Kalėdiniai meduoliai

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Kalėdiniai meduoliai

Ingridientai

kiaušiniai 2 vnt.
cukraus pudra 190 g
medus 120 g
margarinas 125 g
miltai 500 g
soda 1 šaukštelis
maltų prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, saldieji žirneliai, kardamonas) 1-2 šaukštai. l. (atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus)
apelsinų ar citrinų žievelės

Gaminimo būdas

  • Iš anksto ištirpinkite margariną ir medų. Išpirkite soda meduje. Tešlą galima minkyti virtuviniame kombaine, sudedant visus ingredientus iš karto į dubenį. Paruoštą tešlą palikite šaltai 1 valandą. Susukite meduolius 5-10 mm storio. Kepkite ant riebalais pateptos skardos ar kepimo popieriaus 5 minutes (mano kepimo laikas buvo ilgesnis). Iškepus dar karštą sutepkite kiaušiniu, sukrėstu 1 šaukštu stiprios juodos kavos. Leiskite atvėsti. Papuoškite pagal savo nuotaiką :)
  • Receptas paimtas iš svetainės
  • Štai kaip meduoliai atrodo ištepus kiaušinių ir kavos mišinį:
  • Kalėdiniai meduoliai
  • Ir tai yra dar viena dekoravimo galimybė:
  • Kalėdiniai meduoliai
  • Pirmykštis, bet šventinis!

Pastaba

Aš skleidžiu receptą kaip atskirą temą, pažadėjau vienam geram žmogui. Aš ir toliau tvirtinu, kad receptas yra vertas dėmesio. Gaminimo procesas yra labai paprastas, užtrunka šiek tiek laiko, o tai yra svarbu prieššventiniame sūkuryje. . Tešla paklusni, imbieriniai sausainiai tvarkingi, kepdami labai gražiai suapvalinti. Labai kvapnus, ilgai išlieka minkštas.

Kalbant konkrečiau apie prieskonius, paėmiau cinamono lazdelę, 10 gvazdikėlių, 6–7 kvapiųjų pipirų žirnių, 5–7 dėžutes kardamono ir 1 apelsino žievelę.

Pabandyk tai! Būčiau laiminga, jei ir jums tai patiktų.

kubanochka

Kaip grazu!!!!!!
Tikrai kepsiu
tatulja12
Labai malonu! Ačiū už receptą! Angelas ir eglutė taip pat
Olesya425
Na, kadangi jūs taip reikalaujate, tada turite kepti! Kartu su vaikais ir būriu draugų!
Gaelis
Dėkoju! Būtinai kepsiu per Kalėdas.
Arka
Toks gražus, subtilus! Labai šventiška!
Frekenas Bockas
Ačiū mergaitėms! Tiesą sakant, mano menas yra gana suluošintas. Pažiūrėk atidžiau! Iš pradžių buvau labai nusiminusi, o paskui tiesiog paleidau situaciją ir pradėjau džiaugtis procesu!
Živčikas
Tanyuša, nuostabiai gražu!

O kas yra Magraninas?

Sperma Semyonich ..... tai margarinas. Na, taip ... tokiu metu žiūrėkite receptus ...
Frekenas Bockas
Ištaisyta.
Tvist
Meduolių sausainiai labai labai gražūs !!!
Gaelis
Tešlą jau turiu šaldytuve. Bet šiandien planai pasikeitė, neturėsiu laiko kepti. Tikriausiai jam nieko nenutiks iki ryto. Tiesa?
Frekenas Bockas
Citata: Gaelis

Tešlą jau turiu šaldytuve. Bet šiandien planai pasikeitė, neturėsiu laiko kepti. Tikriausiai jam nieko nenutiks iki ryto. Tiesa?
Katya, vakar nebuvo galimybės. Tikiuosi, kad viskas jau pavyko?
Gaelis
Taip, tai pavyko. Labai ačiū. Labai skanus
Frekenas Bockas
Gaelis, tavo sveikatai!
Kartą per metus meduolių tema mane varo iš proto! Pažiūrėk į tai:

Freezija
Kokią glazūrą naudojate? Gražūs meduoliai, tikrai išbandysiu pagal jūsų receptą
Frekenas Bockas
Citata: Freezija

Kokią glazūrą naudojate? Gražūs meduoliai, tikrai išbandysiu pagal jūsų receptą
Freezija, Aš naudojau receptinį glajų Edis Spensas Tik aš turiu sausų baltymų.
ŠviesaOdesa
Man, žinoma, toli gražu nėra toks grožis kaip nuostabusis Frekenas Bokas, taip pat neturiu formų imbieriniams pyragams, bet ką galėjau padaryti, paaiškėjo:

Kalėdiniai meduoliai

Tai pirmas kartas, kai nusprendžiau dėl tokio žygdarbio, todėl prašau nesmerkti griežtai ...
O aš neturiu ir korneto - įprasto pergamento, susukto į maišą.

