Varškės troškinys

Varškės troškinys

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
dietinis varškės sūris	500 g
kiaušinis	2 vnt
kondensuotas pienas	1 skardinė
sviestiniai sausainiai	100-150g

Gaminimo būdas

• Gerai išmaišykite varškę, kiaušinius ir kondensuotą pieną. Geriau vartoti dietinį varškę, supakuotą į vamzdelius. Ant nedidelės (20 cm skersmens) nuimamos formos su nelipnia danga dugno uždėkite smulkintus sausainius, nukoškite, ant viršaus uždėkite varškės masę. Kepkite 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje, priklausomai nuo viryklės.
• Labai paprastas, greitas ir skanus troškinys.
• Daroma prielaida, kad formos nereikia niekuo sutepti. Tiesą sakant, varškė atvėsdama palieka pelėsių sienas. Bet kitą kartą aš ją šiek tiek sutepsiu, tik šiek tiek)))
• O štai kitas, mano sausainiai šiek tiek krisdavo. Prisimenu, kad jie man rekomendavo, ką daryti, kad pagrindas gerai laikytųsi))). Bet aš neradau rekomendacijos. Bet dabar radau:

• Mačiau, kaip mūsų konditeriai gamina šį pagrindą (aš dirbu restorane), jie sumala sausainius su minkštu sviestu (netirpintu), suberia juos į formą, bet paskui kepa aukštoje 250–300 laipsnių temperatūroje apie keturis minučių. ir tik tada, ant atvėsusios plutos, paskleiskite sūrio mišinį. Aš pats išbandžiau, padariau ir tris kartus pavyko))))) Nors aš ir perdirbiau jų receptą, juos atskirti labai sunku. Pyragas ant stalo stovėjo pusantros dienos ir jam nieko neatsitiko

Panašūs receptai

Varškės troškinys su vaisiais („Nega“)

Mandarino varškės troškinys „Panasonic“ multivarke („GruSha“)

Varškės troškinys „Panasonic“ multivarke (džiovinimas)

[Įdegis]

Įdegis, koks sklandus, lygus pyragas pasirodė - nėra ko skųstis

Puiku !!!

Ir kondensuoto pieno skardinė! Super miela?

[Tanyuša]

Tanyuša, dėkoju!
Aš taip pat maniau, kad bus saldu, bet ne, gerai Na, bent jau man

Na šiaip man

Patikėk tuo! Kalba yra grynai asmeninis reiškinys! O pyragas labai geras!

Aš labai mėgstu varškės troškinius. Nunešiu jį į jūsų žymes. Tikrai pabandysiu.

[Tanja]

Tanja, troškinys tiesiog super! Toks gražus pjūvis! Taigi maldauja burnoje
Aš jį pažymėsiu.

Aš gaminu tokią troškinį su virintu kondensuotu pienu ir be jo, nors dar niekada nedariau su sausainiais, privalau pabandyti.
Tanyuša, ačiū

Merginos, ačiū Išbandyk, labai skaniai, greitai ir paprastai

o miltai, manų kruopos, krakmolas - į varškę niekas nepatenka?

o miltai, manų kruopos, krakmolas - į varškę niekas nepatenka?

Gaminu pagal panašų receptą, bet be sausainių: 3 kiaušiniai, skardinė kondensuoto pieno, 500 g varškės. Ir nieko kito - nei miltų, nei manų kruopų, nieko! Pasirodo labai skanu.

Dabar Tatjanos dėka išbandysiu naują receptą - su sausainiais.

dabar pabandysiu. Bet pridėsiu visas razinas, manosios labai mėgsta

Merginos, tai taip SKANU !!! Nusprendžiau nieko nedėti ir išbandyti originalų receptą, tai puiku !!!! Vyras sakė, kad tai sūrio pyragas. Ačiū autorei !!!

[celfh]

celfh - Ačiū už receptą !!! padaryta labai paprasta ir pasirodo labai skanus!!!

[Anya]

Anya! tavo sveikatai!

[Tanyuša]

Tanyuša, ačiū už paprastą ir skanų receptą !!!

Kiekvienas turi tokias gražias užkepėles.Man tikrai gėda parodyti savo, bet vis tiek parodysiu, ji yra unikali

Pačiam troškintuvui viską sumaišiau, kaip parašyta recepte. Bet aš turiu kitokį pagrindą. Namuose nebuvo sviestinių sausainių, tačiau mano galvoje pradėjo suktis eksperimento variantas.

