Lera Dnipro
Ketsal, OlgaLabai ačiū už paaiškinimą! Aš taip pat manau, kad galbūt vaflių plokštelė su įdaru ir jos neimsi. Ar vafliai kepami greitai? Ir kaip tolygiai jie kepami? Turiu vaflinę „Camry“ (Lenkija) 4 vafliams. Vafliai kepami netolygiai, turite juos pasukti 180 laipsnių kampu.
Ketsal
Lera Dnipro, vieną iš šių dienų išbandysiu sūrios tešlos pyragus sumuštinių virimo aparate. Ataskaita bus pateikta.
Sedne
Ir aš tiesiog noriu vaflinės lėkštės su įdaru
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Dėkoju! Palaukime nuotraukos!


Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienis, 15:26

Sedne, SvetlanaVaflių plokštė su įdaru yra jų know-how, toks triukas! „Rada-dms“ rašė, kad ji nenaudoja, gal dabar kažkas pasikeitė? Gal Rada-dms atsakys?
Ketsal
Lera Dnipro, saldžios minutės po 2-3 kiekvienoje pusėje, sumuštiniai yra vienodi, vaflių geležis kaitinama 5-6 minutes, tai yra, jie įsijungė ir pradėjo pjaustyti įdarą ir formuoti sumuštinius. Vafliai kepami labai tolygiai, kepami ir tešla, ir plastilinas - prieš dedant į vaflinę iš jo pasidariau blyną. Jei iš sumuštinio išteka sūris, jis virsta gintaro spragsėjimu, jį lengva pašalinti, tarsi vaflinė atauš. Galvoju įsigyti formą ploniems vafliams
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Ačiū už paaiškinimą! Dalykas šaunus ir reikalingas! Laukiame naujų jūsų įspūdžių!
Helen
Turiu naują asistentą ....: yahoo: išrūgų vafliai ...
Vaflių gamintojas, lazdyno riešutasVaflių gamintojas, lazdyno riešutas
Lera-7
ElenaSveikiname! Ar tai Borkas?
Helen
Citata: Lera-7

ElenaSveikiname! Ar tai Borkas?
Ačiū, taip!
Jiri
Helen, Lena, su nauju daiktu, vafliai, žinoma, šaunūs!
Helen
Citata: Jiri
Lena, su nauju daiktu tau
Ketsal
Ji kepė sluoksniuotus kepinius su vištienos kepenėlėmis. Sluoksniuota tešla be mielių „Aro“ iš metro. Kepta kepenų įdaras su grybais per mėsmalę. Tešla man nepatiko - ji nelipo. Iš orkaitės pyragai yra sausi ir nėra sluoksniuoti iš sumuštinių gamintojo, geriau kepami 4 minutes iš kiekvienos pusės. išvados vafliniame skardyje yra skanesnės, tačiau ilgesnės (net atlikus nesėkmingą bandymą). Ilgesnė ta prasme, kad 2 pyragai per 8 minutes, ir yra visa kepimo skarda. Patogu, jei reikia kuo nors atsikratyti. Užmeskite telefoną, įdėtą taisyti
prubul
Citata: Helen

išrūgų vafliai ...
Sveikiname, koks grožis. Ar galite paprašyti recepto?
Olga_Ma
ElenaSveikiname !!! Aš taip pat nesidžiaugiu savo padėjėja
julia_bb
Helen, gražūs vafliai ir gražus vaflių lygintuvas)
Sveikiname įsigijus!
Helen
Citata: prubul

Sveikiname, koks grožis. Ar galite paprašyti recepto?
Būsiu namie ... parašysiu ...