Labai ačiū už receptą, meduoliai skaniai kvepia!
Frekenas Bockas
ŠviesaOdesa , nuostabūs meduoliai ir labai džiaugiuosi, kad jie jums patiko.

Pro neveikė.Aš ką tik žiūrėjau šį vaizdo įrašą, kurį paskelbiau aukščiau, ir man atrodė, kad man tiesiog reikia „teisingo“ korneto ir aš dabar pasirašysiu meduolius! Ir iš pradžių - buvau tiesiog nusiminusi. Net mano rankos nuleido. Ji pasistengė ir tęsė. Aš nusprendžiau, kaip bus, taip bus. Norėjau pakabinti ant medžio ir atiduoti, o mes tai suvalgysime ... Ir iškart viskas buvo kitaip. Aš nepiešiau sklandžiau, aš pradėjau tuo džiaugtis! Į tai aš raginu visus!
Linksmų Kalėdų! Šilumos ir džiaugsmo jums!
ŠviesaOdesa
Ačiū už palaikymą! Linksmų Kalėdų!
plaučių misa
Negalima valgyti tokių meduolių! Tai nuodėmė! Ant medžio - tu gali, ir viskuo grožėtis !!! Labai profesionalu, puiku. Norėčiau išmokti bent šiek tiek pamėgti šį grožį. Ačiū už meistriškumo kursą.
MamaMaxa
Citata: Frekenas Bockas

Merginos, noriu pasidalinti nuostabiu receptu! Pagaliau radau! Imbieriniai sausainiai yra minkšti, nuostabios spalvos, nepaprastai kvapnūs. Tešla paruošiama labai greitai. Su juo lengva dirbti. Kepant jie nuostabiai suapvalėja, forma išlenda labai „meduoliai“ ......

Sakykite, prašau, kaip šie imbieriniai sausainiai „palaiko kokybę“? Jei dabar gaminti iki NG nieko jiems nenutiks? O kaip geriausia jį laikyti? Tada aš šiandien pradėjau meduolių tešlą (nuo pirmo puslapio) ir laukiu TRIS savaites, tai beprotiška! Man jau rankos niežti ....... Ir tada prieš šventes nebus tiek laisvo laiko .. Taigi aš pradėjau kitą tešlą pagal jūsų receptą ..
MamaMaxa
Ji gamino greitus imbierinius sausainius pagal „Freken Bock“ receptą. Imbieriniai sausainiai yra nuostabūs! Skanus ir aromatingas. Patiko kiaušinių ir kavos purškalas. Meduoliai tampa tamsūs ir lygūs. O glaistas šioje dangoje yra daug geresnis nei ant nepadengtų meduolių. Dėkoju!
Kalėdiniai meduoliai
Maritoshka
Mama Maxa, kokie gražūs meduoliai turite!
Ir čia aš galvoju apie glaistą ... ar kiaušinis tinka ilgai laikyti ar ilgai laikyti? Ar reikia glaistyti cukraus sirupe? Tikiuosi, kol mano tešla stovės ir bręsta, išmintingesni virėjai man padės :), kad glaistas būtų skaidrus, o po džiovinimo neliptų ir ilgai laikytųsi, o vėliau tapytų. Viskas viename butelyje :) Įtariu, kad sprendimas paprastas ir tik nerandu glaisto recepto
MamaMaxa
Maritoshka, o jei naudosi šokoladą? Galite nudažyti baltojo šokolado glajų ... ir jie gulės, ir nebus kiaušinių, pavyzdžiui, glajumi ...
Suslya
Nesuprantu apie soda

Iš anksto ištirpinkite margariną ir medų. Išpirkite soda meduje.

tai yra ištirpinkite margariną su medumi. tada įpilkite soda ... arba sumaišykite medų su soda, o tada ištirpinkite su margarinu .. kas padėjo
Frekenas Bockas
Citata: Suslya

Nesuprantu apie soda

tai yra ištirpinkite margariną su medumi. tada įpilkite soda ... arba sumaišykite medų su soda, o tada ištirpinkite su margarinu .. kas padėjo

Ne, gerai, kas padarė ... Aš padariau! Ištirpinkite margariną. Medų taip pat ištirpinkite atskirai. Sumaišykite medų su soda, jis tampa toks drumstas, pasidaro baltas ... Tada viską sumaišykite.
Frekenas Bockas
Citata: „MamaMaxa“

Sakykite, prašau, kaip šie imbieriniai sausainiai „palaiko kokybę“? Jei dabar gaminti iki NG nieko jiems nenutiks? O kaip geriausia jį laikyti? Tada aš šiandien pradėjau meduolių tešlą (nuo pirmo puslapio) ir laukiu TRIS savaites, tai beprotiška! Man jau rankos niežti ....... Ir tada prieš šventes nebus tiek laisvo laiko .. Taigi aš pradėjau kitą tešlą pagal jūsų receptą ..

