Citrinų pyragas (greitpuodis 6050)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Citrinų pyragas (greitpuodis 6050)

Ingridientai

Tešla:
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės 450 g
Granuliuotas cukrus 150 g
Kiaušinių tryniai 3 vnt.
Vištienos kiaušinis 1 kompiuteris.
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Kremui:
Abchazijos citrinos 2 vnt.
Kiaušinio baltymai 3 vnt.
Granuliuotas cukrus 200 g
Tešloje - sviestas 200 g

Gaminimo būdas

  • Tešlos tešlos gaminimas:
  • Sviestą sumalkite su granuliuotu cukrumi, kiaušinių tryniais ir 1 kiaušiniu. „Phillips combine“ man tai sėkmingai padarė.
  • Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
  • Tada viską sujungiame, sumalame, padedame šaltai 1 valandai.
  • Per šį laiką citrinas nuplauname, supjaustome, pašaliname sėklas, sutriname trintuvu.
  • Baltymus išplakite į stiprią putą, pamažu supilkite granuliuotą cukrų, pabaigoje - įpilkite citrinos tyrės.
  • Greitpuodžio puodą patepkite aliejumi, paskleiskite tešlą ant baltymų-citrinos-cukraus masės
  • „Kepimo“ programą nustatome atidarius vožtuvą - 50 minučių, tada paliekame dar 20 minučių. Atidarius dangtį - nesijaudinkite - voverės gali pakilti į patį viršų, tada jos nusileis ir viršutinis sluoksnis bus kreminis.
  • Visiškai atvėsusį pyragą galima lengvai išimti iš puodo.

Pastaba

Recepto idėja - Citrinų trapiųjų pyragas.

Zvetok
O, koks skanus pyragas! Tikrai pabandysiu! Dėkoju!
Lillay
Šiandien man pritrūko citrinų pyrago, kurio receptą jūs susiejote. Aš tikrai noriu gaminti pagal jūsų receptą, bet turiu kitą lėtą viryklę-greitpuodį ........ Turiu paeksperimentuoti Ačiū už idėją!
Lёlka
Olga! Ar Abchazo citrinos turi ypatingą skonį ir aromatą? Kodėl būtent jie?
MariV
Taip, abchazų, taip pat tadžikų, citrinos labai skiriasi nuo kitų, kad būtų geriau - labai plona oda, spalva ir skonis.
Dino4ka
O kiek sviesto yra tešloje?
MariV
Oho, praleidau - 200 gramų sviesto!
Dino4ka
Ačiū, dabar pabandykime!
Lёlka
Citata: MariV

Oho, praleidau - 200 gramų sviesto!

Pridėti prie recepto !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas