Imbiero-varškės bandelės su razinomis

Imbiero-varškės bandelės su razinomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kiaušiniai	5 vnt
Cukrus	350 g
Varškė 5% riebumo	100-120 g
Miltai	450 g
Nusausinimas. Alyva	230 g
Šviežio imbiero šaknis	1/3 degtukų dėžutės gabalėlio
Razinos	1,3 stkn
Bet kokie riešutai pagal valią	sauja
Druska	žiupsnelis
Kepimo milteliai	1 pakelis (apie 2 šaukštai L.)

Gaminimo būdas

• Dalinuosi bandelėmis, kurias gaminau du šimtus metų.
• Labai paprastas, nesudėtingas receptas iš produktų, kurie beveik visada yra namuose.
• Pagal šį skaičiavimą gaunama 12 keksiukų, bet ne mažų, bet tokių - po 130 gramų. Jei norite mažesnio dydžio - drąsiai atlikite pusę visko, tada gaunu 12 dalių silikoninę formą, bet su mažais pyragėliais.
• Pastaruoju metu manęs nebuvo pilna vieno rinkinio.
• 1. Maišykite kiaušinius, druską ir cukrų šluotele, kol suputos tris minutes, tris imbiero šaknis ant smulkios trintuvo. Įpilkite varškės, sutrintos šakute, ir sumaišykite.
• 2. Miltus sumaišykite su smulkintuvu, šiam kiekiui tereikia 18 gramų maišelio.
• 3. Šiek tiek pašildykite aliejų, kol suminkštės, bet ne iki skysčio.
• 4. Miltus sumaišykite su kiaušinių mase, tada įpilkite aliejaus ir maišykite mentele iš apačios į viršų.
• Tada suberkite nuplautas razinas (geriausia nusausintas ir šiek tiek apvoliotas miltuose). Įpilkite riešutų, kaip norite.
• 5. Sumaišykite, masė pasirodys kaip tiršta grietinė, klampi.
• Mes perkeliame į formas, užpildydami 2/3 tūrio.
• Aš suprantu taip:
• 
• Mes įdedame įkaitintą orkaitę 180-190 * temperatūroje 30 minučių:
• 
• Išimkite šiuos \\ "piliakalnius \\":
• 
• Neturiu laiko jų niekuo apibarstyti ... deja ... jie greitai išsisklaido, todėl nuotrauka tokia, kokia yra
• 
• Ir tai viduje, vis dar šilta.
• 

Indas yra skirtas

12 vienetų po 130 g

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė 180 laipsnių. 30 minučių

Pastaba

Trupiniai yra drėgni, sausi, o imbiero aromatas tikrai yra kažkas!

Valgyk dėl geros sveikatos!

Panašūs receptai

Varškės pyragas su mieliniu sūriu („Moulinex OW 6002“ duonos aparatas) (Ines)

Varškės pyragas "tingus" (Elena K)

Keksiukas „Varškė“ ir Keksiukas „Vaikai“ - varškės pyragaičiai (GOST SSRS) (Tasha)

Kur varškė?

Vitalinka, praktiškai visuose receptuose be baimės aš pakeičiu visą sviestą minkštu neriebiu varšku - neprarandant kokybės, bus gaunami tie patys pyragaičiai,
PS Inusya, atsiprašau, kad nepaklausęs užlipau į Temką

[Aleksandra]

Aleksandraačiū už užuominą!

[Vitalinka]

: (Oi, Vitalinka, dabar pataisysiu, tai netvarka, aš irgi perskaičiau dvidešimt kartų .......

Aleksandra, Labai ačiū ! Taip, tai puiki užuomina, aš pats kartais tai darau, kai noriu ką nors iškepti, bet trūksta kai kurių ingredientų - sviestą taip pat pakeičiu varške, tikriausiai bandelėms tai suteikia šiai malonia tešlos drėgmę. Na, čia tai tik dalis jo, todėl pasirodo, kad tai naudinga visiems, o tešloje yra riebalų ir varškės drėgmė.
Beje, jūsų varškės drėgnumas gali šiek tiek pakeisti miltų gramų kiekį 20 į viršų, aš buvau vidutinio sausumo, todėl tai yra normalu; ir jei jis yra plonas, tada galite pridėti porą trijų šaukštų. Tešla pasirodys.
Ačiū mergaitėms, už ką aš esu visiškai sklerotiškas prieššventiniame parke ...

