzdžiui, tą patį angelą, todėl tiksliai žinau, kodėl aš juos nusipirkau ir kodėl jie yra geresni nei rudi ar „Phillips“ ar kažkokios kamštinės, todėl nesigailiu išleistų pinigų ir juos panaudoju nuolat. Ir gaila išmesti net šiek tiek pinigų tiesiog taip, kaip nusipirkau jogurto virimo aparatą, o tada paaiškėjo, kad net ir be jo ant šilto akumuliatoriaus virtuvėje su gerais raugais viskas subręsta ir to nereikia iš viso tik vieta virtuvėje.
Skaičiau, pavyzdžiui, kad kažkokį nerealų lydytą sūrį kažkas gamina „Thermomix“, naminį sviestą (vasarą kaime nėra problemų pasiimti pieno, galite pabandyti tai padaryti), kažkas parašė, kad jis maltą faršą padaro vėsų, kaip ir dantų akmenyje, masę ledams - tai jau atrodo kaip išskirtinė rūšis, kurios kitaip namie virti negalima. Tikrai pradėjau nuo klausimų apie paprastus kasdienius patiekalus, bet kol kas man atrodo, kad su tais patiekalais, kurie mums patinka, tikriausiai reikia lėtos viryklės. O gal nereikia, reikia gerai apgalvoti.
Ar tikrai nebegaminate ant viryklės? Ar darosi taip skaniau?

Skirtumas nuo kepimo ant viryklės yra tas, kad nereikia stovėti šalia ir maišyti ar valdyti, kad jis nepabėgtų. Tačiau, skirtingai nei multivarkas, jūs negalite išeiti iš namų.

Man patinka dėl nepralenkiamos kokybės, paprasto surinkimo ir išmontavimo bei kruopštaus plovimo galimybės, ypač nedalyvaujant PMM. Nesuprantu, ar Orsonas supranta visiškai, ar peiliai pritvirtinti?

Anksčiau aš nevirdavau drebučių, nes man tai buvo nemalonu, bet dabar vaikui bet kokia, įskaitant pieną. Jame esantis jaukas yra tikrai neprilygstamas, ir apskritai šis drugelis yra šaunus dalykas. Aš nebandžiau gaminti sviesto, nes mes nevalgome sviesto, bet iš savo draugės girdėjau, kad jis puikus.

Man atrodo, kad jis labiau pritaikytas Europos virtuvei ir kūdikių maistui. Ta prasme, kad jis tyrės virimo induose ir palaiko šią temperatūrą. Garinti „Varomoje“ yra tikrai skaniau nei paprastame garlaivyje. Bet jame esančią faršą gaminu tik žuvį kotletams ir iš šaldytos žuvies. Nemėgstu mėsos, tai savotiška košė. Bet man atrodo, kad taip bus bet kuriame maišytuve - malta mėsa tik iš mėsmalės !!! Bet kai gaminau maltą mėsą iš virtos mėsos, tai buvo labai patogu, arba yra obuolių ar moliūgų įdarų, tada tą reikia suvirinti.

Vėlgi, svarstyklės joje yra labai patogus dalykas, tai net ne pinigai, o kosmosas.Man patinka transformatoriai ir daug funkcionalumo. Ir tai labai lengva prižiūrėti, aš jau sakiau apie kokybę - tai veikia 12 metų kasdienio aktyvaus darbo.

Taip, planuoju eiti į „thermomix“ pristatymą, nors skaičiau, kad jis nėra rodomas labai išsamiai, kol jo neperki.

Aš taip pat dalyvavau jų pristatyme ir iš jų nepirkau, bet daug ką sužinojau)))

Tikrai pradėjau nuo klausimų apie paprastus kasdienius patiekalus, bet kol kas man atrodo, kad su tais patiekalais, kurie mums patinka, tikriausiai reikia lėtos viryklės. O gal nereikia, reikia gerai apgalvoti.
Ar tikrai nebegaminate ant viryklės? Ar darosi taip skaniau?

Dabar suprantu, kad daugialypis viryklė labiau tinka mūsų kulinarinėms nuostatoms, nors termomiksas palengvino ir mano gyvenimą. Bet tuo metu aš neturėjau daug prietaisų, kuriuos jis naudoja kaip pakaitalą, ir, kaip žinote, virtuvėje visada nėra pakankamai vietos)))
Bet būtent norint išmaitinti šeimą - tai tikrai lėta viryklė.
Ar jame skaniau? Daugelis patiekalų yra TAIP, skanesni, bet man svarbiausia, kad laiko tikrai būtų daugiau. Anksčiau aš nesėdėjau forume))) nebuvo laiko

Ir aš nenaudoju viryklės, nes patogiau ir ekonomiškiau naudoti daugiafunkcį, o oras neįkaista ir nebereikia. Nors pats skaičiau forumą, buvau gana skeptiškas panašių teiginių atžvilgiu, bet pats to neišbandysi)))