Neseniai atlikau testą ir man davė alergeną - kviečius. Bandau sumažinti jų kiekį dietoje.

Sūrio pyragų receptuose minimi jubiliejiniai slapukai. Sąžiningai, nepamenu, kas tai buvo, bet maniau, kad smėlis
Aš kepiau tešlą su ryžiais ir kukurūzų miltais. Atvėsinau, pasvėriau, susmulkinau į trintuvą, įpyliau dar sviesto (pusė paties torto svorio) ir sumaliau. Įdėjau į formą, sutempiau. Tada kepiau orkaitėje lygiai 5 minutes (turiu maksimalų su konvekcija ir 230 * C, tolygu elektrinei orkaitei - tai 250 * C).
Kažkodėl jis išsipūtė, tapo vešlus ir minkštas, ar taip turėtų būti?
Atvėso, supylė varškės mišinį ir kepė 160 * C temperatūroje. Kepant į pabaigą, troškintuvas iš vienos pusės ėmė tinti. Aš nusprendžiau jį nukirpti, išskleisti, bet jis visiškai nesuprato, kokia forma. Apskritai aš jį kepiau, laukiau, kol viskas bus išlyginta

Na, gerai, aš jį kepiau vakare, išbandžiau kitą dieną per pietus. Mano dukra vėl klysta
Ir mums su vyru LABAI PATINKO Varškės pyragas !!!
Kitą dieną pagrindas jau buvo permirkęs nuo varškės sluoksnio. Viskas buvo nuostabiai sultinga

[Tanyushas]

Aš vėl jį kepiau, man patinka varškės apkepai, bet čia viskas taip nuostabu

Šiandien turiu mišrią troškinį
Indelis neriebaus varškės, stiklainis maskarponės. Buvo baltymai, na, aš turėjau apie 90 gramų baltymų keptuvėje. Su 1 skardine kondensuoto pieno man tai labai saldu, todėl užpyliau tik apie 300 gr. Pasirodė nepaprastai švelnus, skanus, vidutiniškai saldus Ir be miltų vėl kepiau atsitiktinai

Tan, tu tiesiog niekam nerodyk mano „šedevro“, gerai

Aš iš apačios nedariau sausainio. Ji mane vargina, man patinka grynas skonis

Tanyushas, ačiū už nuostabų receptą !!! Aš naudoju jį periodiškai

Aš vėl jį iškepiau

Ir sėkmės, Natalija!))))

O animaciniame filme šio recepto niekas nekepė?
Įdomu, kokią temperatūrą ir laiką geriau nustatyti?

[Tanyushas]

Tanyushas, Sveiki!
Aš vėl kalbu apie ją, jūsų užkepėlę

Aš taip pat kepu iš neriebios varškės su „Mascarpone“. Šiandien perskaičiau savo įrašą, atnaujinau atmintį ...
Šiandien į keptuvę įmaišiau vieną kiaušinį ir turėjau baltymų, maždaug 2 kiaušinius ir ištraukiau.
Įpyliau kondensuoto pieno likučių, pasirodė tik 260 g, todėl įpyliau 40 g invertuoto sirupo
Renkantis šios dienos receptą, paminėjo spanguoles. Ji taip puošia varškės troškinius. Čia yra sauja spanguolių toje pačioje vietoje

Kepta lygiai 40 minučių. Aš „nešokinėjau“ aplinkui, šiaip orkaitė veiks kaip norės
Aš jį ištraukiau, kraštai buvo dvigubai aukščiau nei vidurys, atvėso - jie praktiškai išsilygino.

Žinodamas, kad kitą dieną jis yra skanesnis, palikau jį tik stovėti, kad atvėstų ir reikalautų. Ir tada staiga, bėgdamas pro šalį, tempiau išbandyti ........ Apskritai tik tai, kas netiks per vakarienė išliks iki pusryčių

Tanechka, ačiū už receptą!

[Natalija]

Natalija, o dabar aš neturiu kam maitinti užkepėlių, aš ją visiškai pamiršau)) Labai malonus priminimas))
Dar kartą - į jūsų sveikatą !!!

Man patinka varškės kepiniai !!!
Man reikia vienos šios porcijos 2-3 kartus, ir man nereikia maitinti