[Inusik]

Inusik cupcakes pasirodė super. Tikrai bandysiu iškepti, man reikia tik nusipirkti varškės ir imbiero.

Taip, aš mėgstu imbierą, ypač dabar žiemą malonu gerti su arbata. Taip, ir aš ją trinu į salotas, bet bandelėse jis paprastai kvepia puikiai, prieš bandant įdėti į miltelius - visai nieko! Šviežia, nėra ko palyginti, o imuninei sistemai yra naudinga ... Taigi, Peksai, Natalochka, jūsų sveikatai!

pasakyk man, kas žino.Aš nusipirkau popierinius lizdus kepimui, ar galite juose išsikepti pyragaičių, ar reikia juos įdėti į tokią specialią formą?

[Taškas]

Taškas Sveta, Aš vienu metu taip pat dalyvavau šiame klausime. Patirtis davė atsakymą. Aš įdėjau tą patį tešlos kiekį į popieriaus formas (parduodant jie vadinami rankovėmis) ir įprasta forma, kaip ir meistriškumo klasėje, inushi... Ir visa tai ji įdėjo į vieną kepimo skardą kepti orkaitėje. Metalinės formos pyragaičiai nuskubėjo, tapo su puriu dangteliu ir buvo paruošti prieš jų kolegas popieriaus formose ir popieriaus formose-rankovėse. Todėl dabar kepu tik metalinę formą.

dėkoju. O dėl ko ... kam jie tada reikalingi?

Gamintojams patogiau parduoti savo gaminius popieriaus formomis, jie nesuyra ir geriau išlaiko savo pateikimą, juos geriau išardyti biuro užkandžiams prie kavos puodelio. Aš pats turiu beveik 500 popierinių cupcake formų. Bet mažos rankovės šokoladams yra mano garbė ir garbė.

sutrumpintas aiškus. Jūs taip pat galite užsidirbti iš visko ir ant popieriaus lapo, svarbiausia, kad pirkėjas patikėtų jų poreikiu

Sutikite! Kartą nusipirkau šiuos popieriaus lapus ir tada pasakiau - paskutinį kartą ...
Jie labiau skirti patiekimui nei kepimui. Teskomovskie nusipirko brangų, o kanalizacijoje ...
Kepinių tešla iš pradžių yra sunki, o kai pradeda kepti, ji pirmiausia šliaužia (net mano nuotraukoje orkaitėje matosi, kaip jos plūdo), o tada kyla į kalną, o popierinės nelaiko forma. Ir bus pyragas. Geriau nerizikuoti.

[inusya]

inusya, šiandien ta proga ir prisiminusi jūsų receptą (aš mėgstu visą varškę), nusipirkau net 2 formas pyragams. tik jie yra 12 vienetų. ir atrodo mažesnio skersmens nei tavo. manote, ar pakanka recepto testo, ar jums reikia 2 normu?

Svetik, aš turiu 8 cm skersmens pyragėlius, 3,5 cm gylio. Mano lygiuotis tik šiomis formomis.

Labiausiai tikėtina, kad turite vieną, pavyzdžiui, mano, silikoninį 12-čiai. Skersmuo yra 5 cm. Lygiai pusė recepto ten patenka.
Žiūrėk, šis (apie kurį rašiau) yra pilnas tik normų

Į VIENĄ šešių puodelių telpa ta pati suma, kaip ir aukščiau esančioje nuotraukoje.
Jei turite du tokius kaip mano, šiuos oranžinius, tada nieko nedvejokite. Tai bus teisinga.
Tai vienas po 12 yra lygus talpai vienas po 6.

dėkoju!

