Žuvis aštriame marinate

Žuvis aštriame marinate

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
4 kepsniai iš lašišos ar upėtakio	apie 800 g
tamsus sojos padažas	100 g
šviežio imbiero	1 šaukštelis
česnako	3 gvazdikėliai
medus	2 šaukštai. l
daržovių aliejus	2 šaukšteliai
vasabi (nebūtina)	1/4 šaukštelio
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Padažui sumaišykite šviežią imbierą ir česnaką, sutarkuotą smulkia tarka, įpilkite medaus, augalinio aliejaus, idealiu atveju sezamo sėklų, sojos padažo ir vasabio. Jei sojų padažas nesūdytas, pagal skonį pagardinkite druska.
• Įdėkite žuvį į marinavimo indą arba į sandarų maišelį ir supilkite padažą taip, kad jis visiškai uždengtų žuvį. Palikite 25-30 minučių.
• Paruoštus kepsnius dėkite ant viršutinės oro kondicionieriaus grotelių ir kepkite apie 20 minučių 230–240 laipsnių temperatūroje. Virimo laikas priklauso nuo oro džiovintuvo galios.
• Patiekite žuvį su ryžiais, citrina ir marinuotu imbieru (negyveno, kol kritau, prieš tai buvo sunaikinta). Geriau paskleisti žuvį ant šiltos lėkštės, prieš tai ją šiek tiek „pudravus“ (!) Šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
• Skanaus!

Panašūs receptai

Marinuota šalta žuvis (Rugpjūtis)

Garintas menkių marinatas - 2 variantai (garintuvas ir Jamie Oliverio namų viryklė „Philips HR1050 / 90“) (Babuška)

Marinuota žuvis (Yulek)

Mmmmmmm .... kaip skanu !!!
Marish, tai nuostabi žuvis!

Ačiū, Marish.
Žuvis tikrai skani, o padažas primena teriyaki.

[Marish]

Aš gaminau vištienos kojas panašiame marinate: medus + sojos padažas + česnakas + imbieras. Bet žuvys nebūtų atspėjusi.

MarishAčiū už arbatpinigius! Kieta žuvis!

Om-Nom-nom
Aš myliu žuvį !!! dėkoju

Manka, neabejoju, kad tai labai skanu! Man patinka marinuota žuvis!
Taip pat marinuoju lygiomis dalimis sojos padažo, citrinos sulčių ir medaus. Aš kepu daugybėje, tepdama dugną alyvuogių aliejumi, 3 minutes iš kiekvienos pusės, tada 5 minutes laikau lėkštėje, kol pasieks vidų

[Merginos]

Merginos, labai ačiū! Džiaugčiausi, jei idėja pravers.

Arochka , Nataša, ne visi mėgsta marinuotą citriną, jie mieliau ja laisto jau paruoštą žuvį. Kai kepu orkaitėje, šalia žuvies dedu citrinos puses, o jau patiekdama iš jų išspaudžiu sultis. Man taip pat patiko kepti žuvį su ketvirčiais apelsino, pasirodo labai aromatinga.

O taip Manka! Čia gundytojas! Žuvis! Taip, kas!
Aš siejau tavo slapyvardį su šokoladu. Ir čia…

Ir tada žuvis ir be šokolado! Nors ... turime galvoti apie šį klausimą ...

[Marinochka!]

Marinochka! Labai ačiū! Šventinė vakarienė buvo sėkminga! Super žuvies skonis! Net mano mažas gabalėlis suvalgė.

Darė viską pagal receptą iki „mUlligram“. Kepkite „Brand 35128“ oro džiovintuve 15 minučių 230 ° C temperatūroje. Tai buvo tik 12 minučių. Kitą kartą atsižvelgsiu, nes vis tiek tai padarysiu! Greitai! Skanus! Klasė!
_{P.S. Ar galiu turėti receptą „Branda“ forume?}

Ksyuša, tai skani žuvis! Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko!

Kepkite „Brand 35128“ oro džiovintuve 15 minučių 230 ° C temperatūroje. Tai buvo tik 12 minučių. Kitą kartą atsižvelgsiu, nes vis tiek tai padarysiu!

Kepimo laikas yra taip, sunku tiksliai nurodyti, tai priklauso nuo kepsnio storio ir nuo oro džiovintuvo, aš turiu paprasčiausią, galia nereguliuojama.

_{P.S. Ar galiu turėti receptą „Branda“ forume?}

Ar manote, kaip Baba Yaga bus prieš? Greitai!

Ir padėkite jį ant grotelių ar ant padėklo ir apverskite?

[Bepa]

Bepa, Padėjau jį ant grotelių ir neapverčiau.

[Sonadora]

Sonadora, o prieš kepant žuvis turi būti išdžiovinta iš marinato, kad ji nenuvarvėtų?

[Natalija]

Natalija, Ne, ačiū. Prieš kepant, vis tiek galite ištepti žuvį marinato liekanomis (iš dubenėlio).

dėkoju