Aš turėjau juos pakabinti ant medžio. Žinoma, jie buvo sausi ir kieti. Galite pabandyti laikyti sandariame alavo dėžutėje, turėtų būti normos.
MamaMaxa
Citata: Frekenas Bockas

Aš turėjau juos pakabinti ant medžio. Žinoma, jie buvo sausi ir kieti. Galite pabandyti laikyti sandariame alavo dėžutėje, turėtų būti normos.
Nuostabūs meduoliai! Ir malonu gaminti, ypač tai patinka mūsų vaikui! Ir tada mama ir vaikas, ir virtuvė prausiasi!)) Jau padaryta du kartus. Nupieštus imbierinius sausainius dedu į plastikinį maišelį, maišelį - į kartoninę dėžę .. jie jau savaitę guli. Jūs atidarote dėžutę ...o iš ten kvapas !!!!! Žinoma, negalima jų pavadinti visiškai minkštais, tačiau jie yra gana kramtomi! Glazūra nenukrenta .... manau, kad praeis gana daug laiko iki NG .. Noriu tai padaryti iš anksto, kitaip man reikia daug .... dovanoms kaip kalėdinėms dekoracijoms. Dar kartą didžiulis AČIŪ!
Frekenas Bockas
MamaMaxa, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad receptas nėra vienintelis, kuris man patinka.
Suslya
Citata: Frekenas Bockas

Ne, gerai, kas padarė ... Aš padariau!

pardavimai neabejotinai !!

Aš čia nusipirkau formą, aš skalbsiu tavo skalbinius
julifera
Pažiūrėkite, koks tvirtas vyniojimo būdas



Kharza
Nuostabu ... NE, žinoma, aš neketinau kepti imbierinių sausainių ... ypač su nuotraukomis ... bet dabar ... TAI turėtų būti padaryta taip, tik norint pabandyti ...
Irina1607
Tešlą būtina įdėti į šaldytuvą 1 valandai, ar įmanoma visai nakčiai ir kas geriau?
Irina1607
Iškepta, papuošta Taip atsitiko
Kalėdiniai meduoliai
Tiek man, tiek vaikui patiko skonis, kuris man yra labai svarbus, nes ne viskas yra jo skonio
GenijaF
Čia yra mano meduoliai
🔗

Aš dekoratorius, būsiu atviras - nė vieno. Skonis nuostabus, minkštas. Kepiau juos prieš mėnesį, suvyniojau į pergamentą ir sulankstiau į plastikinį maišelį, minkštumas buvo išsaugotas. Užvakar dekoruotas glajumi įdėkite jį į sausainių skardos dėžutę. Dabar laukiu Pretzel iš laikrodžio - aš tave gydysiu

Freken Bock! Ačiū už receptą! Dabar kasmet kepsiu su anglišku kalėdiniu pyragu
Frekenas Bockas
Merginos! Šie imbieriniai sausainiai visai nesunkūs. Vis dėlto yra niuansų. Juos lengva išdžiovinti orkaitėje, tada jie bus kieti. Jei jie laikomi atviri arba pakabinti ant medžio, jie taip pat išdžius. Bet taip yra ir su visais meduoliais, ar ne? Kepiau juos pernai, man labai patiko, todėl ir pasidalinau receptu.

Aš labai norėjau kepti ir šiuo klausimu, norėdamas sau atsakyti į keletą klausimų, gruodžio mėnesį net turėjau tam dalį atostogų. Bet mes turėjome sielvartą, aš atostogavau lygiai vieną dieną, o dabar visiškai neturiu laiko meduoliams ...