[Inusya,]

Inusya, Atrodo, kad aš pirmas iškepiau tavo nuostabius keksiukus. Labai ačiū už receptą. Ir čia yra mano pranešimas. Kepta griežtai pagal receptą, tačiau per pusę dozės. Pasirodė lygiai 12 pyragaičių su aukšta kepure, tik vienai 12 vietų keptuvei. Keksiuko ląstelė, kurios skersmuo 7 cm, gylis 3,5 cm. Vidutinis torto svoris yra 58 gramai, man tai gerai.



Kvapnus, erdvus ir skanus.

[Kreminės]

: girl_blum: ne! ,Kreminės , Aš buvau pirmasis juos iškepęs prieš tris dienas. bet! Net neduodavau geriausių nuotraukų - dažniausiai tai darydavau viena forma, o kita dėdavau poveržles. Taigi: skaidrė nepakyla su poveržlėmis, jūs negalite atskirti labiau parduotuvės išvaizdos. aš taip pat nedėjau razinų ir riešutų - vaikai nemėgsta. O visa kita .... imbiero skonis yra kažkas! vaikams patiko. AČIŪ už receptą, inusya, paprastas ir kandus!

Ačiū merginoms už pagyrimus - jau malonu, kad negyvenu veltui!
Valgyk savo sveikatai !!!

[inusins]

Šiandien kepiau ketvirtą kartą inusins pyragaičiai. Bet man trūko smalsumas, o kas nutiktų, jei receptas sviestą pakeistų bananu. Suskaičiavau tris kiaušinius ir iškepiau. Keksiukai pakilo 2–2,5 karto. Ruddy, bet pastebimai blyškesnis už ankstesnius kreminius kolegas. Smulkiai akytas skyriuje. Minkštimas yra iškeptas, tačiau jis yra pilkos spalvos, guminis liečiant, ir visiškai nėra to nuostabaus skonio ir aromato. Padariau išvadą, kad recepte nurodyto sviesto negalima pakeisti bananu. Inusya, jūsų receptas taisykles!

eksperimentai yra geri, man taip pat kartais patinka ką nors gauti ...
Gerai tai, kad vėliau jau žinai, kaip neturėjai pasielgti ...
tai taip pat teigiama patirtis!

[inusya]

inusya, Aš kepu tavo keksiukus, mano sūnui labai patinka, jis valgo jį už abiejų skruostų! jie atrodys kaip parduotuvė, ypač jei yra skalbyklėje - niekas iš karto nežino, kad jie visada įdėjo varškę į 5% grūdus - tokia sausa, tešla pasirodė stora, net dėžutės rankomis, sumažino miltus 50g. Šiandien aš paėmiau 5 proc., Bet šlapio varškės, kaip varškės masė, tešla panaši į grietinę, bet bandelės atrodo kitaip, sprogo guzas ir iš jo ištekėjo truputis tešlos, tada viskas iškepė. ... Vos neištraukiau keksiukus iš formos, jie patys iššoko. ar jūs dedate į paniką iškart 2 priešingas puses? ar įjungiate konvekciją? koks varškė?

Svetik, varškė - bet koks, tiksliau, kas yra po ranka, bet greičiau atsiras parduotuvė 5–9%, kada kaip.
Jei yra skysčio, tada žiūriu į tešlą, galiu pridėti šiek tiek miltų.
Aš jau kažkaip spėju pagal konsistenciją, norma yra tada, kai jis yra kaip tiršta grietinė.
Aš įdėjau jį į orkaitę ant vienos kepimo skardos, kaip ir abi 6 formos tinka viename lygyje.
Aš nenaudoju konvekcijos jiems.
Ir aš vis tiek tepu formas prieš kepdama, nors ir teflonu, kad nesusitrenktų. Tik silikono aš netepu.

dėkoju. tik kokia tai orkaitė, kurioje 2 iškyšos dedamos viename lygyje? ar 6 jau nei 12? Atrodo, kad aš taip pat nesu silpna, bet netinka.