Pridėta 2017 m. Vasario 8 d., Trečiadienį, 10:24

prubul, Olga_Ma, julia_bb, o, mergaites, aciu !!! Esu labai patenkinta pirkiniu ..
Sedne
Elena, sveikinu su Borku, kur nusipirkai?
Helen
Citata: Sedne

Elena, sveikinu su Borku, kur nusipirkai?
Sveta, ačiū! Rasta ...
anavi
Merginos, prašau, patarkite - aš niekada negaminiau vaflių, bet anūkė klausia ... Vidutiniams ir storiems vafliams atrodžiau atrodęs - pasirinkau: „Clathrosh 3492“ ar „Grass“ su SW86 perversmu - kurį pasiimti?
Tanyush @ ka
Helen, Elena, sveikinu tave su tokiu šauniu vafliniu
ludmila_27.79
„Gourmet“ vaflinėje kepiau plonus vaflius. Receptą paėmė Žirafa. Vafliai kažkodėl nėra traškūs. Gal dėl recepto, o gal jų netrukdžiau. Man patinka geltoni vafliai, o ne degti rudi. Taigi visi lengvi vafliai pasirodė tiesiog minkšti, o ne traškūs. Ir porą vaflių išsitraukiau šiek tiek vėliau, ir jie pasirodė rudi ir traškūs. Ar taip turėtų būti? Ar traškūs vafliai yra tik tamsūs? Arba galite pagaminti lengvus vaflius su kitokiu receptu. Tuomet kodėl?
Irina.A
ludmila_27.79, Nežinau, mano geltonieji taip pat traškėjo, turėjau greitai susivynioti
ludmila_27.79
Irina. IRir koks receptas buvo naudojamas?
Helen
Tanyush @ ka, Ačiū, Tanja!
Irina.A
ludmila_27.79, taigi Žirafos, ar galite išbandyti keletą skirtingų receptų?
ludmila_27.79
Irina. IR, kokį receptą naudojote, gal galite pateikti nuorodą ar parašyti receptą?
Irina.A
ludmila_27.79, „Žirafos“ receptas, rašiau apie tai, man labai patinka, ir siūlau pažiūrėti įvairių vaflių receptus, jie čia surinkti ir jų yra labai daug https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0
panele inna
ludmila_27.79, Liudmila, rudose yra mažiau drėgmės, jas laikėte ilgiau. Arba pabandykite iš pradžių sumažinti tešlos drėgmę, tarkime, vienu kiaušiniu, arba išdžiovinkite gautą sausą natūraliomis sąlygomis. Drėgnomis sąlygomis švieži vafliai suminkštės. Man dažnai nutinka taip, kad iš pradžių jie suminkštėja, o paskui vis tiek išdžiūsta ir byrėja. Jūs tikriausiai žinote, kad vaflius geriau išdėlioti ant grotelių ir jokiu būdu ne vienas ant kito.
Elena Bo
ludmila_27.79, kepu lengvus vaflius, nes nemėgstu raugintų. Jie gali būti minkšti tik tuo atveju, jei nėra pakankamai ploni. Tiesiog, įdėjus tešlą į lėkštės vidurį, porą sekundžių gerai uždarykite ir išspauskite, kad tešla pasklistų kuo plačiau. Jei tešla tiršta ir blogai tepasi, įpilkite šiek tiek pieno (ne daugiau kaip 50 g.)
Septynerių metų planas
Jei recepte yra skystų ingredientų (kefyro, vandens, pieno ...), jie vistiek bus minkšti!
Tešloje, skirtoje traškiems vafliams, turėtų būti tik sviestas arba margarinas ... ir neturi būti skysčio ...
O jei yra, tada taip mažai!
Štai tada jūs gaunate tikrus traškius vaflius!
Irina.A
Citata: Septyneri metai
Traškių vaflių tešloje turėtų būti tik sviestas arba margarinas ... ir neturi būti skysčio ...
Štai kodėl man žirafos yra puikus receptas
Helen
Citata: prubul