Na, kadangi laikas tikrai sutaupytas ir galite jį uždėti naktį, tikriausiai vis tiek reikia išbandyti multivarką. Perskaičiau Tatjanos-Admin temą apie avižinius dribsnius „Orson“ multivarke, atrodo, kad viskas aišku ir gana įtikinamai. Iš nuotraukos matosi, kad nieko nedegė nemaišant (nors kaip pasirodo, neįsivaizduoju!). Apie tai, kas ir kaip daug ten nepabėgo, kaip suprasta idėja. Mes patys mėgstame košes ir mokėme vaikus, todėl mums tai bus gerai. Mums labai patinka kai kurie dribsniai, kurie verdami ilgai, jei avižinių dribsnių yra pusvalandį ar 40 minučių, tada speltai kyla klausimas, kiek jis iškeps? Nors jei krauni vakare, tai ryte greičiausiai nereikės keltis lygiai valandą anksčiau?

Nesuprantu, ar Orsonas supranta visiškai, ar peiliai pritvirtinti?

Taip, peiliai šaudomi „Orsyušoje“. Jis puikiai nusiplauna ir yra specialių pasiūlymų. keptuvės valymo režimas.

Šiandien viriau makaronus

Jis yra pačiame puode, vis dar vandenyje. 1,5 litro vandens virimo laikas yra 12 minučių, makaronų virimo laikas - 6 minutės, atsižvelgiant į ant pakuotės pateiktas rekomendacijas. Virtas gerai, nevirtas. Bendras laikas yra 18 minučių. Nereikėjo stebėti vandens virimo, nereikėjo maišyti ir pastos, peiliai susimaišė, išvirus TM savaime išsijungė. Virimas 90 ° C temperatūroje, kad vanduo nepabėgtų, o peiliai maišomi, o tai taip pat neleidžia vandeniui sustingti ir bėgti.





Makaronus ruošiu antrą kartą: pirmą kartą kepu 13 minučių (kaip rekomenduojama ant pakuotės), šiandien 6 minutes.

Dabar verdu makaronus tik TM, man patiko

man pagrindinis virtuvės padėjėjas kulinarijoje taip pat yra animacinis filmas
KP yra priedas. Aš dabar (po mėnesio) juos naudoju 1-2 kartus per savaitę ir dažniau savaitgaliais, galbūt animaciniame filme man lengviau, kalbant apie tai, ką turime tokį „meniu“ kaip troškintos bulvės ar bet kokia mėsa, žuvis, sriuba ir kt.
Man kruopas ir avižinius dribsnius gaminu KP, likusi dalis - animaciniame filme.
Pradžioje minkiau tešlą, dabar tik kombaine (gal yra daugiau tūrio).
bet padažas, grietinėlės sriuba, grietinėlė ir pan., sezono uogienėje (neseniai gaminau iš šaldytų braškių, ji gavosi nuostabiai), įvairiuose kokteiliuose ir viskame, kas ruošiant reikia maišyti ir plakti - tik KP. nuostabu gaminti maistą savo vaikui toje pačioje vietoje (dabar jam yra 4 metai, bet anksčiau aš dar labiau norėčiau to gaminti vaikui)
man tai tinka gyvenimui virtuvėje ir yra labai nra.

Aš vis dar labai gailiuosi, bet niekaip nesuprantu - kaip šie makaronai būtų blogesni puode ant viryklės? Ypač, kai atsižvelgiate į porcijos dydį vienai šeimai. Aš taip pat suprasčiau paruošti padažą makaronams procesoriuje, nors gerų padažų geriau netarkuoti, todėl jie yra geresnio skonio ir geriau atrodo.Vandens virimo laikas uždarytame dideliame puode ant stiklinės elektrinės viryklės yra 2–4 ​​minutės, panašiai kaip virinant vandenį virdulyje, tai tikrai patikrinta. Makaronų virimo laikas yra kaip ant maišelio, ir visi mėgsta al dente, o tai reiškia dar mažiau. Ar tas pats?

Taip, aš taip pat norėjau paklausti apie uogienę, gerai prisiminiau. Aš visada gaminu skirtingas uogienes, bet sezono metu ir dažniausiai daug. Procesorius turi mažą talpą, kodėl jūs galite jį virti 1,5 litro? O animacinis filmas vis dar yra 5 litrai, jau yra apie ką kalbėti. Ar uogienė gera?
Kalbant apie tarkuotą uogienę, man labiau patinka žalios uogos, tarkuotos su cukrumi, o ne virtos, ir tai yra sveikiau. Tam puikiai tinka sulčiaspaudė, maišytuvas arba mėsmalė (ypač kai iš dachos parsivežama daug ir turi būti greitai perdirbama). O tarkuotą uogienę gaminu tik tada, kai išauga didelis obuolių derlius ir nėra kur jų dėti, ši uogienė tada tinka įdarams. Bet tai padaryti yra neefektyvu 1,5 litro tūrio.