Linksmų Kalėdų visiems! Laimės ir džiaugsmo kiekvieniems namams!
Vei
Frekenas Bockas,
Linksmų Kalėdų! Tegul visos bėdos palieka jūsų namus ..
Ir kitą kartą išbandysiu tavo meduolius!
MamaMaxa
Prie recepto autorės prisijungia merginos! Šie imbieriniai sausainiai visiškai nėra kieti, NENUOLAIDami orkaitėje ir iškočioti mm 3 storio. Kepiau juos nuo gruodžio vidurio, nepamatuotai daug kartų. Visi mano imbieriniai nameliai yra rodomi susijusia šio testo tema. Dabar specialiai nugrandžiau savo namą - ne akmeninį! Jis tiesiog stovi ant padėklo, uždengto servetėle .... Meduolių sausainiai yra dėžutėje, taip pat padengta servetėle - minkšta! Ir pakeli servetėlę, kvapą ... ... kažką neapsakomo! Manau, kad tai priklauso ir nuo drėgmės kambaryje ..
Brangu Frekenas Bockas, atsiprašau, jūsų vardas nenurodytas. Dar kartą ačiū už receptą! Meduoliai dabar skirti tik jam! Taip, ir mano svarbiausias ragautojas, 2,5 metų, pasakė, kad būtent šie meduoliai yra patys skaniausi, tiksliau, įrodyti ryjantis valgydami tik ŠIUS meduolius nuo medžio! Ir pakabino ir pakabino dar tris rūšis ... tiksliau jau dvi ... ir jis atsisako jų valgyti. valgė tik viską ..
Gražių švenčių ir leiskite bėdoms aplenkti namus ateinančiais metais!
MamaMaxa
Vei, pabandyk tai. nedvejok .. bet bandymui gali pagaminti pusę porcijos ... Aš pamiršau parašyti, kad meduolius uždengiau glajumi (kava su kiaušiniu) ir jų neuždengiau .. ir taip, ir taip gerai. Aš ką tik paruošiau iš anksto ir bijojau jį laikyti su tokiu įstiklinimu ... na taip ir anaip .. Geriau tik apledėjimas, žinoma, ant uždengtų meduolių ...
Ilona
Merginos, aciu !!! Taigi kepsiu dabar pagal šį receptą! O koks yra pasirengimo, bet ne perdžiūvimo etalonas? Kiek jų reikėtų laikyti dujinėje orkaitėje ir kaip patikrinti?
Freken Bok, tegul tavo namuose nebūna liūdesio. Linksmų Kalėdų jums visoms merginoms!
Frekenas Bockas
Merginos, ačiū už sveikinimus!
Ilona, ​​orientyras - raudonumo ir čujos laipsnis Išbandykite vieną kartą iš mažos tešlos dalies, kad sužinotumėte, kaip bus jūsų orkaitėje.
Ilona
Gyyy ...Na, aš apmokysiu chuyka !!! Tuo tarpu reikia graužti tai, ką kepėte storą ir kietą! Jis yra stipresnis už nerafinuotą vienkartinį cukrų)
AUV
Frekenas Bockas, priimkite iš manęs ir AČIŪ už skanius meduolius. Namai buvo kepami iš imbierinės tešlos, o imbieriniai sausainiai dažomi pagal jūsų receptą, jie tikrai labai skanūs, minkšti ir kvapnūs
Linksma
Frekenas Bockas, ačiū už paprastą ir labai skanų receptą !!!
Lanochka_3009
Tai pavyzdys visiems meduoliams! Labai šaunus receptas, įtrauktas į mėgstamiausių reitingą !!!
Frekenas Bockas
Mergaitės, sveikata! Džiaugiuosi, kad meduoliai paragavo
kava
Tanyushka, Frekenas Bockas, - jūsų meduoliai yra stebuklas! Pasiruošimas greitai ir lengvai! Tikrai minkšta ir kvapni! Iki Kalėdų dar nesukaupiau jėgų, tačiau dabar, savaitgalį, pagaliau rankos pasiekė. Per 2 dienas kiekvienas išėjo!

Kalėdiniai meduoliai

Išbandžiau formas. Tiesiog nedažiau. Ačiū dar kartą!
Frekenas Bockas
Katjuša, kokia staigmena - meduoliai pergalės dienai. Džiaugiuosi, kad man patiko receptas. Ir prašau parodyti formas, vaikinai labai geri
kava
„Teskomovskie“ formos. Aš čia paskelbė nuotrauką.
ychilka
Puikūs meduoliai. Tešlą apvolioju 0,5 cm.Kepant jos pakyla, pakanka 7–8 minučių. Kepant forma šiek tiek suapvalinama. Minkštas su maloniu citrusinių vaisių poskoniu.
Kad apledėjimas neplistų, ištraukiu iš orkaitės, uždengiu pergamentu ir tris minutes uždedu sunkią lėkštę. Paviršius tampa daug lygesnis.

Apskritai prasideda pasirengimo Naujiesiems metams sezonas)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas