Migdolų spanguolių pyragas

Migdolų spanguolių pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
migdolų žiedlapiai	200 g
sviesto	100 g
lengvo medaus	100 g
cukraus	100 g
kiaušiniai	3 vnt
šaldytų spanguolių	100 g
pusės kalkių sultys ir žievelė
miltai	75 g
kukurūzų krakmolas	50 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• 1. Migdolų žiedlapius sumalkite į labai smulkius trupinius. Atskirkite baltymus nuo trynių. Migdolų trupinius sumaišykite su medumi, žaliosios citrinos sultimis ir žievelėmis, kiaušinių baltymu ir išplakite su panardinamuoju maišytuvu iki vientisos masės. Gauta masė savo konsistencija panaši į tirštą manų košę.
• 2. Minkštą sviestą išplakite su cukrumi, tada, nenustodami plakti, po vieną įberkite trynius. Suberkite migdolų mišinį ir plakite kartu. Keliais etapais suberkite miltus, sumaišytus su krakmolu ir kepimo milteliais, ir išmaišykite iki vientisos masės.
• 3. Tešlą suberkite į kepimo popieriumi išklotą indą. Ant viršaus paskleiskite spanguoles ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180C 40-50 minučių (iki sauso iešmo). Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra.

Pastaba

Labai lengvai ir greitai paruošiamas pyragas. Sodrus, aromatingas, šiek tiek rūgštus.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

[Marina]

Taigi: mes jau išbandėme rūkytą žuvį, dabar turėsime pyragą, o kur sriuba?

Nuėjau atidengti sriubos

Marina, pasirodė gražus pyragas, super puikus!

[Tanyuša]

Tanyuša, ačiū už gerus žodžius!
Laukiame sriubos!

Marina, aš neturiu laiko! Jūs taip pat turite pagauti savo, bet vis tiek negalite nusiraminti! Kaip neišbandyti savo torto? Aš tiesiog praleidau formos dydį.

[Olesya,]

Olesya, Džiaugiuosi, kad pyragas man patiko! Kepkite 25 x 15 cm formos. Išbandykite, greitai paruošite.

Norėjau rytoj pasigaminti jūsų kolonijinį pyragą, naudodamas tik citrinų išspaudas iš limoncella. Kvapui noriu pridėti apelsinų žievelės. Ryte pagal planą Amalas priskalauja su obuoliais. Kada turėti laiko? Ooh ... Darbo dienomis turėsiu keltis prie viryklės. Jei nedalyvausite, turėsiu laiko paruošti visus jūsų šedevrus, bet jei ne ... tada virėjas turės ją paimti ir priversti ją gaminti jūsų šedevrus ... (tai jau kitame gyvenime) . Neatnešk jo į kitą gyvenimą, aš netrauksiu. Ir taip hottsa išbando visas tavo ir ne tik tavo gėrybes ... Kaip tai suspėti?

[Olesya,]

Olesya, Aš nedažnas. Taigi neturėtumėte skubėti pas virėją.
O jei naudosite kolonijinėje citrinoje, cukrų sureguliuokite taip, kad jis nebūtų per rūgštus.