Aš vis dar labai gailiuosi, bet niekaip nesuprantu - kaip šie makaronai būtų blogesni puode ant viryklės? Ypač, kai atsižvelgiate į porcijos dydį vienai šeimai. Vandens virimo laikas uždarytame dideliame puode ant stiklinės elektrinės viryklės yra 2–4 ​​minutės, panašiai kaip virinant vandenį virdulyje, tai tikrai patikrinta. Makaronų virimo laikas yra kaip ant maišelio, ir visi mėgsta al dente, o tai reiškia dar mažiau. Ar tas pats?

jums tiesiog nereikia sekti - jis viską metė ir priėjo signalą. bet ant viryklės reikia: užvirti, sumažinti ugnį, įdėti makaronų, reikia išmaišyti. Galiu pamiršti, kad kažkas yra ruošiama. tai yra skirtumas. todėl jie ragauja makaronų, jie yra makaronai
pakanka mano 3 asmenų šeimos, žinoma, tai individualu

... Aš taip pat suprasčiau paruošti padažą makaronams procesoriuje, nors geri padažai yra geresni, kad jie nebūtų tarkuoti, todėl yra skanesni ir geriau atrodo.

trinties laipsnis priklauso nuo greičio, jei nustatysite greitį 1-2, tada viskas bus paprasčiausiai maišoma, o, pavyzdžiui, mėsos gabaliukai liks gabalėliai

Taip, aš taip pat norėjau paklausti apie uogienę, gerai prisiminiau. Aš visada gaminu skirtingas uogienes, bet sezono metu ir dažniausiai daug. Procesorius turi mažą talpą, kodėl jūs galite jį virti 1,5 litro? O animacinis filmas vis dar yra 5 litrai, jau yra apie ką kalbėti. Ar uogienė gera?
Kalbant apie tarkuotą uogienę, man labiau patinka žalios uogos, tarkuotos su cukrumi, nevirtos, ir tai yra sveikiau. Tam puikiai tinka sulčiaspaudė, maišytuvas arba mėsmalė (ypač kai iš dachos parsivežama daug ir turi būti greitai perdirbama). O tarkuotą uogienę gaminu tik tada, kai išauga didelis obuolių derlius ir nėra kur jų dėti, ši uogienė tada tinka įdarams. Bet tai padaryti yra neefektyvu 1,5 litro tūrio.

galite tai laikyti džemo režimu HB, tie maži kiekiai skirti „dabar valgyti“, tačiau žiemą mes taip retai valgome uogienes, todėl viską dar labiau užšaldome, o jei verdame labai mažai.
jei darysite mažesnį greitį - tai bus visos uogos - netrintos

Taip, aš taip pat norėjau paklausti apie uogienę, gerai prisiminiau. Aš visada gaminu skirtingas uogienes, bet sezono metu ir dažniausiai daug. Procesorius turi mažą talpą, kodėl jūs galite jį virti 1,5 litro? O animacinis filmas vis dar yra 5 litrai, jau yra apie ką kalbėti. Ar uogienė gera?
Kalbant apie tarkuotą uogienę, man labiau patinka žalios uogos, tarkuotos su cukrumi, o ne virtos, ir tai yra sveikiau. Tam puikiai tinka sulčiaspaudė, maišytuvas arba mėsmalė (ypač kai iš dachos parsivežama daug ir turi būti greitai perdirbama). O tarkuotą uogienę gaminu tik tada, kai išauga didelis obuolių derlius ir nėra kur jų dėti, ši uogienė tada tinka įdarams. Bet tai padaryti yra neefektyvu 1,5 litro tūrio.

Na, pirma, TM tūris yra 2 litrai. Jame gaminau serbentus 2-3 minutes kaitindama, o uogos pasirodė per vieną kartą nuo 800 iki 1000 g plius cukrus. Gal net daugiau, jau nepamenu. Būtent, uogienė - aš jau būsiu animaciniame filme, nors yra tik ne 5 litrai, o iki trijų.

Kalbant tik apie kainų skirtumą, tai nėra visiškai tiesa.Turiu „Thermomix“ ir palygindamas jo bei KP Ourssono charakteristikas, pasakysiu, kad maksimalus „Thermomix“ sukimosi greitis yra 10200 aps./min., Procesoriaus - 8700, „Varoma“ (garuojančio) temperatūra yra daugiau nei 100 laipsnių. 100 „Thermomix“. „Thermomix“ yra atvirkštinis variantas, kai subtilaus kepimo metu peiliai sukasi priešinga kryptimi, kad nemaltų sumaišyto produkto. VORWERK variklyje, kuriame nereikalinga techninė priežiūra, „Thermomix“ instrukcijose neradau apie variklį procesoriuje. Taip pat „Thermomix“ yra švelnus maišymas - tai yra žemiau 1-ojo greičio - 40 aps./min. Visa tai sužinojau iš abiejų įrenginių vartotojo instrukcijų. Taip, maksimalus išmatuojamas svoris procesoriuje yra iki 3 kg, „Thermomix“ - iki 2. Bet aš tai parašiau tik tam, kad palyginčiau šiuos 2 įrenginius ir kad šis skirtumas būtų reikšmingas ar ne, kiekvieno asmeninis reikalas, kaip sakoma, yra minties informacija.