Sveikiname, koks grožis. Ar galite paprašyti recepto?
Vaflių gamintojas, lazdyno riešutas
win-tat
Citata: ludmila_27.79
Ar traškūs vafliai yra tik tamsūs? Arba galite pagaminti lengvus vaflius su kitokiu receptu. Tuomet kodėl?
Aš kažkaip sutikau su vienu receptu, jis visada būna traškus ir vidutiniškai įdegęs štai ir štai, tik pieną pakeičiu vandeniu ir neatlaikau tešlos 2 valandas, pakanka 15-20 minučių
Citata: Anastasija
Cukraus vaflių kūgiai
Internete radau tešlos receptą - tiesiog puikūs vafliai ir jie pasirodo patys, o ragams - pats dalykas!
šaltinis 🔗 jų yra keletas (aš padariau antrą):
120 ml pieno
160 g miltų
140 g cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
1 kiaušinis
70 g sviesto (margarino), ištirpinto
plakite sviestą, cukrų, kiaušinį ir vaniliną (bet ne kietą)
šiek tiek suberdami miltus, vis pamaišykite
įpilkite vandens (pieno) ir išminkykite skystą vienalytę tešlą
atostogauti 2 valandoms - ŠIĄ kartą BUVAU ATŠAUKTA!
kepkite vaflinėje iki auksinės rudos spalvos
Mano šalutinis užrašas - pilamas į vaflinę, naudojant spurgų dozatorių. Tešla yra tokia gera ir subalansuota, kad labai gerai pasiskirstė ant vaflių, o vafliai buvo erdvūs ir ploni.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0
Beje, kefyras ir vafliai "Šviesūs", labai traškūs, kai kurie net neturėjo laiko suvynioti, tai yra skystų tešlos komponentų klausimas
čia

🔗



Elena Bo
Aš visada kepu pagal sovietmečio receptą. Užsirašiau į savo sąsiuvinį.
1 stiklinė smėlio (aš dedu mažiau) ir 5 kiaušiniai, labai gerai išplakami, įpilama 200 g margarino (aš dedu mažiau, 150 gramų) ir 1 stiklinė miltų, galite 50 ml. pieno (paprastai nepilti). Norėdami pridėti ypatingą skonį, galite pridėti vanilino. Maišykite ir kepkite. Jie iškepa labai greitai. Iškart, kol minkštas, suvynioju. Niekada nekepu tamsių, tik šviesių, gražių. Priešingu atveju nukenčia skonis. Vamzdeliai po aušinimo visada būna traškūs, net po kelių dienų. Aš juos sulankstau ir, netrukdydamas, dedu vienas ant kito į krūvą.
Irmanas
Aš nežinau, kas išdėstė, al ne

Vaflių gamintojas, lazdyno riešutas Vaflių gamintojas, lazdyno riešutas Vaflių gamintojas, lazdyno riešutas
Olga VB
Merginos, šiandien aš gavau vaflių taurėms (pyragas-panelė), ir noriu rasti receptą vafliams, kurie nėra mirkyti ledais, kremais, želė, ..., - saldūs.
Ir taip pat pikantiškų, kurie nesušlaps nuo salotų, liepos, ir kt.
Kažkas tokių rado pats?
Dar vienas klausimas: ar kas nors turi receptų vertimų iš „Unald tart-lady“ instrukcijų?
Apskritai aš prašau pagalbos iš forumo
Tumanchik
Citata: Olga VB