Taip, įprasta orkaitė, aš taip pat lengvai sutalpinu dvi skardines po 6 pyragus viename lygyje, o vietos dar liko daug. Šiandien taip pat planavau kepti inusina bandeles, penktą kartą. Man tai labai patinka. Dabar bandžiau įdėti 12 vietų skardines ir 6 vietų keksiukų formas į orkaitę vienu lygiu. Tinka, liko net 4 cm tarpas. Taigi vienu ypu galite iškepti 18 bandelių.

[dvi kepimo skardas]

dėkoju. tik kokia tai orkaitė, kurioje 2 iškyšos dedamos viename lygyje? ar 6 jau nei 12? Atrodo, kad aš taip pat nesu silpna, bet netinka.

Šviesa, todėl mano pirmame įraše galite pamatyti, kokios formos ir net kaip jos stovi orkaitėje
Ne "dvi kepimo skardas"ir"dvi formos", - dvi kepimo skardos, žinoma, nebūtų vienodo lygio
Silikonui yra 12 - šiek tiek platesnis, du netilptų ...

Na taip. Aš kažkaip pamiršau tavo nuotraukas

Aš kepu. Ačiū Innai už receptą

Laimingo ragavimo, Nataša!
Puikios apetito ir ačiū už dėmesį mano receptui!

[Inusya]

Inusyair silikoninėse formose cupcakes sprogs su kepure? : girl-th: Aš neturiu metalinių formų ... iš viso iš žodžio

Katyun, atsiprašau, kad to nemačiau laiku (dabar stengiuosi mėnesį pailsėti iš interneto) - žinoma, galiu, galiu gaminti bet kokioje kepykloje, tiek metalinėje, tiek silikoninėje!

[Inusya]

Inusya, taip, nieko baisaus
kaip pamačiau, man nedegė)))
Aš daug skaičiau, kad popieriniai sumažina efektą, todėl nusprendžiau žaisti saugiai, pavyzdžiui, kad viskas būtų tikra

[Inusya]

Aš daug skaičiau, kad popieriniai sumažina efektą, todėl nusprendžiau žaisti saugiai,

Aš net nesuprantu, - jūs klausėte apie silikoną ...

Inusyair cupcakes sprogs silikoninėse formose?

Bet kokiu atveju popieriuje?
Jie skirti daugiau pakuoti, nei kepti - kitaip ant kepimo skardos bus pyragas ... Be to, varškė iš pradžių tešloje yra sunki ...
Karochai, grįžk į pirmą puslapį - atsakymai Nr. 8 - 14, visa tai ten buvo aptarta ...

[Inusya]

Inusya, tiesa, paklausiau apie silikoną)
apie popierių viskas buvo aišku iškart, bet nebuvo kepimo silikonu aprašymo, todėl patikslinau
dėkoju

Skanus! Aš tik įdėjau šiek tiek daugiau imbiero, kitą kartą bandysiu pagal kursą

[Jiri Irochka,]

Jiri Irochka,cupcakes yra tiesiog klasė, gražus

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanja, ačiū!

Skanus! Aš tik įdėjau šiek tiek daugiau imbiero, kitą kartą bandysiu pagal kursą
[

Aš džiaugiuosi, kad tau patiko ...

[Inusya]

Gaminami ir valgomi cupcakes
Pasirodė labai skanu!
Imbieras, deja, buvo tik sausas, tačiau jis jautėsi tešloje.
Šiek tiek nesuprastas kiaušinių skaičius. Aš padariau pusę normos, paėmiau 2 kiaušinius, kitą kartą paimsiu tris, kitaip tešla pasirodė esanti tiršta. Na, arba aš šiek tiek sumažinsiu miltus.
Inusya, labai ačiū už receptą

Jūsų sveikatai, Lenochka! Aš jų turiu - „dirbančių“, taip sakant, receptų - dažnai kepu ir aš.
Džiaugiuosi, kad jums patiko!

Ar galite iškepti įprastą apvalią formą didelio torto pavidalu?

Aišku! Ir kaip! Tik šiek tiek daugiau laiko, 5–7 minutes.
Kai neturiu laiko netvarkauti, tešlą išmetu į tefloninę bandelių formą (su skylute) ir kepu.
Puiku!