Marinuota žuvis

Marinuota žuvis

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Europinių jūrų lydekų skerdenos	1 kg
morkos	2 vnt
paprika	1 kompiuteris
svogūniniai svogūnai	2 vnt
daržovių aliejus	10 ml
miltai žuviai kepti	20 g
pomidoras	2 vnt
prieskoniai žuvims	5 g
česnako	3-4 dantis
prieskonių mišinys	2 g

Gaminimo būdas

• Merlūzas, menkių šeimos jūrinių žuvų gentis. Europoje jūrų lydeka jau seniai pripažinta geriausia menkių veislių atstove. Jūros lydekos mėsa yra plačiai naudojama dietinėje mityboje ir labai gerai absorbuojama organizme. Gerai nuplaukite žuvį, supjaustykite kepsneliais. Pabarstykite druska, žuvies prieskoniais, aš turiu citrinos.
• 
• Tuo tarpu pasirūpinkime marinatu.
• 
• Daržoves sutarkuokite, morkas sutarkuokite, pipirus supjaustykite juostelėmis, pomidorus 10 minučių padėkite į šiltą vandenį, kad lengvai atsiskirtų oda.
• 
• pakepinkite svogūną ir į jį suberkite likusias daržoves
• 
• pridėti česnako, žolelių prieskonių, turiu Provanso žolelių, džiovintų čili, džiovintų česnakų, džiovintų alyvuogių. Uždenkite marinatą ir virkite 10 minučių.
• Tuo tarpu paruoškime žuvį. Įmerkite miltus ir kepkite augaliniame aliejuje. Citrininės žuvies prieskonyje jau buvo druskos.
• 
• Viršuje uždėkite gatavą marinatą.
• Garnyrui - vasariškos salotos iš jaunų kopūstų su agurkais ir žaliaisiais svogūnais, padažu su kvapniu nerafinuotu augaliniu aliejumi ir ryžiais.

Indas yra skirtas

4 žmonės

Panašūs receptai

Bulvių troškinys su upėtakiu (louisa)

Trys būdai, kaip virti marinuotą žuvį greitpuodyje „Polaris 0305“ (Šelena)

Marinuotas paketėlis (Omela)

[Yulek]

Yulek, skanus receptas! Mano vyras ką tik paskelbė, kad vasarai buvo palengvinta dieta. Beje, receptas pateko į mano žymes prieš perkant žuvį!

Oho, darbo dienos pabaigoje geriau nežiūrėti į tokias gėrybes)

Merginos, patariu vakarienės metu. Lengva, nevaržoma. Čia tik česnakai ... trumpai tariant, ne pasimatymui