Mergaitės, šiandien aš gavau vaflinę taurėms (pyragas-panelė), ir noriu rasti vaflių, kurie nėra mirkyti ledais, kremais, želė, ..., - saldus, receptą.
Ir taip pat pikantiškų, kurie nesušlaps nuo salotų, liepos, ir kt.
Kažkas tokių rado pats?
Dar vienas klausimas: ar kas nors turi receptų vertimų iš „Unald tart-lady“ instrukcijų?
Apskritai aš prašau pagalbos iš forumo
receptas iš „Šokančio vaflio“, nes parduodami pyragaičiai.
Miltai-250 g
Vanduo-250 g
Aliejus R.-1 valgomasis šaukštas. l.
Miltus supilkite į vandenį, tuo pačiu metu su šiuo šakelių vainiku, intensyviai maišykite, kad nesusidarytų miltų gumulai. Ekst. Pabaigoje rafinuotas aliejus. Leiskite jam pastovėti 20–30 minučių, kad glitimas išbrinktų, dar kartą gerai išmaišykite ir užpilkite riebalais išteptą ir pašildytą formą ant vidutinės ugnies. Aliejus prieš kiekvieną naują tešlos dalį. Kepkite ~ 1 min vienoje pusėje, o kita - kitoje pusėje.
Kepant šiuos pyragus reikia įgūdžių. Nesijaudinkite, jei jie iš pradžių neveikia.
Į blyną panaši tešla
Pabandyk tai. Aš tiesiog nežinau, kaip sušlapti
Maša Ivanova
O kaip išsikepti iš šios tešlos tartletų virimo aparate? Jei jis yra skystas, tai kaip jis turi būti pilamas į kamerą, ar kas? Per daug pils.
panele inna
Olga, ir jūs atsisiųsite instrukciją iš oficialios svetainės ir išversite ją į internetinį vertėją. Atrodo, kad viskas ten pavyksta. Šio vaflinio lygintuvo puslapyje yra skyrius Receptai ( Receptai)
Apskritai, IMHO, kad nesušlaptų, šie pyragaičiai turėtų būti pagaminti iš riebios tešlos - trapios tešlos arba sluoksniuotos tešlos. Galų gale galite pagaminti minkštą tešlos tešlą, kurią prietaisas gali tvarkyti. Na, tada yra visokių gudrybių gudrybių: viduje esantis saldus tepamas šokoladu, nesaldintas kiaušiniu (tiesa, jie sutepa žalią tešlą, bet kas sugeba sutepti jau paruoštus ir šiek tiek iškepti)
gawala
Citata: Olga VB
ar kas nors turi receptų vertimus iš „Unald“ pyragaičių instrukcijų?

Pagrindinis receptas.
65gr. lydytas sviestas
250g cukraus
1 žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
250gr bendrosios paskirties miltų
450g šalto vandens
Viską sumaišykite ir palikite 1 valandą brinkti prieš kepdami. Kepkite 3-4 minutes.

Likusi dalis yra tik pagrindo priedai, riešutai, apelsinas, citrina, kokosas.
venera19
Nusprendžiau nusipirkti vaflinę ir labai ilgai negalėjau išsirinkti. Ši tema ir forumas labai padėjo. Ačiū visiems. Todėl ataskaita būsimiems vaflių mėgėjams:

Vaflinė geležis Vasilisa VZ-1000. (galia 1000 W)
Man patiko forma, nelipni danga, galios reguliatorius, patogus fiksatorius, nereikia nieko laikyti.
Pirmieji vafliai buvo kepami pagal Anastasijos receptą. Ačiū už receptą, labai skanu. Patepiau prieš pirmąjį vaflį, nebetepiau.
Instrukcijose sakoma, kad kepimo laikas yra 1,5-3 minutės. Vaflys buvo kepamas visa jėga apie 2 minutes.
Tik kažkaip greičiau iškepa iš vienos pusės. Tikriausiai tokia mano vaflinio savybė. Parodys tolesnė operacija.

Mūsų dykumoje kaina yra 1720 rublių.
Lera-7
venera19, AnaSveikiname! Ir svarbiausia, kas man patiko. Skanių vaflių!
dopleta
Citata: Maša Ivanova
O kaip išsikepti iš šios tešlos tartletų virimo aparate? Jei jis yra skystas, tai kaip jis turi būti pilamas į kamerą, ar kas? Per daug pils.
Maša, į tartletą supilama mažiau nei vienas šaukštas vaflinės tešlos. Dabar apie ją yra atskiras subjektas.
venera19
Lera-7 Ačiū, aš vis dar esu šio verslo pradininkas.

Taip pat noriu nusipirkti prietaisą „storiems“ vafliams. Taip pat labai sunkus pasirinkimas.
Žiūrėdamas į tai, ką galima įsigyti vietinėse parduotuvėse.
Žinoma, dabar užsakymas iš internetinės parduotuvės nėra problema. Tačiau siuntimas dažnai labai pakelia kainą ir apsunkina keitimąsi tuo atveju, jei prietaiso elgesyje randama kažkas blogo.
Pirmiausia pabandysiu apsižvalgyti po apylinkes.
Ieškau dviejų vaflių. Prašau patarti dėl galios. Kokie yra optimalūs skaičiai, 700? 800? O kiek laiko reikėtų kepti vieną vaflių porciją? Nuo ko pradėti receptą, kad net pradedantysis negalėtų nieko sugadinti?
Lera-7
Citata: venera19
Žinoma, dabar užsakymas iš internetinės parduotuvės nėra problema.Tačiau siuntimas dažnai labai pakelia kainą ir apsunkina keitimąsi tuo atveju, jei prietaiso elgesyje randama kažkas blogo.
Pristatymo iš Ozono į Belgorodą kaina yra 149 rubliai iki emisijos taško. Spėju, kad tai nėra per brangu. Ir jiems nekyla sunkumų dėl mainų (rašė merginos).
Citata: venera19
Ieškau dviejų vaflių.
Turiu „GFgril GF-020 Waffle Pro“. Jo galia yra 1000 W. Esu labai patenkinta ja, nieko negaliu pasakyti apie kitus. Gal merginos ką nors patars. Nors, jei leis finansai, rekomenduočiau.
O dėl recepto šis man labai patiko

win-tat
Citata: venera19
Prašau patarti dėl galios. Kokie yra optimalūs skaičiai, 700? 800?
Aš turiu „Clatronic“, skirtą tirštiems 2 vaflių vafliams, galia yra 1000 W, nors atrodo, kad dabar jo nėra parduodama, bet ką noriu pasakyti, kad neturėtumėte paimti mažiau nei 1000 W, jus kankina laukti, kol jie kepkite, jau buvo blogų atsiliepimų apie mažos galios vaflių gamintojus.
Pagal šį receptą išbandžiau savo vaflinę
Laisvi vafliai su kondensuotu pienu (sazalexter)

Vaflių gamintojas, lazdyno riešutas
venera19
Citata: Lera-7
Pristatymo iš Ozono į Belgorodą kaina yra 149 rubliai iki emisijos taško. Spėju, kad tai nėra per brangu. Ir jiems nekyla sunkumų dėl mainų (rašė merginos).

Kažkodėl visada turiu sunkumų.
Bet iš tikrųjų gyvenu ne Belgorode, o 100 km nuo jo kaime.

Ačiū už patarimą. Aš googlinau pirkinius, tikrai tokio vaflinio dar nėra parduodama, nežinia, ar jis taip pat ateis.

Ir dar vienas klausimas: ar stačiakampiai (Vienos) vafliai kažkuo skiriasi nuo „širdies“ formos? O gal tai vienas ir tas pats „storas“ vaflis, tik skiriasi jo forma? Ar jie vienodo storio?



Pridėta 2017 m. Vasario 21 d., Antradienį, 16:32

Citata: win-tat
Turiu 2 vnt storiems „Clatronic“ vafliams, galia 1000 W,

Radau šią įmonę parduodant:
Vaflių gamintojas „Clatronic WA 3607“, kurio galia deklaruota 1200, tačiau tai „širdys“
Vaflių gamintojas „Clatronic WA 3606“, skirtas dviem stačiakampiams, bet galingumui 800.

Pradedančiajam labai sunku pasirinkti ...
Ketsal
venera19, širdys yra šiek tiek plonesnės ir sausesnės, o storosios - labiau sausainių-gumos
venera19
Citata: Ketsalas
širdys yra šiek tiek plonesnės ir sausesnės, o storosios - labiau sausainių-gumos

Supratau, ačiū už atsakymą.
Tada aš tikrai noriu stačiakampio. Širdims turiu seną, dujinei viryklei.
Dėl stačiakampio, dėl tam tikrų priežasčių galia yra iki 800W. Čia yra pasala.
win-tat
Citata: venera19
Ar stačiakampiai (Vienos) vafliai skiriasi nuo „širdžių“ formos? O gal tai vienas ir tas pats „storas“ vaflis, tik skiriasi jo forma? Ar jie vienodo storio?
Širdelės yra vidutinio storio plokštelės, tokios kaip sausainiai (tik dėl kažkokių priežasčių man niekada netilo traškučiai, jie visada buvo minkšti), stačiakampiai yra bangeliai ir yra stori, daug storesni už širdis.
Vis tiek patarčiau susirasti 1000 W vaflinę, kad vėliau nenusiviltumėte.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas